Mga Cucumber Ladies daliri: isang recipe para sa taglamig

Ang cucumber salad para sa taglamig ng mga daliri ng Babae ay isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na paghahanda na sikat sa mga maybahay ng Russia. Ang pagluluto sa salad na ito para sa taglamig ay hindi nangangailangan ng maraming kasanayan. Kung may mga magagamit na mga pipino - kahit na napakarami, pagkatapos ang pagluluto ng masarap na atsara para sa taglamig ay tatagal ng hindi hihigit sa dalawang oras.

Ang mga subtleties ng pagluluto ng mga pipino Mga daliri ng kababaihan

Ang mga resipe para sa pag-aatsara ng mga pipino para sa taglamig ng mga daliri ng Babae ay simpleng maisagawa. Kailangan mo ng pinaka-abot-kayang sangkap na matatagpuan sa bawat bahay. Ang pangunahing patakaran ay upang mapanatili ang kadalisayan at proporsyon ng mga preservatives upang ang salad ay mapangalagaan hanggang sa susunod na pag-aani.

Pagpili ng mga gulay

Ang kalidad ng panghuling produkto ay nakasalalay sa pagpili ng mga hilaw na materyales. Lahat ng mga sangkap ay dapat na sariwa, walang amag at mabulok, pag-crack. Ang mga pipino ay dapat mapili maliwanag na berde, hinog. Upang ang hinaharap na salad ay magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura, ipinapayong pumili ng mga gulay kahit, nang walang malakas na baluktot. Ang mga pimples variety ay itinuturing na pinakaangkop para sa pag-aani para sa taglamig. Katanggap-tanggap na gumamit ng mga dressing ng salad, ngunit ang mga ito ay magiging mas malutong.

Ang mga pipino ay dapat na hugasan nang maayos sa maraming tubig

Paghahanda ng mga lata

Ang mga lalagyan ng salamin at takip para sa pag-canning para sa taglamig ay dapat isterilisado. Napili ang mga lalagyan upang ang bukas na salad ay kinakain kaagad. Ang mga bangko ay dapat na hugasan nang lubusan, nang walang paggamit ng mga ahente ng paglilinis at mga sangkap na may sabon, maliban sa soda o mustasa na pulbos. Pagkatapos ay ilagay sa isang paliguan sa tubig, singaw o oven, at singaw sa loob ng 20 minuto. Ang mga lata ng lata ay maaaring pinakuluan ng hindi bababa sa 10 minuto. Ilagay nang maayos ang mga natapos na lalagyan sa mga tuwalya, takpan ng takip upang walang makapasok. O ilabas nang paisa-isa mula sa tubig o oven, punan ng salad.

Ang isang malawak na mangkok na metal o kasirola ay angkop para sa isterilisasyon.

Paano mapangalagaan ang mga pipino Mga daliri ng kababaihan

Ang salting ay naging napakasarap, lutuin ito nang mabilis at hindi nangangailangan ng mga kakaibang produkto. Para sa isang salad, ang maikli na "matibay" at mahabang paglaki ay angkop. Ang mga hugasan na pipino ay dapat na hiwa pahaba sa apat hanggang anim na piraso; kung ang mga ito ay masyadong mahaba, gupitin ang mga bar sa kabuuan. Peel ang sibuyas, hugasan at gupitin sa mga singsing o cubes.

Klasikong recipe ng salad Mga kababaihan na cucumber na daliri

Ang pinakasimpleng resipe para sa mga daliri ng pipino ng Babae para sa taglamig ay pinakapopular sa mga maybahay ng Russia.

Mga sangkap:

• mga pipino - 4.5 kg;
• mga sibuyas sa singkamas - 0.6 kg;
• suka - 90 ML;
• asin - 65 g;
• bawang - 45 g;
• sili ng sili - 1-2 pods;
• langis ng gulay - 95 ML.

Paano magluto:

1. Hugasan ang mga gulay, gupitin. Zelentsy - sa mga tirahan, mga sibuyas - sa kalahating singsing, bawang at paminta - sa mga hiwa.
2. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mabibigat na kasirola o kasirola, pukawin at lutuin sa katamtamang init, natakpan ng 40-50 minuto.
3. Ayusin ang handa na salad sa mga lalagyan at mahigpit na selyo.

Baligtarin ang mga lata, balutin ang mga ito ng isang mainit na kumot at mag-iwan ng magdamag.

Ang antas ng pagkakatahimik ay maaaring iba-iba sa dami ng paminta

Iba't ibang salad Mga daliri ng kababaihan na may mga pipino

Ang iba't ibang salad para sa taglamig ay perpekto para sa isang pang-araw-araw na mesa at para sa isang holiday.

Mga Produkto:

• mga pipino - 5.4 kg;
• mga kamatis - 2.6 kg;
• matamis na paminta - 0.3 kg;
• asukal - 120 g;
• asin - 170 g;
• bawang - 7-9 sibuyas;
• langis ng mirasol - 0.6 l;
• suka - 0.6 l;
• mga gulay ng perehil - 8-10 mga PC.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang lahat ng gulay at prutas.
2. Gupitin ang mga pipino na may isang kulot na kutsilyo, gupitin ang mga peppers at mga kamatis sa 5-8 na piraso.
3. I-disassemble ang mga twigs ng perehil.
4. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, mag-iwan ng 1.5-2.5 na oras hanggang sa lumitaw ang juice.
5. Ayusin ang mga lalagyan, magdagdag ng juice, ilagay sa isang palayok ng tubig o sa oven, takpan ng takip, isterilisado sa loob ng 20-40 minuto, depende sa laki.
6. Roll up hermetically.

Ang iba't ibang mga salad ng mga daliri ng Babae para sa taglamig ay naging napakasarap at matikas

Mabilis na pag-aani ng mga pipino Mga daliri ng kababaihan para sa taglamig

Isang mabilis na paraan upang lutuin ang mga daliri ni Lady para sa taglamig nang walang isterilisasyon.

Kailangan mong kumuha ng:

• mga pipino - 2.8 kg;
• mga sibuyas - 0.26 kg;
• bawang - 4-6 na sibuyas;
• itim o allspice pepper - 1 tsp;
• langis na walang amoy - 95 ML;
• suka - 145 ML;
• asin - 65 g;
• asukal - 95 g

Paraan ng paghahanda:

1. Gupitin ang mga gulay sa tradisyunal na paraan para sa Ladies finger salad.
2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan na hindi kinakalawang o enamel, mag-iwan ng ilang oras upang makakuha ng katas.
3. Ilagay sa apoy, pakuluan at lutuin sa daluyan ng apoy sa loob ng 6-9 minuto.
4. Ilagay sa mga handa na lata nang paisa-isa, agad na mai-seal ang hermetiko.
5. Baligtarin at balutin ang isang bagay na mainit sa isang araw.

Sa halip na paminta, maaari kang kumuha ng mga butil ng mustasa o anumang iba pang pampalasa upang tikman.

Mga tuntunin at patakaran ng imbakan

Ang natapos na pangangalaga ay dapat ilagay sa isang cool na silid nang walang access sa sikat ng araw. Ang isang bodega ng alak o aparador sa isang maiinit na beranda ay mainam. Ang mga oras ng pag-iimbak ay nakasalalay sa temperatura at sa paraan ng pag-canning:

• hermetically selyadong mga blangko sa isang temperatura ng 10-15 degree ay maaaring maimbak ng hanggang sa isang taon;
• sa temperatura ng kuwarto - 6 na buwan.

Kung ang de-latang pagkain ay sarado na may mga plastik na takip, dapat itong maiimbak sa ref o bodega ng alak na hindi hihigit sa 3 buwan. Ang bukas na salad ay dapat kainin ng 2-3 araw nang maaga.

Konklusyon

Cucumber salad para sa taglamig Ladies daliri perpektong pag-iba-iba ang talahanayan ng taglamig, na angkop para sa isang maligaya talahanayan. Maaari itong magamit bilang isang nag-iisang meryenda, isang ulam para sa mga pagkaing karne, para sa pagluluto ng pangalawa at mga unang kurso. Ang salad ng mga daliri ng Cooking Lady para sa taglamig ay hindi nangangailangan ng kakaibang o bihirang mga produkto, tumatagal ng kaunting oras depende sa resipe. Sa pamamagitan ng pagdaragdag o pag-alis ng mga pampalasa, halaman at gulay, maaari mong makuha ang perpektong pipino sa iyong panlasa.

Inirekumendang mga entry

Gooseberry jelly para sa taglamig

Mga plum sa syrup

Tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling katas: 7 mga recipe

Armenian Stuffed Tomatis

Mga kamatis na may sitriko acid

Mga blangko ng peras para sa taglamig: 15 mga recipe

Paano magluto ng kabute: para sa taglamig, ang pinakamahusay na mga recipe

Mga kabute ng Boletus para sa taglamig: kung paano maghanda sa mga garapon

Mga resipe para sa mga pipino sa kanilang sariling katas para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"