Dumating ang nightshade potato sa Europa mula sa Argentina at Peru. Dumating ito sa amin sa panahon ng paghahari ni Nicholas I, na nagpakilala sa pananim na ito sa pag-ikot ng ani ng "pinakamataas na utos". Kapansin-pansin, humantong ito sa mga kaguluhan ng patatas ng mga magsasaka ng estado noong 1840 at 1844. Ang kaguluhan ay sanhi ng kamangmangan, pati na rin ang pagkalat ng lahat ng uri ng mga pabula tungkol dito sa lahat ng respeto ng disenteng gulay.
Pinagtalunan na ang sinumang kumakain nito ay sasailalim sa mga makasalanang tukso, at diretso sa impiyerno. Ang bawat hindi katotohanan ay naglalaman ng isang butil ng katotohanan - ang hilaw na patatas na katas ay nagdaragdag ng lakas. At ang mga tubers na nakaimbak sa ilaw ay nakakuha ng isang maberde na kulay. Sumenyas ito ng isang nadagdagang nilalaman ng solanine, na isang malakas na lason na maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Ang mga tao ay kumain at naglason ng berdeng gulay, na hindi rin nag-ambag sa sigasig sa pagtatanim ng patatas. Humigit-kumulang 500 libong mga magsasaka ang lumahok sa mga kaguluhan, na sa oras na iyon ay isang seryosong hamon sa kaayusan ng publiko.
Ngunit sa paglaon ng panahon, lahat ay kumalma, natutunan kung paano itago nang tama ang patatas at magluto. Ngayon tinawag natin itong pangalawang tinapay at hindi maisip ang ating pang-araw-araw na diyeta nang wala ito. Ang paksa ng aming artikulo ay ang pagproseso ng patatas bago itanim.
Pangkalahatang impormasyon tungkol sa patatas
Para sa isang mahusay na pag-aani ng patatas, kailangan mong magkaroon ng isang ideya ng pinakamainam na lumalagong mga kondisyon.
Ano ang gusto ng patatas
Ang halaman ay katutubong sa mga bansang may mainit na tuyong klima at tinutukoy nito ang mga kinakailangan nito. Pag-ibig ng patatas:
- Tubig-at naka-natatagusan na lupa na mayaman sa organikong bagay, bagaman maaari itong lumaki sa halos anumang lupa, maliban sa swampy;
- Neutral o bahagyang acidic na reaksyon ng lupa;
- Mainit. Sa malamig na lupa o mababang temperatura ng hangin, titigil ang mga proseso ng paglaki;
- Tumaas na dosis ng potash fertilizers;
- Magandang ilaw. Sa bahagyang lilim, lumalaki ang berdeng masa, at ang ani ay magiging mahirap.
Ano ang ayaw ng patatas
Ang halaman ay hindi nagpaparaya:
- Labis na dosis ng nitrogen, kabilang ang sariwang pataba - bilang karagdagan sa paghila ng mga tuktok sa pinsala ng pagdaragdag ng mga tubers, pinupukaw nila ang sakit na scab. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga nitrogen fertilizers ay hindi dapat ibigay sa patatas - kailangan lang nilang maging moderation;
- Labis na kaltsyum... Ang patlang kung saan planong itanim ang mga patatas na tubo ay pinapatay ng dayap o dolomite harina, kung kinakailangan;
- Mga pataba na naglalaman ng murang luntian;
- Pag-shading ng pagtatanim - na may kakulangan ng ilaw, ang isang mahusay na pag-aani ay hindi inaasahan;
- Labis na kahalumigmigan... Kailangan mong tubig sa patatas sa katamtaman, pag-uusapan natin ito nang detalyado sa isa sa mga sumusunod na artikulo;
- Matagal na malamig na iglap... Ang patatas ay titigil lamang sa pagtubo at maghihintay para sa pag-init;
- Makapal na mga taniman... Bilang karagdagan sa pagdidilim, magbibigay ito ng isang impetus sa maagang late blight disease.
Pagpili ng iba-iba
Hindi namin pag-uusapan nang detalyado ang tungkol sa mga pagkakaiba-iba ng patatas, na kung saan maraming, unawain natin ang pagpapangkat ng mga varieties sa pamamagitan ng ripening time. Ang lasa ng mga tubers, imbakan, ang pagpapayo ng pagtatanim sa isang partikular na rehiyon, at ang paglaban sa mga sakit ay nakasalalay sa kanila.
Maagang pagkakaiba-iba
Handa na para sa pag-aani ng 60-70 araw pagkatapos ng pagtatanim at pag-pecking ng mga punla, kaya't wala silang oras upang magkasakit sa huli na pamumula. Sila:
- hindi gaanong mabunga;
- ang almirol ay naglalaman ng halos 10%;
- mabilis na kumulo;
- karaniwang may mababang panlasa.
Ang pagtatanim ng mga tubers ay inirerekomenda sa lahat ng mga rehiyon.
Katamtamang maagang pagkakaiba-iba
Karaniwan silang aani pagkatapos ng 70-80 araw ng paglaki. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga pagkakaiba-iba ay:
- paglaban sa mga impeksyon sa viral;
- nilalaman ng almirol - mga 15%;
- ang mga tubers ay hindi gaanong pinakuluan at mas masarap ang lasa;
- maaari silang mahuli ng phytophthora.
Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon
Ang mga tubers ay hinog pagkatapos ng 80-90 araw. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon ay kinakailangang mahulog sa ilalim ng phytophthora;
- ang nilalaman ng almirol sa tubers ay higit sa 15%.
Sa mga rehiyon na may malamig na klima, peligro ang pagtatanim sa kanila - ang mga tubers ay maaaring hindi hinog.
Mid-late at late varieties
Sa hilaga, ang mga tubers ay walang oras upang pahinugin; hindi inirerekomenda ang pagtatanim sa mga rehiyon na may tinatawag na mapanganib na klima.
Pagpoproseso ng patatas
Mahigpit na pagsasalita, ang pagproseso ng mga tubers ng patatas bago itanim ay isang opsyonal na pamamaraan. Ngunit kung ikaw ay interesado sa pagkuha ng isang maagang pag-aani, mataas na kalidad at isang malaking halaga ng patatas, pati na rin ang pagprotekta sa mga halaman mula sa mga sakit at peste, kakailanganin mong iproseso ang mga tubers. Ginagawa ito ng bawat may-ari sa kanyang sariling pamamaraan, walang iisang resipe, ngunit inaasahan namin na ang impormasyong ibinigay namin ay magiging interes hindi lamang sa mga nagsisimula, kundi pati na rin sa mga bihasang hardinero.
Kung paano iproseso ang patatas bago ang pagtatanim ay nasa sa iyo, mayroon na ngayong isang malaking listahan ng mga gamot na ibinebenta para sa hangaring ito:
- humate;
- stimulants;
- biofungicides;
- kemikal (hindi lahat ng mga ito ay mga lason);
- lason.
Taon-taon lumilitaw ang mga bagong pondo sa ating bansa o sa ibang bansa. Kung magpapasya kang iproseso ang mga tubers, tingnan natin kung paano ito tapos, at piliin din ang tamang mga tubo ng patatas na binhi na angkop para sa pagtatanim.
Bakit pinoproseso ang patatas bago tumubo
Ang paggamot sa mga tubers bago magtanim ay nagbibigay sa atin ng pagkakataong makakuha ng mahusay na pag-aani, magagandang patatas, at mas kaunting oras at pagsisikap na gugulin sa pag-aayos. Bumibilis ito pagsibol at pinatitibay ang sariling mekanismo ng pagtatanggol ng halaman. Mayroong iba't ibang mga paggamot sa patatas upang maprotektahan sila mula sa mga peste.
Ang pagpili ng materyal na pagtatanim
Ang tamang pagpili ng materyal na pagtatanim ay kalahati ng tagumpay kapag lumalagong patatas. Siyempre, pinakamahusay na bumili ng binhi mula sa mga dalubhasang nursery o tindahan. Ngunit ito ay mahal, at kung isasaalang-alang mo na karaniwang kailangan mo ng maraming patatas para sa pagtatanim, kung gayon magreresulta ito sa isang napaka disenteng halaga. Kaya't kung bibili tayo ng sertipikadong patatas ng unang pagpaparami, pagkatapos ay sa napaka-limitadong dami, at pagkatapos lamang upang maparami ito, at pagkatapos ay magtanim ng mga tubers na "ng aming sariling produksyon".
Marahil na pinili mo ang materyal ng binhi para sa pagtatanim sa taglagas, o marahil ay kukuha ka ng pinakamahusay na mga tubo ng patatas na natitira pagkatapos ng taglamig. Maingat na suriin ang mga ito, itapon ang anumang naapektuhan ng wireworm o mabulok, at pagkatapos ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang mas makita ang mga posibleng depekto.
Ngunit sa ganitong paraan tatanggihan lamang namin ang mga patatas na malinaw na hindi angkop para sa pagtatanim.
Dissolve 1.9 kg ng carbamide sa 10 liters ng tubig at ilagay ang patatas sa ilalim ng ulam na may solusyon. Maghintay ng 2-3 minuto. Ang mga malulusog na tubers ay mananatili sa ilalim, habang ang mga apektado ay maaaring lumutang o "nakalawit" sa ilalim. Itapon ang mga ito.
Pag-init at pagdidisimpekta
Humigit-kumulang 30-35 araw bago ang inilaan na pagtatanim, punan ang mga tubers ng mainit (mga 42-45 degree) na tubig. Hayaang lumamig ito at idagdag ang dating diluted potassium permanganate hanggang sa maging maliwanag na rosas, at magbabad ng isa pang 15 minuto. Papayagan nito ang pagpatay ng maraming mga pathogens na nahulog sa mga tubers mula sa lupa o mula sa imbakan, at makakatulong din upang mas mabilis na masimulan ang mga proseso ng paglago.
Para sa parehong layunin, maaari mong gamitin ang boric acid sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 50 g ng gamot sa 10 litro ng tubig o isang halo tanso sulpate at zinc sulfate, kumukuha ng 10 g ng pareho at natutunaw sa parehong dami ng tubig.
Humates para sa pakinabang ng ani
Ang Humates ay isang malakas na activator ng paglago at pag-unlad ng halaman, lalo na, mga tubers ng patatas. Mayroon silang isang anti-stress na epekto, makakatulong upang makabuo ng mga enzyme na nagbibigay ng kontribusyon sa kaligtasan ng mga halaman sa masamang kondisyon. Ang mga tubers ay simpleng babad sa isang solusyon ng humate na inihanda alinsunod sa mga tagubilin sa loob ng 12 oras. Maaari itong gawin pareho bago tumubo at kaagad bago itanim.
Paggamot ng Phytosporin
Ipinagbibili na ngayon may mga paghahanda sa biofungicidal na Fitosporin at Fitosporin-M, na idinisenyo upang protektahan ang iba't ibang mga halaman mula sa mga sakit na bakterya at fungal. Ipinakita nila ang mataas na kahusayan at ginawa mula sa tisa, humate at hay sticks.
Para sa pagproseso bago magtanim ng isang balde ng mga tubers ng patatas sa isang litro ng tubig, matunaw ang 4 na kutsara ng gamot.
Manood ng isang video kung paano gamitin nang tama ang phytosporin:
Pag-aatsara sa mga pestisidyo
Siyempre, ang paggamit ng mga lason ay nagbibigay ng pinakamabilis at pinaka maaasahang epekto kapag tinatrato ang mga tubers bago itanim. Maraming mga pangalan sa mga istante ng tindahan na imposibleng matandaan ang lahat. Ngunit ang lason ay hindi ganap na natanggal mula sa halaman. Kapag lumitaw at nabuo ang mga bagong tuber, inililipat sa kanila ang pinoproseso namin sa kanila. Pagkatapos, kahit sa maliit na dosis, pumapasok ito sa ating katawan. Ang ilan sa mga gamot ay maaaring makapinsala sa lasa ng patatas.
Ngunit ang mga halaman na ginagamot ng mga lason ay halos hindi lumikha ng problema para sa mga hardinero at may mga pamantayan ng estado na kinokontrol ang pinahihintulutang nilalaman ng mga nakakapinsalang sangkap sa mga produktong agrikultura. Nasa sa iyo ang pagpapasya kung sulit bang gamutin ang mga tubers gamit ang mga pestisidyo bago itanim, ngunit kapag bumibili ng patatas sa merkado, tandaan na maaari mong patuloy na kumain ng maliit na dosis ng lason sa pagkain.
Paggamot ng binhi
Kapag lumalaki ang mga patatas sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi, nakakakuha kami ng malinis na materyal sa pagtatanim, dahil ang mga virus at sakit ay naipon sa mga tubers mula taon hanggang taon. Maaari nating makuha ang mga ito sa ating sarili o bumili ng isang bag ng aming paboritong pagkakaiba-iba sa tindahan. Ang pagproseso ng mga binhi ng patatas bago ang pagtatanim ay opsyonal, ngunit mas mahusay na ibabad ang mga ito sa humate, epine o phytosporin. Dagdag dito, sila ay nahasik at lumaki sa parehong paraan tulad ng mga binhi ng kamatis.
Konklusyon
Tulad ng nakikita mo, maraming mga paraan ng pagproseso bago magtanim ng mga tubers ng patatas. Maaari kang mag-apply ng isa sa mga ito, o maaari mong pagsamahin ang marami. Maaari kang gumamit ng mga pestisidyo at hindi magkaroon ng mga problema sa buong panahon, ngunit maaari mong gawin sa mga natural na paghahanda at kumain ng isang produktong environment friendly. Na nangangahulugang ang paggamit ay nasa sa iyo.
