Nilalaman
Ang pag-aalaga ng modernong baboy ay dumaan sa mga kumplikadong landas. Ang mga labi ng mga baboy na tila nanirahan sa tabi ng mga tao sa Europa ay matatagpuan sa mga layer mula pa noong ika-10 siglo BC. e. Sa Gitnang Silangan, sa Mesopotamia, ang mga baboy ay itinago sa isang semi-ligaw na estado sa loob ng 13,000 taon na ang nakakaraan. Sa parehong oras, ang mga baboy ay inalagaan sa Tsina. Ngunit ang data doon ay magkakaiba. Alinmang 8,000 taon na ang nakalilipas, o 10,000 taon na ang nakakalipas. Walang duda na ang unang tunay na inalagaan, at hindi semi-ligaw, mga baboy ay dinala sa Europa mula sa Gitnang Silangan.
Maliwanag, napinsala nito ang pagmamataas ng mga taga-Europa noon at pinasigla ang paggawa ng ligaw na bulugan ng Europa. Ang mga baboy sa Gitnang Silangan ay kaagad na pinalayas sa Europa at ang mga lahi ng Europa ay ipinakilala sa Gitnang Silangan.
Sa proseso ng pagpapaamo, ang mga baboy ay dumaan sa maraming yugto ng kumplikadong pagtawid ng mga baboy na Europa at Gitnang Silangan, at noong ika-18 siglo ay idinagdag sa kanila ang mga baboy na Asyano.
Salamat sa pagtitiis, hindi mapagpanggap at omnivorousness ng mga baboy, madaling gawin ang mga ito ng primitive na tao. At, sa katunayan, ang paggamit ng mga baboy ay hindi nagbago mula noon. Tulad ng sa mga sinaunang panahon, kaya ngayon ang mga baboy ay pinalaki alang-alang sa karne, mga balat at bristles para sa mga brush. Kung ang mga naunang kalasag ay natatakpan ng balat ng baboy, ngayon ay tinahi mula dito ang sapatos at katad na damit.
Ang mga baboy ay isang nagsasalakay na species. Salamat sa tao, nakarating sila sa mga kontinente ng Amerika, tumakas, tumakbo ligaw at nagsimulang makapinsala sa ekonomiya ng mga Amerikanong katutubong. Gayunpaman, hindi lamang ang mga Amerikano. Nabanggit din sila sa New Zealand at Australia.
Ang mga katutubo ng alinman sa mga kontinente ay hindi nasisiyahan sa paglitaw ng isang hayop sa kanilang sariling bayan. Ang baboy, sa pangkalahatan, ay isa sa una sa kakayahang umangkop. Hindi nakakagulat na naniniwala ang mga siyentipiko na pagkatapos ng susunod na pandaigdigang pagkalipol ng mga mammal, ang baboy ay mabubuhay at umakma sa mga bagong kondisyon. Tulad ng pag-adapt niya sa buhay sa South America at Australia.
Dahil ang baboy sa Europa, sa katunayan, isang hybrid ng isang alagang baboy na may isang boar sa Europa, na nakatakas sa ligaw, ang baboy na Europa ay mabilis na nakuha ang orihinal na anyo, naging, tulad ng sa Europa, isa sa mga pinaka-mapanganib na naninirahan sa kagubatan .
Ipinapakita ng larawan ang Brazilian "Javoporko" - isang baboy sa Europa na naging ligaw maraming siglo na ang nakalilipas.
Ngayon, ang pangunahing layunin ng isang baboy, tulad ng dati, ay upang bigyan ang isang tao ng karne at mantika, pati na rin ang "mga kaugnay na produkto": balat at bristles. Ngunit ang sangkatauhan ay kumain at tumigil sa pagtingin sa mga baboy na eksklusibo bilang mapagkukunan ng pagkain at sa tatlong pangkat ng mga lahi ng baboy: karne, madulas at bacon, idinagdag ang ika-apat - mga mini-baboy na inilaan na maging mga alagang hayop.
Ang lahat ng mga lahi ng baboy ay nahahati sa 4 na pangkat:
- karne at mantika (unibersal);
- karne;
- madulas;
- pandekorasyon na mga alagang hayop.
Ang huling pangkat sa Russia ay exotic pa rin.
Sa mundo mayroong higit sa 100 mga "baboy" na lahi at mga lahi ng baboy na pinalaki sa Russia, sumakop lamang sa isang maliit na bahagi ng kabuuang mga hayop. Bukod dito, 85% ng kabuuang populasyon ng mga baboy na Ruso ay malaki ang puti.
Ang pangunahing mga lahi ng baboy sa Russia ngayon ay: malaking puti (ito ang alagang hayop ng mga bukid ng baboy), landrace at Vietnamese pot-bellied na mga baboy, na nagkakaroon ng katanyagan. Ang natitirang mga lahi, sa kasamaang palad, ay bumababa.
Pangunahing mga lahi ng baboy
Malaking puti
Malaking puti siya. Ipinanganak sa Inglatera noong ika-19 na siglo sa pamamagitan ng paghahalo ng isang medyo malaking bilang ng mga lahi ng Europa at Asyano. Sa una tinawag itong Yorkshire, at pagkatapos lamang ang pangalang malaking puti ay natigil sa lahi na ito.
Ang lahi na ito ay isang pangkalahatang uri. Sa katunayan, ang tinatawag na broiler ngayon.Mabilis itong lumalaki, umaabot sa 100 kg sa anim na buwan sa oras ng pagpatay. Ang mga pang-adultong boar ay may timbang na hanggang 350, naghahasik ng hanggang sa 250.
Ang mga unang baboy ng lahi na ito ay nagsimulang tumagos sa Russia sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Ang mga ito ay na-import ng mga may-ari ng lupa at ang lahi na ito ay walang impluwensya sa estado ng pag-aanak ng baboy sa Russia sa oras na iyon.
Ngayon ang mga baboy na ito ay saanman. Sa isang malaking lawak, napadali ito ng napakalaking pag-angkat ng malaking puting lahi ng mga baboy noong 20 ng ika-20 siglo. Kinakailangan upang mabilis na pakainin ang populasyon pagkatapos ng pagkasira ng Digmaang Sibil.
Sa panahon ng pag-unlad ng lahi, ang layunin nito ay nagbago ng maraming beses. Dahil ang mantika, kapag natupok, ay nagbibigay ng pinakamataas na enerhiya na may pinakamaliit na dami, sa unang kagustuhan ay ibinigay sa mga baboy na mabilis na nakakakuha ng timbang dahil sa pagtitiwalag ng taba. Pagkatapos pinahahalagahan ang mga hayop na may bigat na higit sa 400 kg.
Pagkatapos ng saturation ng merkado sa pagkain at paglitaw ng isang fashion para sa isang malusog na pamumuhay sa Inglatera, tumaas ang pangangailangan para sa sandalan na baboy. At ang malaking puti ay "muling nai-profiled" upang makakuha ng mass ng kalamnan sa gastos ng laki at ang kakayahang mag-imbak ng pang-ilalim ng balat na taba. Ang laki ng mga hayop ay naging hindi gaanong mahalaga.
Ang malaking puting ay natumba mula sa balingkinitan na hanay ng pamamahagi ng mga lahi ng baboy sa mga direksyon, dahil sa lahi mismo ay may mga linya ng karne na may langis, karne at madulas na pag-aanak. Kaya, ang malalaking puti ay maaaring mapalitan ang lahat ng iba pang mga lahi, kung hindi para sa kanya ng ilang pag-aakma sa nilalaman, lalo na, ang pagkakaroon ng isang mainit-init na alagang baboy sa taglamig.
Sa panahon ng pag-aanak sa USSR, ang mahusay na puting nakuha na mga katangian na naiiba mula sa kanilang mga English progenitor. Ngayon, na may pormal na pag-aanak na dalisay sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet, sa katunayan, isang bagong lahi ang lumago, na mas madaling ibagay sa mga kundisyon ng Russia at isang mataas na kakayahang umangkop sa iba't ibang mga klimatiko na zone ng Russia.
Ang mga malalaking puti ng Russia ay may isang mas malakas na konstitusyon kaysa sa mga modernong Ingles na baboy ng lahi na ito. Ang mga "Ruso" ay pandaigdigan na uri at timbangin mula 275 hanggang 350 kg para sa mga boar at 225 - 260 kg para sa mga paghahasik. Inirerekomenda ang Russian Great Whites para sa pag-aanak bilang isang pag-aanak ng pabrika sa lahat ng mga rehiyon ng bansa, ngunit hindi masyadong angkop para sa pribadong pag-aanak, dahil hindi nila kinaya ang init at malamig na rin.
Landrace
Isang uri ng karne ng lahi ng baboy na binuo sa Denmark sa pagsisimula ng ika-19 at ika-20 siglo sa pamamagitan ng pagtawid sa isang lokal na lahi ng baboy na may malaking puting baboy. Bilang isang lahi ng pabrika, ang Landrace ay hinihingi sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng mga kundisyon. Ang Russian Landrace ay katulad ng laki at bigat ng Great Whites, ngunit mukhang mas payat. Ang isang landrace boar ay tumitimbang ng hanggang sa 360 kg na may haba ng katawan na 2 m, at isang maghasik na 280 kg, na may haba na 175 cm.
Malawakang ginagamit ang Landrace para sa pag-aanak ng iba pang mga lahi ng baboy, pati na rin para sa mga linya ng broiler, gamit ang mga heterotic cross na may mga baboy ng iba pang mga lahi.
Naniniwala na ang Landrace ay laganap sa buong Russia, ngunit sa paghahambing sa hayop ng mga malalaking puting baboy, ang Landrace ay napakaliit.
Ang mga pabrika ng baboy ay napaka-tumutugon sa feed at sa mga subsidiary plots ay maaaring gawin lamang ang isang sa kanila, kung hindi dahil sa pagiging kapalit ng mga lahi ng baboy na ito na may kaugnayan sa klima at feed.
Para sa pag-aanak sa bahay sa mga pribadong bukid, medyo hindi kilala at maliit na mga lahi ay mas mahusay na angkop: mangalitsa at karmal.
Kung ang mangalitsa ay higit pa o hindi gaanong kilala at ang mga Vietnamese pot bowies ay kahit na nalilito dito (kahit na walang kapareho maliban sa mga kuko), kung gayon ang karmal ay isang bagong hybrid na kamakailan lamang na pinalaki ng mga breeders sa pamamagitan ng pagtawid sa mangalitsa at palayok na binulok na mga baboy.
Para sa isang kumpletong larawan ng kung ano ang hitsura ng mga hayop, kinakailangan upang ilarawan ang mga frost-resistant na lahi ng mga baboy na may larawan, at mas mabuti na may isang video.
Mangalitsa
Ito ay isang uri ng madulas na uri, kaya't ang mga mahilig sa mantika na may bawang ay kailangang magsimula ng isang mangalitsa. Bilang karagdagan sa "supply" ng mantika sa mga may-ari, ang mangalitsa ay may bilang ng mga kalamangan kaysa sa mga lahi ng pabrika.Siya ay hindi mapagpanggap sa pagkain at hindi nangangailangan ng pagtatayo ng isang kapital na mainit-init na alaga ng baboy, na kontento kahit sa 20-degree na mga frost na may kanlungan mula sa hangin.
Kasaysayan ng lahi
Si Mangalitsa ay pinalaki noong unang ikatlo ng ika-19 na siglo sa Hungary sa pamamagitan ng pagtawid sa mga domestic baboy na may semi-ligaw na Carpathian na baboy. Ang gawain: upang makakuha ng isang lahi ng mga baboy na hindi natatakot sa malamig na panahon at hindi mapagpanggap sa pagkain, ay matagumpay na nakumpleto.
Sa isang matagumpay na resulta, mabilis na nakakuha ng katanyagan si Mangalitsa at sinubukan nilang palawakin ito sa Transcarpathia at England. Sa Transcarpathia, ang mangalitsa ay nag-ugat, sa Inglatera ay hindi, dahil ang mga tagagawa ng Ingles, na sa panahong iyon ay binaha ang mga merkado sa Europa ng karne ng baboy mula sa mga lahi ng karne, ay hindi na kailangan ang madulas na lahi ng mga baboy. Ang bilang ng mangalitsa ay nagsimulang tumanggi, kabilang ang sa Hungary. Pagsapit ng 90 ng ika-20 siglo, ang mangalitsa ay halos nawala na at ang Hungarian Pig Breeders Association ay kailangang gumawa ng mga kagyat na hakbang upang mai-save ang lahi.
Nagtrabaho rin ang kaligtasan. Ngayon ang bilang ng mga baboy ng lahi hungarian mangalica ay higit sa 7,000.
Ang hindi mapagpanggap ng mga interesadong mangalitsa ng mga Russian breeders ng baboy at ang mangalitsa ay dinala sa Russia.
Ngunit hindi ka makakabili ng isang baboy na mangalitsa nang murang, dahil mahirap makahanap ng mga bahid sa lahi. Sa totoo lang, siya ay isa: kawalan. Ang Mangalitsa ay hindi kailanman nagkaroon ng higit sa 10 mga piglet. Dahil sa presyo at mababang pagkamayabong, ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay maaaring matuksong magbenta ng mga hybrid piglets. Samakatuwid, kailangan mong malaman ang mga natatanging tampok ng lahi, likas lamang sa mangalitsa.
Paglalarawan ng lahi
Ang unang bagay na nakakakuha ng iyong mata ay ang makapal na kulot na buhok ng mangalitsa. Ngunit ang gayong lana ay maaari ding matagpuan sa isang hybrid na baboy na may malaking proporsyon ng mangalitsa na dugo.
Karagdagang mga palatandaan ng masinsinang mga mangalits:
- isang maliit, hanggang sa 5 cm, lugar sa ibabang gilid ng tainga, na tinatawag na lugar ni Wellman;
- ang mga tainga ay nakadirekta pasulong;
- buksan ang mga lugar ng balat: sa lugar ng patch, mata, hooves, nipples, anus, ay dapat na itim. Ang isang magkakaibang kulay ng balat ay nagtaksil sa isang krus;
- ang mga maliliit na piglet ay may guhitan sa likod, tulad ng mga ligaw na boar;
- ang mga baboy ay nakapagpabago ng kulay ng amerikana depende sa pagpapakain at mga kondisyon sa pamumuhay;
- pana-panahong molting sa mga baboy na ito ay halos hindi kapansin-pansin dahil sa isang mahabang proseso, ngunit ang mga piglet ay nagdidilim sa tag-araw dahil sa pagkawala ng undercoat ng taglamig, dahil ang itim na balat ay nagsisimulang ipakita sa pamamagitan ng kaunti.
Ngayon, 4 na kulay lamang ang naitala sa pamantayang pamantayan.
Fawn, na maaaring magaan sa puti.
Pula o pula.
"Lunukin".
Isang napakabihirang at halos patay na itim.
Ang mga nasabing hybrids ay hindi nagdurusa mula sa pagiging kabaitan at maaaring mapanganib.
Ang bigat ng mangalitsa ay mababa kumpara sa iba pang mga baboy, ngunit sa edad na 6 na buwan, ang mga piglet ng mangalitsa ay nakakakuha ng 70 kg.
Mga depekto ng lahi ng Mangalitsa:
- ang balat ay puti na may mahusay na natukoy na mga spot;
- madilim na mga spot sa amerikana;
- may guhit o ganap na puting hooves;
- rosas na balat malapit sa mga utong;
- pulang tassel sa buntot.
Ipinapahiwatig ng mga palatandaang ito na mayroong isang crossbred na baboy sa harap mo.
Ang unang taglamig ng Hungarian mangalits:
Karmal
Isang bagong binuo hybrid ng dalawang lahi ng mga baboy: ang Hungarian mangalica at ang Vietnamese pot-bellied pig. Bukod dito, ang hybrid ay napaka bago, hindi pangkaraniwan at hindi kilalang, na kung kailangan mong harapin ang mga litrato at isipin na ito ay isang bulsa o hindi, mayroong hindi bababa sa mga litrato. Problema lang sa video. Maraming mga may-ari ang nag-iisip na sapat na upang takpan ang mangalitsa ng isang Vietnamese boar o kabaligtaran, dahil ipanganak ang baboy karmales... Sa totoo lang, hindi ito ang kaso. Isang krus sa pagitan ng isang mangalitsa at isang Vietnamese na pot-bellied na baboy ay isisilang. Upang ang hybrid na ito ay maging isang bulsa, kailangan ng trabaho sa pagpili upang pagsamahin ang mga kaugaliang nais para sa hybrid na ito.Samakatuwid, kadalasan ang mga video ay hindi bulsa, ngunit mga hybrids.
Nagmana si Karmaly ng paglaban ng hamog na nagyelo, hindi mapagpanggap sa pagpapanatili ng mga kondisyon at kaligtasan sa sakit ng ligaw na baboy mula sa mangalitsa. Mula sa Vietnamese na baboy maagang pagkahinog, pagiging masagana, mahusay na binuo ng likas na ugali ng ina, ang kakayahang mabilis na makakuha ng timbang at direksyon ng karne. Tulad ng Vietnamese, alinman sa kanila ay hindi naglalagay ng mantika, o mahigpit na inilalagay nila sa ilalim ng balat, at ang gayong mantika ay madaling putulin, pagkuha ng sandalan na baboy.
Sa isang taon ang bulsa ay nakakakuha ng 100 kg ng timbang, at sa pamamagitan ng dalawa ay nagagawa nitong doblehin ang figure na ito.
Ang mga kulay ng mga karal ay magkakaiba, na ipinaliwanag ng iba't ibang mga kulay ng mga lahi ng magulang.
Mula sa mga Vietnamese na baboy, ang mga karmals ay kumuha ng kabaitan at isang kalmadong ugali, ngunit ang kanilang ayaw na maglaro ng malikot ay malinaw na nagmula sa mangalitsa.
Konklusyon
Ang may-ari ng pribadong sambahayan ay nagpapasya kung aling lahi ng baboy ang pipiliin. Ang ilan ay bumili ng baboy para sa kanilang karne, mas gusto ang isang landrace o isang malaking puti. Ang iba ay nais na magbenta ng mga piglet. Pagkatapos ng maraming ay depende sa kasalukuyang fashion para sa lahi ng mga baboy. Ang libangan para sa mga Vietnamese pot bellies ay namamatay na. Ang mga baboy na ito ay naging pamilyar, at ang alamat ng nakatutuwang alagang baboy ay naging isang alamat. At ngayon ang mga Vietnamese na baboy ay masayang pinalalaki para sa karne, hindi nahihimok ng pagkakataong mapanatili ang isang baboy na may ganitong laki sa isang apartment.
Ngunit tila ang pagkahumaling para sa mangalis ay nakakakuha ng momentum dahil sa kanilang hindi pangkaraniwang malambot na hitsura at kaunting mga kinakailangan para sa ginhawa. Siyempre, hindi ka maaaring kumuha ng isang mangalitsa sa isang apartment din, para sa isang apartment na kailangan mo ng isang tunay na maliit na baboy, ngunit ang gayong mga tao ay hindi pa nag-ugat sa Russia.
