Bakit kapaki-pakinabang ang kalabasa: komposisyon, nilalaman ng calorie, nilalaman ng bitamina

Kalabasa - ang mga benepisyo at pinsala ng gulay na ito ay nababahala sa maraming tao, dahil ang malalaking mga prutas na kahel ay madalas na lilitaw sa mga mesa sa taglagas. Upang suriin ang mga katangian ng kalabasa, kailangan mong maingat na pag-aralan ang komposisyon nito at alamin ang tungkol sa epekto sa kalusugan.

Nutrisyon na halaga at kemikal na komposisyon ng kalabasa

Ang makatas na orange na kalabasa ay isang masarap at abot-kayang gulay na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang nutritional halaga ng kalabasa ay ipinakita:

• karbohidrat - tungkol sa 4.4 g;
• mga protina - mga 1 g;
• taba - 0.1 g lamang;
• tubig - hanggang sa 92% ng kabuuang dami ng produkto.

Naglalaman ang gulay ng maraming mahalagang sangkap. Bilang karagdagan sa mga mineral na asing-gamot at bitamina, ang sapal ay naglalaman ng maraming hibla at natural na sugars. Sa parehong oras, ang almirol at kolesterol ay ganap na wala, at pinapataas nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa para sa katawan ng tao.

Ang sariwang kalabasa ay isang napakababang produkto ng calorie. Ang 100 g ng sapal ay naglalaman lamang ng 26 kcal, kaya ang gulay ay walang anumang nakakapinsalang epekto sa timbang.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa

Maraming mga bitamina at mineral sa isang sariwang gulay na nagkakahalaga silang pag-aralan nang mas detalyado. Nasa kanila na ang halaga ng orange na gulay ay pangunahing nilalaman.

Naglalaman ang kalabasa:

• isang malaking halaga ng alpha at beta carotene - hanggang sa 85% at 65% ng pang-araw-araw na halaga, ayon sa pagkakabanggit;
• bitamina A - halos 42% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
• subgroup B na bitamina - sa average na 5-10% ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance;
• bitamina E at K, ascorbic acid, 5% ng pang-araw-araw na halaga ng mga sangkap na ito ay maaaring makuha mula sa kalabasa.

Kapansin-pansin ang mga mineral sa gulay:

• magnesiyo - ang isang maliit na bahagi ng isang gulay ay maaaring masakop at lumampas sa pang-araw-araw na kinakailangan para sa elementong ito;
• bakal at posporus, kalabasa ay naglalaman ng higit sa 5% ng pang-araw-araw na halaga ng mga sangkap na ito;
• mangganeso, potasa, kaltsyum at sink, mula sa kalabasa maaari kang makakuha ng 2% hanggang 7% ng pang-araw-araw na halaga ng mga elementong ito.

Ang kalabasa ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain upang maiwasan ang pag-unlad ng kakulangan sa bitamina. Ang regular na pagkonsumo ng gulay ay tumutulong na mapanatili ang tamang balanse ng mga mahahalagang sangkap sa katawan at hindi makaranas ng pana-panahong mga kakulangan sa bitamina.

Ang mga pakinabang ng kalabasa kung regular na natupok

Ang kalabasa ay pinaka-kapaki-pakinabang kung natupok sa isang pare-pareho na batayan. Sa kasong ito, ang gulay ay maaaring:

• mapabuti ang paningin at babaan ang presyon ng dugo;
• kontrolin ang paggana ng bituka at gawing normal ang dalas ng mga dumi ng tao;
• ihanay ang balanse ng tubig-asin sa katawan;
• upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at dagdagan ang kanilang pagkalastiko, sa gayong paraan mapipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis;
• babaan ang pangangasim ng tiyan at alisin ang heartburn;
• palakasin ang resistensya ng immune at bawasan ang panganib ng mga sipon;
• gawing normal ang pagtulog at magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistemang nerbiyos sa kabuuan;
• bawasan ang pamamaga at itaguyod ang pagtanggal ng labis na likido mula sa mga tisyu;
• protektahan ang atay mula sa pagkawasak at mag-ambag sa paggaling nito.

Gayundin, nagtataguyod ang gulay ng cell renewal at nakakatulong na mapanatili ang pagkabata at normal na paggana ng buong katawan nang mas matagal. Maaari itong magamit bilang isang prophylaxis para sa oncology; laban sa background ng pagkain ng gulay, ang panganib na magkaroon ng malignant na mga bukol ay nababawasan.

Sa anong form ang kukuha

Nakikinabang ang kalabasa sa katawan, hindi alintana ang form kung saan ito hinahain sa mesa; pagkatapos ng paggamot sa init, ang gulay ay mananatiling kapaki-pakinabang. Ngunit ang pinakamaraming halaga ng mahahalagang sangkap ay naroroon sa mga hilaw na gulay, samakatuwid, para sa kalusugan, ang kalabasa ay pinakamahusay na natupok na sariwa. Ang hindi naprosesong sapal ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pantunaw, mga daluyan ng puso at dugo.

Tulad ng para sa lutong o pinakuluang kalabasa na pulbos, sa kahulugan ay naglalaman ng mas kaunting mga bitamina at mineral. Ngunit sa kabilang banda, ang isang thermally naprosesong gulay ay may isang mahinhin na epekto sa mga bituka, samakatuwid ito ay lalo na inirerekomenda para sa mga matatanda, maliliit na bata at mga pasyente na gumagaling mula sa matinding karamdaman.

Bakit kapaki-pakinabang ang kalabasa para sa katawan ng tao?

Kapag regular na kinakain, ang gulay ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na epekto:

• nililinis ang katawan at pinantay ang balanse ng tubig-asin;
• nagpapatatag ng metabolismo at sinisimulan ang mga proseso ng pag-renew ng cellular;
• nagdaragdag ng hemoglobin at pinapaginhawa ang mga sintomas ng kakulangan sa bitamina;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga vaskular at cardiac system, paggana ng utak.

Ito rin ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang espesyal na epekto ng gulay sa lalaki at babaeng katawan.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa kalalakihan

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kalabasa ay may positibong epekto sa mga pagpapaandar ng lalaki sa pagpaparami. Pinipigilan ng kalabasa ang pagbawas ng libido, nagpapabuti ng kalidad ng lalaking henetikong materyal at makakatulong sa paglilihi ng isang malusog na bata. Ang benepisyo ay nakasalalay din sa ang katunayan na ang gulay ay nakakaapekto sa hormonal system at nagtataguyod ng paggawa ng testosterone - nagdaragdag ito ng pagtitiis at lakas sa mga kalalakihan.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng gulay sa puso at mga daluyan ng dugo ay pinoprotektahan ang mga kalalakihan mula sa pagbuo ng mga mapanganib na karamdaman - stroke at atake sa puso. Maaari mong kunin ang produkto bilang isang prophylaxis upang maiwasan ang prostatitis at mga bukol ng genitourinary system

Bakit kapaki-pakinabang ang kalabasa para sa katawan ng isang babae

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindiksyon ng kalabasa para sa mga kababaihan ay magkakaiba-iba; sa isang palaging diyeta, ang gulay na ito ay maaaring magkaroon ng isang mahalagang epekto sa kalusugan ng kababaihan. Kapag natupok ang kalabasa, aktibong tinatanggal ng katawan ang mga lason, nakakapinsalang asing-gamot at mabibigat na riles. Sa tulong ng kalabasa, maaari mong labanan ang edema, at ang gulay ay kapaki-pakinabang din bilang pag-iwas sa pamamaga ng ginekologiko.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa katawan ng isang babae ay nakasalalay sa kapaki-pakinabang na epekto ng gulay sa panlabas na kagandahan. Ang mga bitamina sa orange pulp ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat, pinoprotektahan ang mga kuko mula sa brittleness at nakakatulong na palakasin ang buhok.

Posible bang mag-kalabasa sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang kalabasa ay nagdudulot ng dobleng mga benepisyo. Una sa lahat, binubusog nito ang katawan ng umaasang ina na may mahalagang sangkap - magnesiyo at kaltsyum, iron at folates, bitamina at mga organikong acid. Tinitiyak nito hindi lamang ang malusog na pagbuo ng fetus, kundi pati na rin ang kagalingan ng babae, ang kakulangan sa bitamina ay madalas na nabubuo laban sa background ng pagbubuntis, at pinipigilan ng orange na gulay ang hitsura nito.

Pinapaginhawa ng gulay ang pamamaga at nakakatulong na maiwasan ang pagkadumi. Ang isa pang mahalagang pag-aari ng produkto ay isang mabisang tulong sakaling lason. Ang sumusunod na lunas ay nakakapagpahinga ng maayos sa pagduwal:

• 200 g ng hilaw na kalabasa na kalabasa ay pinutol sa maliliit na piraso;
• ibuhos sa isang litro ng tubig;
• igiit ng isang oras.

Kailangan mong uminom ng lunas sa buong araw, tulad ng tsaa, sa mga unang sintomas ng pagduwal.

Sa anong edad ang isang kalabasa para sa mga bata

Ang gulay ay maaaring ipakilala sa diyeta ng bata nang maaga. Nasa 4 na buwan, pinapayagan na mag-alok ng baby juice na kinatas mula sa sariwang pulp, mula sa anim na buwan ng buhay, ipinakilala ang malambot na kalabasa na katas, at mula 8-10 buwan - mga sopas ng gulay batay sa kalabasa.

Lalo na kapaki-pakinabang ang gulay para sa katawan ng bata dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina A, na responsable para sa malusog na paningin. Gayundin, pinalalakas ng gulay ang immune system ng sanggol at ang musculoskeletal system, tumutulong na mapanatili ang malusog na pantunaw.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa mga matatanda

Ang katawan ng mga matatanda ay lubos na sensitibo at nangangailangan ng maingat na diskarte sa diyeta. Sa katandaan, ang digestive tract ay madalas na nagsisimulang gumana nang mas masahol pa, na hahantong sa paninigas ng dumi, ngunit ang isang malusog na kalabasa ay nakakatulong upang gawing normal ang mga bituka.

Ang orange na gulay ay nakikinabang din mula sa mga anti-aging na katangian. Ang kalabasa ay nagpapasigla sa pag-renew ng cell, sinusuportahan ang sistemang gumagala. Samakatuwid, ang mga matatandang tao ay nagsisimulang maramdaman ang mga palatandaan ng pagtanda sa paglaon at mapanatili ang kagalingan at kalakasan.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa katawan ng tao

Para sa ilang mga karamdaman at kundisyon, ang orange na kalabasa ay maaaring may partikular na pakinabang. Nag-aalok ang tradisyunal na gamot at dietetics ng mga napatunayan na paraan upang ubusin ang mga gulay para sa iba't ibang mga sakit.

Na may mga sakit sa atay at bato

Ang mga diuretiko at choleretic na katangian ng gulay ay nakakatulong upang makayanan ang mga karamdaman sa bato at hepatic at maiwasan ang paglitaw ng mga matinding karamdaman.

• Sa kaso ng hindi paggana ng mga bato, inirerekumenda na kumain ng 500 g ng gadgad na sariwang kalabasa araw-araw o uminom ng 100 ML ng manu-manong kinatas na juice. Kailangan mong ipagpatuloy ang paggamot sa loob ng 3 buwan, pagkatapos ay makakatulong ang kalabasa na mapupuksa ang edema at alisin ang mga maliliit na bato mula sa mga bato.
• Para sa mga sakit sa atay, ang isa pang resipe ay kapaki-pakinabang - ang kalabasa pulp sa dami ng 1 kg ay kailangang gadgad, ihalo sa 500 g ng mga prun, magdagdag ng 2 malaking kutsarang balat ng buckthorn at ibuhos ang mga sangkap na may 150 ML ng rosehip syrup at 1.5 liters ng Purong tubig. Ang timpla ay steamed para sa halos kalahating oras sa ilalim ng isang takip, at pagkatapos ay sinala. Kailangan mong uminom ng gamot sa isang baso ilang sandali bago ang oras ng pagtulog sa loob ng isang linggo. Ang resipe ay may malakas na mga katangian ng paglilinis at samakatuwid ay may malaking pakinabang sa atay.

Upang maprotektahan ang atay mula sa hepatitis at cirrhosis, pati na rin upang mabilis na matanggal ang mga lason, maaari mo lamang ubusin ang 500 g ng mga sariwang gulay sa loob ng isang linggo.

Para sa digestive tract

Ang mataas na nilalaman ng hibla ng pulbos ng kalabasa ay nagbibigay ng napakahalagang mga benepisyo sa sistema ng pagtunaw. Ang gulay ay tumutulong upang gawing normal ang dumi ng tao at nagtataguyod ng kumpletong paglagom ng mga mahahalagang sangkap.

• Sa kabigatan sa tiyan, kapaki-pakinabang na kumain ng lutong kalabasa araw-araw. Ang gulay ay magkakaroon ng isang pagpapatahimik na epekto sa katawan, mapawi ang mga pangangati at mapadali ang madaling pantunaw ng pagkain.
• Para sa paninigas ng dumi, isang gulay na may langis ng halaman - ang mirasol, langis ng olibo o kastor ay magdudulot ng mahalagang epekto. Sa umaga, kailangan mong kumain ng 200 g ng sapal at hugasan ito ng isang kutsarang langis, mabilis nitong malinis ang mga bituka.

Kung kumain ka ng kalabasa sa maliit na dami araw-araw, makakatulong ito upang malutas ang problema ng tamad na panunaw, ang paggalaw ng bituka ay magiging mas aktibo, at mawawala ang talamak na pagkadumi.

Para sa cardiovascular system

Ang mga mineral at bitamina sa gulay ay nakakatulong na manipis ang dugo at makakatulong upang mapantay ang presyon ng dugo. Hindi lamang nito tinatanggal ang mga problema sa mga daluyan ng dugo, ngunit mayroon ding positibong epekto sa aktibidad ng puso - ang panganib ng atake sa puso at iba pang mga sakit sa puso ay nabawasan.

• Sa kaso ng hypertension, inirerekumenda na gumamit ng gayong lunas - 200 g ng kalabasa na kalabasa ay halo-halong may 30 g ng mga pasas at ang parehong halaga ng mga mikrobyo ng trigo, at pagkatapos ay ground sa isang blender. Ang timpla ay natupok sa 1 malaking kutsara sa agahan sa loob ng 10 araw.
• Sa mga karamdaman sa puso, ang sariwang kinatas na kalabasa na kalabasa ay may malaking pakinabang; kailangan mong gamitin ito sa kalahating baso sa isang walang laman na tiyan.Maaari kang kumuha ng ganoong lunas sa mahabang panahon, hindi lamang para sa paggamot, kundi pati na rin para sa pag-iwas sa mga karamdaman.

Ang isang gulay sa lingguhang diyeta ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto, kung ang sariwa o naprosesong sapal ay madalas kainin, ang kalagayan ng mga daluyan ng dugo at puso ay kapansin-pansin na mapabuti.

Para sa balat

Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa katawan ng tao ay ipinakita, kasama na ang panlabas na paggamit ng gulay. Ang mga bitamina sa kalabasa ay tumutulong na pagalingin ang mga hiwa, pagdidisimpekta ng purulent na sugat at makakatulong na pagalingin ang pagkasunog ng mas mabilis.

• Ang natural na kalabasa na juice ay tumutulong sa sun at thermal burn. Kinakailangan na pisilin ang 100 g ng hilaw na sapal, at pagkatapos ay magbasa-basa ng isang cotton swab sa juice at punasan ang mga apektadong lugar nang maraming beses sa isang araw.
• Ang kalabasa na grasa ng kalabasa ay makakatulong mula sa namamagang mga sugat at eksema - 300 g ng hilaw na gulay ay dapat na tinadtad sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay inilapat sa isang sterile bandage at naayos na may isang siksik sa isang namamagang lugar sa loob ng 3 oras.

May gout

Dahil ang kalabasa ay may isang malakas na epekto sa paglilinis sa katawan, kapaki-pakinabang na gamitin ito sa pagtitiwalag ng mga nakakapinsalang asing-gamot sa mga kasukasuan.

• Bilang isang therapeutic at prophylactic agent, inirekomenda ng tradisyunal na gamot ang pag-inom ng inihurnong kalabasa sa isang patuloy na batayan - tatlong beses sa isang araw, 1 malaking kutsarang pulp.
• Maaari ka ring maghanda ng isang sabaw na makakatulong sa paglalagay ng mga asing-gamot - i-chop ang mga tuyong tangkay ng gulay sa halagang 1 malaking kutsara, ibuhos ang isang basong mainit na tubig, pakuluan ng isang kapat ng isang oras at iwanan sa loob ng 40 minuto sa ilalim ng takip. Kailangan mong uminom ng lunas ng tatlong beses sa isang araw, isang pares ng malalaking kutsara sa walang laman na tiyan.

Sa gout, pinapaganda ng gulay ang kadaliang kumilos, tinatanggal ang sakit at pamamaga, at nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon.

Sa atherosclerosis

Ang kalabasa ay nagpapababa ng kolesterol sa dugo at samakatuwid ay nakakatulong na maiwasan o mapagaan ang atherosclerosis. Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng maraming mga resipe.

• Pagbubuhos sa alisan ng balat upang linisin ang mga daluyan ng dugo. Humigit-kumulang 40 g ng siksik na balat ng kalabasa ay dapat ibuhos ng 250 ML ng mainit na tubig, iginigiit ng kalahating oras, at pagkatapos ay uminom ng 100 ML sa agahan sa loob ng isang linggo.
• Kalabasa pulp para sa pagbaba ng kolesterol. Humigit-kumulang 50 g ng hilaw na pulp ang kailangan lamang na gadgad at kunin ng kalahating oras bago mag-agahan araw-araw sa loob ng ilang linggo.

Upang mapanatili ang mabuting kalusugan ng vaskular, inirerekumenda na isama nang mas madalas ang mga hilaw o naprosesong gulay sa diyeta, makikinabang lamang ito.

May anemia

Ang kalabasa ay isa sa mga may hawak ng record sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga bitamina at mahalagang mineral. Samakatuwid, na may kakulangan ng mga nutrisyon at isang mababang antas ng hemoglobin, dapat itong isama sa diyeta.

• Ang pangunahing recipe ay nagmumungkahi ng simpleng paggamit ng 150 g ng hilaw na sapal bawat araw para sa anemia, hanggang sa tumaas ang bilang ng hemoglobin.
• Maaari ka ring kumuha ng lutong kalabasa - hanggang sa 2 kg bawat araw kasama ang mga siryal at iba pang pinggan. Ang ganitong paggamot ay dapat na ipagpatuloy sa loob ng 5-7 araw upang walang labis na nutrisyon sa katawan.

Ang pagkain ng isang gulay na kahel ay inirerekumenda bilang isang pana-panahong pag-iwas sa anemia. Sa taglagas, maraming mga tao ang nagdurusa mula sa isang kakulangan ng mga mahahalagang sangkap at nahaharap sa isang pagbaba sa antas ng hemoglobin, ngunit sa oras na ito ang kalabasa ay maaaring maging ang pinaka-madaling ma-access na produktong bitamina.

Paano kumain ng maayos ng kalabasa

Upang ang kalabasa ay makapagdala ng maximum na mga benepisyo, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin kapag ginagamit ito.

• Pinayuhan ang mga matatanda na kumain ng hindi hihigit sa 300-400 g ng sapal bawat araw. Kapag tinatrato ang mga karamdaman, ang mga bahagi ay maaaring dagdagan alinsunod sa mga recipe, ngunit ang aktibong paggamit ng kalabasa ay hindi dapat magpatuloy nang masyadong mahaba.
• Para sa mga bata, ang dosis ng gulay ay dapat na mabawasan nang malaki. Hanggang sa ang bata ay 1 taong gulang, maaari siyang maalok ng hindi hihigit sa 30 g ng mga gulay bawat araw at hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.Kasunod, ang pang-araw-araw na rate ay maaaring tumaas sa 50 g tatlong beses sa isang linggo.
• Para sa mga matatandang tao, mas mabuti na kumain ng hindi raw, ngunit naproseso na kalabasa. Bagaman naglalaman ito ng bahagyang mas mababa sa mga bitamina, mas mahusay itong hinihigop ng tiyan at hindi humantong sa pagkabulok ng bituka.

Ang kalabasa ay dapat hawakan nang maingat sa kaso ng isang pagkahilig sa pagtatae. Bagaman ang gulay ay hindi nahuhulog sa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain, ang mga katangiang pampurga nito ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto, ipinapayong kumain ng kalabasa sa isang lutong form at sa nabawasang mga bahagi. Gayundin, ang dosis ng gulay ay dapat na mabawasan sa kaso ng ulser at mababang kaasiman ng tiyan.

Ang labis na dosis ng hilaw na kalabasa ay mapanganib hindi lamang sa paglitaw ng pagtatae, kundi pati na rin sa pamumula ng balat. Ang katotohanan ay ang isang gulay ay naglalaman ng maraming karotina, at ang labis ng sangkap na ito sa katawan ay maaaring baguhin ang kulay ng balat. Sa parehong dahilan, mas mahusay na huwag ubusin ang kalabasa nang sabay sa pagkuha ng bitamina A o sa mga gulay at prutas na naglalaman ng sangkap na ito.

Ang kalabasa ay nagdudulot ng pinakadakilang mga benepisyo sa diyeta sa umaga - ang pandiyeta hibla sa pulp ay pumupukaw sa mga bituka at metabolic system sa aktibong gawain.

Mga limitasyon at kontraindiksyon

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindiksyon ng kalabasa ay hindi mapaghihiwalay sa bawat isa. Upang ang katawan ay hindi makasama, hindi ka dapat kumain ng gulay kapag:

• sakit sa colitis at peptic ulcer;
• gastritis na may nabawasan ang paggawa ng gastric juice;
• cholelithiasis na may malalaking bato;
• isang pagkahilig sa pagtatae.

Sa diyabetis, ang kalabasa na may thermally na proseso lamang ang ipinagbabawal na magamit - pinapayagan pa rin ang isang hilaw na gulay.

Konklusyon

Kalabasa - ang mga pakinabang at pinsala sa katawan mula sa gulay na ito ay sinamahan ng bawat isa. Gayunpaman, kung gagamitin mo ang produkto nang walang mga kontraindiksyon at sa maliliit na dosis, ang gulay ay magkakaroon ng napaka-positibong epekto sa lahat ng mga system at organo.

Inirekumendang mga entry

Kailan magtanim ng mga punla ng kalabasa

Pangangalaga sa kalabasa sa labas: kurot at paghubog

Kalabasa urbech binhi

Paano mag-imbak ng kalabasa sa bahay sa taglamig

Kalabasa Nutmeg Bitamina

Pumpkin nutmeg Pearl: mga pagsusuri, paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Kalabasa mask

Paano magtanim ng isang kalabasa sa bukas na lupa na may mga binhi

Giant kalabasa: mga pagsusuri + larawan