Nilalaman
- 1 Ano ang maaaring gawin mula sa hawthorn
- 2 Hawthorn na may asukal para sa taglamig nang walang pagluluto
- 3 Ang Hawthorn, pinahiran ng asukal para sa taglamig
- 4 Hawthorn na may limon nang walang pagluluto
- 5 Hawthorn na may pulot para sa taglamig
- 6 Katas ng Hawthorn
- 7 Ang katas ng Hawthorn sa isang dyuiser
- 8 Inuming prutas ng Hawthorn
- 9 Hawthorn sa syrup para sa taglamig
- 10 Recipe ng homemade hawthorn syrup
- 11 Resipe ng Hawthorn jelly para sa taglamig
- 12 Hawthorn marmalade
- 13 Paggawa ng mga hawthorn candies
- 14 Hawthorn jam para sa taglamig
- 15 Candied hawthorn para sa taglamig
- 16 Sawsawan ng Hawthorn
- 17 Paghahanda ng pagpuno para sa mga apple at hawthorn pie
- 18 Paano maghanda ng hawthorn para sa taglamig nang walang asukal
- 19 Posible bang i-freeze ang hawthorn
- 20 Pag-aani ng hawthorn: pagpapatayo
- 21 Mga panuntunan para sa pagtatago ng mga blangko mula sa hawthorn
- 22 Konklusyon
Maraming tao ang hindi nakakaalam o nakakaalala tungkol sa mga prutas ng hawthorn hanggang magsimula ang mga problema sa kalusugan. At pagkatapos ang isang hindi nakahanda na hitsura na puno ng palumpong, lumalaki saanman, ay nagsimulang mag-interes. Ito ay lumabas na hindi walang kabuluhan na maraming mga gamot sa mga kadena ng parmasya na naglalaman ng hawthorn. Ngunit ang pag-aani ng hawthorn para sa taglamig ay hindi sa lahat mahirap na tila. At bilang karagdagan sa pamantayang pinatuyong mga prutas na hawthorn, maaari kang gumawa ng maraming uri ng pagpapagaling na masarap mula rito, upang hindi ka tumakbo sa mga parmasya sa taglamig, ngunit kaaya-ayaang gumugol ng oras sa bahay.
Ano ang maaaring gawin mula sa hawthorn
Sa moderno, napaka-hectic at stressful na oras, ang hawthorn at mga paghahanda mula rito ay ipinapakita sa halos lahat - kung tutuusin, pinapabilis nila ang pagdaan ng mga nakababahalang sitwasyon, pinakalma ang mga ugat, at nagpapahinga. Kaya, kahit na may anumang mga problema sa cardiovascular system, mahirap isipin ang isang mas mahusay na gamot kaysa sa hawthorn.
Ngunit ang mga may isang matamis na ngipin ay kailangang maging mas maingat, dahil ang anumang mga paghahanda mula sa halaman na ito, gaano man kaakit-akit ang hitsura at panlasa, maaaring ma-absorb lamang sa napaka-limitadong dami. Pagkatapos ng lahat, ang hawthorn ay isang malakas na lunas at hindi ka madadala dito.
At ang pagkakaiba-iba ng mga recipe para sa paggawa ng mga hawthorn berry ay talagang mahusay. Maaari itong maging buong berry na may mga binhi, isinalin o pinakuluang may asukal at mashed jam, confitures, jellies at jam.
Maraming mga malusog na inumin ang inihanda mula sa mga prutas ng halaman na ito, mula sa mga katas hanggang sa mga inuming prutas at kvass at kahit na mga nakalalasing na alkohol.
Ang hanay ng mga Matamis na ginawa mula sa malusog na berry na ito ay iba-iba din: marshmallow, marmalade, candied fruit, candies.
Kahit na isang sarsa para sa mga pinggan ng karne o isda ay inihanda mula sa mga prutas.
Ito ay kagiliw-giliw na ang lahat ng mga ito ng maraming mga paghahanda para sa taglamig ay maaaring gawin pareho mula sa malalaking-prutas na halamang hawthorn at mula sa maliit na mga ligaw na anyo.
Hawthorn na may asukal para sa taglamig nang walang pagluluto
Kabilang sa maraming iba pang mga resipe, pinakamadaling maghanda ng hawthorn para sa taglamig sa ganitong paraan.
Para sa 1 kg ng mga berry, kakailanganin mo ang tungkol sa 800 g ng granulated na asukal.
Paghahanda:
- Karamihan sa mga paunang handa na asukal ay giniling sa pulbos na asukal sa isang gilingan ng kape.
- Ang mga prutas ay hugasan, napalaya mula sa mga buntot at tangkay at pinatuyong sa isang tuwalya.Pansin Kinakailangan na ang mga prutas na hawthorn ay ganap na natuyo, nang walang isang patak ng kahalumigmigan sa kanilang ibabaw.
- Ang pulbos na asukal ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok at ang hawthorn ay pinagsama sa maliliit na bahagi.
- Ang natapos na mga prutas ay inililipat sa isang malinis at tuyong garapon na may malawak na leeg. Kapag nakasalansan, ang garapon ay pana-panahong inalog upang madagdagan ang density ng mga berry.
- Sa itaas na bahagi ng lalagyan ng salamin, isang lugar na may taas na halos 4-5 cm ang natitira, kung saan ang ordinaryong granulated na asukal ay natatakpan ng isang tuluy-tuloy na layer.
- Ang leeg ng lata ay sarado na may isang takip ng papel o tela, na hinihigpitan ito ng isang nababanat na banda upang ang "workpiece" ay huminga. Sa parehong dahilan, ang mga polyethylene lids ay hindi ginagamit para sa pag-sealing.
- Ang mga berry ay maaaring isaalang-alang handa pagkatapos ng halos dalawang buwan.
Ang Hawthorn, pinahiran ng asukal para sa taglamig
Ang isa pang masarap na paghahanda ng hawthorn para sa taglamig sa bahay ay mga berry, gadgad ng asukal. Ang pinaka-hindi kasiya-siyang pamamaraan sa kasong ito ay ang pagtanggal ng mga buto. Ngunit ang proseso ay maaaring mapadali kung ang mga berry ay unang steamed hanggang lumambot.
Para sa 1 kg ng hawthorn ayon sa resipe na ito, magdagdag ng tungkol sa 2.5 baso ng asukal.
Paghahanda:
- Ang mga nahugasan at pinatuyong prutas ay inilalagay sa isang maliit na halaga ng kumukulong tubig o sa isang colander sa paglipas ng singaw sa loob ng ilang minuto.
- Pagkatapos sila ay hadhad ng isang metal na salaan - lumambot, madali silang madadaan sa mga butas, habang ang mga buto ay mananatili sa salaan.
- Pagkatapos ang asukal ay idinagdag sa mga durog na berry, halo-halong at pinainit hanggang sa + 80 ° C. Upang ang timpla ay hindi kumukulo, at ang asukal ay natutunaw lahat.
- Ang workpiece ay ipinamamahagi sa malinis na mga lata, isterilisado ng halos 20 minuto at pinagsama.
Hawthorn na may limon nang walang pagluluto
Para sa mga nakakahanap ng matamis na lasa ng hawthorn na masyadong cloying, inirerekumenda na gamitin ang sumusunod na resipe para sa taglamig.
Kakailanganin mong:
- 1 kg ng hawthorn;
- 800 g granulated na asukal;
- 1 malaking limon.
Paghahanda:
- Tulad ng sa nakaraang resipe, ang mga prutas ay itinatago ng ilang minuto upang lumambot, pagkatapos na ito ay hadhad sa isang salaan.
- Ang lemon ay pinahiran ng kumukulong tubig, pinutol ng maraming piraso, ang mga binhi na maaaring magbigay ng kapaitan ay tinanggal at tinadtad ng kutsilyo o blender.
- Ang gadgad na masa ng hawthorn ay halo-halong may lemon puree, idinagdag ang asukal.
- Pagkatapos ng lubusang paghahalo, mag-iwan ng maraming oras sa isang mainit na lugar para sa buong interpenetration ng lahat ng mga bahagi.
- Ilatag sa mga tuyong lalagyan, iikot at itago sa lamig.
Hawthorn na may pulot para sa taglamig
Ang Hawthorn na may pulot ay isang napaka-nakapagpapagaling na paghahanda para sa taglamig, at ayon sa sumusunod na resipe, isang tunay na lunas para sa mataas na presyon ng dugo at sakit ng ulo na may banayad na pagpapatahimik na epekto ang nakuha.
Kakailanganin mong:
- 200 g ng mga hawthorn berry, sea buckthorn at pulang bundok na abo;
- 100 g ng sariwa o 50 g ng tuyong halaman: calendula, motherwort, mint, sage;
- tungkol sa 1 litro ng likidong pulot.
Paghahanda:
- Pinong tumaga ng mga sariwang damo o gilingin ang mga tuyong.
- Gumiling ng mga berry gamit ang isang crush o giling na may isang blender.
- Paghaluin ang mga berry na may mga halaman sa isang solong lalagyan at ibuhos ang pulot.
- Gumalaw, ayusin ang mga garapon at mahigpit na selyo.
- Itabi sa isang cool na lugar: refrigerator o basement.
Katas ng Hawthorn
Sa kabila ng katotohanang ang hawthorn ay hindi makatas sa lahat, ngunit isang mealy pulp, ginagamit ito upang makagawa ng isang masarap at malusog na katas para sa taglamig. Totoo, ang inuming ginawa ayon sa resipe na ito ay maaaring tawaging halip nektar. Gayunpaman, pinapanatili nito ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito. Lalo na madaling maghanda ng isang mayaman na tikman ang katas mula sa malalaking prutas na hawthorn para sa taglamig.
Kakailanganin mong:
- 1000 g ng prutas;
- 1 litro ng tubig;
- isang kurot ng sitriko acid;
- 100 g ng asukal.
Paghahanda:
- Ang hawthorn ay hugasan, ibinuhos ng tubig upang bahagyang masakop lamang nito ang mga prutas, at pinakuluan sa mababang init ng halos isang oras.
- Kuskusin ang pinalambot na mga berry sa pamamagitan ng isang salaan.
- Ang nagresultang katas ay binabanto ng tubig, asukal at sitriko acid ay idinagdag at pinainit hanggang kumukulo.
- Ang kumukulong katas ay nakabalot sa mga sterile container, mahigpit na baluktot at, binabaliktad, balot hanggang sa lumamig.
Kung ang isang juice cooker ay magagamit, pagkatapos ay sa tulong nito, kung ninanais, maaari kang maghanda ng ganap na natural na katas mula sa mga berth ng hawthorn sa bahay nang walang sapal at kahit na hindi pinapalabas ng tubig.
Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:
- Ang mga prutas ay hugasan at tinadtad gamit ang isang gilingan ng karne.
- Ang nagresultang masa ay na-load sa tatanggap para sa mga hilaw na materyales, ang tubig ay ibinuhos sa mas mababang seksyon at ang juicer ay inilalagay sa apoy.
- Ang proseso ng pagkuha ng katas ay maaaring tumagal ng hanggang isang oras.
- Ito ay pinatuyo, sinala sa pamamagitan ng cheesecloth, pinainit sa + 100 ° C at ibinuhos sa sterile glassware.
- Agad na tinatakan nang hermetiko para sa taglamig.
- Kung ang naturang katas ay dapat na maiimbak sa loob ng bahay, mas mabuti na dagdagan itong isteriliser bago magbara. Para sa mga lalagyan na 0.5 litro, sapat na 15 minuto, para sa mga lalagyan ng litro - 20 minuto.
Ang katas ng Hawthorn sa isang dyuiser
Mas madali pa itong gumawa ng katas ng hawthorn gamit ang isang dyuiser. Ang mga prutas ay hugasan, pinatuyo at dumaan sa aparatong ito. Ang katas ay nakuha ng maraming pulp at may isang napaka-makapal na pare-pareho. Ang lasa ay mayaman din sa ilang honey-cinnamon aftertaste.
Upang mapanatili ito para sa taglamig, ito ay isterilisado sa isang karaniwang pamamaraan. At kapag natupok, inirerekumenda na palabnawin ito ng dalawang beses sa sinala o tubig na spring.
Hawthorn Morse
Ang inuming prutas ay naiiba sa iba pang mga katulad na inumin na nakuha sa pamamagitan ng paglalagay ng tubig sa mga bakuran ng prutas, at ang nilalaman ng katas na may kaugnayan sa idinagdag na likido ay dapat na hindi bababa sa 15%.
Kaya, para sa paggawa ng inuming prutas na hawthorn ayon sa resipe para sa taglamig, kakailanganin mo:
- 500 g ng prutas;
- 2-2.5 liters ng tubig;
- juice mula sa kalahati ng isang limon (opsyonal);
- 300 g ng asukal.
Paggawa:
- Ang mga nakahanda na berry ay pinakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang malambot, pagkatapos ay cooled at hadhad sa isang salaan.
- Ang masa ng prutas ay halo-halong may asukal at pinainit hanggang sa halos kumukulo.
- Ang tubig ay idinagdag, pinainit muli sa halos + 100 ° C at kaagad na nakabalot sa mga sterile container, hermetically na pinagsama para sa taglamig.
Hawthorn sa syrup para sa taglamig
Isinasaalang-alang na ang mga binhi ng hawthorn ay naglalaman din ng mga malalaking benepisyo, ang paghahanda ayon sa sumusunod na resipe ay napaka masarap at nakakagamot.
Kakailanganin mong:
- 1 kg ng prutas ng hawthorn;
- 700 g asukal;
- 200 ML ng tubig.
Paggawa:
- Ang syrup ay inihanda mula sa asukal at tubig, na dapat na pinakuluan ng hindi bababa sa 5 minuto upang ganap na matunaw ang asukal.
- Ang hawthorn ay na-peeled mula sa mga stalks, hugasan at tuyo, inilagay sa kumukulong syrup.
- Ang mga berry ay pinakuluan sa syrup hanggang sa tumigil ang bula upang tumayo, at ang mga prutas mismo ay naging halos transparent.
- Ang workpiece ay ipinamamahagi sa mga sterile garapon, tinatakan at inilagay sa imbakan para sa taglamig.
Recipe ng homemade hawthorn syrup
Ang isang paghahanda tulad ng hawthorn syrup para sa taglamig ay napakapopular sa mga maybahay, dahil ito ay pandaigdigan na ginagamit at ang pamamaraan ng paghahanda nito ay hindi kumplikado. Ang syrup ay madali at maginhawa upang idagdag sa tsaa o kape. Maaari itong mai-dilute ng cool na tubig at makakuha ng isang malusog at sa parehong oras nakakapresko na inumin. Bilang karagdagan, ito ay maginhawa upang magamit para sa nagbubunga ng mga produktong confectionery at para sa pagpapabuti ng lasa ng iba't ibang mga pagpuno.
Kakailanganin mong:
- 1000 g ng mga prutas;
- 1000 g asukal;
- 5 g sitriko acid;
- 1 litro ng tubig.
Paggawa:
- Ang mga prutas ay isinasawsaw sa isang palayok ng kumukulong tubig at pinakuluan hanggang sa sila ay malambot.
- Ang nagresultang inumin ay nasala sa pamamagitan ng cheesecloth at idinagdag ang asukal dito.
- Init ang syrup hanggang sa ito ay kumukulo, magdagdag ng citric acid at ibuhos itong mainit sa mga sterile na bote o iba pang mga lalagyan.
Resipe ng Hawthorn jelly para sa taglamig
Dahil ang mga hawthorn berry, tulad ng mga mansanas, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng pectin, ang proseso ng paggawa ng jelly ay halos kapareho ng teknolohiya ng paggawa ng syrup.
Kakailanganin mong:
- 500 g ng mga berry;
- halos 70 ML ng tubig;
- tungkol sa 200-300 g ng asukal.
Paggawa:
- Ang mga berry ay steamed sa kumukulong tubig hanggang sa malambot at pounded sa isang colander na may isang piraso ng malakas na gasa na may linya sa loob.
- Ang katas ay sa wakas ay kinatas ng gasa, ang cake ay itinapon.
- Ang kinakailangang halaga ng asukal ay idinagdag sa juice, pinainit sa isang pigsa at pinakuluang para sa halos 10-15 minuto.
- Ang juice ay maaaring hindi makapal kapag mainit, ngunit pagkatapos ng paglamig, ang halaya ay magiging medyo siksik.
Ang nasabing hawthorn jelly ay karaniwang nakaimbak sa ref sa mga garapon sa ilalim ng papel na pergamino.
Hawthorn marmalade
Ang teknolohiya para sa paggawa ng hawthorn marmalade ay batay sa kumukulo ng inilabas na katas, kaya't ang mga unang yugto ng paghahanda ay ganap na tumutugma sa paglalarawan sa nakaraang resipe.
Para sa 1 kg ng prutas, kumuha ng 100 ML ng tubig at halos 400 g ng asukal.
Paghahanda:
- Ang juice ay kinatas mula sa mga steamed berry at pinakuluang sa mababang init hanggang sa eksaktong halved ang dami nito.
- Ang asukal ay idinagdag, pinainit muli hanggang sa kumukulo at pinakuluan para sa isa pang 10-12 minuto.Pansin Kapag kumukulo ang hawthorn juice na may asukal, mahalaga na patuloy na alisin ang nagresultang foam.
- Ang mainit na pinakuluang masa ay inilatag sa malalim na mga palyet sa isang layer na hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.
- Ang mga lalagyan na may drying marmalade ay natatakpan ng tela ng lino o gasa at naiwan sa isang mainit na silid sa loob ng maraming araw.
- Pagkatapos nito, ang mga layer ng marmalade ay gupitin sa maginhawang hugis na mga piraso at, kung nais, iwisik ng pulbos na asukal.
- Itabi ang matamis na piraso sa mga kahon ng karton sa isang cool na lugar.
Paggawa ng mga hawthorn candies
Maaari ka ring gumawa ng napaka masarap na Matamis mula sa isang mainit na billet para sa marmalade.
Kakailanganin mong:
- 1 litro ng katas na nakuha mula sa pinalambot na mga berry;
- 0.5 kg ng asukal;
- 100 g starch;
- 50 g icing na asukal;
- 100 g ng mga peeled at tinadtad na mani.
Paggawa:
- Ang katas mula sa mga prutas, pinakuluang dalawang beses, ay halo-halong may parehong dami ng asukal sa timbang at, pag-init sa isang pigsa, pakuluan ng halos isang-kapat ng isang oras.
- Ang almirol ay natunaw sa malamig na tubig, ibinuhos sa isang kasirola na may katas at halo-halong mabuti.
- Ang mga tinadtad na mani ay idinagdag.
- Ang nagresultang timpla ay kumakalat sa isang manipis na layer sa isang patag na ibabaw.
- Patuyuin alinman sa isang mainit na silid sa loob ng maraming araw, o sa isang bahagyang pinainit na hurno (+ 50-60 ° C) sa loob ng maraming oras.
- Gupitin ang anumang hugis ng pigurin, iwisik ito sa pulbos na asukal at ilagay ito sa isang tuyong garapon o karton na kahon para sa imbakan.
Hawthorn jam para sa taglamig
Madali at mabilis, nang walang mahabang kumukulo, maaari kang lumikha ng masarap na confiture mula sa hawthorn kung gumamit ka ng agar-agar.
Kakailanganin mong:
- 1.4 kg ng hawthorn;
- 0.5 kg ng asukal;
- 1 tsp agar agar;
- 1 lemon;
- 1 stick ng kanela
Paghahanda:
- Steam prutas hawthorn sa isang karaniwang paraan sa ilalim ng isang takip sa isang maliit na tubig at kuskusin ang halo sa pamamagitan ng isang salaan.
- Magdagdag ng asukal, kanela, lemon juice at lutuin ang masa ng prutas sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
- 5 minuto bago matapos ang proseso, ibuhos ang isang maliit na ladle ng pinaghalong sa isang hiwalay na kutsara, ilagay doon ang agar-agar at lutuin ng ilang minuto.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng kutsara pabalik sa kasirola at pukawin.
- Ikalat ang mainit na halo sa mga sterile garapon, mabilis na gumulong at palamig.
Candied hawthorn para sa taglamig
Maaari mo ring i-save ang hawthorn para sa taglamig sa pamamagitan ng paggawa ng mga candied fruit mula rito.
Kakailanganin mong:
- 1.5 kg ng mga hawthorn berry;
- 1.8 kg ng asukal;
- 400 ML ng tubig;
- 2 g sitriko acid.
Paggawa:
- Inihanda ang syrup mula sa tubig at asukal.
- Ang mga hugasan at pinatuyong berry ay ibinuhos ng mainit na syrup at iniiwan magdamag.
- Sa umaga, ilagay ang mga berry sa syrup sa apoy at pagkatapos na kumukulo kumukulo sila ng 15 minuto.
- Pahintulutan ang workpiece na mag-cool down muli hanggang sa gabi, kapag ang buong pamamaraan ay paulit-ulit.
- Pagkatapos ang mga berry ay tinanggal mula sa syrup, pinapayagan na maubos at inilatag sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino.
- Ang mga handa na candied fruit ay pinagsama sa pulbos na asukal at pinatuyong alinman sa oven o sa isang mainit na silid.
- Itabi sa isang lalagyan ng baso na may mahigpit na saradong takip upang hindi maging mamasa-masa.
Sawsawan ng Hawthorn
Madali ring magluto ng sarsa mula sa mga prutas na hawthorn para sa taglamig, tulad ng gawa sa lingonberry.
Para dito kakailanganin mo:
- 0.5 kg ng hawthorn;
- 0.2 kg ng asukal;
- 0.2 l ng tubig.
Paghahanda:
- Ang hawthorn ay isawsaw sa kumukulong tubig at pinakuluan ng 10-15 minuto hanggang malambot.
- Kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga binhi.
- Magdagdag ng granulated sugar, pukawin at painitin ng bahagya upang matunaw ang asukal.
- Ipinamahagi sa mga bangko at pinagsama para sa taglamig.
- Upang maiimbak ang workpiece sa labas ng ref, ipinapayong dagdagan na isteriliser ang mga lata.
Paghahanda ng pagpuno para sa mga apple at hawthorn pie
Kakailanganin mong:
- 1 kg ng hawthorn;
- 0.8 kg ng asukal;
- katas mula sa kalahating limon;
- 3-4 g ng kanela.
Paghahanda:
- Para sa pag-aani para sa taglamig ayon sa resipe na ito, ipinapayong alisin ang mga binhi mula sa prutas ng hawthorn mula sa simula pa lamang. Upang magawa ito, ang mga hinugasan na prutas ay gupitin sa dalawang halves bawat isa at ang isang buto ay kukunin gamit ang dulo ng isang maliit na kutsilyo.
- Pagkatapos nito, ang mga prutas ay natatakpan ng asukal, ibinuhos ng lemon juice, idinagdag ang kanela at inilagay sa isang maliit na apoy.
- Pagkatapos kumukulo, lutuin na may patuloy na pagpapakilos ng halos 20 minuto.
- Ang mainit na workpiece ay ipinamamahagi sa mga sterile garapon, pinagsama.
Paano maghanda ng hawthorn para sa taglamig nang walang asukal
Ayon sa pinakasimpleng recipe, ang mga hawthorn berry ay simpleng pinakuluang sa isang maliit na tubig, pinahid sa isang salaan at inilatag sa mga sterile na garapon. Maipapayo na isteriliser ang workpiece, o iimbak ito sa ref.
Maaari ring magamit ang mga dahon ng stevia sa halip na asukal. Ito ay isang mahusay at ganap na hindi nakakapinsalang pampatamis. Ang 15-20 tuyong dahon ay idinagdag sa 1 litro ng workpiece.
Posible bang i-freeze ang hawthorn
Ang nagyeyelong hawthorn ay gagawing napakadali at mabisa upang maghanda ng halos anumang bilang ng mga berry para sa taglamig. Bilang karagdagan, sa teknolohiyang ito ng pag-aani, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na magagamit sa mga prutas mula 6 hanggang 12 buwan ay napanatili.
Nagyeyelong hawthorn para sa taglamig
Maaari mong ayusin ang buong hugasan at pinatuyong mga berry sa isang layer sa isang papag at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng maraming oras. Pagkatapos ay ilabas ito at ilagay sa may bahagyang mga bag.
Minsan ay mas maginhawa upang agad na alisin ang mga binhi mula sa mga berry at i-freeze ang na-peeled na halves ng prutas.
Paano gumamit ng frozen na hawthorn
Maaaring gamitin ang buong frozen na berry para sa pagluluto ng mga compote, inuming prutas, idinagdag sa tsaa at iba pang mga inumin.
Ang mga pitted frozen berry ay maginhawa para sa paggawa ng mga pie fillings at para sa pagdaragdag sa anumang jam.
Pag-aani ng hawthorn: pagpapatayo
Ang mga drying berry ay ang pinaka tradisyonal na uri ng pag-aani ng hawthorn para sa taglamig. At ito ay lubos na makatarungan, dahil maaari mong gamitin ang mga pinatuyong berry kahit saan.
- Ang mga decoction ng pagpapagaling ay madalas na inihanda mula sa kanila o simpleng ginagawa sa anyo ng tsaa.
- Mula sa durog na tuyong berry, maaari ka ring gumawa ng isang uri ng inumin, medyo nakapagpapaalala ng kape.
- Ang makinis na durog na berry ay maaaring idagdag sa kuwarta kapag nagluluto ng tinapay o pie. Binibigyan nila ang kuwarta ng isang kaakit-akit na kulay krema.
Mga panuntunan para sa pagtatago ng mga blangko mula sa hawthorn
Sa paglalarawan ng bawat recipe, nabanggit sa kung anong mga kundisyon ang isa o ibang blangko ng hawthorn na dapat itago. Ang mga Hermetically selyadong garapon na salamin ay nakaimbak sa normal na mga kondisyon sa silid.
Konklusyon
Ang pag-aani ng hawthorn para sa taglamig ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap. Ngunit, dahil sa mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman na ito, ang bawat bahay ay dapat magkaroon ng kahit kaunting suplay ng mga prutas nito sa isang anyo o iba pa.