Paano magbalat ng isang matigas na balat ng kalabasa

Ngayon kalabasa ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Ang pulp nito ay ginagamit para sa paghahanda ng mga unang kurso, salad, o inihurnong sa oven. Sa kabila ng katotohanang ang kulturang ito ay may kakayahang magsinungaling sa isang mahabang mahabang panahon, maraming mga maybahay ang ginusto na i-freeze ang produkto. Walang alinlangan, kakailanganin mong alisan ng balat ang kalabasa sa anumang kaso kung balak mong gamitin ito para sa pagluluto. Dahil ang peel ay maaaring maging medyo matigas, ang proseso ng pagbabalat ay maaaring tumagal ng maraming oras at pagsisikap.

Mga kakaibang paglilinis depende sa uri at pagkakaiba-iba ng kalabasa

Ngayon, ang isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ay matatagpuan sa pagbebenta, na maaaring magkakaiba hindi lamang sa hugis at sukat, kundi pati na rin sa kapal ng alisan ng balat. Maginoo, ang 3 uri ay maaaring makilala:

1. Mahirap na pagkakaiba-iba - sa kasong ito, ang peel ay maaaring ihambing sa katigasan ng balat ng isang puno, bilang isang resulta kung saan ang paglilinis ay magiging mahirap. Ang isang natatanging tampok ay ang huli na pagkahinog at panlasa ng asukal.
2. Malalaking-prutas na pagkakaiba-iba - isama ang isang malaking bilang ng mga species. Minsan ang sapal ay inihambing sa pakwan. Ang balat sa kasong ito ay mas malambot kaysa sa nakaraang bersyon.
3. Mga variety ng muscat - Ang kultura ng pag-aani ay isinasagawa sa isang hindi pa mabuong estado bago magsimula ang unang hamog na nagyelo. Ang isang natatanging tampok ay itinuturing na medyo makatas at malutong laman. Dahil sa ang katunayan na ang alisan ng balat ay manipis, ang proseso ng pagbabalat ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Bilang karagdagan, sulit na isinasaalang-alang ang katunayan na ang lahat ng mga mayroon nang mga pagkakaiba-iba ay nahahati sa tag-init at taglamig. Kaya, ang mga prutas ng mga pagkakaiba-iba ng tag-init ay may isang payat na balat kaysa sa mga varieties ng taglamig, na inilaan para sa pangmatagalang imbakan.

Paano magbalat ng isang matigas na balat ng kalabasa gamit ang isang kutsilyo

Maraming mga paraan upang mabilis na magbalat ng isang kalabasa. Kung kinakailangan ang paglilinis ng mga batang prutas na may manipis na crust, pagkatapos ay maaari mong gawin sa isang kutsilyo o isang peeler ng halaman. Kung ang balat ay sapat na mahirap, kakailanganin mong maghanap ng iba pang mga paraan upang malinis ito.

Upang mabalatan ang alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo sa kusina, inirerekumenda na sumunod sa sumusunod na algorithm sa trabaho:

1. Ang unang hakbang ay upang pumili ng angkop na prutas na hindi nasira. Hugasan nang lubusan sa ilalim ng umaagos na tubig upang alisin ang anumang mayroon nang alikabok at dumi.
2. Para sa trabaho, dapat kang gumamit ng isang medyo mahaba at malawak na kutsilyo sa kusina. Inirerekumenda na putulin mo muna ang ilalim at takip ng kalabasa, bilang isang resulta kung saan ito ay magiging matatag at ang gawaing paglilinis ay magiging mas madali.
3. Pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng paggupit ng prutas sa kalahati, paglipat mula sa simula ng takip hanggang sa ibaba.
4. Kapag ang prutas ay gupitin, sulit na simulan ang pagtanggal ng mga binhi at fibrous pulp. Ang isang kutsara ay perpekto para sa mga hangaring ito.
5. Ang bawat bahagi ay dapat ilagay sa isang cutting board na may hiwa, at pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat ng isang kutsilyo, na gumagawa ng paggalaw ng planing.

Kung ang alisan ng balat ay mas makapal at ang kalabasa ay malaki, pagkatapos ay maaari mo itong i-cut hindi sa kalahati, ngunit sa maraming mga bahagi.

Paano magbalat ng isang maliit na kalabasa

Maraming mga maybahay ay hindi nais na alisan ng balat ang kalabasa mula sa tinapay, at hindi ito nakakagulat, sapagkat ang prosesong ito ay tumatagal hindi lamang ng maraming oras, kundi pati na rin ng lakas.Bilang karagdagan, sulit na isaalang-alang ang katotohanan na, depende sa iba't ibang ginamit, ang kapal ng crust ay maaari ring magkakaiba, bilang isang resulta kung saan maraming pagsisikap ang kailangang gawin upang makuha ang nais na resulta.

Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang karamihan sa maliliit na prutas ay may isang malambot na crust, kung saan, kung kinakailangan, ay maaaring alisin sa isang peeler ng halaman. Bilang karagdagan, ang prutas ay maaaring mailagay sa microwave nang ilang sandali, bilang isang resulta kung saan hindi mo maaaring gupitin ang gulay sa mga piraso, ngunit lutuin ito bilang isang buo.

Paano magbalat ng isang malaking kalabasa

Kadalasan, makakahanap ka ng mga malalaking prutas na ipinagbibili na may napakahirap na tinapay. Sa kasong ito, ang proseso ng paglilinis ay kukuha ng mas maraming oras at pagsisikap. Sa ganitong sitwasyon, sulit na isaalang-alang muna kung anong mga laki ng laki ang kinakailangan para sa pagluluto. Maingat na pinutol ang kalabasa sa kalahati at pagkatapos ay nahahati sa maliliit na piraso. Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang pagtanggal ng alisan ng balat sa ganitong paraan ay mas madali at madali. Bilang karagdagan, maaari mong ilagay ang prutas sa tubig nang ilang sandali, bilang isang resulta kung saan ang balat ay nagiging malambot, kung gayon hindi ito magiging mahirap na alisin ito.

Paano magbalat ng isang buong kalabasa

Dahil ang kulturang ito ay aktibong ginagamit para sa pagluluto, ang mga maybahay ay madalas na nahaharap sa pangangailangan na balatan ang pulp ng kalabasa mula sa balat. Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, kung balak mong ihurno ang prutas bilang isang buo, kung gayon hindi kinakailangan na alisin ang alisan ng balat. Sapat na upang putulin ang itaas na bahagi at gumamit ng isang kutsara upang alisin ang fibrous pulp at buto. Pagkatapos ng pagluluto, ang alisan ng balat ay aalis nang mag-isa. Kung kailangan mo pa ring alisin ang balat, maaari kang gumamit ng isang gulay na taga-gulay. Karaniwan itong angkop para sa maliliit at makinis na prutas.

Paano mabilis at madaling magbalat ng isang kalabasa mula sa isang matigas na balat

Bago ang pagbabalat ng prutas gamit ang isang kutsilyo, dapat tandaan na mayroong mataas na posibilidad na saktan ang iyong mga kamay kung ang alisan ng balat ay sapat na makapal. Upang mabilis na mabalat ang kalabasa, madalas na ginagamit ang init.

Maaari mong mapahina ang crust gamit ang isang microwave o oven. Kung ang unang pagpipilian ay napili, pagkatapos ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Ang unang hakbang ay upang hugasan nang lubusan ang prutas, pagkatapos ay punasan ito ng dry gamit ang isang tuwalya.
2. Sa tulong ng isang kutsilyo, ang mga maliliit na hiwa ay ginagawa sa alisan ng balat sa maraming mga lugar.
3. Kung ang kalabasa ay sapat na malaki at hindi umaangkop sa microwave, inirerekumenda na gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang mga binhi gamit ang isang kutsara.
4. Pagkatapos nito, ang kalabasa ay inilalagay sa isang plastic bag at ipinadala sa microwave. Kung ang prutas ay maliit, pagkatapos ay maaari mo itong ipadala para sa paggamot sa init bilang isang buo.
5. Ang lakas ay dapat na nasa maximum na antas, ang oras ay dapat itakda sa pagkakasunud-sunod ng 2-3 minuto. Dahil sa ang katunayan ng pag-init ng gulay, magiging madali upang alisin ang alisan ng balat mula sa prutas ng anumang laki at walang labis na pagsisikap.

Maaaring gamitin ang isang matalim na kutsilyo para sa paglilinis. Kung kinakailangan, ang kalabasa ay maaaring i-pre-cut sa maliit na piraso, na kung saan ay lubos na mapadali ang trabaho.

Ang ilang mga tip para sa paglilinis ng kalabasa

Upang mas mabilis na magpatuloy ang trabaho, maaari mong sundin ang ilang mga trick:

• Upang gawing mas mabilis at madali ang proseso ng paglilinis, inirerekumenda na kumuha ng isang malalim na lalagyan, maglagay ng isang kalabasa dito at punan ito ng malinis na tubig. Sa form na ito, ang prutas ay dapat na buong gabi. Sa umaga, ang balat ay magiging malambot;
• upang mabalat ang isang sapat na matigas na alisan ng balat, inirerekumenda na gumawa ng maraming maliliit na pagbawas sa kalabasa gamit ang isang kutsilyo, ilagay ito sa isang oven ng microwave sa loob ng ilang minuto sa maximum na temperatura. Kung ang prutas ay malaki, kung gayon dapat itong i-cut sa maraming bahagi;
• maaari ka ring gumawa ng maraming mga puncture gamit ang isang kutsilyo at ilagay ang prutas sa isang preheated oven.Para sa maliliit na prutas, 10 minuto ay magiging sapat, para sa malalaking prutas, ang oras ay dapat na tumaas sa 20 minuto. Ang pinakamahalagang bagay ay upang maiwasan ang pagluluto sa pulp.

Sumusunod sa mga rekomendasyong ito, maaari mong mabilis na alisin ang alisan ng balat ng anumang tigas. Mahusay na gumamit ng isang talim ng lagari para sa trabaho.

Konklusyon

Ang paglilinis ng isang kalabasa sa bahay ay mahirap at may problema, ngunit posible. Kung sumunod ka sa ilang mga rekomendasyon at isinasaalang-alang ang ilang mga trick na maaaring makabuluhang mapadali ang proseso ng trabaho, kung gayon ang araling ito ay hindi mukhang mahirap at hindi praktikal.

Inirekumendang mga entry

Kailan magtanim ng mga punla ng kalabasa

Pangangalaga sa kalabasa sa labas: kurot at paghubog

Kalabasa urbech binhi

Kalabasa Volzhskaya grey 92: mga pagsusuri at paglalarawan

Paano mag-imbak ng kalabasa sa bahay sa taglamig

Pumpkin Marble: mga review + larawan

Kalabasa Nutmeg Bitamina

Pumpkin nutmeg Pearl: mga pagsusuri, paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Kalabasa mask