Nilalaman
Ang baka ng Kalmyk ay isa sa mga sinaunang lahi ng baka na baka, siguro na dinala sa Kalmyk steppes ng mga Tatar-Mongol. Mas tiyak, mga nomad-Kalmyks na sumali sa kawan ng Tatar-Mongol.
Dati, ang mga tribo ng Kalmyk ay nanirahan sa matitigas na kalagayan ng Timog Altai, Kanlurang Mongolia at Kanlurang Tsina. Tulad ng anumang mga nomad, ang Kalmyks ay hindi masyadong nagmamalasakit sa mga hayop, iniiwan ang mga hayop upang makakuha ng pagkain sa kanilang sarili kapwa sa tag-init at taglamig. Ang mga jute ng tag-init at taglamig ay "nagturo" sa mga hayop na mabilis na makakuha ng taba sa kaso ng welga ng kagutuman at gawin sa isang minimum na feed na hindi pinakamahusay na kalidad. At nabuo din ang pagtitiis sa mahabang pagtawid. Sa paghahanap ng pagkain, ang isang Kalmyk cow ay maaaring maglakad ng hanggang 50 km sa isang araw.
Paglalarawan ng lahi
Mga hayop na may isang malakas na konstitusyon. Mayroon silang maayos na pagbuo. Napaka-mobile nila. Ang kalmyk na lahi ng mga baka ay hindi masyadong malaki sa tangkad. Taas sa pagkatuyo ng 126-128 cm. Haba ng pahilig 155-160 cm. Stretch index 124. Gintong dibdib 187 ± 1 cm. Metacarpus girth 17-18 cm. Bone index 13.7. Ang balangkas ay payat at malakas.
Ang ulo ay katamtaman ang laki, magaan. Kahit na ang mga toro ay may hugis-hugis na mga sungay. Ang kulay ng mga sungay ay mapusyaw na kulay-abo. Ang mirror ng ilong ay ilaw. Ang leeg ay maikli, makapal, may mahusay na pag-unlad na kalamnan. Ang mga nalalanta ay malawak at mahusay na tinukoy. Mababaw ang rib cage. Ang mga tadyang ay hugis-bariles. Maayos ang pag-unlad ng dibdib, lalo na sa mga toro. Ang likod ay tuwid at malawak. Ang rump ay maaaring mapula kasama ng mga withers sa cows, o sa ibaba ng withers sa bulls. Ang croup ay tuwid. Mahaba ang mga binti, maayos ang pagkakalagay.
Ang kulay ng Kalmyk cows ay pula. Posibleng mga puting marka at paga sa ulo, ibabang katawan, buntot at binti.
Mga katangian ng produktibo
Dahil ang lahi ay para sa paggawa ng karne, ang ani ng gatas ay mababa, mula 650 hanggang 1500 kg ng gatas na may taba na nilalaman na 4.2-4.4%. Ang panahon ng paggagatas para sa isang Kalmyk cow ay 8-9 na buwan.
Ang mga guya na ito ay kinatawan baka ginusto din nilang itago ang mga ito sa kanilang sarili, na itaboy kahit ang kanilang sariling mga panginoon mula sa kanila.
Sa mga tuntunin ng mga katangian ng karne, ang lahi na ito ay isa sa pinakamahusay na makapal na tabla sa Russia. Ang mga matatandang baka ay tumimbang ng average na 420-480 kg, mga toro na 750-950. Ang ilang mga tagagawa ay maaaring timbangin higit sa 1000 kg. Ang mga guya ay may bigat na 20-25 kg sa pagsilang. Sa oras ng paglutas sa 8 buwan, ang kanilang timbang ay umabot na sa 180-220 kg. Sa edad na 1.5-2 taon, ang mga gobies ng lahi ng Kalmyk ay umabot na sa bigat na 480-520 kg. Sa ilang mga kaso, ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ay maaaring umabot sa 1 kg. Ang ani ng pagpatay sa maayos na pinakain na mga hayop ay 57-60%.
Ipinapakita ng larawan ang isa sa modernong mga dumarami na toro ng lahi ng Kalmyk.
Ang maagang uri ng pagkahinog ay mas maliit at may isang magaan na balangkas.
Ang baka na nakuha mula sa baka ng Kalmyk ay may napakataas na lasa. Ang pangangailangan na mabuhay ay humantong sa paglitaw ng mga baka ng Kalmyk upang makaipon ng taba sa lahat ng mga posibleng lugar. Ang isang pinatabang hayop ay maaaring magkaroon ng hanggang sa 50 kg ng panloob na taba. Bukod sa pang-ilalim ng balat at ang isa na naipon sa pagitan ng mga hibla ng karne. Ito ay salamat sa taba na idineposito sa pagitan ng mga fibers ng kalamnan na ang sikat na "marmol" na karne ay nakuha mula sa Kalmyk bulls.
Mga toro na toro
Mga plus ng lahi ng Kalmyk
Ang mahirap na kalagayan sa pamumuhay sa loob ng maraming siglo ay may positibong epekto sa mga kakayahan sa reproductive ng Kalmyk baka. Ang mga kalmyk cows ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na rate ng insemination: 85-90%, at madaling pag-anak, dahil sa ang katunayan na kinailangan nilang gawin nang walang tulong ng tao sa loob ng maraming siglo at nag-anak sa steppe na bukas sa lahat ng hangin. Ang mga guya ay hindi masyadong madaling kapitan ng mga sipon.
Para sa taglamig, ang mga alagang hayop ng Kalmyk ay lumalaki na puno ng isang makapal na undercoat, na nagpapahintulot sa iyo na magpalipas ng gabi sa niyebe nang walang mga kahihinatnan. Ang mga kalmyk cows ay protektado mula sa lamig hindi lamang ng undercoat, kundi pati na rin ng makapal na layer ng pang-ilalim ng balat na taba na lumalaki sa tag-init. Dahil sa malaking reserba ng taba nito, ang isang Kalmyk na baka ay maaaring mawalan ng hanggang sa 50 kg ng timbang bago ang pag-anak, at hindi ito makakaapekto sa anumang paraan sa kalidad ng guya at sa dami ng gatas.
Ang mga hayop ng Kalmyk ay maaaring mabuhay sa isang napakakaunting base sa forage. Sa tag-araw, gumagala siya sa nasunog na steppe, sa taglamig ay naghuhukay siya ng tuyong damo mula sa ilalim ng niyebe. Ang tanging panganib para sa Kalmyk herds ay ang jute. Ang "Itim" na dyut sa tag-araw, kapag ang damo ay nasusunog dahil sa pagkauhaw, walang oras na lumago. At "puting" dyut sa taglamig, kapag ang niyebe ay natatakpan ng isang makapal na tinapay ng crust. Sa mga nasabing panahon, isang napakalaking bilang ng mga hayop ang namamatay sa gutom nang walang pagkain ng tao. Hindi lamang ang mga baka ang namamatay, kundi pati na rin ang mga tupa at kabayo, kung sila ay pinananatiling "libre" na mga pastol.
Nakatira sa isang malupit na kontinental na klima, ang lahi ay may kakayahang tiisin ang parehong init at malamig na rin. Pinaniniwalaan na pinadali ito ng espesyal na istraktura ng balat: malapit sa bawat buhok ay walang isang sebaceous duct, tulad ng ibang mga lahi, ngunit marami.
Ang lahi ng baka ng Kalmyk ay kabilang sa pangkat ng mga lahi na maaaring mapabuti, nasisira lamang. Wala itong mga katunggali sa mga disyerto, semi-disyerto at tigang na steppes. Samakatuwid, ang mga kalmyk na baka ay napanatili bilang isang mapagkukunan ng materyal na genetiko na ginagamit sa pag-aanak ng iba pang mga lahi.
Sa pagtatapos ng ika-20 siglo, sinubukan upang "mapabuti" ang lahi ng Kalmyk sa pamamagitan ng pagtawid ng mga baka kasama ang mga Shorthorn at Simmental bulls. Ang resulta ay hindi kasiya-siya, at sa karamihan ng Russia ngayon mas gusto nila na mag-breed ng purebred na Kalmyk cows. Daig ng mga purebred na baka ang mga Shorthorn at Simmental sa kanilang mga katangian sa baka.
Ang mga kawalan ng lahi ngayon ay nagsasama lamang ng isang sobrang pag-unlad na ugali ng ina, na dating tumulong upang protektahan ang mga guya mula sa mga lobo, at ngayon ay nagbabanta sa buhay ng may-ari ng baka.
Mga tampok sa pagpapakain
Ang mga baka ng lahi na ito ay nakakain kahit na feed na hindi angkop para sa mga baka, kabilang ang mga semi-shrub. Ang isa sa mga pinakamahusay na pag-aari ng lahi, na lubos na pinahahalagahan ng mga magsasaka, ay ang kakayahang magpakain ng hayop lamang sa damo, nang hindi nangangailangan ng puro feed. Pangunahing gastos ng isang magsasaka sa oras na ito ng taon ay ang pagbili ng asin para sa mga baka.
Sa kakulangan ng tubig, ang mga hayop ay hihinto sa pagkain, at samakatuwid, maging payat. Ang pang-araw-araw na kinakailangan sa tubig ay nakasalalay sa bigat ng katawan ng hayop:
- hanggang sa 250 kg - hindi bababa sa 40 litro ng tubig;
- hanggang sa 350 kg - hindi bababa sa 50 litro;
- higit sa 350 - hindi bababa sa 60 litro.
Makatuwiran na ipakilala ang gayong mga paghihigpit kapag may kakulangan ng tubig sa mga pastulan. Kung mayroong sapat na tubig, ang mga hayop ay dapat uminom ng maraming.
Mga pagsusuri ng mga may-ari ng Kalmyk baka
Konklusyon
Ang mga kalmyk na baka ay mainam para sa pag-aanak ng mga malalaking magsasaka o mga komplikadong pang-agrikultura, lalo na matatagpuan sa mga steppe region ng Russia. Bagaman ang lahi na ito ay madaling nag-ugat kahit na sa mga mahihirap na hilagang rehiyon, doon kailangan ng karagdagang pagpapakain ng butil, na nagdaragdag ng gastos sa pagkuha ng baka. Para sa isang pribadong negosyante, makatuwiran na panatilihin ang isang baka ng lahi na ito kung bibilangin lamang siya sa pagkuha ng karne mula rito. Bagaman maaari mong subukang makakuha ng gatas mula sa lalo na sa mga masunurin o nawalang mga guya.
