Nilalaman
Ang mamula-mula dilaw na Hericium (Hydnum repandum) ay isang miyembro ng pamilyang Hericium, ang genus ng Hydnum. Kilala rin ito bilang pulang-hedgehog. Nasa ibaba ang impormasyon tungkol sa kabute na ito: isang paglalarawan ng hitsura, tirahan, nakikilala ang mga tampok mula sa doble, nakakain at marami pa.
Paglalarawan ng mapula-pula dilaw na hedgehog
Ay isang ligaw na species
Ang ispesimen na ito ay isang fruiting na katawan na may isang mapula-pula na takip at isang cylindrical stem. Ang pulp ay marupok, tumigas sa pagtanda, lalo na sa binti. Spore pulbos ng cream o puting tono.
Paglalarawan ng sumbrero
Sa tuyong panahon, ang takip ng kabute ay kumukupas at kumukuha ng isang maputlang dilaw na tono.
Sa isang batang edad, ang ulo ng isang hedgehog ay mapula-pula-dilaw na matambok na hugis na may mga gilid na nakabaluktot, sa hinaharap ito ay nagiging halos patag na may isang nalulumbay na sentro. Ang ibabaw ay malasutla sa pagpindot, sa paunang yugto ng pagkahinog ito ay may kulay kahel na may kulay-rosas o mapula-pula na kulay, sa pagkahinog ay kumukupas at nagiging ilaw na dilaw o oker. Bilang isang patakaran, ang takip ay may isang hindi pantay na hugis, ito ay lalong kapansin-pansin sa mga prutas na pang-adulto. Kapag pinindot, dumidilim ang ibabaw ng takip. Sa panloob na bahagi ay may manipis, pababang, madaling masira ang maliliit na tinik, ang laki na umabot sa 8 mm. Kulay puti o madilaw-dilaw ang mga ito.
Paglalarawan ng binti
Ang binti ng pagkakataong ito ay mahina na nakakabit sa lupa.
Ang binti ng pulang-dilaw na hedgehog ay cylindrical, tuwid o bahagyang hubog, ang taas nito ay nag-iiba mula 3 hanggang 8 cm, at ang kapal ay hanggang sa 2.5 cm ang lapad. Ang istraktura ay mahibla, siksik, solid, bihirang may mga lukab. Ang ibabaw ay makinis, sa base ay may pakiramdam na pababa. May kulay sa mga ilaw na dilaw na lilim, dumidilim sa pagtanda.
Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba
Maraming mga kinatawan ng pamilya Yezhovikov ang magkatulad sa hitsura ng mga chanterelles. Gayunpaman, ang isang natatanging tampok ay ang pagkakaroon ng mga karayom, na hindi katangian ng huling species. Bilang karagdagan, ang mga sumusunod na species ay tinukoy bilang mapula-pula dilaw na hedgehog twins:
- Hericium dilaw - kabilang sa kategorya ng nakakain na mga kabute. Ang takip ay hindi regular, tuberous, siksik, 3-12 cm ang lapad. Sa paunang yugto ng pag-unlad, ito ay bahagyang matambok na may mga hubog na gilid pababa, pagkatapos ay magiging patag na may isang sagging center. Kadalasan, lumalaki ito kasama ang mga kamag-anak na naninirahan sa kapitbahayan. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa maputlang okre hanggang sa mapula-pula na kahel, nakakakuha ng mas magaan na lilim sa tuyong panahon. Kapag pinindot, nagsisimula itong dumilim.
Ang laman ay malutong, dilaw o puti, nagiging mapait sa pagtanda. Para sa pagtubo, ginugusto nito ang isang mapagtimpi klima; matatagpuan ito sa Hilagang Amerika, Siberia at Malayong Silangan.Ang mga ito ay naiiba mula sa pula-dilaw na hedgehog sa mas malaki at mas napakalaking takip at maiikling binti. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa istraktura ng hymenophore, dahil sa doble ang mga karayom ay bumaba sa halip mababa sa binti.
- Confluent ng Systotrema - isang bihirang species, samakatuwid, ang pagkaing ito ay hindi alam. Ito ay katulad ng hedgehog sa mapula-dilaw na kulay ng mga katawan ng prutas, ang pagkakayari ng sapal, at pati na rin sa paglaki ng masa. Gayunpaman, ang isang natatanging tampok ay ang mga kambal ay mas mababa ang laki, dahil ang takip ay umabot ng hindi hihigit sa 3 cm ang lapad, at ang binti ay hanggang sa 2 cm ang taas. Bilang karagdagan, ang hymenophore ay magkakaiba din: sa isang systotrema na nagsasama sa isang murang edad, ito ay isang hindi naipahayag na mesh-porous na kaluwagan, at sa paglipas ng panahon ay nakakakuha ng mga tinik na may mga may gilid na gilid.
Kung saan at paano lumalaki ang pulang dilaw na hedgehog
Ang mapula-dilaw na Hericium ay lumalaki pangunahin sa halo-halong mga kagubatan, bumubuo ng mycorrhiza na may mga kumakalat at nangungulag na mga puno. Sa karamihan ng mga kaso, lumalaki ito sa maliliit na grupo, kung minsan ay lumalaki nang magkakasama sa mga takip kasama ang mga bumubuo nito. Tumatagal ito sa lupa, sa mababang damo o kabilang sa lumot. Sa mga kagubatan ng Russia, ang pulang-dilaw na hedgehog ay bihirang, ang pinakakaraniwan sa Hilagang Hemisperyo. Ang pinakamagandang oras upang lumago ay mula Hunyo hanggang Oktubre.
Nakakain o hindi ang pula-dilaw na hedgehog kabute
Ang hericium na mapula-pula dilaw ay kabilang sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute. Eksklusibo itong kinakain sa isang murang edad, dahil ang mga overripe na ispesimen ay napaka-mapait at lasa tulad ng isang rubber stopper. Ang uri na ito ay ginagamit para sa pagprito, pagluluto, at angkop din bilang mga blangko para sa taglamig, kaya maaari itong atsara, matuyo at ma-freeze.
Paano magluto ng pula at dilaw na hedgehogs
Mula sa mga regalong ito ng kagubatan, maaari kang maghanda ng iba't ibang pinggan: sopas, pinggan, salad, sarsa. Lalo na sikat ang mga ito na pinirito sa mga sibuyas at sour cream. Dahil sa mataba na sapal at siksik na istraktura sa panahon ng paggamot sa init, ang mga kabute ay halos hindi bumababa sa laki, na walang alinlangan na isang kalamangan. Gayunpaman, bago ihanda ito o ang ulam, kinakailangang iproseso ang mga regalo ng kagubatan. Upang magawa ito, dapat mong:
- Upang malinis ang nakolektang mga kabute mula sa mga labi ng kagubatan. Para sa matigas ang ulo ng dumi, maaari kang gumamit ng sipilyo o maliit na tela.
- Alisin ang lahat ng mga tinik.
- Banlawan sa ilalim ng tubig.
- Pakuluan ang mapula-pula-dilaw na hercules nang hindi bababa sa 30 minuto, alisin ang froth.
Pagkatapos lamang ng mga hakbang sa itaas, ang reddish-yellow hedgehog ay maaaring magamit sa pagluluto.
Ang lasa ng mga kabute na ito ay may kaaya-ayang asim.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng red-haed hedgehog
Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa pulang hedgehog, ang ispesimen na ito ay ginagamit sa katutubong at tradisyunal na gamot. Kaya, ang mga pamahid na batay dito ay nakakatulong upang maalis ang iba't ibang mga sakit sa balat, at ang pulp ng kabute ay mahusay bilang isang mask para sa moisturizing ng balat. Bilang karagdagan, ang species na ito ay may mga sumusunod na katangian ng gamot:
- ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos;
- nagtataguyod ng mabilis na pag-update ng dugo;
- ay may muling pag-aari ng mga katangian;
- nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
- ay may isang epekto ng antibacterial;
- kanais-nais na nakakaapekto sa kalagayan ng mga kuko, buhok at balat;
- nagpapalakas sa immune system.
Kaya, ang regular na paggamit ng mga kabute na ito ay may positibong epekto sa kondisyon ng buong organismo.
Konklusyon
Ang Hericium na mapula-dilaw na dilaw ay hindi ang pinakatanyag na kabute, at samakatuwid maraming mga mapagkukunan maiugnay ito sa hindi alam.Bilang karagdagan, ang ilang mga libro ng sanggunian ay naiugnay ang species na ito sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute, ang iba sa mga nakakain. Gayunpaman, sumasang-ayon ang mga eksperto na ang ispesimen na ito ay hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap. Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, maaaring kainin ang pula-dilaw na hedgehog, ngunit pagkatapos lamang ng paunang paggamot sa init. Gayundin, kapag nangongolekta ng mga kabute, nararapat tandaan na ang mga batang specimens lamang ang angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, dahil ang mga labis na regalong kagubatan ay may isang mapait na lasa.
