Nilalaman
Ang puting float ay kabilang sa genus na Amanita, ngunit itinuturing na nakakain at kapaki-pakinabang pa. Gayunpaman, ang kabute ay mukhang lason na kambal, samakatuwid hindi ito gaanong tanyag sa mga pumili ng kabute.
Ano ang hitsura ng isang puting kabute na lumutang?
Mayroong maraming mga uri ng float, at puti at puti-niyebe ay magkakaibang mga kabute, ngunit pareho ang kondisyon na nakakain. Ang puting float ay kabilang sa departamento ng Basidiomycota (Basidiomycota), ang henus na Amanita at maraming pangalan:
- nakakain na fly agaric;
- pusher;
- puting hugis ng grey float;
- Agaricus vaginatus var. albus
- ang mga lipas na ay sina Amanita alba, Amanitopsis albida at Amanitopsis vaginata var. alba
Ang puting kamag-anak ng makamandag na pulang fly agaric ay ipinanganak mula sa isang proteksiyon na sako - ang vulva, na kung saan ay ruptured, ay hindi mawala kahit saan, naiwan sa base ng kabute binti sa buong buhay nito.
Paglalarawan ng sumbrero
Tulad ng lahat ng float, ang isang batang albino ay may unang hugis na itlog na cap, pagkatapos ay sa anyo ng isang kampanilya, na nagiging isang kalahating bilog o pagdapa habang lumalaki, kung minsan ay may tubercle sa gitna. Naabot ang isang diameter ng 10-12 cm.
Ang mga ribbed edge, groove ay tipikal para sa lahat ng nakakain na kinatawan ng genus. Minsan ang mga puting mga natuklap ay makikita sa mga gilid - ito ang mga labi ng vulva.
Ang ibabaw ng puting float head ay tuyo o bahagyang malagkit. Sa mainit na panahon, ito ay maliwanag na puti o oker, sa tag-ulan ay maruming kulay-abo.
Ang mga plato ay malawak, magaan, tulad ng spore powder.
Ang pulp ay puti, marupok, hindi nagbabago ng kulay kapag pinutol. Isang aroma ng kabute, halos hindi napapansin. Mahina ang lasa.
Paglalarawan ng binti
Ang puting float ay lumalaki hanggang sa 20 cm, ngunit kadalasan ang taas ay 6-10 cm. Ang binti ay may isang cylindrical o clavate na hugis, na may isang pampalapot sa base. Ang kulay ay puti, ang istraktura ay mahibla, ang ibabaw ay makinis o kaliskis-malambot, ang diameter ay 1-2 cm.
Sa mga batang kabute, ang binti ay siksik, pagkatapos ito ay nagiging guwang, napaka marupok. Ang singsing sa pedicle ay wala sa anumang edad; sa base, isang malaking puting vulva ang nakikita, nakalubog sa lupa.
Kung saan at paano ito lumalaki
Mas gusto ng float ang kalungkutan, bihira, hindi lumalaki sa isang permanenteng lugar, namumunga tuwing 2-3 taon. Mas malamang na makahanap ng isang kabute sa isang birch grove, dahil bumubuo ito ng mycorrhiza sa puno na ito. Ngunit matatagpuan ito sa koniperus at halo-halong mga kagubatan, sa damo o sa mga palumpong. Mas gusto ang mabuhangin na mga mayabong na lupa ng Russia, hilaga at kanlurang Europa, kabilang ang buong teritoryo ng Ukraine at Belarus. Ang paghanap nito sa Karelian Peninsula ay isang matagumpay; sa 7 taon lamang ng kaunting mga piraso ang natuklasan.
Ang prutas ay nangyayari mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang huli ng Setyembre.
Nakakain ba ang kabute o hindi
Mayroong mga pagtatalo sa pagitan ng mga pumili ng kabute tungkol sa lasa ng mga puting float, ngunit ang mga siyentista ay walang alinlangan tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang at nakakain ng mga pusher. Naglalaman ang species na ito ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at bitamina, na kinabibilangan ng pangkat ng B. Naglalaman din ito ng betaine, na may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo.
Ang float ay kinakain na pinirito at pinakuluan sa maraming mga bansa.
Bago gamitin, malinis silang nalinis at hinugasan mula sa dumi, pinakuluan ng hindi bababa sa 30 minuto sa inasnan na tubig, pinatuyo ang sabaw at iba't ibang pinggan ay inihanda na may mga puting float, kabilang ang mga paghahanda sa taglamig (inasnan at adobo).
Kung ang mga patakaran para sa pagluluto ay hindi sinusunod, ang mga nagpapaalab na sintomas ay nangyayari sa tiyan at maliit na bituka, ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga resinous na sangkap sa mga kabute.
Ang pagkakaroon ng betaine sa mga pusher ay humantong sa ang katunayan na ang mga kabute ay ginagamit sa gamot upang gamutin ang mga sakit sa atay, gallbladder at bato, pati na rin ang cancer sa suso, Alzheimer's disease, at prostate adenoma.
Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba
Walang maraming mga nakakalason na katapat sa puting float, ngunit ang bawat isa ay nakamamatay:
- Puti (tagsibol) lumipad agaric sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga lason, ito ay katumbas ng isang puting (hindi maputla) toadstool. Labis na mapanganib. Lumalaki lamang ito mula huli ng Abril hanggang kalagitnaan ng Hunyo.
- Amanita muscaria (Puting toadstool) Ay ang pinaka-mapanganib na kambal ng puting float. Ang maximum na nakakalason, maliit na dosis ay nakamamatay. Lumalaki ito sa parehong panahon kung kailan lumitaw ang tolokachik. May isang hindi kasiya-siyang amoy.
Ang mga nakakain na kambal ay maaaring makilala ng maraming mga palatandaan:
- mayroong isang singsing sa binti (ang puting float ay walang isa);
- walang mga galos sa mga gilid ng takip;
- ang vulva ay hindi nakikita sa base.
Ngunit kahit na ang mga pagkakaiba na ito ay hindi ginagarantiyahan na ito ay ang float na natagpuan. Sa mga may sapat na kamandag na lason, ang singsing ay maaaring gumuho at wala, at mahirap matukoy ang nakakain ng uri ng hayop sa pamamagitan ng "embryo" na hindi pa nag-crawl palabas ng vulva.
Ang ilang mga pusher ay magkatulad din sa bawat isa, ngunit ang lahat ng doble-float ay maaaring kainin:
- Sa pamamagitan ng puting snow-float may mga kulay-abong-kayumanggi o mga ocher spot sa gitna ng takip. Kundisyon nakakain.
- Kulay abong pusher maaaring mahagip ng puti. Ang isang albino ay halos hindi makilala sa hitsura mula sa isang puting float, ngunit bihira din ito. Kundisyon nakakain.
Ang float ay nakikilala mula sa iba pang mga kasama sa bulkan: ang grey float ay kulay-abo rin, ang isang safron ay madilaw-dilaw, at ang kayumanggi ay may mga mamula-mula na mga spot.
Konklusyon
Ang mga puting float ay hindi inirerekumenda na kolektahin at kainin dahil ang mga bihirang kabute na ito ay maaaring madaling malito sa mga nakakalason na kabute na mapanganib sa buhay at kalusugan. Tanging pang-industriya na paglilinang ng mga float ang garantiya ng kaligtasan. Kung, gayunpaman, ang "float" ay kinakain at may mga palatandaan ng pagkalason, dapat kang tumawag kaagad sa isang ambulansya.
