Nilalaman
Kapag nagpaplano na magtanim ng mga kamatis, ang bawat hardinero ay nangangarap ng lumalagong malalaki, mabunga, lumalaban sa sakit at, pinakamahalaga, masarap. Natutugunan ng mga kamatis ng baka ang lahat ng mga kinakailangang ito.
Ano ang mga kamatis na kabilang sa grupo ng baka
Ang pangkat ng mga kamatis na ito ay magkakaiba-iba. Magkakaiba ang mga ito sa kulay, laki, kalakasan at mga oras ng pagkahinog. Ngunit mayroon silang isang bagay na pareho: ang lahat ng mga kamatis ng grupo ng baka ay may maraming mga silid ng binhi, samakatuwid, ang halaga ng sapal ay makabuluhang lumampas sa kabuuang masa ng katas at buto. Karamihan sa mga kamatis sa pangkat na ito ay may kaunti sa kanila. Hindi nakakagulat, isinalin mula sa English, ang pangalan ng grupo - ang karne ng baka ay nangangahulugang karne. Ang lahat sa kanila ay may mahusay na panlasa, na pinangungunahan ng tamis. Naglalaman ang mga ito ng mas maraming mga tuyo na sangkap, bitamina at lahat na kapaki-pakinabang, kung saan pinahahalagahan ang mga gulay na ito: lycopene, beta-carotene, at anthocyanins sa maitim na kulay na mga kamatis.
Bilang panuntunan, ang mga steak na kamatis ay hindi maganda ang nakaimbak at mas masahol pa na transported dahil sa kanilang manipis na balat. Ngunit kapag kinakain, ang kawalan na ito ay naging isang kabutihan - ang balat sa mga salad ay hindi nararamdaman. Malamang na masisiyahan ka sa mga binili na kamatis ng beef group sa tindahan, dahil mahirap i-transport at iimbak ang mga ito. Ang mga kamatis na ito ay kailangang lumaki sa iyong sariling hardin.
Bakit maganda ang kamatis ng baka
Ang mga kamatis na ito ay may maraming mga birtud. Sa kanila:
- mahusay na panlasa;
- mataas na nilalaman ng mga bitamina at nutrisyon;
- isang iba't ibang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids;
- mataas na pagiging produktibo;
- malalaking prutas, may mga may hawak ng record hanggang sa 2 kg ang bigat;
- pagiging angkop para sa maraming mga kasiyahan sa pagluluto;
- mahusay na paglaban sa pangunahing sakit ng mga kamatis.
Upang hindi mawala sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids, tutulong kami sa pagpipilian at inirerekumenda ang isa sa mga pinakamahusay na kamatis ng pangkat na ito - Beefsteak, bigyan ito ng isang buong paglalarawan at mga katangian. Ang mga pagsusuri ng karamihan sa mga hardinero tungkol sa Beefsteak tomato ay positibo, at ang larawan sa ibaba ay nagbibigay ng isang kumpletong larawan ng mga prutas nito.
Paglalarawan at mga katangian
Ang pagkakaiba-iba ay nilikha ng Seed Company Poisk. Ang mga binhi nito ay ibinebenta din ng iba pang mga kumpanya: Aelita, Sibsad.
Ang pagkakaiba-iba ng kamatis ng Beefsteak ay isinama sa State Register of Breeding Achievements noong 2009 at inirerekumenda para sa paglilinang sa lahat ng mga climatic zones.
Mga tampok ng pagkakaiba-iba:
- Ang Tomato Beefsteak ay isang hindi matukoy na pagkakaiba-iba, iyon ay, hindi nito pinaghihigpitan ang paglaki nito;
- ang isang kamatis ng pagkakaiba-iba ng Beefsteak ay maaaring lumago pareho sa isang greenhouse, kung saan lumalaki ito hanggang 2 m, at sa bukas na lupa, ngunit dito ang taas nito ay bahagyang mas mababa;
- ang kamatis bush ay malakas, maaari itong lumaki ng hanggang 1 m ang lapad, kaya kailangan mong magtanim ng maliit na halaman upang bigyan sila ng nutritional area na kinakailangan para sa pagbuo ng malalaking prutas;
- sa mga tuntunin ng pagkahinog, ang kamatis ng Beefsteak ay nasa kalagitnaan pa ng maaga, ngunit, ayon sa mga hardinero, madalas itong kumilos tulad ng pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon; ang panahon mula sa pagtatanim ng mga punla hanggang sa mga unang hinog na kamatis - mula 80 hanggang 85 araw;
- ang kamatis na Beefsteak ay nangangailangan ng pagbuo at pag-garter, at hindi lamang ang bush mismo, kundi pati na rin ang bawat brush;
- Nagbibigay ito ng pinakamahusay na mga resulta sa mga rehiyon na may mga cool na tag-init kapag nabuo sa 1 tangkay na tinanggal ang lahat ng mga stepons; sa timog, maaari kang humantong sa 2 mga tangkay, doon ang lahat ng mga prutas ay magkakaroon ng oras upang pahinugin;
- ang tomato brush na Beefsteak ay simple, mayroong hanggang sa limang prutas dito, ngunit sila ang magiging pinakamalaking kung mag-iiwan ka ng hindi hihigit sa 2 o 3 mga kamatis sa bawat brush, at alisin ang natitirang mga ovary;
- ang mga bunga ng kamatis na Beefsteak ay maliwanag na pula, may isang hugis-parihaba na hugis, madalas may kapansin-pansin na buto-buto;
- ang average na bigat ng isang kamatis ay tungkol sa 300 g, ngunit sa wastong pangangalaga maaari itong maging higit pa;
- ang balat ng kamatis na Beefsteak ay payat, ang mga kamara ng binhi ay hanggang sa 6, mayroong ilang mga binhi. Dahil sa manipis na balat, ang mga kamatis ng Beefsteak ay nakaimbak ng hindi hihigit sa isang linggo, at ganap silang hindi angkop para sa transportasyon.
- ang mga bunga ng pagkakaiba-iba ng kamatis ng Beefsteak ay inilaan para sa sariwang pagkonsumo, gumawa sila ng isang masarap na katas, angkop sila para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, pangunahin para sa pizza at mga sandwich, maaari kang gumawa ng mahusay na paghahanda para sa taglamig mula sa kanila, kailangan mo lang i-cut ang mga ito sa mga piraso;
- ang ani ng kamatis Beefsteak ay hindi masama - hanggang sa 8 kg bawat sq. m
Tinatapos ang paglalarawan at mga katangian ng pagkakaiba-iba ng kamatis ng Beefsteak, dapat sabihin na mayroon itong mataas na paglaban sa maraming sakit ng mga kamatis. Ito ay halos hindi naaapektuhan ng Alternaria, Cladosporium at Tobacco Mosaic Virus.
Agrotechnics
Ang hinaharap na malaking ani ay inilalagay sa yugto ng lumalagong mga punla. Ito ay pagkatapos na ang kakayahang itali ang isang sapat na bilang ng mga brush ng bulaklak ay nabuo, at ang isang Beefsteak, na may wastong pangangalaga, ay maaaring magkaroon ng hanggang 7 sa kanila.
Samakatuwid, ang lahat ay dapat gawin ang mga punla ay hindi umunat, lumaki palyo at malakas.
Lumalagong mga punla
Paano mapalago ang kalidad ng mga punla? Mayroong maraming mga bahagi ng tagumpay:
- tama ang napili at nagamot na lupa. Hindi lamang ito dapat maluwag at makahinga, ang pinakamainam na nilalaman ng mga nutrisyon ay ang pangunahing kondisyon para sa matagumpay na paglaki at wastong pag-unlad ng mga halaman. Upang matiyak ang kalusugan ng mga punla, ang lupa ay steamed o frozen, sinisira ang lahat ng mga pathogens;
- binhi na naproseso alinsunod sa lahat ng mga patakaran. Kailangan nilang mai-calibrate - isang malaking binhi lamang ang maaaring magbigay ng isang malusog na halaman, atsara upang sirain ang lahat ng posibleng mga pathogens, gumising sa mga stimulant sa paglago, tumubo upang pumili lamang ng mga nabubuhay na binhi;
- tamang paghahasik: ang lalim ng pagsasawsaw ng binhi ng kamatis sa basa-basa na lupa ay halos 2 cm;
- mga kondisyon sa greenhouse bago tumubo. Upang hindi mawala ang kahalumigmigan, isang lalagyan na may mga binhi ay inilalagay sa isang plastic bag, isang pare-pareho na temperatura ng halos 25 degree ay tinitiyak na ito ay itatago sa isang mainit na lugar;
- kundisyon ng spartan pagkatapos ng pagtubo. Ang temperatura ng humigit-kumulang 16 degree sa araw at isang pares ng mga degree sa gabi ang kinakailangan upang lumaki ang mga ugat, at ang batang ay hindi umunat, ang maximum na dami ng ilaw ay mag-aambag dito;
- komportableng mga kondisyon para sa karagdagang paglago: isang temperatura ng tungkol sa 22 degree sa araw at isang maliit na malamig sa gabi, sapat na ilaw, regular na katamtaman na pagtutubig na may malamig na tubig, likidong nakakapataba na may mga solusyon ng mga mineral na pataba na mababa ang konsentrasyon mula 2 hanggang 3 beses sa panahon ng paglaki panahon Kadalasan, kapag lumalaki ang mga punla, ang nais na temperatura ng hangin ay pinananatili, ngunit nakalimutan nila na ang mga ugat ng mga kamatis ay nangangailangan ng init. Ang isang malamig na sill ay isang pangkaraniwang sanhi ng hindi magandang pag-unlad ng punla. Kailangan itong maging insulated mula sa mga draft na may polystyrene o penofol;
- isang sapat na distansya sa pagitan ng mga halaman, ang mga kaldero ay hindi maaaring mailagay malapit sa bawat isa, ang pakikibaka para sa ilaw ay hahantong sa hindi maiiwasang pag-unat ng mga punla.
Mga pamantayan para sa kahandaan ng punla para sa pagtatanim:
- edad mula 50 hanggang 60 araw;
- hindi bababa sa 7 tunay na dahon;
- ang pagkakaroon ng unang bulaklak na brush.
Kung sa oras na ito ang lupa sa greenhouse ay mainit, oras na upang ilipat ang mga punla sa isang permanenteng lugar ng paninirahan.
Lumalagong mga tampok
Ang mga kamatis mula sa grupo ng baka ay may ilang mga kinakailangan para sa pagpapanatili ng mga kondisyon. Kung hindi mo susundan ang mga ito, hindi ka makakaasa sa isang mahusay na pag-aani ng malalaking prutas.
Ang rate ng pagtatanim para sa kamatis Beefsteak - 3 halaman bawat sq. m. Bago pa man itanim, kailangan mong ibigay ang lahat para sa garter ng halaman - mga peg o trellise.
Para sa isang kamatis ng iba't-ibang ito, ang pagkamayabong sa lupa ay napakahalaga. Upang makabuo ng isang malaking ani ng malalaking prutas, ang halaman ay kumukuha ng maraming mga nutrisyon mula sa lupa. Sa unang yugto ng pag-unlad, lumalaki ang berdeng masa, kaya't mataas ang pangangailangan para sa nitrogen.Sa kakulangan nito, ang mga halaman ay mabagal umunlad at ang isang malaking ani ay hindi maaaring makuha mula sa kanila. Ngunit sa labis na nitrogen, maaaring hindi ito makuha kahit papaano. Hindi lamang ang mabilis na paglaki ng mga shoots ang pumipigil sa setting ng mga bulaklak at ang pagbuo ng isang ani, ang mga halaman na sobrang dami ng nitrogen ay mahina ang kaligtasan sa sakit at naging walang pagtatanggol laban sa mga pathogens ng mga fungal disease. Ang late blight ay nagsisimula sa galit, kung saan napakahirap i-save ang mga halaman.
Ang pag-mulsa ng mga halaman na may sariwang sup ay makakatulong din upang mabawasan ang nilalaman ng nitrogen sa lupa habang labis na nagpapasuso. Kinukuha nila ang labis na nitrogen sa lupa para sa kanilang agnas. Pagkatapos ng 1.5 o 2 linggo, ang sawdust ay dapat na alisin mula sa greenhouse.
Sa yugto ng pamumulaklak at setting ng prutas, ang potasa ay dapat mangibabaw sa mga dressing. Sa parehong oras, kinakailangan upang pakainin ang mga halaman na may calcium nitrate - pag-iwas sa nangungunang mabulok. Pagkatapos ng 2 linggo, ang pagpapakain ay paulit-ulit.
Ang lupa ay dapat na patuloy na nasa ilalim ng 10 cm layer ng malts na gawa sa mga organikong materyales. Nagbibigay ito ng maraming mga pakinabang para sa pag-unlad ng mga halaman: matatag na temperatura at kahalumigmigan ng lupa, pagpapanatili ng maluwag na istraktura nito, isang hadlang sa paglaki mga damo.
Napakahalaga ng wastong pagtutubig. Kung walang sapat na kahalumigmigan, ang mga halaman ay nabibigyang diin, ang kanilang pag-unlad ay naantala. Na may labis na kahalumigmigan, ang nilalaman ng mga tuyong sangkap at asukal sa mga prutas ay nababawasan, na kung saan ay masamang nakakaapekto sa lasa ng mga prutas. Ang mataas na kahalumigmigan sa greenhouse ay nag-aambag sa pagpapaunlad ng huli na pagdulas.
Kung susundin mo ang mga simpleng alituntuning ito, maaasahan mo ang maximum na ani ng masarap at malalaking prutas.
Ang karagdagang impormasyon tungkol sa mga katangian ng iba't ibang kamatis na Beefsteak ay maaaring matingnan sa video:
