Nilalaman
Marami sa atin ang pamilyar sa lasa ng mga mansanas na Shtrifel mula pagkabata. At iilang tao ang nakakaalam na ang mga ito, tulad ng katutubong, makatas at mabangong mansanas ay unang pinalaki sa Holland, kung saan natanggap nila ang opisyal na pangalang "Streifling". Sa paglipas ng panahon, ang pagkakaiba-iba ay dinala sa mga Estadong Baltic, at pagkatapos ay kumalat sa buong puwang ng post-Soviet. Ngayon, maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga mansanas na ito sa kanilang mga balangkas at tinawag silang mga guhit na mansanas na taglagas. Kaya, bakit napakapopular ng mga mansanas na Shtrifel, at bakit hindi naging isang karapat-dapat na kapalit para sa iba't ibang ito sa mga nakaraang taon? Ang mga sagot sa mga katanungang ito ay nakasalalay sa mga katangian ng mga mansanas at ng puno mismo. Sa aming artikulo susubukan naming mag-alok ng isang larawan, isang paglalarawan ng Shtrifel apple tree at suriin ang tungkol dito.
Paglalarawan ng pagkakaiba-iba
Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga iba't-ibang mga puno ng mansanas, ngunit maraming mga domestic hardinero ginusto ang iba't-ibang Shtrifel. Ang mga mansanas na ito ay may mahusay na mga katangian ng hitsura at panlasa. Kasabay ng mataas na kalidad ng prutas, ang puno mismo ay kakaiba din. Susubukan naming sabihin hangga't maaari tungkol sa mga tampok at katangian nito sa seksyon.
Paglalarawan ng puno ng prutas
Kung ang isang malaking, makapangyarihang puno ng mansanas na may kumakalat na malalakas na mga sanga ay nagtatampok sa hardin, maaari nating masabi nang may kumpiyansa na ito ay "Shtrifel". Ang taas nito ay maaaring umabot sa 8-9 m. Ang higanteng ito na may malabay na korona ay maaaring masakop ang isang malaking teritoryo, na inililipat ang iba pang mga puno at mga palumpong.
Ang mga puno ng Apple ng iba't ibang Shtrifel ay hindi mapagpanggap at lumalaban sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko. Maaari silang matagpuan sa mga timog na rehiyon at sa hilaga ng Siberia. Ang mga puno ng prutas ay nakatiis ng pinakamalamig na temperatura ng taglamig nang mahusay. At kahit na sa ilang mga kaso ang korona ay nasira, kung gayon ang kumpletong pagbabagong-buhay ay sinusunod pagkatapos ng 2-3 taon.
Ang mga puno ng mansanas na "Shtrifel" ay aktibong tumutubo ng mga gulay at mga batang shoot sa buong lumalagong panahon. Kailangan silang payatin habang lumalaki ang puno ng prutas. Ang pag-alis ng labis na halaman ay magpapataas sa ani ng puno ng mansanas at magiging isang mahusay na hakbang sa pag-iingat upang maiwasan ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit.
Ang mga pang-adulto na sanga ng Shtrifel apple tree ay malakas, nalalagas sa mga dulo. Mapagkakatiwalaan nila ang paghawak ng pag-aani ng mansanas, na kung minsan ay may timbang na hanggang 430 kg. Ang bark ng puno ng prutas ay madilim na may binibigkas na mga lenticel, bahagyang makintab. Ang mga buds ng Shtrifel apple tree ay kulay-abo, pinahaba. Mahaba ang tangkay ng mansanas.
Ang mga dahon ng "Shtrifel" ay bilugan, kulubot. Malinaw na nakikita ang mga ugat sa kanila. Ang mga talim ng dahon ay natatakpan ng isang katangian na himulmol at kulot papasok. Ang mga ito ay pinaka-makapal na matatagpuan sa tuktok ng shoot.
Ang pagkakaiba-iba ng Apple na "Shtrifel" ay palaging namumulaklak nang sagana sa puti o bahagyang kulay-rosas, malalaking bulaklak. Ang unang prutas ay nangyayari lamang sa mga puno na may edad na 7-8 taon.
Mga katangian ng mansanas
Ang pagkakaroon ng nakatanim na "Shtrifel", kinakailangan upang maayos na mabuo ang korona at alagaan ang puno sa loob ng maraming taon bago ka makatikim ng masarap, hinog na mansanas. Ang unang pag-aani sa dami ng ilang mga mansanas ay maaaring makuha 4-5 taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga mansanas ay hinog noong Setyembre. Ang average na bigat ng mga prutas ay nag-iiba mula 80 hanggang 100 g.
Ang Shtrifel apple mismo ay may regular na bilugan, minsan ay medyo may ribbed na hugis. Ang kulay nito ay nakararami berde-dilaw, ngunit hindi para sa wala na tinawag ng karaniwang tao na "Shtrifel" na isang guhit na taglagas na guhit. Sa katunayan, kasama ang buong ibabaw nito, ang isang makakakita ng paayon, sa halip maliwanag, iskarlata at pulang guhitan.Ang mga ito ang palatandaan ng iba't ibang Shtrifel. Maaari kang makakita ng larawan ng mga mansanas sa seksyon.
Ang lasa ng mga mansanas ay kahanga-hanga: ang magaan na dilaw na sapal ay makatas at matamis. Naglalaman ito ng tungkol sa 10% asukal at 1% acid lamang. Ang mga mansanas na "Shtrifel", dahil sa kanilang mayamang komposisyon ng microelement, ay lubhang kapaki-pakinabang. Naglalaman ang mga ito ng 12% pektin at isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Kaya, sa 100 g ng mga mansanas ng iba't ibang "Shtrifel", mayroong halos 130 mg ng mga bitamina at maraming hibla.
Ito ay hindi walang kadahilanan na ang isang malaking puno ng Shtrifel ay sakupin ang lugar sa site: ang mga mansanas ay hinog sa maraming dami sa mga malalaking sanga nito, na may kabuuang ani na hanggang sa 300-400 kg. Siyempre, sa mga unang yugto ng paglilinang, ang ganitong ani ay hindi inaasahan, samakatuwid, sa mga unang taon, ang hardinero ay dapat bigyan ang pag-aalaga ng puno ng prutas at pansin bilang kapalit ng pag-aani ng mga susunod na taon.
Paglaban sa sakit
Ang mga mansanas ng shtrifel ay lubos na lumalaban sa pagyeyelo, ngunit, sa kasamaang palad, madaling kapitan ng iba't ibang mga fungal at viral disease. Ang scab ay ang pinakapangit na kaaway para sa "Shtrifel". Ang fungal disease na ito ay maaaring makaapekto sa mga prutas at masira ang kanilang hitsura ng maraming mga brown spot. Upang labanan ang scab at iba pang mga fungal disease, kinakailangan na regular na isagawa ang sanitary pruning ng mga puno at ang paggamot nila gamit ang mga remedyo ng tao o kemikal.
Transport at imbakan
Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng 300-400 kg ng mga mansanas, malabong mabilis silang kainin o maiproseso. Hindi rin posible na mag-imbak ng mahabang panahon ng mga mansanas ng Strifel nang walang kaunting paghahanda. Maaari itong magresulta sa mabilis na pagkabulok ng prutas. Samakatuwid, kung magpasya kang panatilihing sariwa ang mga mansanas, kailangan mong tandaan ang ilang mga alituntunin:
- Hindi mo dapat hintayin ang mga mansanas na ganap na mahinog at mahulog sa puno. Upang humiga pag-iimbak kailangan mo ng bahagyang hindi hinog na prutas. Dapat silang ani sa unang bahagi ng Setyembre sa pamamagitan ng maingat na paghila sa kanila sa sangay.
- Itabi ang "Shtrifel" sa isang kahon na gawa sa kahoy sa isang cool, tuyong lugar na may mahusay na bentilasyon.
- Ang mga mansanas na may palatandaan ng karamdaman o pinsala sa mekanikal ay hindi dapat itago.
- Sa panahon ng pag-iimbak, kinakailangan upang regular na baguhin ang prutas at alisin ang mga nabubulok na ispesimen.
Sa gayon, na nakolekta ang isang mahusay na pag-aani ng mga mansanas na Shtrifel, dapat mong alagaan ang agarang pagproseso ng mga prutas o kanilang pagbebenta. Para sa pag-iimbak, nagkakahalaga ng pagtula lamang ng pinakamataas na kalidad, bahagyang hindi hinog na mga mansanas.
Mga kalamangan at dehado ng iba't-ibang
Ang "Shtrifel" ay isang medyo luma na pagkakaiba-iba na mayroong hindi sakdal na genetika. Medyo mahirap para sa kanya na "makipagkumpitensya" sa mga modernong uri ng mansanas, dahil wala siyang mataas na paglaban sa mga sakit, at ang kanyang mga prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Ngunit sa parehong oras, ang katanyagan ng pagkakaiba-iba ay ang pinakamahusay na patunay na ang "Shtrifel" ay natatangi at in demand dahil sa maraming pakinabang, na kasama ang:
- itala ang mataas na pagiging produktibo;
- mahusay na natatanging lasa ng mga mansanas;
- mataas na paglaban ng mga puno ng prutas sa pagyeyelo;
- mahusay na kakayahang magdala ng mga prutas;
- mataas na lasa ng prutas pagkatapos ng pagproseso.
Napagpasyahan na palaguin ang "Shtrifel" sa iyong balangkas, kailangan mong malinaw na maunawaan ang mga pakinabang at kawalan nito at isipin nang maaga tungkol sa kung paano gamitin ang napakaraming ani ng mga mansanas.
Mahalagang mga patakaran para sa lumalaking
Mas mabuti na magtanim ng isang puno ng prutas sa tagsibol para sa mas mabuhay. Bago itanim ang "Shtrifel", kinakailangang magbigay ng isang lugar kung saan ang malaking halaman na ito ay hindi lilim ng mga mahahalagang bagay sa site o makagambala sa iba pang mga puno ng prutas.Ang lupa para sa "Shtrifel" ay dapat na mas mabuti na may loamy o itim na lupa. Para sa pagtatanim, dapat kang gumawa ng isang malaking maluwang na butas at maghanda ng isang masustansiyang lupa na may pagkakaroon ng mga mineral at organiko.
Pagkatapos ng pagtatanim at sa hinaharap, sa buong buong paglilinang, ang "Shtrifel" ay dapat na regular na natubigan at masagana. Sa mainit, tuyong panahon, para sa bawat 1 m2 ang bilog ng puno ng kahoy ay dapat magkaroon ng tungkol sa 80-100 liters. tubig Para sa pagpapakain ng mga puno ng pang-adulto, dapat na ilapat ang 0.5 tbsp sa tinukoy na lugar. urea Ang tanso na sulpate at boric acid ay maaari ding magamit bilang pataba sa Hunyo. Sa pagtatapos ng panahon ng prutas, ang mga dressing ng posporus at potasa ay dapat idagdag sa lupa, na makakatulong sa paghahanda ng puno ng mansanas para sa taglamig at pagbutihin ang lasa ng prutas.
Bawat taon sa huli na taglagas o unang bahagi ng tagsibol, kailangan mong payatin ang mga batang shoots sa puno ng mansanas. Makakatulong ito na pagalingin ang halaman. Pagkatapos ng 20-30 taon ng lumalagong "Shtrifel", bilang isang patakaran, mayroong pagbawas sa prutas. Sa kasong ito, inirerekumenda na malalim na putulin ang mga puno upang ganap na mabago ang puno ng mansanas. Ang impormasyon tungkol sa kung paano ito gawin nang tama ay matatagpuan sa video:
Konklusyon
Ang isang mahusay na pag-aani ng mansanas ay napakadaling makuha sa pamamagitan ng lumalaking pagkakaiba-iba ng Shtrifel. Maraming mga prutas sa panahon ang maaaring magamit para sa sariwang pagkonsumo, at para sa pagproseso, pagbebenta. Ang isang puno ng pagkakaiba-iba na ito ay nakapagpakain ng anumang pamilya na may malusog at masarap na prutas. Ang isang mapagbigay na ani ng mga mansanas ng iba't ibang "Shtrifel" ay magiging isang mahusay na pasasalamat sa hardinero para sa kanyang pangangalaga at pansin.
