Nilalaman
Sa pula at itim na hawthorn, ang pagkakaiba ay nakasalalay sa mga species at kulay ng prutas. Ang mga berry ay maaaring hindi kahit na sobrang itim. Kadalasan, ang salitang "itim" ay tumutukoy sa isang mas madidilim na kulay ng balat, na nananatiling pula. Sa kaso ng hawthorn, pareho ang totoo. Kasama sa genus na ito ang mga halaman na may mga itim, burgundy at pulang berry.
Mga barayti ng Chokeberry
Kung lalapit ka mula sa pananaw ng isang biologist, ang mga pagkakaiba-iba ng hawthorn ay walang lahat. Mayroong mga nilinang form na naiiba sa mga ligaw na kamag-anak sa laki ng mga prutas. Lahat ng iba pang mga palatandaan ay pareho. Ang mga "itim" na pagkakaiba-iba ay "masuwerte" kahit na mas kaunti. Ni wala silang mga nilinang mga form. Samakatuwid, hindi kami maaaring makipag-usap tungkol sa mga pagkakaiba-iba. Ngunit maraming uri ng hawthorn na may itim o napaka maitim na pulang prutas sa genus ng mga punong ito. Ang ilan ay napakabihirang, ang iba ay nagiging ligaw sa Amerika. Sa Eurasia, mayroong 19 na pagkakaiba-iba na may mga itim na prutas. Hindi lahat sa kanila ay nakapagpapagaling. Ang Dzungarian ay inilarawan lamang ng isang nilinang puno na hindi alam na pinagmulan. Samakatuwid, hindi man malinaw kung ang naturang species ay mayroon talaga o ito ay isang random hybrid.
Dzungarian hawthorn Crataegus × dsungarica
Sa teritoryo ng Russia, 4 na uri ng mga hawthorn na may mga itim na berry ang lumalaki:
- limang-pistillate (C. pentagyna);
- Caucasian (C. caucasica);
- berdeng karne (C. chlorosárca);
- Maximovich (C. maximowiczii).
Sa Gitnang Asya, ang Songar black hawthorn (Crataegus songarica) ay lumalaki, at sa European na bahagi ng Eurasia, ang itim na chokeberry ay simple at hindi mapagpanggap na tinatawag na itim (C. nigra).
Limang-papillary
Ang parehong halaman ay itinuturing na Crimean. Mayroon itong maraming mga karagdagang pangalan ng wikang Ruso:
- Itim na prutas;
- Colchis;
- Limang haligi;
- Ang hawthorn ni Klokov.
Bagaman ang pagkakaiba-iba ng itim na hawthorn na ito ay madalas na tinatawag na Crimean, sa katunayan, ipinamamahagi ito sa buong Russia, Ukraine, Hungary, Western Asia at Balkan Peninsula. Lumalagong mga lugar - mga gilid ng kagubatan. Sa Caucasus, lumalaki ito sa gitnang kagubatan.
Katamtaman ang sukat ng puno. Ang karaniwang taas ay 3-8 m. Maaari itong lumaki hanggang sa 12 m. Ang balat ng mga lumang sanga ay kulay-abo. Ang mga tinik ay maikli at kalat-kalat. Ang itaas na bahagi ng mga dahon ay makintab na madilim na berde. Sa ibaba - dimmer, pubescent.
Mga inflorescent hanggang 10 cm ang lapad, na may maraming maliliit na bulaklak. Puti ang mga talulot. Namumulaklak sa Mayo-Hunyo. Ang mga prutas ay itim, na may average diameter na 1 cm. Ang kulay ng balat ay maaaring lilang-itim na may isang bughaw na pamumulaklak. Mayroong maliit na sapal, dahil ang species ay hindi nilinang. Ang binhi sa bawat "mansanas" ay 3-5. Fruiting noong August-September.
Ang mga hybrid drupes ay mas madidilim ang kulay kaysa sa karaniwang pulang hawthorn. Ang kahoy na "Ebony" ay madalas na ginagamit para sa pandekorasyon. Walang maaasahang impormasyon tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng itim na hawthorn, ngunit maaaring magamit ang mga hybrids para sa mga medikal na layunin.
2 hybrids ang nalinang sa teritoryo ng Russia:
- Lambert's hawthorn (C. lambertiana) - isang hybrid ng five-papillary C. pentagyna na may pulang dugo na C. sanguinea;
- taglamig (C. hiemalis) - hybrid na may hawthorn Rooster spur (C. crus-galli).
Para sa paggamot, ginagamit ang mga Lambert hawthorn berry. Ito ay isang madilim na pulang pagkakaiba-iba.
Caucasian
Endemik sa Transcaucasia. Lumalaki sa mabatong dalisdis sa iba pang mga palumpong. Ang anyo ng halaman na ito ay isang bush na may taas na 2-3 m. Minsan umaabot ito sa 5 m.Kung ang bush ay lumago sa isang mala-hugis na hugis, maaari itong hanggang sa 7 m taas. Ang mga sanga ay maitim na kayumanggi, walang mga tinik.
Ang mga dahon ay malalim na berde, mas magaan sa ibaba. Ang mga dahon ay hugis-itlog, mapurol. Ang laki ng mga itaas na dahon ay 6x6.5 cm.Ang mga inflorescent ay katumbas ng laki sa mga dahon at binubuo ng 5-15 na mga bulaklak. Namumulaklak noong Mayo. Tumutulak sa laki na 10-13 cm. Ang kulay sa teknikal na kapanahunan ay maitim na kayumanggi. Ang mga hinog na berry ay kulay itim-lila na may mga light speck. Ang pulp ay dilaw. Nagsisimula ang prutas sa Oktubre.
Berdeng karne
Isang iba't ibang Asyano, na ang saklaw ay sumasaklaw sa Kamchatka, Sakhalin, Primorye at Japan. Lumalaki sa mga gilid ng kagubatan at mga tuyong terraces ng mga ilog. Mayroong mga solong puno, isang maximum na 2-3 na mga halaman.
Taas hanggang sa 6 m. Ang bark ay kulay-abo o madilaw na kayumanggi. Ang mga batang shoot ay maitim na lila. Ang haba ng mga tinik ay hanggang sa 1.5 cm.
Ang diameter ng mga inflorescence ay 2.5-6 cm. Ang oras ng pamumulaklak ay huli ng Mayo-unang bahagi ng Hunyo. Ang mga prutas ay bilog sa hugis na may diameter na hanggang sa 1 cm. Sa isang mature na estado, ang balat ay itim na may isang waxy bloom. Ang pulp ay berde. Sa isang hindi pa hamtong na estado, ang mga drupes ay pula. Mayroong 4-5 na binhi sa "mansanas". Prutas: Agosto-Setyembre.
Ginagamit ang mga puno sa landscaping upang palamutihan ang hardin. Ngunit ang pagkakaiba-iba ng berdeng-karne ay ginagamit nang mas madalas kaysa sa European black hawthorn (Crataegus nigra) na pumalit dito.
Hawthorn Maximovich
Lumalaki sa anyo ng isang puno o palumpong. Tirahan: Silangang Siberia at Malayong Silangan. Maaari itong lumaki kasama ang mga kama sa ilog, sa mga binabaha na parang, mga gilid ng kagubatan at tuyong mga dalisdis ng bundok. Lumalaki sa mga nag-iisa na puno. Mas gusto ang mga puno ng oak-deciduous.
Taas hanggang 7 m. Ang balat ay madilim na kayumanggi o kayumanggi-kulay-abo. Ang mga lilang tinik ay bihira, ngunit maaari silang maging malakas at hanggang sa 3.5 cm ang haba.
Ang mga dahon ay hugis-itlog, hanggang sa 13 cm ang haba, hanggang sa 10 cm ang lapad. Ang diameter ng mga inflorescence ay 5 cm. Ang mga bulaklak na may puting petals ay 1.5 cm ang lapad. May bulaklak Mayo-Hunyo.
Ang mga prutas ay bilog, hanggang sa 1 cm ang lapad. Hindi hinog na mabuhok. Kapag hinog na, mahulog ang tumpok. Fruiting mula Agosto hanggang Setyembre.
Ang itim na palumpong ay tinatawag na may kondisyon. Ang mga prutas ay madilim na pula ang kulay. Sa kasong ito, malinaw na ipinahayag ang libreng paggamot sa pagtatalaga ng mga kulay. Sa larawan ng Maksimovich hawthorn, hindi itim, ngunit ang mga pulang prutas ay nakikita.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng itim na hawthorn at pula
Ang pag-uuri ng hawthorn ay napakahirap dahil sa ang katunayan na ang iba't ibang mga lahi ay madaling hybridize nang walang tulong ng tao. Alinsunod dito, ang mga katangian ng panlasa ng pula at itim na berry ay maaaring magkakaiba nang malaki kahit na may parehong kulay ng balat. Sa panlabas, ang mga berry ng itim at pulang species ay magkakaiba lamang sa kulay ng balat. Maaaring may mga pagkakaiba sa laki ng prutas. Ngunit ang laki ay hindi nakasalalay sa kulay ng balat, ngunit sa lahi ng halaman.
Wala ring pagkakaiba sa taglamig ng taglamig at paglaban ng tagtuyot sa mga halaman na ito, kung ang kanilang mga saklaw ay nagsasapawan. Ang isa ay siguradong masasabi lamang tungkol sa mga endemikong species. Halimbawa, tungkol sa Caucasian. Ang halaman na ito ay walang sapat na malamig na paglaban upang mapalago sa rehiyon ng Siberian.
Kapag nagtatanim ng mga palumpong at puno sa hardin, kailangan mong isaalang-alang ang kanilang likas na tirahan. Para sa mga pandekorasyon na layunin, maaari kang magtanim ng mga bato na may pula at itim na mga prutas na nagmula sa parehong rehiyon.
Kapag lumaki, wala sa mga species ang nagdudulot din ng mga problema. Parehong "pula" at "itim" na mga lahi ang nagpaparami ng mabuti sa pamamagitan ng mga binhi, pinagputulan at layering. Ang pamamaraan ng binhi ay napaka-ubos ng oras. Mas madaling mapalaganap ang mga kinatawan ng genus sa pamamagitan ng pinagputulan.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng itim na hawthorn at pula: isang paghahambing ng mga kapaki-pakinabang na katangian
Walang mga espesyal na pag-aaral sa mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na hawthorn kumpara sa pula. Maaari kang makahanap ng mga rekomendasyon na gamitin lamang ang limang-pistillate species bilang isang lunas. Ngunit kapwa pula at itim na mga hawthorn ay katamtamang nakakalason.
Walang kataasan ng itim kaysa sa pula, o kabaligtaran, ang nabanggit.Maaari lamang nating ipalagay na ang mga itim na prutas ay mas mahusay na mapawi ang pamamaga sa gastrointestinal tract at pagbutihin ang paggana ng bituka dahil sa mas mataas na nilalaman ng mga pigment ng halaman ng anthocyanins sa alisan ng balat. Ngunit ang mga pulang berry ay naglalaman din ng mga anthocyanin, kahit na sa mas maliit na dami.
Ano ang maaaring lutuin mula sa itim na hawthorn
Maaari mong lutuin ang lahat mula sa mga itim na berry na gawa sa mga pula:
- siksikan;
- makulayan;
- decoctions;
- mga likor;
- marshmallow;
- kendi;
- toppings para sa mga pie;
- iba pa
Maaari mo ring kainin ito ng sariwa. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito sa dosis. Kung nais mo ang mga paghahanda ng prutas at berry, mas mahusay na gumamit ng elderberry - isang itim na berry na mukhang isang hawthorn kahit panlabas. Ang halaman na ito ay matagal nang ginamit bilang isang pangkaraniwang ani ng pagkain. Hindi lamang ang mga paghahanda ang ginawa mula rito, kundi pati na rin ang mga juice, na maaaring matupok nang walang mga paghihigpit.
Konklusyon
Ang Hawthorn ay pula at itim: walang pagkakaiba maliban sa kulay ng mga berry. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman ay napakabayaan na ang kanilang pag-uuri ay maaaring mabago. Ang nasabing madaling hybridization, tulad ng sa mga halaman ng genus na ito, ay maaaring ipahiwatig na ang mga ito ay subspecies lamang.
