Nilalaman
Sa simula ng ika-19 na siglo, ang mga tagumpay ni Count Orlov ay pinagmumultuhan ng maraming malalaking nagmamay-ari ng lupa. Karamihan sa kanila ay nagmamadali upang bumili ng mga hayop at kabayo, inaasahan na makabuo din ng isang bagong lahi at maging sikat. Ngunit nang walang kaalaman, natural na likas na talino at isang sistematikong diskarte, walang nakakamit ang tagumpay. Bilang karagdagan sa may-ari ng lupa na si Boris Makarovich Bestuzhev, na nanirahan sa nayon ng Repyevka sa distrito ng Syzran. Nagtataglay si Bestuzhev ng parehong mga talento bilang Count Orlov, na nagbibigay sa kanyang mga kapitbahay ng de-kalidad na mga kabayo mula sa kanyang kuwadra. Ngunit hindi siya nagsimulang tumapak sa parehong track tulad ng Orlov, ngunit nagsimulang dumarami ng isang bagong lahi ng baka: ang kanyang "sariling" Bestuzhev na baka. At ang may-ari ng lupa, tulad ni Count Orlov, ay talagang nagawang iwan ang kanyang marka sa kasaysayan.
Ang pinagmulan ng Bestuzhev na lahi ng mga baka
Sa pagtatapos ng ika-18 siglo, nagdala si Bestuzhev ng karne na Shorthorn, mga baka na Dutch milk at simmental na lahi mga produktong karne at pagawaan ng gatas. Sa pamamagitan ng pagtawid sa mga baka na pinalabas mula sa ibang bansa gamit ang mga lokal na baka at maingat na pagpili ng mga nagresultang hybrids sa mga tuntunin ng pagiging produktibo, nakakuha si Bestuzhev ng isang malaki, hindi mapagpanggap at lumalaban sa sakit na bagong lahi ng baka.
Ang gayong patakaran ay pinapayagan ang may-ari ng lupa, na hindi nagtataglay ng malaking kayamanan ng Orlov, gayunpaman upang makapanganak ng kanyang sariling lahi. Isinasaalang-alang ang mga hayop ng magsasaka, ang Bestuzhev na dumarami na kawan sa mga tuntunin ng bilang ng mga ulo ay maaaring mas malaki pa kaysa sa mga kawan ng Oryol.
Ang lahi ng bred ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa rehiyon ng Middle Volga. Ilang sandali bago ang rebolusyon, noong 1910, ang stock ng pag-aanak mula sa Bestuzhev ay binili ng panlalawigan na zemstvo para sa pag-aanak sa kanilang sariling mga pang-eksperimentong istasyon.
Paglalarawan ng lahi ng Bestuzhev ng mga baka
Gayunpaman, ang seryosong gawain sa lahi ay nagsimula noong 1918 pagkatapos ng pagsasaayos ng mga bukid sa pag-aanak sa rehiyon ng Gitnang Volga. Noong 1928, ang unang dami ng State Tribal Book ay na-publish. Ang pangunahing hayop ng lahi ng Bestuzhev ng mga baka ay nakatuon pa rin sa rehiyon ng Gitnang Volga at noong 1990 na umabot ng halos isang milyong indibidwal.
Ang populasyon ng Bestuzhev cows ay magkakaiba-iba pa rin. Ang pangunahing uri ng lahi ng Bestuzhev ay pagawaan ng gatas at karne. Mayroon ding mga hayop na pagawaan ng gatas at karne-at-gatas.
Ang baka ay malaki ang sukat at malakas sa konstitusyon. Taas sa pagkatuyo ng 130 - 135 cm, pahilig na haba 154 - 159 cm. Elongation index 118. Metacarpus girth 20 cm. Bone index 15. Chest girth 194.
Ang ulo ay may katamtamang sukat, na proporsyon sa katawan. Iba't ibang sa kagaanan at pagkatuyo. Ang harap na bahagi ay pinahaba, ang ganaches ay malawak, ang noo ay makitid. Puti ang mga sungay.
Malinaw na ipinapakita ng larawan ang hugis ng ulo ng Bestuzhev cow.
Ang leeg ay may katamtamang haba at kapal. Ang balat sa leeg ay nakatiklop. Malalim ang dibdib, may kilalang dewlap.
Ang topline ay hindi pantay. Ang mga nalalanta ay mababa, halos nagsasama sa likod. Ang likod at baywang ay tuwid at malawak. Tinaas ang sakramento. Mahaba at tuwid ang croup. Ang mga binti ay maikli at maayos ang pagkakatakda. Ang udder ay bilog, katamtaman ang laki. Ang mga lobes ay pantay na binuo. Ang mga nipples ay silindro.
Ang mga kawalan ng panlabas ay may kasamang bihirang pagkahilo.
Salamat sa mga kinakailangan ng may-ari ng lupa, ngayon ang Bestuzhev na lahi ng mga baka ay may isang pulang kulay lamang, kung saan tanging maliit na puting marka ang pinapayagan. Ang mga shade ng kulay ay mula sa light red hanggang brown (cherry).
Mga mabubuting katangian ng lahi ng Bestuzhevskaya ng mga baka
Ang mga katangian ng karne ng Bestuzhevsky baka ay masyadong mataas. Ang live na bigat ng mga hayop sa iba't ibang mga mapagkukunan ay malaki ang pagkakaiba-iba. Minsan ipinapahiwatig na ang bigat ng isang may sapat na gulang na baka ay maaaring umabot sa 800 kg, at isang toro hanggang sa 1200 kg. Ngunit, malamang, ito ay isang crossbred na baka. Ang data sa CPC ay nagpapahiwatig ng isang makabuluhang mas mababang timbang: isang baka 480 - 560, ang pinakamalaking indibidwal na 710 kg; bulls 790 - 950, maximum na 1000 kg. Sa ganoong medyo mababang timbang, ang mga Bestuzhev calves ay ipinanganak na malaki: 30 - 34 kg. Sa masaganang pagpapakain, ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ng mga toro ay 700 - 850 g. Sa anim na buwan, ang mga guya ay may timbang na 155 - 180 kg. Sa edad na isang taon, ang mga gobies ay umabot sa bigat na 500 kg. Mula sa isang nabusog na toro, ang ani ng pagpatay sa karne ay 58 - 60%. Ang average ay 54 - 59%.
Ang pagiging produktibo ng gatas ay hindi kasing taas ng gusto namin, at kailangan pa rin naming magpatuloy sa pagtatrabaho sa direksyon na ito. Sa mga elite breeding herds, ang average na ani ng gatas ay 4.3 tonelada bawat taon na may fat content na 4%. Sa isang komersyal na kawan, ang average na pagiging produktibo ay 3 tonelada bawat taon na may taba na nilalaman na 3.8 - 4%. Sa ganap na pagpapakain sa isang halaman ng pag-aanak sa rehiyon ng Kuibyshev, posible na makakuha ng average na 5.5 toneladang gatas mula sa mga baka. Ang pinakamahusay na mga baka ay nagbigay ng 7 tonelada. Ang taba ng nilalaman ng gatas ay mula sa 3.8%. Ang mga may hawak ng record ay nagbigay ng higit sa 10 toneladang gatas bawat paggagatas. Sa isang sperm bank, maaari kang bumili ng dosis ng semilya mula sa mga toro na ang mga ina ay may produktibong 5 - 8 toneladang gatas na may taba na nilalaman na 4 - 5.2%.
Mga kalamangan ng lahi ng Bestuzhev ng mga baka
Para sa pag-aanak ng hayop ng Russia, ang lahi ng Bestuzhev ng mga baka ay mahalaga para sa pagiging unpretentiousness at paglaban nito sa mga sakit, lalo na ang leukemia at tuberculosis. Ang lahi ay mayroon ding praktikal na walang likas na anomalya tulad ng "kambing" na udder, hugis X na hanay ng mga binti o pagmamarka. Ang bentahe ng lahi ay ang mahusay na kakayahang umangkop sa mga kondisyon ng rehiyon ng Gitnang Volga at ang kakayahang madaling makakuha ng timbang.
Mga pagsusuri ng mga may-ari ng lahi ng Bestuzhevskaya ng mga baka
Konklusyon
Tulad ng bago ang rebolusyon, ang lahi ng Bestuzhev ng mga baka ay mainam para sa pagpapanatili sa mga pribadong farmstead ng mga residente sa kanayunan. Ang maliit na halaga ng gatas kumpara sa pang-industriya na lahi ng mga baka ay binabayaran ng mataas na nilalaman ng taba. Bilang karagdagan, bawat taon ang isang guya ay maaaring makuha mula sa isang baka, na sa pamamagitan ng taglagas sa libreng damo ay makakakuha ng halos 200 kg ng live na timbang. Iyon ay, para sa taglamig magkakaroon ng hindi bababa sa 100 kg ng libreng karne ng baka.
