Paano kumanta ng isang piglet

Napakahalaga na sunugin ang baboy pagkatapos ng pagpatay. Ito ang parehong pamamaraan sa paggupit ng bangkay, ngunit kumanta kaagad pagkatapos ng pagpatay habang ang bangkay ay mainit pa.

Bakit kailangan mong kumanta

Kinakailangan na kantahin nang tama ang baboy, una sa lahat, upang mapupuksa ang balat mula sa bristles. Bilang karagdagan, ang paglilinis ay madalas na mauna sa paninigarilyo at nakakaapekto sa kalidad ng mantika. Kung ang baboy ay papatayin para ibenta, kinakailangan na kantahin ito upang magbigay ng isang pagtatanghal.

Ang opsyon sa pagtanggal ng buhok ay bahagyang nakakaapekto sa kalidad ng taba. Kung nagtatayo ka ng isang piglet, ang mantika ay tumatagal ng isang tukoy na lasa. Kadalasang pinapayuhan na usokin at asahan ang bangkay kaagad pagkatapos na ito ay kantahin.

Sa teoretikal, ang isang batang baboy ay hindi maaaring gawing tarred, naiwan na may bristles, at sa panahon ng pagluluto, maaari mo lamang alisin ang balat. Gayunpaman, makagambala ito sa paggamit ng pigkin. Ang materyal na bristly ay hindi angkop para sa pagbibihis at pagproseso, at halos imposibleng mapupuksa ang buhok sa isang cooled na balat.

Mga Paraan ng Pagtanggal ng Buhok

Kung magpasya kang gumamit ng katad, kailangan mong pumili kung paano aalisin ang dayami. Ang pinaka-maginhawa at naa-access na pamamaraan ay napili. Upang mapupuksa ang dayami ay inirerekumenda ng isa sa 4 na pamamaraan:

• dayami, mga chips ng kahoy;
• gas burner;
• blowtorch;
• nagpapaikot.

Ang bawat pamamaraan ay may kanya-kanyang mga kawalan at pakinabang. Gayunpaman, sa bawat kaso, dapat mag-ingat, pansin ang proseso. Ito ay mahalaga. Mahalagang huwag matuyo ang balat gamit ang apoy at hindi pakuluan ang bangkay sa pamamagitan ng pag-alis ng tubig sa dayami.

May mga kahaliling pamamaraan - paglilinis ng itago ng mga kemikal. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na gawin ito sa bahay. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa nakakapinsala ng mga naturang pamamaraan.

Hindi sapat ang pagkanta ng isang piglet. Kinakailangan upang i-scrape ang uling, nasunog na bristles. Karaniwan gumamit ng isang scraper, kutsilyo, talim. Mga kahaliling pamamaraan - ang isang matigas na brush at papel de liha ay hindi sapat na epektibo; pagkatapos ng proseso, mananatili ang karamihan sa mga bristle at pagkasunog.

Paano maayos na masunog ang isang baboy na may gas torch

Ang pagsunog sa isang baboy na may gas torch ay maginhawa dahil maaari mong linisin ang mga lugar na mahirap abutin nang may mataas na kalidad. Ang isang karagdagang kalamangan ay maaari kang gumawa ng iyong sariling gas burner para sa mga bangkay ng baboy. Ang dagta ay dapat gawin alinsunod sa sumusunod na pamamaraan:

1. Ang bangkay ay inilalagay sa isang dais, mas mabuti sa likod nito, magkakahiwalay ang mga binti.
2. Ang pag-on sa gas burner, ang balat ay unti-unting nasunog.
3. Inirerekomenda ang pamamaraan na ulitin nang 2 beses - upang mapaso, mag-scrape, ulitin ulit.
4. Sa proseso, tiyakin na ang balat ay hindi matuyo. Ang mga bula ng taba ay nagpapahiwatig ng antas ng pagiging doneness.

Ang isang gas burner para sa mga baboy ay mas ligtas kaysa sa isang blowtorch. Ang burner ay hindi umiinit. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay upang matuyo lamang ang balat, kantahin ang balat bilang karagdagan sa bristles. Maaari mong sirain ang tuktok na layer ng bacon.

Paano gumawa ng gas burner para sa mga baboy

Ang kawalan ng isang tool sa bahay ay isang dahilan upang gumawa ng isang aparato sa iyong sarili. Ang isang burner para sa pagkanta ng mga baboy ay maaaring gawin ng kamay. Kasama sa disenyo ang mga sumusunod na elemento:

• kaso (metal);
• nguso ng gripo
• reducer;
• node upang ma-secure ang silindro ng gas;
• isang regulator upang makontrol ang supply ng gasolina;
• medyas sa gas;
• pingga;
• piyus ng blowout;
• ulo

Ang mga detalyadong tagubilin sa pagmamanupaktura ay ipinakita sa maraming mga video. Lumilikha sila ng isang gas burner para sa mga baboy gamit ang kanilang sariling mga kamay alinsunod sa sumusunod na pamamaraan.

1. Una, isang hawakan ang ginawa. Pinapayagan na gumamit ng isang lumang panghinang na hawakan ng bakal, hindi kinakailangang mga tubo. Ang hawakan ay dapat manatiling malamig.
2. Lumikha ng isang bakal na katawan. Pinapayagan na gumamit ng isang tansong tungkod na may diameter na 2 cm.
3. Ang divider ay ginawa mula sa parehong pamalo, 4 na butas ang ginawa para sa sirkulasyon ng oxygen. Ang kawalan ng oxygen ay magiging imposible sa pagkasunog.
4. Ang divider ay pinindot nang may lakas sa katawan. Ang isang panloob na flange na may isang puwang ay dapat na mai-install.
5. Gumawa ng isang nguso ng gripo. Para sa mga ito, ginagamit ang isang metal rod. Ang isang bulag na butas ay ginawa gamit ang isang drill na may diameter na 2 mm. Ang isang 4 mm na butas ay ginawa sa lintel. Ang mga ito ay ginintuan ng isang pier, gilingin ng papel de liha.
6. Ang isang reducer hose (goma, tela) ay nakakabit sa dulo ng tubo, na naka-secure sa isang clamp, isang distornilyador. Ang medyas ay kinuha mula sa mga dalubhasang materyales, peligrosong gamitin ito.
7. Pagkatapos itakda ang pinakamainam na presyon sa konektadong gas silindro.

Paano kumanta ng baboy o baboy na may dayami

Ang pagsunog ng baboy na may dayami ay itinuturing na isang bastos ngunit simpleng pamamaraan upang hawakan ang bangkay. Inirekomenda ng ilan na gamitin lamang ang pamamaraan kapag ang bangkay ay handa na para sa kanilang sarili, at ang mga binibentang piglet ay pinalaki ng iba pang mga pamamaraan.

1. Ang bangkay ay inilalagay sa lupa. Ang isang mesa na lumalaban sa init ay angkop, ngunit ang lupa ay mas maginhawa, tinatanggal ang abo, ang pag-scrap ng bristles ay magiging mas maginhawa sa isang walang limitasyong espasyo.
2. Takpan ang gilid ng dayami, itakda ito sa apoy. Dapat subaybayan ang pagkasunog. Ang isang malakas na apoy ay dapat na natumba na may burlap.
3. Ang abo mula sa nasunog na dayami ay tinanggal kasama ang mga nasunog na bristle. Maipapayo na gumamit ng mga karagdagang tool.
4. Ang bangkay ay nakabukas, ang mga aksyon ay paulit-ulit. Mahalagang itabi ang dayami sa magkabilang panig ng piglet.

Ang pag-iisa ng baboy na may dayami nang tama ay medyo simple. Kung kinakailangan, palitan ang dayami ng manipis na aspen chips. Masunog ang piglet na may mga chip ng kahoy nang mas mabilis kaysa sa nakakapaso na dayami dahil sa mataas na temperatura ng apoy. I-scrape ang uling, ang mga bristle ay dapat na lubusan, na may isang scraper. Ang ilang mga tao ay nagpapayo sa pagkayod gamit ang isang matigas na brush, ngunit ang pamamaraan ay hindi epektibo.

Paano mag-tar sa isang baboy o baboy na may blowtorch

Ang pamamaraan ng blowtorch ay katulad ng pamamaraan ng gas torch. Ang pagkakaiba ay kung ang piglet ay gagamot sa propane.

1. Ang bangkay ng baboy ay inilalagay sa mesa para sa kaginhawaan. Mas madaling mag-iwan ng malaking baboy sa lupa.
2. Isama ang blowtorch. Maipapayo na ayusin ang temperatura bago mapaso ang piglet.
3. Maingat na kantahin ang bristles, kabilang ang mga lugar na mahirap maabot. Ang Opalka ay magtatagal, isasaalang-alang ang mga kinakailangang pahinga, tatagal ito kaysa sa paglilinis ng isang baboy na may gas burner.
4. Ang bangkay ay nai-turn over kung kinakailangan. Ang tainga, ulo at buntot ay lalo na maingat na ginagamot.
5. Ang ilang mga tao ay nagpapayo na gawin ang resinification nang dalawang beses, linisin ang balat nang lubusan hangga't maaari.

Tandaan na ang blowtorch ay naging mainit. Kakailanganin mong magpahinga mula sa trabaho, ang ilang mga blowtorches ay sasabog mula sa sobrang pag-init. Ang proseso ay tatagal kaysa sa nasusunog sa dayami o isang gas burner. Ang bentahe ng blowtorch ay ang kakayahang gamutin nang mas mahusay ang piglet kaysa sa iba pang mga pamamaraan.

Linisan ang balat, mas mabuti na may talim, scraper, kutsilyo. Ngunit mahalagang tandaan na ang balat ay hindi dapat masira. Imposibleng mag-overdry ang balat; kinakailangan ding kantahin ito bago pa ma-charging ang balat.

Paano kumanta ng isang piglet para sa lasa

Matapos alisin ang bristles, inirerekumenda na gumawa ng isang karagdagang litson, na nagbibigay ng mantika at karne ng isang tiyak na aroma.

1. Ang bangkay na walang mga bristles ay pinaputok hanggang sa ito ay maging itim. Mas matagal ang ginagamot sa likod, binti, balat ng tiyan.
2. Ibuhos ang tubig sa balat, ginagawa itong mas malambot at mas nababanat. Ang pagpapaputok ay gumagawa ng balat na malutong, matigas, malutong.
3. Baligtarin ang bangkay, ulitin ang mga pamamaraan. Ang piglet ay dapat na pantay na inihaw, kung hindi man ang aroma at lasa ay magkakaiba para sa iba't ibang mga piraso.
4. Ang mga hooves ay tinanggal sa pamamagitan ng pag-init gamit ang isang burner flame. Tinatanggal ang mga ito sa pamamagitan ng pagsusuot ng guwantes sa bahay upang maiwasan ang pagkasunog.

Ang resulta ay mabangong mantika, karne, handa na para sa paninigarilyo, pag-aasin. Pinapayagan na i-freeze ang mga hilaw na materyales, gumawa ng tinadtad na karne, gamitin sa kanilang sariling paghuhusga.

Scalding pagtanggal ng buhok

Ang pag-scale ng bristles ng piglet ay magagamit lamang sa hayop na pinatay lamang. Kung ang pag-aawit ay maaaring gawin anumang oras habang ang piglet ay mainit pa, ang pagsukat ay dapat na simulan agad.

1. Maghanda ng isang bastong mainit, hindi kumukulong tubig. Ang dami ay nakasalalay sa laki ng baboy.
2. Ang bangkay ay ibinaba sa tulong ng mga lubid.
3. Ang piglet ay patuloy na baluktot sa nakalakip na lubid. Ang buong balat ay dapat na pantay na ibabad.
4. Matapos maghintay para sa lamog na estado ng balat (ang bristles ay dapat na madaling lumabas), ang bangkay ay tinanggal.
5. I-scrape ang bristles gamit ang isang scraper, talim. Ang mga tool ay dapat panatilihing matalim, walang kalawang, pinsala.
6. Ang mga lugar kung saan mahirap ang paghihiwalay ay ibinuhos ng mainit na tubig maraming beses kung kinakailangan. Ipinagbabawal ang kumukulong tubig.

Ang pamamaraang scalding ay madalas na ginagamit kapag ang bangkay ay hindi planong ma-asin o mausok sa hinaharap.

Konklusyon

Ang pagpili ng isang paraan upang magsunog ng baboy ay nasa sa magsasaka. Kadalasan ang pagpipilian ay nauugnay sa mga personal na kagustuhan, ang mga layunin na kadahilanan ay hindi isinasaalang-alang ng lahat. Gayunpaman, may mga pumuputol ng mga hindi-resin na bangkay. Hindi ipinagbabawal na ibenta ang strawble piglet, bagaman maaaring iba ang iniisip ng mamimili.

Inirekumendang mga entry

Vietnamese pot-bellied baboy: pagpapalaki, pag-aanak

Milk replacer para sa mga piglet at baboy: mga tagubilin, proporsyon

Lebadura ng feed ng baboy

Purine para sa mga baboy at piglets

Scabies (scab, scab, sarcoptic mange) sa mga baboy: paggamot, sintomas, larawan

Pig fattening: ang pinaka mabisang pamamaraan

Mga pagbabakuna ng baboy

Komposisyon ng compound feed para sa mga baboy at piglets: mesa, rate ng pagpapakain, mga recipe

Pig tenderloin