Nilalaman
Ang pulang kurant na mojito para sa taglamig ay isang orihinal na compote na may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa at isang mayamang aroma ng citrus. Bilang karagdagan, ito ay isang hindi maaaring palitan na paraan upang maiwasan ang ARVI at sipon, dahil naglalaman ito ng mga bitamina na nagpapalakas sa immune system.
Recipe para sa compote Mojito mula sa pulang kurant, mint at lemon para sa taglamig
Ang Currant-mint compote ay magre-refresh sa iyo sa isang araw ng tag-init at bibigyan ka ng lakas at lakas sa taglamig.
Salamat sa kumbinasyon ng citrus at mga pulang berry, ang inuming ito ay nag-aambag sa:
- paglabas ng mga asing-gamot mula sa katawan;
- paglilinis ng bituka;
- pagtaas ng kaligtasan sa sakit sa taglamig;
- pinabuting gana;
- binabawasan ang mga manifestations ng lasonosis sa panahon ng pagbubuntis;
- pagbawi pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap;
- kaluwagan ng mga sintomas ng mga sakit na hika at bronchial.
Maaari itong ihanda sa dalawang paraan: na may isterilisasyon at wala ang pamamaraang ito.
Sa unang kaso, kakailanganin mo (batay sa isang lalagyan na tatlong litro):
- pulang kurant - 350 g;
- sariwang mint - 5 sanga;
- lemon - 3 hiwa;
- granulated na asukal - 400 g;
- tubig - 2.5 liters.
Mga Hakbang:
- Isteriliser nang maaga ang bangko.
- Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan at tuyo.
- Hugasan ang mga halaman at sitrus, gupitin ang huli sa mga singsing.
- Ilagay ang mga berry, herbs at tatlong mga lemon wedges sa isang lalagyan.
- Idagdag ang asukal sa tubig at pakuluan ito.
- Punan ang mga lalagyan ng baso ng syrup at takpan ng mga pre-sterilized na takip.
- Maglagay ng isang tuwalya sa ilalim ng kawali, maglagay ng lalagyan na baso dito at ibuhos ang natitirang puwang na may kumukulong tubig.
- Dalhin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa at isteriliser ang lahat sa loob ng 20 minuto.
- Ilabas ang garapon, higpitan ang takip at takpan ng isang mainit na kumot.
Matapos ang kurant na Mojito ay lumamig para sa taglamig, maaari mo itong iimbak sa basement.
Lalo na kapaki-pakinabang ang red currant compote sa panahon ng malamig na panahon.
Ang iba pang mga recipe ay mas simple at hindi nangangailangan ng isterilisasyon. Ito ang siya na madalas na napili ng mga baguhang lutuin.
Kakailanganin:
- pulang kurant - 400 g;
- asukal - 300 g;
- lemon - 3 hiwa;
- mint - ilang mga sanga.
Mga Hakbang:
- Ibuhos ang hugasan na mga berry sa isang malinis na lalagyan, magdagdag ng mga damo at tatlong mga bunga ng sitrus.
- Pakuluan ang syrup mula sa 2.5 liters ng tubig at 300 g ng granulated na asukal.
- Ibuhos ang matamis na sabaw sa isang garapon, magdagdag ng mainit na tubig kung kinakailangan.
- Hayaan itong magluto ng 20 minuto.
- Maglagay ng isang espesyal na takip ng alisan ng tubig sa lalagyan ng baso at ibuhos muli ang sabaw sa kawali.
- Dalhin muli ang lahat sa isang pigsa at ibuhos muli ang syrup sa garapon.
- Igulong ang lahat ng mga takip.
Ang inumin ay naging napakasarap at perpektong nagre-refresh sa mainit na araw.
Ang mga lalagyan na may inuming kurant-mint ay dapat na nakabukas at naiwan sa loob ng 10-12 na oras. Pagkatapos ng paglamig, ang workpiece ay dapat ipadala sa basement para sa taglamig.
Blackcurrant mojito recipe para sa taglamig
Ang mga inuming blackcurrant ay nagpapalakas sa immune system, naglalason sa katawan at nagpapabuti sa pagpapaandar ng puso. Inirerekumenda ang mga ito para sa anemia, mabagal na metabolismo, mga problema sa bituka at mababang antas ng hemoglobin. Ang homemade currant mojito bilang karagdagan ay may isang rich mint at lemon aroma.
Kakailanganin:
- itim na kurant - 400-450 g;
- sariwang mint - 20 g;
- granulated na asukal - 230 g;
- tubig - 2.5 liters.
Proseso ng pagluluto:
- Pagbukud-bukurin at banlawan ang mga berry ng tubig na tumatakbo.
- Pat dry nang bahagya sa isang tuwalya ng papel.
- I-sterilize ang mga garapon at ilagay ang mga damo, sitrus at berry sa kanila.
- Takpan ng mainit na tubig.
- Mag-iwan upang mahawa sa loob ng 30-35 minuto.
- Gamit ang isang espesyal na takip ng alisan ng tubig, ibuhos ang sabaw sa isang kasirola.
- Magdagdag ng asukal at dalhin ang syrup sa isang pigsa.
- Kumulo ng 3-5 minuto.
- Ibuhos ang nakahanda na matamis na sabaw sa mga garapon at igulong ang berry mojito na may mga takip.
Ang inumin na ito ay maaaring maiimbak hindi lamang sa basement, kundi pati na rin sa isang apartment ng lungsod.
Ang inumin ay naging matamis at maasim na may isang ilaw na naka-refresh na tala ng mint.
Mojito ng kurant at gooseberry
Ang isa pang bersyon ng tanyag na compote ng pangangalaga ng taglamig na may mint at pulang kurant ay si Mojito na may gooseberry. Lalo na tulad ng inumin na ito, na sa taglamig masayang kumain ng pula at berde na berry na natitira pagkatapos nito.
Kakailanganin:
- gooseberry - 200 g;
- pulang kurant - 200 g;
- mint - 3 mga sanga;
- lemon - 3 hiwa;
- asukal - 250 g
Mga Hakbang:
- Ilagay ang mga hugasan na berry sa isang isterilisadong lalagyan, magdagdag ng mga damo at citrus.
- Ibuhos ang mainit na tubig sa mga nilalaman at mag-iwan ng 30-35 minuto.
- Ibuhos ang 2.5 litro ng tubig at asukal sa isang kasirola.
- Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at kumulo sa apoy sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto.
- Ibuhos ang likido sa garapon at higpitan ang mga takip.
Sa halip na mint, maaari mong gamitin ang basil, pagkatapos ang inumin ay makakakuha ng isang orihinal na lasa.
Ang gooseberry compote ay tumutulong upang gawing normal ang pantunaw
Konklusyon
Ang pulang kurant na mojito para sa taglamig ay magbibigay ng isang piraso ng kalagayan sa tag-init kahit na sa pinakamalamig na araw ng taglamig. Ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras, at isang simpleng recipe ay magpapahintulot sa iyo na lumikha ng iyong sariling bersyon ng isang malusog na inumin.
