Nilalaman
Kapwa sa malalaking bukirin at sa katamtamang mga cottage sa tag-init, ang mga karot ay madalas na lumaki. Kung wala ang gulay na ito, mahirap isipin ang mga pinggan na gusto ng mga Ruso. Bukod sa, Ang mga karot ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at natatanging mga sangkap, ang pinakatanyag dito ay ang carotene at bitamina A... Upang mapalago ang mga karot, hindi mo kailangan ng espesyal na lupa, mahirap na pangangalaga at isang espesyal na klima - ang kulturang ito ay medyo hindi mapagpanggap.
Maaari kang maghasik ng mga karot bago ang taglamig o tagsibol. Ang lupa ay maaaring maging ng anumang komposisyon, ang tanging kinakailangan ay dapat itong maluwag. Sa unang 1.5 buwan pagkatapos ng paghahasik, dahan-dahang lumalaki ang kultura, mahina ang mga shoot, kaya sa yugtong ito ang mga karot ay kailangang protektahan mula sa mga damo at mga peste. Kung hindi man, ang mga halaman ay nangangailangan lamang ng kahalumigmigan - 3 buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi, ang mga gulay ay maaaring makuha mula sa hardin.
Mga tampok ng mga zoned variety
Ang bawat rehiyon ng isang malaking bansa ay may sariling klima. Minsan, ang mga tampok na klimatiko ng iba't ibang mga rehiyon ay magkakaiba-iba na ang isa at ang parehong i-crop ay hindi maaaring lumago doon.
Kaugnay nito, ang mga breeders ay matagal nang nagdaragdag ng mga espesyal na barayti at hybrids ng mga pananim na gulay na angkop para sa bawat tukoy na rehiyon.
Nalalapat ang parehong panuntunan sa mga karot. Mayroong mga pagkakaiba-iba para sa:
- Siberia;
- Ang Urals;
- Rehiyon ng Moscow;
- ang gitnang zone ng Russia at ang rehiyon ng Volga.
Ang mga karot ng iba't ibang zoned ay na-acclimatized sa ilang mga kondisyon ng panahon: kahalumigmigan, maximum at minimum na temperatura, pagbabagu-bago sa temperatura ng gabi at araw, komposisyon ng lupa.
Ang mga karot ay nag-zon para sa Siberia
Ang mga karot ay hindi mapagpanggap na ang ilan sa kanilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring lumago kahit na sa matitinding klima ng Siberia. Ang mga binhi ay nagsisimulang tumubo sa temperatura ng lupa na halos 3-5 degree; sa karamihan sa mga hilagang rehiyon, ang lupa ay nag-iinit lamang sa pagtatapos ng Mayo - simula ng Hunyo.
Ang tag-init sa Siberia ay maikli at cool; ang init ay maaaring tumagal ng ilang buwan. Ang mga karot ay isang gulay na may mahabang panahon na lumalagong (70 hanggang 140 araw). Upang mahinog ang mga gulay sa isang maikling tag-init, kailangan mong pumili ng mga binhi ng mga maagang ripening variety na hinog na 70-100 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi.
pero maagang karot ay hindi naiiba sa mataas na lasa, hindi kinaya ang pag-iimbak nang maayos. Ang mga nasabing gulay ay mas angkop para sa paghahanda ng mga sariwang pagkain, meryenda, salad. Upang magbusog sa mga sariwang karot sa buong taglamig, dapat mo ring maghasik ng mga binhi ng mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon. Ang mga nasabing gulay ay mananatili sa kanilang magandang hitsura at lahat ng mga pag-aari sa nutrisyon sa loob ng mahabang panahon, ay magkakaroon ng mahusay na lasa at aroma.
"Losinoostrovskaya 13"
Ang ani na ito ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon - ang mga hinog na gulay ay maaaring anihin 95-100 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi sa mga kama. Ang mga ugat na pananim ay cylindrical at sapat na malaki. Ang kanilang masa ay umabot sa 200 gramo, at ang haba ng bawat prutas ay 17 cm.
Ang "Losinoostrovskaya" na karot ay may mahusay na pagtatanghal - mga prutas na may parehong hugis at bigat, magandang mayaman na kulay kahel.Samakatuwid, ang pagkakaiba-iba ay madalas na nalinang komersyal.
Mahusay ang panlasa ng kultura - makatas at mabango, naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagkakaiba-iba ay medyo mabunga: mula sa bawat square meter ng hardin, maaari kang makakuha ng hanggang 8 kg ng mga sariwang gulay.
Upang maging mataas ang ani, kailangan mong sundin ang ilang mga simpleng alituntunin:
- ang mga binhi ay dapat na tumubo nang kaunti bago itanim;
- magtanim ng mga binhi lamang sa pinainit na lupa sa lalim na mga 3 cm;
- pagkatapos ng hitsura ng isang pares ng mga dahon ng halaman, kailangan mong manipis, naiwan 5 cm sa pagitan nila;
- ang mga halaman ay dapat na madalas na natubigan (minsan sa isang linggo) at sagana;
- kung ang lupa ay "sandalan", dapat itong pataba (ngunit hindi sa mga mineral na pataba).
"Hindi maihahambing"
Isa pang mid-maagang pagkakaiba-iba, ang mga bunga nito ay hinog na 95-115 araw pagkatapos itanim ang mga binhi. Ang hugis ng root crop ay korteng kono, ang dulo ay mapurol. Ang mga karot ay pininturahan ng isang pulang kulay kahel na kulay na pare-pareho. Ang core ng prutas ay malaki, may isang bahagyang mas magaan na lilim.
Ang prutas ay nakakatikim ng makatas at mabango, na may kaaya-ayang matamis na aftertaste. Ang lahat ng mga pananim na ugat ay hinog nang sabay, ay itinuturing na sapat na malaki. Ang bigat ng isang gulay ay maaaring saklaw mula 150 hanggang 190 gramo, at ang haba ay madalas na 17 cm.
Ang iba't ibang "Hindi Maihahambing" ay mahusay para sa pangmatagalang imbakan - sa panahon ng taglamig ang gulay ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa.
Upang mapalago ang pagkakaiba-iba sa Siberia, kinakailangang maghasik ng mga binhi sa kalagitnaan ng Mayo, ang espesyal na pansin ay kailangang bayaran sa pagnipis ng mga halaman, dahil ang pagkakaiba-iba na ito ay mabilis na lumilikha ng mga makapangyarihang ugat. Upang ang karot ay lumago nang normal, ang lahat ng mahina at simpleng dagdag na mga halaman ay aalisin, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 5 cm sa pagitan ng mga palumpong.
Tulad ng lahat ng mga pagkakaiba-iba, ang "Hindi Maihahambing" ay mahilig sa maluwag, mabuhanging lupa. Nangangailangan ng napapanahong pagtutubig at pag-loosening ng row spacings.
Ang isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba na ito ay ang mataas na nilalaman ng mga asukal at beta-carotenes, na ginagawang isang paboritong produktong pandiyeta para sa marami. Mula sa mga ugat na gulay hindi lamang mahusay na mga sopas at sarsa ang nakuha, kahit na ang jam ay madalas na ginawa mula sa kanila.
"Nantes"
Ang mga karot ng ganitong uri ng pagkakaiba-iba ay kilala sa lahat ng sulok ng bansa - ang kultura ay nag-uugat ng mabuti sa halos anumang mga kondisyon ng panahon.
Ang mga hinog na gulay ay maaaring anihin nang 100 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi sa lupa, na nagpapahintulot sa gulay na mauri bilang isang daluyan ng maagang ani.
Ang mga ugat na pananim ay may kulay na maliwanag na kahel, may isang hugis na cylindrical na may isang bilugan na dulo. Ang bawat isa ay may bigat na tungkol sa 120 gramo at may haba na 14 cm.
Ang isang tampok sa paglago ng kulturang ito ay ang hindi kumpletong pagsasawsaw ng root crop sa lupa, kung kaya't ang tuktok ng prutas ay madalas na may kulay na lila o berde. Ang lasa ng mga karot ng Nantes ay mahusay - ang prutas ay makatas at mabango. Ang nilalaman ng karotina ay medyo mataas; ang gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong hindi maganda ang paningin.
Sa mabuting pangangalaga, halos 6.5 kg ng mga gulay ang maaaring makuha mula sa bawat metro ng lupa. Kinaya ng mga prutas ang transportasyon at pangmatagalang imbakan nang maayos. Ang kultura ay hindi kapritsoso - maaari itong makatiis ng malakas na pagbabagu-bago ng temperatura, na ginagawang angkop para sa lumalaking mga hilagang rehiyon ng bansa.
"Dayana"
Ang katamtamang-huli na pagkakaiba-iba ay pinalaki ng mga breeders ng Altai, ang mga pananim na ugat na hinog ng ika-120 araw pagkatapos itanim ang mga buto.
Ang hugis ng prutas ay cylindrical, ang tip ay bahagyang itinuturo. Ang lilim ng gulay ay maliwanag na kahel. Ang masa ng isang karot ay halos 160 gramo. Ang mga ugat na gulay ay may mahusay na lasa, ang sapal ay makatas at malambot, ang istraktura ay magkakauri.
Sa mahusay na pagtutubig at madalas na pag-loosening ng lupa, halos 9 kg ng pag-aani ang maaaring makuha mula sa bawat square meter ng hardin. Kailangan mong iimbak ang ani sa isang cool na lugar, pagkatapos ay magtatagal ito hanggang sa susunod na panahon at panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay perpekto para sa pagproseso - ang mga karot ay madalas na mashed at juice.
Mga karot para sa Ural
Maaari nating sabihin na ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga karot na maaaring lumaki sa Siberia ay mahusay para sa mga tampok sa klimatiko ng mga Ural. Sa katimugang bahagi ng Ural, maaari mo ring palaguin ang mga karot na inilaan para sa gitnang Russia - mayroong isang medyo mainit at banayad na klima.
Ngunit sa gitna at sa mga hilagang rehiyon ng Ural, mas mainam na magtanim ng mga karot, na higit na lumalaban sa malamig at masamang panahon.
Ang pamamaraang pagpapalabas ay hindi naiiba mula sa natitirang mga kaso:
- ang lupa ay kailangang mahukay ng malalim sa taglagas;
- patabain;
- mas mahusay na ibabad ang mga binhi ng maraming araw bago itanim;
- payat ang mga halaman;
- araro at tubig ang lupa nang regular.
"Umiksi si Altai"
Ang lumalaban na pagkakaiba-iba na ito ay angkop para sa lumalagong klima ng mga Ural - ang ugat na pananim umuusbong sa ika-120 araw pagkatapos maghasik ng mga binhi sa mga kama. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon, samakatuwid, ang mga ugat ay perpektong nakaimbak sa isang mahabang panahon at may mahusay na panlasa.
Ang hugis ng gulay ay cylindrical, ang average na timbang ay 150 gramo. Ang kulay ng alisan ng balat at pulp ay maliwanag na kahel.
Ang mga pinaikling karot ng Altai ay angkop para sa anumang layunin: pag-canning, pagproseso, sariwang pagkonsumo, mga salad at iba't ibang pinggan. Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring malinang sa isang pang-industriya na sukat - ang mga ugat ay angkop para sa mekanisong pag-aani.
Mahinahon ng kultura ang mababang temperatura ng mabuti, lumalaban sa pamumulaklak, at nagbibigay ng mataas na ani nang may wastong pangangalaga.
"Nastena"
Ang mga ugat na pananim ng iba't-ibang ito ay hinog na sa ika-80-105 araw pagkatapos ng pagtatanim sa lupa. Ang mga karot ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napaka-regular na hugis - isang pantay at makinis na silindro na may isang bahagyang mapurol na tip.
Ang haba ng root crop ay 18 cm, at ang bigat nito ay umabot sa 150 gramo. Parehong kulay ang core at ang alisan ng balat, sa isang mayaman na kulay kahel na kulay. Ang pulp ay makatas, masarap.
Ang kultura ay lumalaban sa pamumulaklak, na nagbibigay-daan sa iyo upang magtanim ng mga binhi sa taglamig, ayon sa pagkakabanggit - upang makakuha ng isang naunang ani. Ang ani ng iba't ibang Nastena ay hanggang sa 6.5 kgm². Maingat na pinananatili ang ani nang hindi nawawala ang lasa at mga kalidad ng nutrisyon.
Sa mga Ural, ang mga karot ng iba't ibang ito ay maaaring maihasik sa kalagitnaan ng Abril - unang bahagi ng Mayo, kapag ang temperatura ay nagpapatatag. Bago itanim, ang mga binhi ay dapat ibabad, mas mainam na gumamit ng stimulants ng paglago.
Ang isang gulay na iba't-ibang ito ay perpekto para sa anumang layunin: maaari itong magamit upang maghanda ng mga pandiyeta na pagkain, gumawa ng mga juice at purees para sa mga bata, pag-canning at pagkain ng sariwa.
"Nevis"
Ang mga karot ng iba't-ibang ito ay katanghaliang huli, kaya mas mabuti na palaguin ang mga ito sa timog ng mga Ural. Sa hilagang bahagi, ang mga pananim na ugat ay maaaring hindi hinog bago ang unang hamog na nagyelo.
Ang hugis ng root crop ay isang maliit na diameter na silindro na may isang maliit na mapurol na tip. Ang kulay ng prutas ay maliwanag na kahel, ang ibabaw ay makinis.
Ang haba ng bawat karot ay maaaring umabot sa 18 cm, at ang timbang ay umaabot sa 110 hanggang 170 gramo. Napakasarap ng lasa ng gulay na madalas itong ginagamit na sariwa. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba ay mahusay para sa parehong pagproseso at pag-canning.
Ang Nevis hybrid ay may mataas na ani - hanggang sa 9 kg. Ang kultura ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit, hindi takot sa pag-atake ng maninira. Ang mga ugat na gulay ay maaaring itago sa isang mahabang panahon - hanggang sa paglitaw ng mga sariwang gulay sa susunod na panahon.
Hindi magkakaroon ng mga problema sa lumalagong mga karot. Ang mga binhi, madalas, ay butil, samakatuwid hindi nila kailangan ng espesyal na paghahanda at maaaring itanim nang direkta sa lupa.
Mga karot para sa rehiyon ng Moscow at gitnang Russia
Hindi ito magiging mahirap na pumili ng isang zoned carrot variety para sa gitnang Russia na may isang mapagtimpi klima at peaty, maluwag na mga lupa. Halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng pananim na ito ay angkop para sa mga lumalaking kondisyon.
Sa mga bahaging ito ng bansa, maaari kang lumaki kapwa maaga at kalagitnaan ng pagkahinog na mga barayti, at mga karot na may huli na pagkahinog.
"Bitamina"
Ang kinatawan ng mga mid-ripening variety - Ang mga karot sa Vitaminnaya ay hinog sa ika-110 araw pagkatapos ng pagtatanim sa lupa. Ang mga ugat na pananim ng iba't-ibang ito ay may hugis ng isang silindro ng malaking lapad, ang dulo ng karot ay bilugan. Ang laki ng mga prutas ay average: ang kanilang timbang ay mula 70 hanggang 170 cm, at ang haba ay madalas na 13 cm.
Ang mga karot ay pininturahan sa isang karaniwang maliwanag na kulay kahel na lilim. Ang lasa ay mabuti, buong katawan. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng maximum na dami ng mga kapaki-pakinabang na sugars at carotene.
Ang tanging posibleng problema ay ang pag-crack ng ugat. Ang pagkakaiba-iba ng "Vitaminnaya" ay protektado mula sa mabulok, pamumulaklak, stalking at iba pang mga sakit. Mahinahon ng mga prutas ang pangmatagalang imbakan nang maayos, pinapanatili ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang ani ng pagkakaiba-iba ay tungkol sa 6 kg bawat square meter.
"Taglamig ng Moscow"
Ang mga karot ng iba't-ibang ito ay inilaan para sa mga lupa ng peat sa Moscow at rehiyon ng Moscow, lumalaki din sila nang maayos sa anumang maluwag na mga lupa.
Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa daluyan nang maaga - ang mga prutas ay hinog sa ika-70-90 na araw pagkatapos maghasik ng mga binhi ng karot sa lupa. Ang hugis ng ugat ay korteng kono, ang tip ay bahagyang mapurol. Ang kulay ng gulay ay maliwanag na kahel. Ang masa ng isang karot ay madalas na 150 gramo at ang haba ay 16 cm.
Ang kultura na "taglamig ng Moscow" ay inirerekomenda para sa paglilinang bago ang taglamig, habang ang mga binhi ay dapat na maihasik sa lalim na halos dalawang sentimetro, at hinimok sa itaas.
Ang mga ugat na pananim ay pinahihintulutan nang maayos ang pag-iimbak, maaaring magamit sa anumang anyo.
Paano pumili ng pinakamahusay na mga binhi
Kapag bumibili ng mga binhi ng mga zoned na karot, kailangan mong bigyang pansin ang mga rekomendasyon. Ang bawat pakete ng binhi ay dapat magkaroon ng malinaw na mga tagubilin para sa lumalagong mga karot. Kadalasan, ang mga binhi ay kailangang ibabad ng maraming araw para sa mas mahusay na pagtubo. Ngunit may materyal na butil na butil na hindi nangangailangan ng karagdagang pagkilos sa bahagi ng hardinero - ang mga binhi ay simpleng nahasik sa lupa.
Gamit ang tamang diskarte, ang anumang pagkakaiba-iba ng karot ay magbibigay ng mataas at matatag na ani.
