Nilalaman
Ilang mga hardinero sa Russia ang lumalaki ng melon sa kanilang mga cottage sa tag-init. Ang kulturang ito ay ayon sa kaugalian na nalinang sa maraming mga timog na rehiyon. Gayunpaman, may isang pagbubukod sa anumang panuntunan. Ang isang tulad ng pagbubukod ay ang Cantaloupe melon. Ito lamang ang melon na maaaring matagumpay na lumaki sa Russia.
Paglalarawan ng Cantaloupe melon
Si Melon Cantaloupe ay kabilang sa pamilya ng Kalabasa. Ang tinubuang-bayan ng halaman na ito ay ang teritoryo ng modernong Turkey. Nakuha ang pangalan ng melon bilang parangal sa bayang Italyano ng Cantolupo sa Sabino. Ang estate ng Santo Papa ay matatagpuan dito, kung kanino ang mga prutas na ito ay dating ipinakita para sa panghimagas.
Ang paglalarawan ng botaniko at mga katangian ng Cantaloupe melon ay ibinibigay sa talahanayan:
Katangian | Halaga |
Isang uri | Taunang damo |
Tangkay | Gumagapang, bilugan ang mukha, may mga antena |
Dahon | Malaki, bilugan, may mahabang mga petioles, berde |
Mga Bulaklak | Malaki, maputlang dilaw, bisexual |
Prutas | Ang kalabasa ay bilugan, natatakpan ng isang guhit na balat. Ang average na bigat ng isang hinog na prutas ay 0.5-1.5 kg |
Pulp | Makatas, orange, matamis, na may isang malakas na musky aroma |
Imbakan at kakayahang dalhin | Mababang, buhay ng istante ay hindi dapat lumagpas sa 3 linggo |
Paglaban sa sakit | Mataas |
Panahon ng pag-aangat | Kalagitnaan ng panahon, ripens sa ikalawang kalahati ng Agosto |
Layunin ng mga prutas | Ang hinog na kumakain, gumagawa ng pinatuyong prutas, mga candied fruit, ay pinapanatili |
Ang pinakamalakas na aroma ay nagbigay sa halaman na ito ng pangalawang pangalan - Musk. Minsan ang Cantaloupe ay tinatawag ding Thai melon.
Melon varieties Cantaloupe
Salamat sa gawaing pag-aanak, maraming mga pagkakaiba-iba ng cantaloupe ang na-breed. Ang pinakatanyag sa mga ito ay ang mga sumusunod:
- Iroquois;
- Blondie;
- Charente;
- Gaul;
- Prescott;
- Parisian.
White Muscat Melon
Isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba na ripens 60-70 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa. Ang hugis ng prutas ay bilog, ang balat ay makinis. Ang bigat ng prutas ay maaaring hanggang sa 2 kg. Ang pulp ay sa makatas at matamis, may isang berdeng kulay.
Mayroon itong magandang transportability. Mas mabuti na lumaki sa mga greenhouse. Maaaring kainin ang mga prutas na sariwa at tuyo.
Melon Cantaloupe Green
Ang pagkakaiba-iba ay nakakuha ng pangalan nito mula sa berdeng kulay ng balat ng melon. Ang mga prutas ay maliit, bilugan. Ang kanilang average na timbang ay 1-1.2 kg. Ang ibabaw ay may binibigkas na mesh relief. Ang balat ay medyo siksik, kaya't ang pananim ay madaling maihatid sa mahabang distansya. Ang pulp ay may isang kulay berde na kulay na may isang kulay-gatas, napaka-makatas.
Melon Cantaloupe Dilaw
Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay lumalaki hanggang sa 1.5-2.2 kg. Ang mga ito ay bilugan, nai-segment, na may malinaw na kaluwagan. Ripen sa pagtatapos ng Agosto. Sa gitnang linya, inirerekumenda na lumaki sa mga greenhouse, ngunit mayroon ding mga pagsusuri ng mabubuting ani kapag nagtatanim ng dilaw na Cantaloupe melon sa bukas na lupa.Ang pulp ay kahel na may isang maberde na kulay, napaka makatas at mabango.
Iba't ibang sa isang mataas na nilalaman ng asukal (hanggang sa 14%), inirerekumenda para sa pagkonsumo ng parehong sariwa at tuyo, masigla.
Paglilinang ng Cantaloupe melon
Pinakamabuting palaguin ang Cantaloupe melon sa gitnang Russia sa isang greenhouse. Ito ay isang garantiya na ang mga prutas ay ripen kahit na sa maulan at malamig na tag-init. Kadalasan, ginagamit ang pamamaraan ng punla; sa maraming mga timog na rehiyon, ang mga binhi ay maaaring itinanim kaagad sa bukas na lupa.
Paghahanda ng punla
Ang mga punla ay karaniwang nakatanim sa unang bahagi ng Abril. Mas mabuti na gumamit ng mga indibidwal na kaldero ng pit para dito. Papayagan ka nitong iwasan ang pagpili sa hinaharap at higit na mapapadali ang karagdagang gawain sa paglipat ng mga halaman sa bukas na lupa o isang greenhouse. Ang mga binhi ay karaniwang ibinabad sa magdamag sa isang stimulant ng paglago o aloe juice bago itanim. Ang mga binhi ay nakatanim sa isang substrate sa lupa, natubigan ng maligamgam na tubig, pagkatapos na ang mga kaldero ay natatakpan ng foil at inilagay sa isang maayos na lugar na naiilawan.
Ang lupa sa mga kaldero ay dapat na regular na maaliwalas at babasa ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 3-4 na linggo, ang mga lumago na halaman ay handa na para sa paglipat. Sa oras na ito, kailangan mong ihanda ang mga kama kung saan lumalaki ang mga melon.
Pagpili at paghahanda ng landing site
Para sa pagtatanim ng Cantaloupe melon, kailangan mong pumili ng isang maaraw, maliliwanag na lugar. Ang lupa ay lalong kanais-nais na maging maluwag, magaan at humihinga, mabuhangin o mabuhangin na loamy, na may isang bahagyang reaksyon ng acid. Ang mga kamang ng melon ay maaaring mahukay nang maaga, habang sabay na pagdaragdag ng humus, nabubulok na pataba o pag-aabono sa lupa, at pagkatapos ay takpan sila ng itim na materyal na pantakip. Papayagan nitong mag-init nang maayos ang lupa. Sa oras ng pagtatanim ng mga punla, ang temperatura nito ay dapat na hindi bababa sa + 18 ° C.
Hindi ka dapat pumili ng mga mabababang lugar kung saan maaaring maipon ang tubig para sa pagtatanim ng mga Cantaloupe melon. Samakatuwid, sa una, ang mga kama ay dapat gawing mataas o hindi bababa sa itaas. Ang isang mahusay na resulta ay nakuha rin sa pamamagitan ng lumalagong Cantaloupe sa tinaguriang "mainit" na mga kama, na mayroong mahusay na pagkakabukod ng thermal.
Mga panuntunan sa landing
Matapos ang lupa ay uminit ng sapat, maaari mong simulan ang pagtatanim ng Cantaloupe melon. Karaniwan silang nakatanim sa mga hilera. Ang distansya sa pagitan ng mga kalapit na halaman ay dapat na hindi bababa sa 30-35 cm, sa pagitan ng mga katabing hilera - hindi bababa sa 1 m Dati, ang maliliit na bundok ng lupa ay ibinubuhos sa mga kama sa mga tamang lugar, sa tuktok kung saan isinasagawa ang pagtatanim. Kung ang mga punla ay lumaki sa mga kaldero ng pit, sila ay nakatanim sa kanila. Kung hindi man, bago alisin ang punla, ang lupa sa palayok ay dapat na ibabad sa tubig nang maaga para sa kaginhawaan ng pagtanggal ng mga halaman.
Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga tambak na may mga punla at binhi ay natubigan ng sagana sa tubig. Sa kauna-unahang pagkakataon, mas mahusay na takpan ang mga halaman ng plastik na balot kung nakatanim sila sa bukas na lupa. Posibleng alisin ito nang tuluyan matapos mag-ugat at lumakas ang mga halaman.
Pagdidilig at pagpapakain
Ang Cantaloupe ay hindi dapat madalas na natubigan. Ang pagtutubig ay dapat na kalat-kalat ngunit sagana. Hindi dapat pahintulutan ang tubig na dumadaloy sa pagitan ng mga hilera o furrow. Ang pagdaragdag ng dalas ng pagtutubig ay posible lamang sa mga tuyong panahon. Maaari mong matukoy ang estado ng mga halaman sa pamamagitan ng mga dahon. Kung sila ay naging dilaw o naging mantsa, kung gayon ang halaman ay hindi tumatanggap ng kahalumigmigan. Ang pagtutubig ay dapat na isagawa nang mahigpit sa ugat, pag-iwas sa pagpasok ng tubig sa mga dahon. Ang pagtutubig ay dapat na ganap na tumigil kahit isang linggo bago ang pag-aani.
Walang partikular na pangangailangan na pakainin ang mga melon kung ang pataba o humus ay ipinakilala sa paghuhukay ng lupa. Kung ang lupa ay mahirap, ang mga halaman ay maaaring pinakain ng isang maliit na halaga ng nitroheno na pataba. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang Cantaloupe ay maaari lamang pakainin ng mga superphosphate at potash fertilizers.Ang paggamit ng organikong bagay ay prioridad pa rin, kung posible na gawin nang walang mga mineral na pataba, mas mahusay na gawin ito.
Pagbuo
Kung hindi ka gumawa ng anumang mga hakbang upang mabuo ang halaman, kung gayon hindi ka talaga makapaghintay para sa mga prutas. Gagasta lamang ng Melon ang lahat ng lakas nito sa lumalagong mga baging at pagbuo ng berdeng masa. Upang malimitahan ang paglaki at gawin itong mamukadkad at magbunga, kurutin ang tuktok ng halaman pagkatapos ng paglitaw ng 7-8 na buong dahon dito. Nagbibigay ito ng isang malakas na impetus sa pag-ilid ng sanga ng mga puno ng ubas at ang hitsura ng mga bulaklak sa kanila. Matapos ang pagbuo ng mga ovary, bilang panuntunan, 2 mga puno ng ubas ang natitira, kung saan nabubuo ang 3-5 na prutas. Sa hinaharap, kailangan mong regular na putulin ang mga stepmother, na labis na nabubuo ang halaman.
Sa larawan - cantaloupe sa hardin:
Dahil ang tangkay ng Cantaloupe ay isang tendril vine, ang ilang mga growers ay lumalaki ang melon na ito sa isang trellis o patayong grid. Sa kasong ito, ang mga prutas ay nabuo ng timbang at hindi nakikipag-ugnay sa lupa. Kung ang puno ng ubas ay nakahiga sa lupa, isang piraso ng kahoy, isang piraso ng bula o iba pang materyal ang dapat ilagay sa ilalim ng bawat melon na bumubuo upang maiwasan ang pag-ugnay ng prutas sa lupa.
Pag-aani
Ang average na panahon ng ripening ng Cantaloupe melon ay 60-70 araw, habang tumatagal ng halos isang buwan mula sa sandaling lumitaw ang obaryo hanggang maabot ang naaalis na pagkahinog. Ang fruiting ay lubos na nakakaaliw, nagsisimula sa ikalawang kalahati ng Agosto at tumatagal hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Sa mabuting kondisyon ng panahon, ang lahat ng natitirang mga ovary ng prutas ay maaaring hinog. Isang tanda ng pagkahinog ay ang malakas na musky aroma na inilalabas ng hinog na prutas.
Hindi nagkakahalaga ng pagkaantala ng pag-aani, dahil ang aroma ay magpapahina sa paglipas ng panahon. Ang stalk cracking ay isa pang palatandaan. Sa isang labis na hinog na melon, maaari itong tuluyang mawala.
Kolektahin at ihatid nang mabuti ang mga naani na melon, na maiwasan ang mga suntok. Ang Cantaloupe ay may isang limitadong buhay sa istante, kaya ang naani na prutas ay dapat na natupok o naproseso sa loob ng 3 linggo.
Mga karamdaman at peste
Ang mga karamdaman at peste ay madalas na umatake sa Cantaloupe. Ang kanilang hitsura ay karaniwang resulta ng hindi wastong pangangalaga, halimbawa, labis na pagtutubig, pati na rin ang resulta ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Narito ang mga pinaka-karaniwang sakit na karaniwang nakikita sa melon.
- Mahinahon na amag. Nakilala ng mga dilaw na spot sa mga dahon. Ang pagkalat ng sakit ay maiiwasan sa pamamagitan ng paggamot ng mga halaman na may fungicides tulad ng chlorothalonil. Ang pag-iwas sa ganitong uri ng amag ay sa pamamagitan ng pagtali ng mga baging o iba pang paraan ng paglilimita sa kanilang pakikipag-ugnay sa lupa, halimbawa, lumalaki sa isang pahalang na trellis.
- Nabulok ang microspherellous. Ang mga puno ng ubas ay magiging malutong, isang dilaw-kahel na likido ay inilabas sa lugar ng bali. Ang sakit na ito ay hindi magagaling. Dapat na alisin ang apektadong halaman, at ang lupa ay dapat tratuhin ng fungicides. Hindi inirerekumenda na magtanim ng isang melon sa lugar na ito sa hinaharap.
- Fusarium wilting. Natutukoy ito ng mga kulay-abo na mga spot sa mga dahon at ang pangkalahatang tamad na estado ng halaman. Ang mga may sakit na halaman ay dapat sirain, at ang lupa ay dapat tratuhin ng anumang fungicide.
Sa mga peste, ang Cantaloupe ay madalas na inaatake ng mga sumusunod na insekto:
- Mga Nematode. Ang pagkakaroon ng nematodes ay maaaring matukoy ng mga katangian na node sa mga ugat at sa mga tangkay ng halaman. Napakahirap ng pag-aanak ng mga nematode. Malamang, ang pagtatanim ng Cantaloupe sa lugar na ito ay kailangang iwanang.
- Aphid. Natutukoy ito ng itim na malagkit na pamumulaklak sa mga dahon, na maaaring humantong sa paglanta. Ang mga dahon na may mga kolonya ng aphid ay dapat na putulin at sirain, ang halaman ay dapat tratuhin ng natural na insecticides. Maaari kang gumamit ng mga tool tulad ng Karbofos, Aktelik, atbp.
- Spider mite. Natutukoy ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang manipis na web na nakakagambala sa mga dahon ng melon.Sa isang maagang yugto, ang pagkalat ng tik ay maaaring tumigil sa pamamagitan ng pag-alis ng mga nahawaang dahon at paggamot sa mga halaman na may acaricides. Sa isang malaking populasyon, ang melon pagsasaka ay maaaring na inabandunang.
Sa panahon ng pagkahinog, ang mga bunga ng Cantaloupe ay maaaring mapinsala ng iba pang mga peste. Samakatuwid, napakahalaga na ihiwalay ang mga ito mula sa direktang pakikipag-ugnay sa lupa. Mahalaga rin na panatilihing malinis ang mga kama, alisin ang mga residu ng halaman sa isang napapanahong paraan at maiwasan ang pagbara ng tubig sa lupa.
Paggamit ng pagluluto
Sa kabila ng maliit na sukat ng melal ng Cantaloupe, ang mga eksperto sa pagluluto mula sa buong mundo ay nagkakaisa na tandaan ang mabuting lasa at mahusay na aroma. Ito ang humantong sa malawakang pamamahagi nito sa iba`t ibang mga rehiyon, mula sa Asya hanggang Hilagang Amerika. Ang Cantaloupe ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maikling buhay sa istante, gayunpaman, kahit na sa oras na ito, ang buong pananim ay maaaring maproseso sa oras. At ang aplikasyon sa pagluluto nito ay napakalawak.
Pinatuyong Melon Cantaloupe
Naglalaman ang pinatuyong cantaloupe Cantaloupe ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na napakasagana nito. Ang pulp nito ay naglalaman ng riboflavin, folic acid, retinol, ascorbic at nicotinic acid - isang totoong bodega ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang paggawa ng iyong sariling pinatuyong cantaloupe ay maaaring maging nakakalito, ngunit madali mo itong makuha sa anumang tindahan na nagbebenta ng pinatuyong prutas.
Ang larawan sa itaas ay pinatuyong cantaloupe. Pinapanatili ng produktong ito ang likas na maliwanag na kulay, katangian ng aroma ng melon at isang mahusay na kapalit ng mga artipisyal na Matamis.
Pinatuyong Melon Cantaloupe
Tulad ng pinatuyong cantaloupe, ang tuyong cantaloupe ay karaniwang sa mga tindahan. Maaari mong subukang lutuin ang produktong ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng paggupit ng pulp ng isang hinog na prutas sa maliliit na piraso at pagpapatuyo sa araw. Maaari silang magamit bilang isang pampatamis, at maaari ding magamit bilang isang pagpuno para sa mga pie. Ang mga tipak ng pinatuyong melon ay maaaring idagdag sa mga compote o yoghurts.
Kandidato Melon Cantaloupe
Ang Candied melon Cantaloupe ay may natatanging aroma at mahusay na panlasa. Bilang karagdagan sa mahalagang mga elemento ng pagsubaybay, naglalaman ang mga ito ng beta-carotene. Ito lamang ang pagkakaiba-iba ng melon na may sangkap na ito sa komposisyon nito. Ang mga candied na prutas ay malawakang ginagamit bilang isang kapalit ng asukal dahil naglalaman ang mga ito ng sukrosa.
Calorie Cantaloupe melon
Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng Cantaloupe melon ay 33.9 kcal lamang. Ito ay humigit-kumulang na 1.5% ng pang-araw-araw na kinakailangan ng isang tao. Ito ay tumatagal ng 4 na minuto ng pagbibisikleta o 22 minuto ng pagbabasa upang masunog ang maraming mga calory. Ang pinatuyong melon ay may higit na mga caloryo, ang halaga ng enerhiya na ito ay 341 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang 87% ng kabuuang kaloriya ay nagmula sa mga karbohidrat na naglalaman nito, sa partikular na sucrose. Iyon ay medyo marami. Samakatuwid, ang Kantolupa ay hindi dapat ubusin ng mga taong may diyabetes.
Mga pagsusuri ng Melon Cantaloupe
Konklusyon
Ang Melon Cantaloupe ay medyo madali pangalagaan at hindi nangangailangan ng maraming paggawa upang lumago.Sa mga kondisyon sa greenhouse, ang kultura na ito ay maaaring malinang sa iba`t ibang mga rehiyon, at masasabing may kumpiyansa na magiging maganda ang resulta. Ang hinog na melon Cantaloupe ay matamis at mahalimuyak, at lalo na lumaki gamit ang iyong sariling mga kamay.