Nilalaman
Ang mga patatas sa anumang anyo ay nasa mesa ng mga Ruso halos araw-araw. Ngunit ilang tao ang nag-iisip tungkol sa kung anong uri ng root crop ang ginagamit para sa pagluluto. Bagaman marami ang nakapansin na ang gulay ay hindi palaging nakakatugon sa lasa at mga katangian sa pagluluto.
Ngayon, ang mga breeders ay lumikha ng mga varieties ng patatas na angkop na partikular para sa pagprito, niligis na patatas, salad. Para sa mga mahilig sa salad, ang Veneta patatas ang pinakamahusay na pagpipilian.
Ano ang nalalaman natin tungkol sa pagkakaiba-iba
Isinasagawa ang gawaing pag-aanak sa maraming mga bansa sa mundo, at hindi tumitigil ngayon. Ang pangunahing gawain ng mga siyentista ay upang lumikha ng isang unibersal na pagkakaiba-iba na nakakatugon sa mga kinakailangan ng anumang consumer.
Sa pagtatapos ng ika-20 siglo, ang mga breeders mula sa Alemanya ay nagbigay ng regalo sa mga mahilig sa patatas. Pinasimulan nila ang pagkakaiba-iba ng Veneta (sa ilang mga mapagkukunan ay tinatawag itong Vineta).
Nagawang makamit ng mga siyentista ang matatag na mga katangian ng patatas, na paulit-ulit sa mga susunod na henerasyon. Ang pangunahing bentahe ng isang varietal na gulay ay ang kakayahang labanan ang mga sakit at peste.
Ang mga hardinero ng Russia ay natuwa sa maagang produktibong patatas ng Venet. Ang mga unang tubers ay ipinakilala noong 2002. Sa una, ang patatas ay matatag na nakabaon sa mga pakana ng sambahayan ng gitnang at timog na mga rehiyon ng bansa. Ngayon ang paglilinang nito ay pinalawak ang mga patutunguhan, at ang mga nais mag-eksperimento ay nagtatanim ng iba't ibang uri ng patatas na Veneta sa maraming mga lugar.
Ang mga magsasaka ay nakikibahagi sa pagbubungkal ng isang branded na iba't ibang mga breeders ng patatas na Aleman. Ang masarap na gulay ay nagbibigay ng mahusay na magbubunga na may kaunting paggawa. Naiintindihan ng mga Ruso ang mga katangian ng panlasa ng patatas, mabilis silang nakakakuha.
Paglalarawan
Ang bush ay medyo malaki na may mga sanga ng sanga. Dahon ay berde berde, na may bahagyang waviness. Sa panahon ng malawak na pamumulaklak, ang bukid ay nagiging puti-niyebe. Snow-white inflorescence sa larawan.
- Ang balat ng mga tubers ay makinis, mapusyaw na kayumanggi o madilim na dilaw, maaari kang makakita ng isang mata sa kanila. Ang pagkakaiba-iba ng mga kulay ay nakasalalay sa lupa kung saan lumaki ang patatas. Ang hugis ng root crop ay hugis-itlog o bilog-hugis-itlog.
- Ang bigat ng isang tuber ay mula 65 hanggang 90 gramo... Minsan ang mga patatas ng Veneta ay lumalaki hanggang sa 150 gramo. Mayroon ding mga kampeon na ang timbang ay hanggang sa 400 gramo. Karaniwan mayroong higit sa sampung piraso sa isang bush, kaya't mataas ang ani.
- Mga mata ay matatagpuan nang direkta sa ibabaw, napakaliit na mahirap makita.
- Pulp pinong, crumbly, light brown o maitim na dilaw. Ang pagiging madali ng patatas ay nilikha ng isang mataas na nilalaman ng almirol - mula 12.8 hanggang 14.9 porsyento.
Mga Katangian
Alamin natin ngayon kung anong mga katangian ang mayroon ang iba't ibang lahi ng Aleman:
- Maagang pagkahinog... Ang panahon ng vegetative ay mula 70 hanggang 75 araw, na binibilang mula sa sandali ng pagtatanim. Maaari mong ligtas na mahukay ang mga batang patatas sa araw 43.
- Mataas na ani ng iba't-ibang kahit sa mga tigang na rehiyon. Salamat sa kalidad na ito, kumalat ito nang higit sa Alemanya at Russia. Nagsasagawa sila ng paglilinang ng mga patatas ng Veneta sa dating mga republika ng Central Asian ng Unyong Sobyet. Kadalasan, ang isang ektarya ay magbubunga ng hanggang sa 25 tonelada na may wastong pangangalaga. Pag-aani mula sa isang bush sa larawan.
- Hindi mapagpanggap... Ang mga patatas ng Veneta ay maaaring itanim sa anumang lupa, ang ani ay halos pareho.
- Lahat ng mga parameter ng isang table ng gulay nakakatugon sa mga pamantayan.
- Imbakan... Walang basura kapag nag-aayos ng tamang pag-iimbak.
- Kakayahang dalhin... Maaari itong dalhin sa anumang distansya, dahil hindi ito tumutugon sa pinsala sa makina.
Mga karamdaman at peste
Ang mga patatas ng Veneta, na hinuhusgahan ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba, ay nag-post ng mga larawan at pagsusuri ng mga Ruso, ay isang natatanging gulay. Halos wala siyang mga sakit tulad ng:
- kanser sa patatas;
- scab at itim na binti;
- late blight at patatas nematode;
- iba't ibang mga mosaic at mantsa;
- nabubulok na tubers at leaf roll virus.
Ang libangan ng mga hardinero na may mga nitrogen fertilizers ay maaaring makapinsala sa iba't ibang Vinet. Ang sobra ay maaaring makita mula sa hindi mapabilis na paglaki ng halaman.
Pag-aalaga ng patatas
Dahil ang mga sakit ay hindi makagambala sa paglaki ng root crop, hindi mahirap alagaan ang pagkakaiba-iba ng Veneta. Tingnan natin ang mga kakaibang katangian ng teknolohiyang pang-agrikultura.
Sa anong lupa ang nakatanim ng patatas
Bago simulan ang trabaho sa tagsibol, kailangan mong magpasya sa isang site para sa pagtatanim ng patatas. Sa pangkalahatan, ang iba't ibang Veneta ay hindi mapagpanggap. Gayunpaman, ang ilang mga salita ay dapat na sinabi tungkol sa lupa.
Kung noong nakaraang taon lumaki ang mga legume sa site, kung gayon ito ang pinakamagandang lugar. Ang mga patatas ay hindi gusto ng waterlogging, kaya't hindi na kailangang pailigan ang mga ito sa lumalagong panahon. Lumalaki ito nang maayos kahit sa mga tuyong tag-init.
Nagtatanim kami ng patatas
Dahil ang Veneta potato ay maagang hinog, ito ay nakatanim para sa isang maagang pag-aani. Bilang isang patakaran, noong unang bahagi ng Mayo (ginagabayan sila ng kahandaan ng lupa).
Isang linggo o dalawa bago itanim, ang mga tubers ay hinugot mula sa pag-iimbak upang ang mga patatas ay uminit at umusbong. Kapag nagtatanim, hindi mo kailangang lumalim, sapat na 7-10 cm.
Matapos ang paglitaw ng mga punla, ang unang pag-loosening ay isinasagawa upang sirain ang maliit mga damo at pagpapayaman ng root system na may oxygen. Kung ang mga damo ay muling lalabas bago ang sandali ng pag-agos, kailangan mong maglakad muli gamit ang isang asarol.
Maipapayo na maglunsad ng dalawang beses. Sa kasong ito, ang kahalumigmigan ay napanatili, ang isang mataas na tagaytay sa itaas ng palumpong ay isang garantiya ng pagbuo ng isang malaking bilang ng mga stolon, na nangangahulugang ang ani ay magiging mahusay. Minsan sa kanilang mga tag-init na coby motoblock ay ginagamit para sa pag-hilling ng iba't ibang Vineta. Tingnan ang larawan: kahit na mga hilera.
Ang pagtutubig ay opsyonal, ngunit kung ang ulan ay hindi magpakasawa, maaari kang mag-agos ng gaan lamang sa mga pasilyo.
Paano magtipid
Mag-imbak ng patatas Ang mga varieties ng Veneta ay pinakamahusay sa mga lambat o bag. Ang silid ay dapat na tuyo at may bentilasyon paminsan-minsan. Pinapayagan ang mababang kahalumigmigan. Sa mataas na temperatura, ang mga tubers ay natutuyo, pinaliit, nagsisimulang tumubo nang maaga.
Mga panuntunan para sa pagtatago ng patatas sa video:
Sa taong ito ay itinanim ko ang Veneta sa kauna-unahang pagkakataon. Ang mga punla ay bahagyang huli kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ngunit palakaibigan. Di nagtagal ay naabutan nila. Simula na ng june. Ang mga kapitbahay ay may problema sa Colorado. Patuloy silang aani, naproseso. Sa lahat ng oras nakakita ako ng anim na piraso sa sarili ko. Sa loob ng isang linggo ngayon, hindi isa. Bagaman ang patatas ng kapitbahay sa bansa ay lumalaki ng sampung metro ang layo. Kumain kami buong taglamig at ngayon kumakain kami ng may kasiyahan. Well, sobrang sarap. Bumili kami ng 300 kilo para sa taglamig. Inimbak namin ito sa silong. Maniwala ka man o hindi, wala kahit isang patatas ang itinapon. Pinapayuhan ko ...