Nilalaman
Ang post-rebolusyonaryong pagkawasak at ang patuloy na Digmaang Sibil sa mga rehiyon ng Asya ng dating Imperyo ng Russia, tila, ay hindi nag-ambag sa kalmado at karampatang gawain ng mga zootechnician. Ngunit idinikta ng oras ang mga tuntunin nito. Kinakailangan upang maalis ang gutom at pagkasira, upang pakainin ang populasyon ng mga lungsod. Sa ilalim ng mga kundisyong ito, napagpasyahan na lumikha ng isang lahi ng baka.
Ang batang Land of Soviet ay hindi maaaring maglaan ng butil para sa feed ng hayop. Ang mga tao ay walang sapat na butil. Samakatuwid, ang pangunahing kinakailangan para sa lahi na nilikha ay hindi mapagpanggap at ang kakayahang makakuha ng timbang na mabuti sa pastulan. Sa oras na iyon, ang hindi pa nag-aararo ng mga stephe ng Kazakh ay ang perpektong lugar para sa pag-aalaga ng hayop, batay sa kung saan nagsimulang mabuo ang lahi ng puting ulo na Kazakh.
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang batayan para sa bagong lahi ay ang lokal na baka ng Kazakh at ang lahi ng Ingles na baka ng baka - Hereford. Ang mga lokal na baka ay walang mataas na katangian ng karne. Ito ang mga magaan na hayop na mas katulad ng mga baka ng pagawaan ng gatas. Ngunit dahil sa mga detalye ng kanilang mga tirahan, ang mga baka ng Kazakh ay hindi rin naiiba sa paggawa ng gatas. Ngunit mayroon siyang iba pang walang pasubali na mga merito:
- ang kakayahang mabuhay sa buong taon lamang sa pastulan;
- hindi hinahangad na pakainin;
- mataas na paglaban sa malamig at init;
- paglaban sa sakit.
Ang mga purebred na baka na lumaki sa mas maunlad na mga rehiyon ng planeta ay hindi makakaligtas sa steppe ng Kazakh. Ngunit siya ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na mga katangian ng karne. Samakatuwid, napagpasyahan na tumawid sa mga dayuhang baka na baka na may isang lokal na lahi upang makakuha ng mga hayop na pinanatili ang kakayahang mabuhay sa mga steppe na kondisyon, ngunit sa parehong oras ay maaaring makabuo ng de-kalidad na baka.
Noong 1930, nagsimula ang trabaho sa pag-aanak ng lahi ng baka na puting ulo ang Kazakh. Ipinamalaki nila ito sa pamamagitan ng pagsipsip ng crossbreeding ng mga lokal na baka na may Hereford bulls. Ang bagong lahi ay naaprubahan noong 1951. Habang nagtatrabaho kami kasama ang mga hayop ng Kazakh na mga puting ulo na lahi, dalawang uri ang lumitaw sa lahi: karne at karne at gatas. Sa modernong Kazakhstan, ang lahi ng baka na ito ang unang ranggo sa mga tuntunin ng bilang.
Paglalarawan ng lahi
Ang lahi ng baka na puting ulo ng Kazakh ay halos kapareho ng isa sa mga "progenitor" nito - ang Herefords. Ngunit naiiba ito sa kanila sa isang mas malaki at mas magaspang na ulo. Ang mga Kazakh whiteheads ay may isang mahusay na natukoy na uri ng karne ng konstitusyon. Taas 125-130 cm, haba 150-155, index ng pagpahaba 120. Girth girth 187-190 cm. Pastern girth 18-20 cm, bone index 15.
Ang mga hayop na may puting ulo na Kazakh ay makapal na binuo, maayos ang kalamnan. Ang katawan ay hugis-bariles, na may isang mahusay na binuo dewlap. Ang balangkas ay payat, malakas. Maiksi ang mga binti.
Ang kulay ng "Kazakhs" ay pareho sa lahi ng Hereford na lahi: pula na may puting ulo at puting pezhin sa tiyan, binti at buntot.
Mga produktibong katangian ng lahi
Sa mga tuntunin ng pagiging produktibo ng karne, ang lahi na ito ay nakikipagtalo sa Kalmyk at Hereford. Ang average na bigat ng mga matatandang baka ay 500-550 kg, ang mga toro ay tumimbang ng 850 kg. Ang bigat ng mga gumagawa ng uri ng karne ay maaaring lumampas sa 1 tonelada. Ang bigat ng mga guya sa pagsilang ay maliit, 27-30 kg lamang. Mas pinadali nito ang pag-calving.
Ang lahi ng mga puting baka na may puting ulo na Kazakh ay may mahusay na tugon sa feed, sa oras na ng pag-iwas sa edad na 8 buwan, ang mga guya ay may timbang na 240 kg. Sa pamamagitan ng 1.5 taong gulang, ang mga baka ay may oras upang makakuha ng 320 kg, mga toro 390 kg.Ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang kapag nagpapakain sa pastulan ay 450-480 g bawat araw. Ang uri ng karne na pinakain sa mga concentrates ay maaaring magdagdag ng higit sa 1 kg araw-araw. Ang ani ng karne sa pagpatay ay nasa average na 53-63%.
Ang mga katangian ng pagawaan ng gatas ng mga kalmyk na puting-ulo na baka ay hindi mataas. Ang ani ng gatas bawat panahon ng paggagatas ay 1-1.5 tonelada. Sa Kazakhstan, kung saan nagpapatuloy pa rin ang trabaho upang mapabuti ang lahi sa pamamagitan ng muling pagtawid sa Herefords at pagpili ng mga hayop ayon sa mga produktibong tagapagpahiwatig, ang ani ng gatas ay umabot sa 2.5 tonelada. Mula sa pinakamahusay na mga baka sa pag-aanak magsasaka 5-6 tonelada ng gatas ang ginawa bawat taon. Ang taba ng nilalaman ng gatas sa mga baka ay 3.8-4%.
Mga plus ng mga baka na Kazakh:
- paglaban sa mga sakit, lalo na ang mga sipon:
- ang kakayahang makakuha ng kanilang sariling pagkain sa kanilang sarili;
- ang kakayahang makakuha ng timbang nang maayos sa libreng pag-iingat;
- madaling pagbagay sa init at lamig;
- madaling pag-anak;
- mataas na kalidad na baka;
- kung nagawa nilang mahuli at mag gatas, kung gayon masarap na mataba na gatas na may mataas na nilalaman ng protina.
Ang feed ng hayop ay mahusay na pinakain ng taglamig, kaya ipinapayong pumatay ng mga hayop na inalis mula sa pag-aanak ng mga ninuno sa huli na taglagas, kung ang kanilang timbang ay maximum.
Sa mga kawalan ng lahi, maaaring isa tandaan ang pangangailangan para sa malawak na pastulan para sa pagpapanatili ng mga hayop. Ito ay mga pastulan na may posibilidad ng libreng pag-iingat na nagsisiguro sa mataas na kakayahang kumita ng naturang pagpapalaki ng mga hayop. Kung ang mga baka ay itinatago sa isang "tradisyonal" na istilo sa isang lakad na kamalig, ang mga hayop ay kailangang ibigay hindi lamang ng hay, kundi pati na rin ng mga concentrate. Ang nasabing diyeta ay makabuluhang nagdaragdag ng gastos ng pangwakas na produkto: "marbled" na baka.
Ang pangalawang kawalan ng lahi ay isang mataas na binuo likas na ina. Ang baka na may puting ulo na Kazakh ay handa na protektahan ang kanyang guya kahit na mula sa may-ari. Bagaman ang impluwensya ng dugo ng Hereford ay lumambot ang ulo ng orihinal na baka ng Kazakh, sa bagay na ito, ang "mga babaeng Kazakh" ay halos kapareho ng mga baka ng Kalmyk. Ito ay ipinaliwanag ng katotohanan na ang parehong mga lahi ay pinalaki at nakatira sa mga steppes, kung saan matatagpuan pa rin ang mga lobo. Nang walang isang mahusay na nabuo na ugali ng ina sa mga reyna, ang mga lobo ay mabilis na makakulit ng lahat ng mga batang hayop.
Mga lugar na kanais-nais para sa pag-aanak
Bagaman sa Kazakhstan ang lahi na ito ay sumasakop sa isang nangungunang lugar sa mga baka, sa Russia mayroon ding mga lugar na maginhawa para mapanatili ang baka na ito. Ang mga zones ng pag-aanak para sa mapuputing ulo ng Kazakh sa Russia ay:
- Altai;
- Buryat Autonomous Okrug;
- magkakahiwalay na lugar:
- Saratov;
- Orenburg;
- Samara;
- Volgograd.
Gayundin, ang baka na ito ay pinalaki sa Ukraine at Belarus.
Mga pagsusuri ng mga may-ari ng mga Kazakh na puting-ulo na baka
Konklusyon
Dahil sa mayroong dalawang uri sa lahi, ang mga pribadong may-ari ay maaaring magkaroon ng mga hayop na ito kahit na upang makakuha ng gatas. Ang uri ng karne at pagawaan ng gatas ay may mahusay na ani ng gatas, halos dalawang beses na mas mataas kaysa sa uri ng karne. Para sa mga pribadong may-ari, ang lahi na ito ay kapaki-pakinabang para sa kanyang pagiging unpretentiousness at paglaban ng hamog na nagyelo. Ang mga baka ng Kazakh ay hindi nangangailangan ng isang mainit na kamalig.
