Nilalaman
Ang Angus bull ay isa sa mga pinakamahusay na lahi sa mundo para sa mga rate ng paglago nito. Kabilang sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ang lahi ng baka ng Aberdeen Angus ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad na mga produktong karne. Ang marbled na karne ng angus gobies ay itinuturing na pamantayan.
Ang kasaysayan ng pag-aanak at pamamahagi ng lahi ng Aberdeen-Angus
Angus gobies ay dinala sa Russia mula sa Scotland. Ang lahi na ito ay nakuha ang pangalan mula sa lugar ng orihinal na pag-aanak - ang mga county ng Angus at Aberdeen.
Noong ika-19 na siglo, pinahusay ng mga breeders ang mga pangunahing katangian ng mga hayop na ito, pagkatapos na ang unang purebred na Angus goby na kawan ay nilikha. Hindi nagtagal ay tumawid ang lahi sa hangganan ng bansa - isang malaking pangkat ang ipinadala sa Estados Unidos, kung saan ang maagang pagkahinog ng mga hayop ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga magsasaka. Bilang karagdagan, ang mahusay na kalidad ng ginawa ng karne ay may pangunahing papel sa pagkalat ng lahi ng Aberdeen-Angus sa buong mundo. Di-nagtagal, ang mga magsasaka ng Australia at hindi New Zealand ay nagsimulang bumili ng mga toro, pagkatapos ang lahi ay nag-ugat sa mga bukid ng Argentina. Ngayon, ang Angus calves ay pinalaki din sa Russia, Canada at England.
Paglalarawan ng lahi ng mga guya na Aberdeen
Ang mga guya ng Aberdeen Angus ay isang tipikal na pagkakaiba-iba ng karne. Ang kanilang ani ng gatas ay labis na mababa. Ang isang natatanging panlabas na tampok ay ang walang sungay ng mga baka (walang sungay) at kulay ng itim na amerikana, kung minsan ay may isang kulay-kayumanggi kulay.
Panlabas
Ang uri ng pagiging produktibo ng karne ay makikita sa pangangatawan ng mga Angus gobies. Ang pamantayan ng lahi ay ang mga sumusunod:
- Ang mga hayop ay medyo siksik. Ang taas sa pagkatuyo ng isang may sapat na gulang na baka bihirang lumampas sa 120 cm, ang mga toro ay lumalaki hanggang sa 150 cm ang taas. Ang haba ng katawan ay umabot sa 130 cm sa mga baka at 140 cm sa mga toro.
- Ang silweta ay matipuno, bilugan. Ang mga matuyo ay antas sa likod, ang sakram at loin ay pantay. Malawak ang katawan.
- Ang ulo ng Aberdeen Angus cows ay maliit. Ang noo ng mga hayop ay nakausli nang bahagya sa unahan, maikli ang sungitan. Makikitid ang batok. Walang sungay.
- Ang leeg ng mga toro ay maikli, maayos na dumadaloy sa mga balikat.
- Ang kulay ng mga hayop ay itim sa karamihan ng mga kaso. Sabihin nating ang kulay ng amerikana na may kayumanggi kulay.
- Ang dibdib ay medyo malaki at malalim.
- Ang mga limbs ay medyo maikli, ngunit itinuwid.
- Ang balat ay maluwag, nababanat at manipis, ngunit lumilitaw na mas makapal dahil sa pagkakaroon ng hibla sa ilalim.
Ang mga kawalan ng panlabas ay may kasamang isang tulad ng pamumula sa likod, mga paa ng sable at isang mabibigat na busal.
Pagiging produktibo
Ang katanyagan ng lahi ng Aberdeen Angus ay batay sa mataas na pagiging produktibo nito. Napakabilis ng pagtaas ng timbang ng batang si Aberdeen - ang mga bagong panganak na guya ay tumimbang ng average mula 15 kg hanggang 20-25 kg (mga baka at toro, ayon sa pagkakabanggit), gayunpaman, sa edad na walong buwan, ang kanilang timbang ay umabot sa 190-200 kg. Ang nasabing isang mabilis na pagtaas ng timbang ay sanhi ng nabuong maternal instinct ng Angus cows - ang mga guya ay mabilis na lumalaki dahil sa matagal na pagpapakain ng gatas ng ina. Hanggang sa 8-9 buwan, ang mga gobies ay itataas sa pagsipsip. Sa oras na ang batang si Aberdeen Angus ay nahiwalay mula sa kanilang ina, ang mga guya ay tumitimbang ng halos 220-240 kg.
Ang mga guya ay nagdaragdag ng 0.8 hanggang 1 kg bawat araw. Kaya, sa edad na 3 taon, ang mga toro ng lahi ng Aberdeen Angus ay may timbang na 400-500 kg.
Ang live na bigat ng isang may sapat na gulang na baka ng Aberdeen Angus heifers ay nag-average ng 480-700 kg, sa mga toro na ang pigura na ito ay umabot sa 1 tonelada, lalo na para sa nakakataba. Ang mga neuter gobies ay mas mababa ang timbang.
Ang balangkas ng angus gobies ay payat.Ang balangkas ay 15-17% lamang ng kabuuang bigat ng hayop. Ang karne ay pino ang hibla, malambot. Ang istraktura nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mataba layer, na nagbibigay sa karne ng isang panlabas na pagkakahawig ng marmol.
Mga natatanging tampok
Ang nangungunang katangian ng lahi ng baka ng Aberdeen-Angus ay mabilis na nakakataba - Angus gobies ay nakakakuha ng mga bilugan na hugis sa pinakamaikling oras. Sa mga tuntunin ng maagang pagkahinog, ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na isa sa pinakamahusay.
Mga kalamangan at kahinaan ng pag-aanak ng isang lahi
Bago bilhin ang susunod na batch ng baka, kailangang maingat na timbangin ng mga breeders ang lahat ng mga kalamangan at dehado ng lahi na pinag-uusapan. Ang maingat na pamilyar sa mga tampok ng isang partikular na uri ay magbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang mga pagkakamali sa pangangalaga at pagpapanatili sa hinaharap. Ginagawa nitong mas madali upang makalkula ang potensyal na kita.
Ang mga positibong katangian ng Angus bulls ay nagsasama ng mga sumusunod na katangian:
- Mataas na pagiging produktibo para sa uri ng karne. Ang pagpatay mula sa mga bangkay ay umabot sa 70%.
- Mahusay na kalidad ng mga produktong karne. Ang taba sa mga hibla ng karne ay ipinamamahagi nang pantay-pantay, sa manipis na mga layer, nang hindi bumubuo ng malawak na clots. Samakatuwid, ang mga baka ng Aberdeen Angus ay isinasaalang-alang ang sanggunian na lahi para sa paggawa ng mahusay na marmol na karne. Ang isang makabuluhang bahagi nito ay napupunta sa paghahanda ng mga de-kalidad na steak.
- Maagang pagkahinog. Ang batang paglago ay mabilis na nakakakuha ng timbang - mula 150 hanggang 200 kg sa loob ng 6 na buwan. Sa pag-abot sa edad na dalawa, ang mga toro at baka ay ipinadala para sa pagpatay.
- Mahabang buhay. Angus bulls ay nabubuhay sa average na 25 hanggang 30 taon o higit pa.
- Madaling pag-anak. Sa karamihan ng mga kaso, ang panganganak ay nagaganap nang walang anumang kahirapan, dahil sa mababang bigat ng mga guya. Ang mga tanging pagbubukod ay ang mga pathology ng intrauterine development, kapag ang laki ng ulo ng mga cubs ay pinalaki.
- Mataas na rate ng pagkamayabong. Ang mga baka ni Aberdeen Angus ay may kakayahang makabuo ng mga supling sa buong buhay nila. Ang mga baka ay nagiging matanda sa sekswal na edad na 15 buwan.
- Mahusay na kakayahang umangkop. Angus cows madaling acclimatize sa lupain, umaangkop sa klimatiko kondisyon ng rehiyon. Bukod dito, ang mga gobies ay ligtas na mapagparaya sa halip mababang temperatura, na ginagawang posible upang makapalaki ng lahi sa teritoryo ng Russia. Ang kawan ay maaaring itago sa labas ng bahay para sa isang makabuluhang bahagi ng taon.
- Kapag ang Aberdeen Angus gobies ay tumawid sa iba pang mga species, ang mga anak ay nagmamana ng kanilang mataas na pagiging produktibo ng karne. Bilang karagdagan, sila ay walang kinikilingan din.
Bilang karagdagan, ang Angus cows ay may isang mapayapang disposisyon. Ang mga ito ay kalmado at mabait na mga hayop na hindi nagpapakita ng pananalakay nang walang hindi kinakailangang pagpukaw. Ang tanging pagbubukod ay ang pagtaas ng pagkamayamutin ng mga toro sa panahon ng pagbibinata.
Ang listahan ng mga kalamangan ng lahi ay kahanga-hanga, ngunit ang Angus bull breed ay hindi walang mga sagabal. Kabilang dito ang mga sumusunod na tampok ng mga hayop:
- Ang mabilis na pagtaas ng timbang ay maaaring humantong sa mga seryosong problema sa kalusugan kung ang mga toro ay hindi maayos na pinakain. Ang mga kinatawan ng lahi ay madalas na nagdurusa mula sa labis na timbang, kaya hindi inirerekumenda na labis na kainin sila.
- Ang mga katangian ng pagawaan ng gatas ng Aberdeen Angus cows ay napakahirap na binuo. Ang average na taunang ani ng gatas ay nasa pinakamahusay na 2 toneladang gatas.
- Sableness ng mga binti. Dahil sa ang katunayan na ang Angus gobies ay may bigat na bigat, ang mga hayop ay madalas na may pagkalamang. Kung ang mga toro ay labis na kumain, maaari silang magkaroon ng mga bali ng paa.
- Ang isang mabigat at napakalaking ulo ay isang kawalan din sa manipis na balangkas ng Angus gobies. Ang bigat nito ay naglalagay ng malubhang presyon sa servikal vertebrae ng mga toro.
- Sa kabila ng katotohanang ang mga lahi ng Aberdeen-Angus ay hindi mapagpanggap sa lugar ng pag-aanak, labis silang hinihingi sa lugar ng mga pastulan. Angus gobies kailangan ng malalaking lugar para sa pinakamainam na pag-unlad.
Mga tampok ng pagpapanatili at pangangalaga
Ang pangangalaga ng mga baka ng Aberdeen Angus ay pamantayan; ang mga hayop na ito ay hindi nagpapataw ng anumang mga espesyal na kinakailangan sa uri ng feed at lugar ng pag-aanak. Nakikibagay sila sa halos anumang mga kondisyon ng panahon sa lugar, na nakakatipid sa pagtatayo ng mga karagdagang gusali para sa pagpapanatili ng kawan. Ang pagiging produktibo ng Angus bulls ay napanatili pareho sa maiinit na klima at sa mga hilagang rehiyon ng bansa.
Ang mga pangkalahatang rekomendasyon para sa pag-aanak ng mga lahi ng Aberdeen Angus ay kasama ang mga sumusunod na puntos:
- Para sa buong pag-unlad at pagtaas ng timbang, ang Angus bulls kailangan ng maluwag na tirahan.
- Ang paglalakad sa labas ng bahay ay dapat magpatuloy hangga't maaari. Ang pagpapakain ng sariwang berdeng pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad ng mga produktong karne ng gobies - ang mga fatty layer sa mga fibers ng karne ay nagiging mas payat sa diet na ito, na ginagawang mas malambot.
- Ang regular na paglilinis ng kamalig ay kinakailangan. Upang mas madalas magkasakit angus gobies, kinakailangan na alisin ang pataba at iba pang mga labi mula sa mga lugar sa isang napapanahong paraan. Para sa mga layuning ito, sa malalaking bukid, ang proseso ng pag-aani ay awtomatiko sa pamamagitan ng pagbili ng mga espesyal na kagamitan. Tinatanggal nito ang lahat ng basura sa mga drains na may dalas na 1 oras.
- Sa maraming mga paraan, ang kalusugan ng mga toro ay nakasalalay sa kalidad ng tubig. Mahalagang panatilihing malinis ang mga bowls na inumin sa pamamagitan ng pag-alis ng mga maliit na butil ng pagkain mula sa kanila. Ang pinakamainam na dalas ng pagbabago ng inuming tubig ay hindi bababa sa 1 oras bawat araw, mas mabuti na 2-3 beses.
- Itim na kulay Angus bovine itago. Ito ay humahantong sa ang katunayan na sa maaraw na mga araw, ang mga hayop ay maaaring mag-init ng sobra. Sa kasong ito, ang kawan ay inililipat sa mga may lilim na lugar na malapit sa mga puno o malalaking palumpong. Maaari ka ring bumuo ng isang espesyal na libangan para sa paglalakad ng iyong hayop.
- Kung posible na pakawalan ang kawan para sa libreng pangangati para sa isang makabuluhang bahagi ng taon, ang mga matatanda ay hindi dapat pakainin upang maiwasan ang labis na timbang. Pinakain lamang nila ang mga hayop sa mga buwan ng taglamig, kung ang mga gobies ay hindi na nakapag-iisa na makuha ang kanilang pagkain mula sa ilalim ng kapal ng niyebe.
- Ang mga batang hayop ay pinataba mula sa mga unang buwan ng buhay. Ang mga premixes, compound feed at durog na butil ay maaaring magamit bilang pandagdag na feed.
- Ang lahi ng Aberdeen Angus ay mabilis na inalis mula sa mga tao at maaaring tila medyo nahihiya. Minsan sinusubukan ng mga ligaw na gobies na makatakas mula sa pastulan. Nalulutas ang problema sa pamamagitan ng pagbabalik ng mga nasabing indibidwal sa kamalig, kung saan nakikita ang mga tao.
Sa edad na 2 taon, ang Aberdeen Angus bulls ay naaakit sa mga proseso ng reproductive. Angus cows ay lubos na mayabong - ang mga malulusog na indibidwal ay nagbibigay ng supling taun-taon. Karaniwan may 1-2 mga guya sa isang magkalat. Dahil sa kanilang maliit na sukat, nagaganap ang pag-calving nang walang anumang mga problema.
Mga tiyak na sakit ng lahi
Ang lahi ng Aberdeen Angus ay may mahusay na kaligtasan sa sakit. Angus bulls ay may magandang kalusugan sa genetiko, bunga nito ang pagkamatay ng mga batang hayop ay sobrang mababa.
Ang mga sumusunod na sakit ay nagbibigay ng pinakamalaking banta sa Angus bulls:
- Dropsy ng utak (din ang neuropathic hydrocephalus) - ang unang pag-sign ng sakit ay ang nadagdagan na laki ng ulo ng mga bagong panganak na guya. Mabigat ito at hindi katimbang na nauugnay sa haba ng katawan. Ang pathological development na ito ay makabuluhang kumplikado sa panganganak - ang malaking ulo ng fetus ay halos imposibleng alisin mula sa kanal ng kapanganakan nang hindi ito binubuksan.
- Maramihang arthrogryposis - genetic pathology, bilang isang resulta kung saan ipinanganak ang mga guya ng Angus na may kasamang pagkasayang. Sa huli, ang sakit ay humahantong sa ang katunayan na ang mga binti ng toro ay yumuko at umikot, at ang mga kasukasuan ay naninigas.
- Notomelia - isang sakit na genetiko, na nagpapakita ng sarili sa isang pagtaas ng bilang ng mga paa't kamay dahil sa pinipigilan na paglaki ng mga pangunahing. Ang isang pagtaas sa karagdagang mga limbs sa pangunahing ay posible din.
- Kontraktwal na arachnodactyly - ipinahayag sa abnormal na buto ng buto.Ang balangkas ng mga guya ay napaka-marupok, na negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng hayop - ang pagbagal ay bumagal, at ang paggalaw ng mga kasukasuan ay bumababa.
Konklusyon
Angus bull ay palaging isang kumikitang pagbili sa bukid. Ang lahi ng Aberdeen Angus ay isa sa mga benchmark para sa paggawa ng marbled na karne, na ginagamit upang ihanda ang pinakamataas na kalidad ng mga steak. Bilang karagdagan, ang ganitong uri ng baka ay angkop para magamit hindi lamang para sa purong pag-aanak, kundi pati na rin para sa pagtawid sa iba pang mga lahi. Ang mga guya na ipinanganak mula sa mga naturang unyon ay nakikilala sa pamamagitan ng pinabuting mga tagapagpahiwatig ng pagganap at minana ang pinakamahusay na mga katangian ng Angus.
Bilang karagdagan, maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa mga tampok ng mga dumaraming toro ng lahi ng Aberdeen Angus mula sa video sa ibaba:
