Nilalaman
Ang grey dung beetle ay kabilang sa klase ng Agaricomycetes, ang pamilyang Psatirella, ang genus na Koprinopsis. Ang iba pang mga pangalan nito ay: kulay-abo na kabute ng tinta, dumi ng tinta. Nangyayari sa malalaking pangkat. Oras ng Prutas - Mayo-Setyembre, lumalaki lalo na aktibo sa taglagas, nabubuhay lamang ng dalawang araw. Ang paglalarawan at larawan ng kulay-abo na kabute ng dung beetle ay ipinakita sa ibaba.
Kung saan lumalaki ang kulay abong beetle ng dung
Lumalaki ito sa mga hardin ng gulay, sa mga bukirin, halamanan, malapit sa mga tambak ng dung, mga kuwadra, wala sa mga paglilinis ng kagubatan, pagtatapon, malapit sa mga puno at tuod ng mga nangungulag na species. Mas gusto ang mga fertilized, humus-rich soils.
Tumutukoy sa mga cosmopolitan na kabute na matatagpuan sa lahat ng mga kontinente maliban sa Antarctica.
Ano ang hitsura ng grey dung beetle?
Ang beetle ng dung ay mukhang isang toadstool.
Ang diameter ng cap ay 5-10 cm, ang taas ay 4-10 cm. Ang hugis nito ay nagbabago sa paglaki ng halamang-singaw. Sa una, ang takip ay mukhang isang itlog na may kulubot na ibabaw, pagkatapos ay mabilis na naging isang malawak na bukas na kampanilya na may mga basag na gilid, sa lumang ispesimen ito ay paitaas. Ang kulay ay maputi-kulay-abo, kulay-abo, maruming kayumanggi, mas madidilim sa gitna, magaan patungo sa mga gilid. Sa ibabaw ng takip, lalo na sa gitna, may mga madilim na maliliit na kaliskis.
Ang binti ay guwang, hubog, mahibla, walang singsing. Ang kulay nito ay puti, kayumanggi sa base. Taas - 10-20 cm, diameter - 1-2 cm.
Ang mga plato ay madalas, malawak, libre, pantay na ibinahagi kasama ang haba. Sa mga bata, sila ay magaan - maputi-puti. Sa kanilang paglaki, dumidilim sila, pagkatapos ng ganap na pagkahinog ay naging inky sila. May mga spora sa likido.
Ang pulp ay marupok, magaan, dumidilim kaagad sa hiwa. May kaaya-ayang banayad na amoy at matamis na panlasa.
Dung beetle grey nakakain o hindi
Ang dumi ng tinta ay isang kondisyon na nakakain ng species, ngunit may ilang mga reserbasyon:
- Maaari ka lamang makakain ng mga batang ispesimen, hangga't ang kanilang mga plato ay hindi naitim. Maipapayo na kolektahin ang mga ito kapag ang sumbrero ay lumitaw lamang mula sa lupa.
- Hindi ito maaaring ubusin nang sabay-sabay sa alkohol, kung hindi man ay malala ang pagkalasing.
Lasa ng kabute
Ang grey dung beetle ay may kaaya-ayang banayad na amoy at matamis na lasa. Sa mga tuntunin ng halaga at lasa ng nutrisyon, kabilang ito sa ika-4 na kategorya.
Mga pakinabang at pinsala sa katawan
Naglalaman ang dung beetle ng organikong bagay koprin. Sa sabay na paglunok ng coprin at alkohol, nangyayari ang pagkalason. Sa mga tuntunin ng mga sintomas, ito ay katulad ng pagkalasing pagkatapos ng pag-inom ng alkohol kasama ng mga gamot para sa alkoholismo. Una, ang tao ay nagkakaroon ng pagduwal, pagkatapos ay matinding pagsusuka. Kapag lumipas ang mga manifestasyong ito, bubuo ang isang matatag na pag-ayaw sa alkohol. Ang fungus ay kumikilos sa ganitong paraan lamang sa isang tao na nakainom ng alkohol. Noong dekada 50 ng huling siglo, ginamit ang kulay abong beetle mula sa alkoholismo.
Ang kabute ng tinta ay ginamit hindi lamang sa pagluluto at gamot.Noong unang panahon, ang tinta ay inihanda mula sa likidong pinakawalan niya, na ginamit upang pirmahan ang mga dokumento.
Ang mga kabute ay inilagay sa isang lalagyan, kung saan nagsimula ang proseso ng paglusaw ng sarili ng mga cell, bilang isang resulta kung saan nabuo ang isang likidong tinta na may mga spore. Pilay ito, idinagdag ang pampalasa (higit sa lahat ang langis ng sibuyas) at pandikit. Pinaniniwalaan na ang mga dokumento na nilagdaan ng tinta na ito ay mapagkakatiwalaang protektado ng isang natatanging pattern na nabuo ang mga spora pagkatapos ng pagpapatayo.
Maling pagdodoble
Ang palayok ng tinta ay may maraming uri na katulad nito.
Naglalagay ng basurang dumi - isang hindi kilalang kabute. Ito ay pula o madilaw na kalawangin, na may mga uka sa takip. Ang diameter nito ay 2-4 cm, ang hugis ay hugis-itlog o hugis kampanilya, ang mga gilid ay pantay o may luha. Ang binti ay guwang, puti, malutong, haba - 4-10 cm, ang ibabaw ay makinis, ang singsing ay wala, sa base ay brownish ito. Ang pulp ay puti, payat, may maasim na amoy. Nakuha ang pangalan nito mula sa shimmering kaliskis na matatagpuan sa ibabaw ng takip. Tumira siya sa mga pastulan, sa mga hardin ng gulay, sa kagubatan. Lumalaki sa malalaking mga kolonya sa paligid ng mga tuod ng puno. Fruiting mula Hunyo hanggang Nobyembre. Itinuturing na hindi nakakain.
Basura ng dumi... Maliit ang laki - maximum na 8 cm ang taas. Mayroon siyang isang kulay-kulay-brownish o madilaw na takip, fuse brown plate. Hallucinogen, hindi nakakain.
Nagkalat na beetle ng dung... Hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao. Ang isang sumbrero sa anyo ng isang itlog, kono o kampanilya, na may isang malasutaw na ibabaw, kulay ng murang kayumanggi o cream, na may mga butil na butil o kulungan, hanggang sa 2 cm ang lapad. Ang tangkay ay kulay-abo o maputi, marupok, transparent, mula sa 1 hanggang 5 cm ang taas. Lumalaki sa nabubulok na kahoy at tuod. Natagpuan sa mapagtimpi klimatiko zone ng Hilagang Hemisphere. Ang oras ng paglago ay tag-init-taglagas.
Nakatiklop na pataba... Isang maliit na kabute na may dilaw na kayumanggi, may ribed o nakatiklop na takip. Sa bata, mayroon itong hugis ng isang kampanilya, pagkatapos ay dumidiretso sa patag. Ang diameter nito ay 0.8-2 cm. Ang binti ay magaan, na may makinis na ibabaw, mula 4 hanggang 8 cm ang taas. Ang mga plato ay maputlang dilaw, ang laman ay payat. Prutas mula tagsibol hanggang huli na taglagas. Lumalaki nang solong o sa mga kolonya. Hindi natupok
Dung Romanesi... Mukha itong isang kulay-abong beetle ng dung kaysa sa iba. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang binibigkas na orange-brown o brown na kaliskis sa takip. Ang kabute ng tinta ay may kaunting kaliskis lamang sa gitna. Sa dung beetle Romagnese, ang mga plato ay nagiging itim din sa pagtanda at tumubo sa estado ng itim na uhog. Tumutuon ito sa mga kolonya sa nabubulok na mga ugat ng tuod o sa mga tuod mismo. Ayon sa ilang mga ulat, namumunga ito ng 2 beses sa isang taon: mula Abril hanggang Mayo at mula Oktubre hanggang Nobyembre. Malamang na lumalaki ito sa mga buwan ng tag-init sa mga rehiyon na may malamig na klima o sa cool na panahon. Ang diameter ng cap ay mula 3 hanggang 6 cm. Mayroon itong regular na hugis (hugis-itlog o hugis-itlog), na may paglago ay tumatagal ng form ng isang pinalawak na kampanilya. Ang ibabaw ay maputi-puti sa kulay ng murang kayumanggi, natatakpan ng katabing siksik na kayumanggi o brownish-orange na kaliskis. Ang binti ay maputi-puti o maputi, pubescent, guwang, malutong, kung minsan ay medyo lumawak pababa. Umaabot sa taas na 6-10 cm. Ang mga plato ay madalas, maluwag o malapot, sa mga may edad na kabute sila ay lila-itim, pagkatapos ay matunaw at itim. Ang pulp ay puti at napaka payat, halos walang amoy. Ang dumi ng Romanesi ay inuri bilang kondisyon na nakakain bago magsimula ang mga plato na sumailalim sa autolysis. Walang data sa hindi pagkakatugma sa mga inuming nakalalasing.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang canister ng tinta ay nabubuhay ng dalawang araw. Ang mga batang specimens lamang ang nakakain, kaya mas mahusay na kolektahin sa unang araw ng kanyang buhay. Kinakailangan upang putulin ang mga takip na lumitaw lamang mula sa lupa, na hindi pa nagdidilim.
Gamitin
Ang dumi ng tinta ay kinakain sa pinakuluang, pinirito, nilaga, hindi gaanong adobo.
Una, ang mga kabute ay kailangang maproseso, disassembled, balatan, hugasan at pakuluan.Maaari silang prito, nilaga, o adobo kaagad, o maiimbak sa freezer at alisin kung kinakailangan. Maaari silang maiimbak na frozen para sa hindi hihigit sa 6 na buwan.
Ang grey dung ay maaaring pinakuluan sa inasnan na tubig na may lava dahon at itim na paminta.
Bago magprito, ang mga pinakuluang kabute ay dapat na hugasan muli, pagkatapos ay tinadtad at luto sa isang kawali ng langis kasama ang mga sibuyas. Maaari silang unang madilim sa ilalim ng takip ng mga 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at iprito. Ang mga patatas o bakwit ay angkop bilang isang ulam. Maaari kang maghatid ng mga berdeng sibuyas at sour cream sauce na kasama nila.
Konklusyon
Hanggang kamakailan lamang, ang kulay-abong beetle ng dung ay itinuturing na hindi nakakain sa Russia, kaya't dinadala ito ng marami sa isang toadstool at hindi nagpapakita ng interes dito Sa ilang mga bansa sa Europa, tulad ng Finland, Czech Republic, matagal na itong ginagamit sa pagluluto.
