Kale cabbage: paglalarawan ng larawan

Sa mga nagdaang taon, parami nang paraming mga Ruso, na dumarating sa tindahan, ang sumusubok na bumili ng mga Kale collard greens. Ngunit bihira pa rin ito sa mga istante. Ngunit ang mga may-ari ng mga restawran at cafe ay lalong naglilista ng mga pinggan na ginawa mula sa malabay na gulay sa menu.

Ang mga pagkakaiba-iba ng Kale ay bihirang mga panauhin pa rin sa hardin. Iyon ang dahilan kung bakit nais naming maakit ang atensyon ng mga Ruso upang ang Keil collard ay maging isang permanenteng pananim ng gulay. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Paglalarawan

Ang mga nagtatanim ng gulay sa Europa ay matagal na lumalaki ng ani. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa kasaysayan ng kale cabbage, pagkatapos ay bumalik ito sa sinaunang panahon. Noong ika-17 siglo, ang mga pag-uugali sa malabay na gulay ay nagbago, dahil mas maraming mga nagbubunga na pagkakaiba-iba na lumalaban sa mga sakit ang lumitaw.

Sa Russia pagkakaiba-iba ng repolyo Si Keil ay sikat hanggang ika-18 siglo sa mga hilagang rehiyon. Pinahalagahan si Collard para sa malamig na paglaban nito at ang kakayahang makakuha ng mga sariwang gulay sa malupit na kondisyon.

Ang Kale ay isang taunang halaman na may isang pinaikling tangkay. Ang mga dahon ay nakaayos sa mga petioles sa maraming mga tier.

Ang pagkakaiba-iba ng repolyo ay may isang hindi pangkaraniwang hitsura. Ang mga dahon mismo ay kulot, at may mga makikitang alon sa mga gilid. Ang repolyo na ito ay tinatawag ding kulot na repolyo. Ang mga talim ng dahon lamang na walang tangkay at petioles ang kinakain. Maaaring pakainin ang mga hayop sa buong halaman.

Ang paleta ng kulay ng mga dahon ay iba-iba: berde, pula, kulay-abo, lila, depende sa pagkakaiba-iba. Iyon ang dahilan kung bakit si Keil ay madalas na itinanim sa mga bulaklak na kama bilang pandekorasyon na halaman. Tingnan ang larawan sa itaas, kung gaano kakaiba ang mga kama na may Kale collard na hitsura.

Ang taas ng Keil cabbage bush ay nasa loob ng 25-50 cm. Malakas ang dahon, pagkatapos maputol ang ilan sa mga dahon, ang repolyo ay patuloy na nagbubunga. Ngunit ang mga ulo ng repolyo ay hindi nabuo.

Katangian

Ang isang espesyal na tampok ng Kale collard ay ang kakayahang lumago sa isang lugar sa loob ng maraming taon, ngunit sa mga timog na rehiyon lamang. Sa kanais-nais na mga kondisyon na may mahusay na kanlungan, ang iba't ibang mga repolyo ay taglamig at nagbibigay ng maagang dahon ng bitamina.

Kale collard pagkatapos ng taglamig:

Positibong puntos

1. Ang mga dahon ng Kale cabbage ay isang produktong pandiyeta. Naglalaman ang mga ito, bilang karagdagan sa iba't ibang mga bahagi, 9 mga amino acid na matatagpuan sa karne. Maraming mga mahilig sa berdeng gulay ang tumawag dito na "bagong karne ng baka."
2. Ang mabilis na paglaki ng kale ay gumagawa ng maagang pag-aani ng mga bitamina.
3. Dahil sa pagkakaroon ng zaexanthin at lutein, ang regular na pagkonsumo ng mga dahon ng Kale ay pinoprotektahan ang mga mata mula sa ultraviolet radiation.
4. Ang mga elemento ng bakas na nakapaloob sa repolyo ay nag-aalis ng mga lason at radionuclide mula sa katawan.
5. Ang mga elemento na bumubuo sa kale collard ay hindi lamang madaling matunaw, ngunit nagbibigay din ng mataas na mahalagang aktibidad ng katawan.
6. Ang pagkakaroon ng kaltsyum, magnesiyo, posporus at sink ay makakatulong na mapigilan ang pag-unlad ng cancer.

Mga Minus

Sa kasamaang palad, sa kabila ng nasabing positibong positibong mga pag-aari, ang mga dahon ng Kale ay may mga kontraindiksyon na nauugnay sa indibidwal na hindi pagpaparaan. Bilang karagdagan, sa kaso ng mga sakit sa bato, ang gulay ay hindi rin dapat kainin, dahil ang mga dahon ay naglalaman ng oxalic acid.

Mga Panonood

Ang Kale cabbage, tulad ng makikita mula sa paglalarawan at sa larawan, ay medyo katulad sa litsugas.

Ngayon, salamat sa pagsisikap ng mga breeders, ang iba't ibang mga collard greens ay kinakatawan ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba (larawan sa ibaba):

1. Ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ay ang Kale Curly o Curly. Ang pagkakaiba-iba ay may malambot, matamis na dahon.At ang pagkakaiba-iba ay nakakuha ng pangalan para sa espesyal na cureness ng mga plate ng dahon.
   
2. Ang mga dahon ng Tuscan Keil ay kulubot, napaka payat.
   
3. Ang lumalaban sa hamog na nagyelo, mabilis na lumalagong pagkakaiba-iba ng Kale Premier ay hindi rin dapat pansinin.
   
4. Ang pagkakaiba-iba ng Siberian Keil ay malamig din, lumalaban sa praktikal na mga insekto.
   
5. Ang Red Russian Collard ni Cale ay may isang buhay na kulay na malapit sa lila. Dahon na may binibigkas na mga kunot.
   
6. Ang Redbor F1 Kale collard greens ay madalas na ginagamit hindi lamang sa mga salad, kundi pati na rin sa dekorasyon ng mga pinggan.
   
7. Ang pagkakaiba-iba ng Keil Trostyanaya ay pinahahalagahan para sa laki nito, dahil ang repolyo ay madalas na umabot sa taas na 190 cm. At ang pangalan ay nagmula sa katotohanang ang makapal na tangkay ay ginagamit bilang isang tungkod.
   

Maaari kang maghanda ng mga salad ng bitamina mula sa kale kale kasama ang pagdaragdag ng anumang mga sangkap. Ang gulay ay masarap sa mga sopas, nilaga.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Si Kale ay may mga ligaw na kamag-anak. Ito ay mula sa kanila na natanggap niya, at kalaunan ay napanatili, ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kung magbasa ka ng mga pagsusuri tungkol sa Kale cabbage, maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

Ang pagiging natatangi ng madahong gulay ay maaaring hindi ma-overestimate. Masustansiya ito, higit sa karne sa maraming aspeto. Ang protina na nilalaman ng kale ay hinihigop ng katawan ng tao nang mas mabilis kaysa sa hayop.

Kaya bakit kailangan mong makisali sa kultura:

1. Ang malabay na gulay ni Keil ay naglalaman ng maraming kaltsyum. Ang isang gramo ng gulay ay naglalaman ng 1.35 ML ng sangkap na ito. Ang calcium ay hinihigop ng apat na beses na mas mabilis kaysa sa micronutrient na ito mula sa gatas. Ang regular na pagkonsumo ng mga dahon na gulay ay magbibigay ng buong katawan ng tao.
2. Ang 200 gramo ng mga dahon ng kale ay naglalaman ng pang-araw-araw na kinakailangan sa protina. Kung gaano karami sa karne. Ang mga amino acid sa repolyo ay mas mabilis na hinihigop kaysa sa mula sa baka.
3. Anumang Kale kale ay isang natural na antioxidant.
4. Ang gulay ay lubos na pinahahalagahan ng mga nutrisyonista, na inirerekumenda ito para sa paglaban sa labis na timbang. Pagkatapos ng lahat, ang calorie na nilalaman ay lubos na mababa - sa 100 gramo ng mga berdeng produkto, hindi hihigit sa 50 Kcal.

Ang Kale cabbage, na mayaman sa lahat ng uri ng mga bitamina at microelement, ay dapat na maganap sa mga hardin ng mga Ruso.

Lumalagong mga tampok

Hindi tulad ng mga kinatawan ng pamilya ng repolyo, si Kale ay may negatibong pag-uugali sa paglipat. Samakatuwid, ito ay madalas na napalaganap sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi nang direkta sa lupa. Bagaman maaari kang magpalaki ng mga punla sa magkakahiwalay na lalagyan. Napapailalim sa lahat ng mga pamantayan ng agrotechnical, maaari kang lumaki ng isang masarap at malusog na gulay nang walang labis na pagsisikap.

Ang mga punla ay susi sa tagumpay

Isaalang-alang ang isang pamamaraan ng punla para sa lumalagong mga kale collard greens:

1. Ang mga binhi ay nahasik 40-50 araw bago itanim sa bukas na lupa. Ang mga magkakahiwalay na lalagyan ay puno ng nutrient na lupa. Kailangan mong maglagay ng 2-3 buto sa bawat baso.
2. Ang binhi ay nahuhulog sa lupa ng 1 cm; na may mas malalim na paghahasik, ang mga punla ay hindi lilitaw nang mahabang panahon. Upang makakuha ng mga kaibig-ibig na sanga ng mga punla sa hinaharap, ang pinakamainam na mga kondisyon ay nilikha: ang temperatura ng hangin, kung ang mga halaman ay lumaki sa isang apartment, dapat na hindi bababa sa 24 degree. Ang isang pelikula ay inilalagay sa lalagyan, na kung saan ay aalisin kaagad kapag ang mga halaman ay nagsimulang magpusa.
3. Sa hinaharap, 16 degree ay sapat para sa buong pag-unlad ng mga punla. Ngunit ang pag-iilaw ay dapat na ma-maximize sa lahat ng mga yugto ng paglaki.

Ang mga punla ay handa na sa loob ng 6 na linggo at maaaring itanim sa lupa. Sa puntong ito, ang kulot ng mga dahon ay malinaw na nakikita. Kinakailangan na maingat na itanim ang mga punla mula sa lalagyan nang maingat upang hindi makapinsala sa mga ugat. Sa katunayan, sa paglalarawan sinabi na ang kaligtasan ng buhay ay mababa. Iyon ang dahilan kung bakit mas mahusay na maghasik ng mga binhi nang direkta sa lupa.

Paghahasik ng mga binhi sa lupa

Ang pagtubo ng isang dahon na gulay ay nangangailangan ng mayabong na lupa. Mas mahusay na pumili ng mga kama pagkatapos ng mga legume, patatas, pipino o mga kamatis. Ang lupa ay inihanda sa taglagas, humus, compost (hindi bababa sa 3 kg para sa bawat square meter), pati na rin ang mga mineral na pataba ay idinagdag.

Ang kaasiman ng lupa ay dapat na magkakaiba sa saklaw na 5.5-6.8.Mahirap suriin ito mismo nang walang pagsusuri sa laboratoryo. Ngunit maaari mong obserbahan kung ano mga damo lumaki sa halamanan sa hardin. Kung ang mga ito ay puno ng mga kuto sa kahoy, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng butil na asupre. Na may mababang kaasiman, higit na pag-aabono ang idinagdag sa lupa.

Ang site ay dapat na nasa isang bukas na lugar, kahit na ang bahagyang lilim ay hindi rin ipinagbabawal. Ang paghahasik ay tapos na sa Abril, kapag ang lupa ay nag-iinit ng hanggang +5 degree.

Ang mga butas para sa pag-embed ng mga binhi ay inilalagay sa layo na 45 cm. Maraming mga binhi ang inilalagay sa bawat isa sa kanila, natubigan at natatakpan ng isang transparent na materyal o isang piraso ng baso. Pagkatapos ng 4 na araw, ang kanlungan ay kailangang alisin, dahil ang mga umuusbong na punla ay nangangailangan ng maraming ilaw.

Pag-aalaga ng halaman sa lupa

Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kaalaman upang mapalago ang mga Kale collard greens. Kung ang isang draft-free na lugar na may mahusay na pag-iilaw ay napili nang tama, masisiguro ang resulta.

Ang kalapitan ng tubig sa lupa ay masamang nakakaapekto sa pagbuo ng mga collard greens. Samakatuwid, kung imposibleng makahanap ng isa pang lugar, ang kama ay itinaas, isang malaking layer ng kanal ang ibinuhos, at mayabong na lupa sa itaas. Sa hinaharap, kailangan mong tubig, paluwagin ang lupa o malts ito sa isang bush taas na 15 cm, pakainin ito.

Tulad ng para sa mga dressing, isinasagawa ang bawat 6-8 na linggo, habang umuunlad ang ani. Hindi mo kailangang mag-overfeed, hahantong ito sa pagkabulok ng dahon. Maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng mullein, dumi ng manok, katas ng kahoy na ash at herbal na pagbubuhos. Kapaki-pakinabang na iwisik ang mga halaman ng tuyong abo pagkatapos ng pagtutubig.

Ano at sino ang nakakapinsala sa mga Cale variety?

Ang mga collard greens ang pinaka naghihirap mula sa:

• sawfly ng panggagahasa;
• scoop at langaw ng repolyo;
• aphids at mga krus na pulgas;
• bulaklak beetle at wireworm;
• slug at weevil.

Ang nasabing bilang ng mga nais kumita mula sa mga dahon ay nagsasalita lamang ng mataas na lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga pagkakaiba-iba ng Kale cabbage.

Mga hakbang sa pagkontrol:

1. Patuloy na pag-alikabok sa alikabok o alikabok ng tabako.
2. Pag-spray ng suka at pagbubuhos ng pataba ng manok.
3. Pagdidilig sa mga dahon ng mga solusyon ng amonya o yodo.
4. Ang mga espesyal na paghahanda mahigpit na alinsunod sa mga tagubilin.

Pag-aani

Sa mga lugar kung saan pinutol ang mga dahon, lumalaki ang bagong halaman. Samakatuwid, ang mga produktong bitamina ay naroroon sa mesa sa buong mainit na panahon. Ang mga sobrang dahon ay matigas, na may kapaitan, kaya kailangan mong gawin ang lahat sa oras.

Maayos na nakaimbak ang repolyo sa freezer, pinapanatili ang lahat ng mga pag-aari nito sa anim na buwan.

Opinyon ng mga hardinero

Inirekumendang mga entry

Paano palaguin ang Intsik na repolyo sa mga Ural

Japanese cabbage Mermaid: paglalarawan, pagtatanim at pangangalaga

Posible bang magpasuso ng repolyo

Maaari bang magpasuso ng cauliflower?

Cabbage Snow White: mga katangian, pagtatanim at pangangalaga, mga pagsusuri

Puting repolyo: mga benepisyo at pinsala, mga katangian ng gamot

Lalake ng Gingerbread ng repolyo

Cabbage Tobia F1

Cabbage Nadezhda: mga katangian at paglalarawan ng pagkakaiba-iba