Nilalaman
Ang karaniwang kambing ay ginagamit bilang isang nakapagpapagaling, gulay, kumpay at pandekorasyon na halaman. Ang mga dahon ng kultura ay katulad ng sa mga oats, na kung bakit ito ay popular na tinatawag na oat root.
Sa pagluluto, ang mga hilaw na materyales ng halaman na ito ay idinagdag sa mga pandiyeta na pinggan, madalas na maaari mong makita sa bukid
Paglalarawan ng botaniko ng species
Ang Goatbeard ay isang mala-halaman, halaman na dalawang taon. Ito ay nabibilang sa pamilya Astrov. Ang mga tangkay ay naglalaman ng milky juice, na ginagamit sa katutubong gamot. Sa taas na fatbeard umabot sa 1-2 m. Ang mga bulaklak ay lila, nakolekta sa mga basket.
Sa unang taon ng pamumulaklak, ang mga dahon ng kambing ay tumubo sa anyo ng isang rosette.
Ang halaman ay namumulaklak noong Setyembre at hinog sa Agosto. Ang lasa ng bulaklak ay matamis. Lumalaki sa Siberia, mga bansa sa Mediteraneo at Hilagang Africa.
Ang bunga ng kambing ay dilaw, makinis, may silindro na hugis. Ito ay natatakpan ng isang siksik na balat, kung saan, kapag nasira, ay kumukuha ng katas.
Application sa disenyo ng landscape
Ang ugat ng oat ay may maganda at maliwanag na mga bulaklak. Para sa kadahilanang ito, madalas silang ginagamit upang palamutihan ang mga lugar ng mga bahay. Ang halaman ay dapat ilagay sa mga lugar kung saan maraming araw upang wala ito sa lilim.
Kadalasan ang isang kulturang lila ay nakatanim sa mga landas, pagkahati, sa pagitan ng mga pangkat ng iba pang mga bulaklak. Ang ugat ng oat ay biswal na hinahati sa mga zone sa site.
Ang isang hardin na puno ng mga bulaklak na ito ay mukhang maliwanag at mayaman
Mga panuntunan sa landing
Ang Goatbeard ay nakatanim sa huling bahagi ng Abril, unang bahagi ng Mayo, Hulyo o huli ng Oktubre. Inirerekumenda na pumili ng isang maliwanag, mamasa-masa at malambot na lupa para sa pagtatanim. Sa lupain ng luad, ang halaman ay magiging matigas at hindi akma para sa pagkain. Ang lupa ay hindi dapat maglaman ng mga acid, alkalis. Mapanganib ito sa halaman.
Ang mga butas sa pagtatanim ay inihanda nang maaga, sa simula ng taglagas: ang potasa sulpate at kahoy na abo ay idinagdag sa lupa. Gayundin, ang mga gulay at berry ay maaaring magamit bilang pataba. Dagdagan nito ang ani. Inirerekumenda na muling magkarga ng lupa sa Hulyo.
Ang paghahanda ng lupa ay hindi nagtatapos doon. Sa tagsibol, ang urea ay ibinuhos sa mga kama. Gustung-gusto ng ugat ng ugat ang malamig na panahon. Nagsisimula itong lumaki sa mga temperatura sa pagitan ng 2 at 6 degree.
Bago itanim, ang mga binhi ng kambing ay babad na babad sa loob ng 14 na oras sa isang espesyal na solusyon na nagpapasigla sa paglaki.
Kinakailangan na itanim ang mga binhi ng matagal na lebadura ng kambing ayon sa pamamaraan: ang distansya sa pagitan ng mga butas ay dapat na humigit-kumulang na 30 cm, at sa pagitan ng mga hilera na 14 cm. Matapos itanim ang halaman, ang lahat ng mga kama ay natatakpan ng foil at kaliwa sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos nito, aalisin ito at hinihintay ang susunod na yugto ng pag-seeding, na magsisimula sa Hulyo. Sa oras na ito, ang halaman ay puspos ng kahalumigmigan at lumalakas.
Lumalagong mga tampok
Pagkatapos ng dalawang linggo pagkatapos ng pagtatanim, nagsisimula ang pag-aalis ng mga ligaw na damo. Upang maiwasan ito, maaari kang magdagdag ng mga buto ng mustasa sa lupa, halimbawa. Lumilitaw ang mga ito sa ika-apat na araw pagkatapos ng pagtatanim at hatiin ang mga hilera. Nagbibigay din ito sa halaman ng karagdagang bitamina.
Pagkatapos ng 2 linggo, ang mga dahon ng kambing ay pinaghiwalay mula sa bawat isa at ang lupa ay tinanggal sa damo. Inirerekumenda na ulitin ang pag-aalis ng damo nang maraming beses alinsunod sa paglaki ng rhizome.
Sa mga tuyong panahon, lalo na kailangan ng mga ugat ng karagdagang kahalumigmigan. Samakatuwid, sa oras na ito, ang beetle ng kambing ay dapat na madalang natubigan, ngunit masagana.
Mga application sa pagluluto
Ang malapad na leafbe ng kambing ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang sangkap:
- A, mga pangkat B, C, PP;
- protina, taba;
- posporus, iron, potassium.
Kadalasan, ang halaman ay luto kasama ang mga gulay, pagkaing-dagat, keso. Bilang isang paghahanda, ang porous root ay gadgad at idinagdag sa malunggay.
Sikat na anihin kaagad ang mga ugat ng kambing pagkatapos ng pag-aani. Sa parehong oras, dapat itong kolektahin sa kalagitnaan o huli ng Nobyembre. Pagkatapos ng pag-aani, ang halaman ay babad sa malamig na tubig na may asin at sitriko acid. Aalisin nito ang kapaitan mula sa mga ugat.
Ang mga dahon, ugat, tangkay ng halaman ay maaaring gamitin para sa pagkain. Ang mga ito ay pinakuluan, steamed, pritong. Madalas mong mahahanap ang mga dahon na bahagi ng kambing sa mga salad. Bago i-cut ang mga dahon, kinakailangan upang pisilin ang halaman sa labas ng milky juice.
Minsan ang puno ng butas na puno ng porous ay ginagamit bilang isang ulam sa halip na patatas o repolyo. Ang mga aktibong sangkap ng bulaklak ay naglalaman ng isang malaking halaga ng inulin, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.
Kapag luto na, ang maingat na kambing ay maalat sa lasa. Ang ugat ng oat ay mabuti para sa pagbaba ng timbang, kaya idinagdag ito sa mga diet salad.
Maraming mga recipe para sa mga pinggan na may beetle ng bark ng kambing. Para sa isang casserole mula sa mga ugat, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- mga ugat ng oat 500 g;
- isang sibuyas;
- 4 na itlog;
- asin;
- langis ng mirasol.
Ang pangunahing sangkap ay pinakuluan hanggang luto at ilagay sa isang baking dish, na dating nilagyan ng langis ng mirasol. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog at isang sibuyas sa mga ugat. Sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree, alisin ang form kasama ang mga sangkap. Ang ulam ay luto ng 20 minuto.
Maaari kang gumawa ng inumin upang mapanatili ang toned ng katawan. Sa mga sangkap, ang kambing lamang ang kinakailangan. Ang mga tuyong ugat ng halaman ay pinirito sa isang tuyong kawali. Matapos sila ay durog sa isang blender at ibuhos ng mainit na tubig. Mas masarap ang inumin kung nagdagdag ka ng cream.
Konklusyon
Ang Goatbeard ay isang mayamang mapagkukunan ng asukal, protina, bitamina. Ang halaman ay umaakit sa mata ng mga maliliwanag na kulay, kaya't madalas itong ginagamit upang palamutihan ang mga lugar ng mga bahay at mga cottage ng tag-init. Ang kultura ay hindi mapili tungkol sa mga kondisyon ng panahon, gustung-gusto ang malamig. Ang pangunahing bagay kapag lumalaki ang ugat ng oat ay sundin ang mga patakaran sa pagtatanim.
