Nilalaman
Ang karaniwang lingonberry ay isang gubat o marsh berry na may matamis at maasim na mga berry ng bitamina. Lumalaki ito sa mga latian at kagubatan kung saan maaari itong makuha mula sa mga palumpong at maiuwi. At pati na rin ito ay lumago sa mga pang-industriya na site para sa sariwang pagkonsumo o para sa karagdagang pagproseso.
Lingonberry: paglalarawan ng halaman
Ang Lingonberry (Latin na pangalan ng species na Vaccínium vítis-idaéa) ay kabilang sa pamilyang Heather. Ayon sa kanyang detalyadong paglalarawan, madaling isipin kung paano niya dapat tingnan at hanapin siya sa kalikasan:
- Ito ay isang palumpong na may hindi bumabagsak, laging berdeng mga dahon. Ang mga ito ay parang balat, kahalili, madalas. Ang kanilang itaas na ibabaw ay madilim na berde, makintab, ang mas mababang isa ay matte at light green. Ang hugis ng mga dahon ng lingonberry ay obovate o elliptical, ang kanilang mga gilid ay bahagyang baluktot. Ang mga dahon ng talim ay maliit, mula sa 0.5 hanggang 3 cm ang haba, hanggang sa 1.5 cm ang lapad, nakaupo sa mga maikling petioles.
- Ang rhizome ng halaman na ito ay gumagapang, pahalang na matatagpuan, isang fungus ang nabubuhay sa ibabaw nito, na sumisipsip ng mga mineral mula sa lupa at inililipat ang mga ito sa halaman.
- Ang mga underground shoot na may hindi natutulog na mga buds ay umaabot mula sa rhizome.
- Ang mga shoot sa itaas ay branched, pataas, maikli, 10-20 cm lang ang taas. Gayunpaman, kung ang mga shoots ng lingonberry ay pinilit na pagtagumpayan ang anumang balakid na lumitaw sa kanilang landas, pagkatapos ay maaari silang umabot ng mas matagal - hanggang sa 1 m.
- Ang kanyang mga bulaklak ay puti o maputlang kulay-rosas, hugis kampanilya, regular, bisexual, na may hindi maipahayag na amoy, umupo sa mga maikling tangkay. Kinokolekta ang mga ito sa nalalagas na mga brush na 10-20 na mga PC. magkasama
- Matapos ang pamumulaklak, na tumatagal ng halos 2 linggo, bilog, makintab na berry ay lilitaw sa kanilang lugar.
Kung ano ang hitsura ng karaniwang halaman ng lingonberry ay ipinakita sa larawan.
Paglalarawan ng lingonberry berries
Ang mga ito ay maliit sa sukat (hanggang sa 8 mm), pula, ang pinatuyong kaldero ng bulaklak ay nananatili sa tuktok. Ang lasa ng mga lingonberry berry ay katangian - matamis at maasim, na may kapaitan. Sila ay hinog sa huli na tag-init - maagang taglagas, ngunit pagkatapos ng simula ng hamog na nagyelo sila ay lumambot at naging puno ng tubig. Nanatili pa rin sila sa mga tangkay at maaaring lumubog tulad nito sa buong taglamig, ngunit sa tagsibol ay nahuhulog sila mula sa anumang ugnayan. Sa taglamig, ang mga ibon ay kumakain sa kanila at nagdadala ng mga binhi sa paligid, kumalat ang halaman nang paunti.
Ano ang lingonberry
Ang Lingonberry ay isang tipikal na latian at berry ng kagubatan. Lumalaki ito sa kalikasan nang ganap na malaya, sumakop sa mga lugar na may iba't ibang laki, mula sa maliliit na parang hanggang sa malalaking halaman. Ngunit ang mga nilinang form din ng berry na ito ay pinalaki, na lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Mayroon ding hardin lingonberry, na inilaan para sa pagtatanim at lumalaki sa mga kama ng hardin sa mga pribadong plots ng sambahayan. Ang mga nalinang na pagkakaiba-iba ay pinakamataas na inangkop sa lumalaking mga kondisyon sa mga kama sa bahay, mayroon silang mas mataas na ani kaysa sa mga ligaw na anyo. Ang ani ng mga berry na may buong saklaw ng plantasyon ay 3 sentimo bawat ektarya o higit pa.
Paano lumalaki ang lingonberry?
Ang likingberry sa likas na katangian, bilang panuntunan, ay lumalaki sa mga kumpol. Ang mga ito ay binubuo lamang ng mga lingonberry o ito ay sinagatan ng mga lumot, iba pang mga berry - blueberry, blueberry, atbp, damo.Sa gayong mga makapal, hindi madaling makilala ang anumang halaman, ang mga ugat at mga shoot ng maraming mga ispesimen ay magkakaugnay at bumubuo ng isang tuloy-tuloy na karpet. Bagaman ang habang-buhay ng bawat indibidwal na ligaw na halaman ng lingonberry ay medyo maikli - 10-15 taon lamang, ang buong taniman, na nabuo ng lumalaking maraming mga ispesimen, ay maaaring mabuhay ng higit sa isang daang taon.
Ang lingonberry bush ay lumalaki tulad nito: ang mga buto ay tumutubo at mula sa kanila sa pagtatapos ng unang panahon isang 1-2 cm shoot na may isang wintering bud ang nabuo. Sa susunod na tagsibol, ang pangunahing shoot ay lumalabas mula dito, na namatay pagkatapos ng 3 o 4 na panahon, at ang mga lateral shoot ay lumalaki sa lugar nito. Pagkatapos ang mga shoot ng pangalawang pagkakasunud-sunod ay lilitaw, at pagkatapos ay dumating sila sa ibabaw at sa ilalim ng lupa na mga shoot. Bumubuo sila ng mga bagong bushe. Kung paano lumalaki ang lingonberry sa kagubatan ay makikita sa larawan.
Kapag ang lingonberry ay hinog
Ang Lingonberry ay ripens halos sa buong lumalagong lugar nito sa Agosto o Setyembre. Sa oras na ito maaari kang pumunta sa kagubatan upang kolektahin ito. Ang panahon ng pag-aani ay maaaring mapalawak hanggang sa hamog na nagyelo, iyon ay, sa ilang mga rehiyon hanggang Nobyembre. Matapos ang taglamig na malamig na iglap, mawalan ng kapaitan ang mga berry, ngunit sila ay naging malambot at, kapag inilagay sa isang basket, agad na hayaang dumaloy at dumaloy ang katas. Samakatuwid, ang mga berry na naani noong Nobyembre ay angkop lamang para sa mabilis na pagproseso sa juice o para sa mga homemade na paghahanda - paggawa ng jam, jam, pati na rin ang sariwang canning na may asukal.
Kung kailan ka makakakuha ng mga lingonberry sa Russia ay nakasalalay sa rehiyon. Sa hilagang mga rehiyon, magagawa ito mula sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Sa Siberia, ang Gitnang rehiyon, ang rehiyon ng Moscow at ang mga Ural, hinog ito nang kaunti mas maaga - maaari kang pumili ng mga berry simula sa mga unang araw ng Setyembre.
Ang oras ng pagkahinog ay naiimpluwensyahan ng lokasyon ng site na may mga lingonberry - sa bukas na balangkas, mas maaga ito ripens kaysa sa mga matatagpuan malapit sa mga kagubatan. At naiimpluwensyahan din ito ng panahon sa kasalukuyang panahon - kung mainit ang tag-init, mas maaga ang ripen ng mga berry kaysa sa cool at maulan.
Oras ng pagkolekta ng lingonberry sa 2019
Sa bawat rehiyon, ang pagsisimula ng pag-aani ng mga lingonberry na prutas ay nangyayari sa iba't ibang oras, ngunit, sa pangkalahatan, walang makabuluhang agwat sa pagitan ng simula ng koleksyon ng mga lingonberry berry sa mga rehiyon ng Russia. Ang mga petsa ng pagtatapos ay magkakaiba din. Karaniwan, maaari kang pumili ng mga berry sa mga timog na rehiyon ng ilang araw nang mas maaga kaysa sa mga matatagpuan sa hilaga. Suriin ang lokal na balita para sa mga petsa ng pagpili ng lingonberry sa 2019.
Upang pumunta para sa mga lingonberry sa mga latian o sa kagubatan, kailangan mo munang kumuha ng pahintulot mula sa mga lokal na awtoridad. Maaari kang makakuha ng naaangkop na pahintulot mula sa kagawaran ng kapaligiran. Kung wala ito, maaaring ipataw ang multa sa mga mamamayan, kapwa indibidwal at negosyante. Ganun din sa mga bibili ng mga produktong ani.
Saan lumalaki ang lingonberry sa Russia
Maaari itong matagpuan sa mga kagubatan, kapwa tinutubuan ng mga puno ng koniperus, at sa mga halo-halong mga, sa mga peat bogs, lalo na sa mga tuyong, sa mga palumpong na palumpong, minsan sa kapatagan at tundra sa bundok, mga kagubatang alpine.
Sa Russia, ang halaman ng berry na ito ay matatagpuan sa Caucasus, Altai, Urals, Karelia at hilagang mga rehiyon, Western Siberia, at Malayong Silangan. Maaari itong matagpuan sa Ukraine sa mga Carpathian at sa Belarus sa Polesie. Sa pangkalahatan, ang lugar ng paglago ng lingonberry bilang isang species ay sumasakop sa Hilagang Amerika, ang mga bansa ng Gitnang at Hilagang Europa, pati na rin ang Asya.
Kung saan makokolekta ang mga lingonberry sa rehiyon ng Leningrad
Ang berry ay matatagpuan halos sa buong rehiyon: sa rehiyon ng Vyborgsky, sa rehiyon ng Luga, malapit sa Priozersky. Mayroong mga lingonberry na lugar sa Rehiyon ng Leningrad na malapit sa mga nayon ng Slantsy, Sverdlovo, Vyritsy, sa mga kagubatan na malapit sa Zelenogorsk. Maaari kang makarating doon sa pamamagitan ng commuter train.
Saan lumalaki ang lingonberry sa rehiyon ng Moscow
Sa lugar na ito, ang berry ay lumalaki pangunahin sa mga mabuhanging lugar na malapit sa mga ilog at malapit sa mga latian.Sa rehiyon ng Moscow, kinokolekta ito pangunahin sa mga koniperus na kagubatan ng kapatagan ng Meshcherskaya, lalo na sa mga rehiyon ng Shatursky at Yegoryevsky.
Mga namumulot ng Lingonberry
Ang pagtitipon ng maliliit na beringonberry berry gamit ang iyong mga kamay ay isang mahaba at nakakapagod na negosyo. Upang mabilis na makolekta ang mga ito at hindi mapinsala ang mga ito, maaari kang gumamit ng isang espesyal na aparato - isang handheld harvester. Para sa parehong layunin, gumamit ng mga scoop at rakes.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang pumili ng lingonberry: na may pagsamahin o sa pamamagitan ng kamay
Tiyak na, ang pagpili ng kamay para sa lingonberry mismo ay ang pinaka banayad. Kung pinili mo ang mga berry isa-isa, pagkatapos ang bush ay nakakakuha ng kaunting pinsala: ang mga dahon at sanga ay mananatiling buo, ang root system ng mga halaman ay hindi nagdurusa. Kapag naani ng isang pagsamahin, ang halaman ay nasugatan sa isang paraan o iba pa, ngunit kung gagamitin mo ito nang tama, ang pinsala ay magiging menor de edad. Sa mga pagkukulang, mapapansin na sa kasong ito, bilang karagdagan sa mga berry, talim ng damo, dahon, mga sanga ng iba pang mga halaman ay nahuhulog sa pagsamahin at pagkatapos ng pag-aani ay dapat na sila ayusin. Hindi ito nangyayari sa manu-manong pagpipilian sa koleksyon.
Gayunpaman, ang nag-aani ay makabuluhang nagpapabilis sa prosesong ito, kaya't ang bawat isa ay kailangang pumili para sa kanyang sarili kung paano pinakamahusay na mangolekta ng mga lingonberry - manu-mano o gumagamit ng iba't ibang mga aparato.
Lingonberry harvester
Paano ko makukuha ang aparatong ito? Ito ay magagamit para sa pagbili dahil ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng kabit na ito ay magagamit sa mga tingiang tindahan. Ang mga pagsasama ay gawa ng iba't ibang mga kumpanya at samakatuwid ay may bahagyang pagkakaiba sa laki, hugis at disenyo. Ang mga ito ay gawa sa bakal, kahoy o plastik. Ito ay mga simpleng aparato na may kasamang isang katawan, isang hawakan at isang suklay, kung saan ang mga berry ay pryed off at nakuha mula sa mga sanga. Pagkatapos nito ay nagtapos sila sa isang volumetric na tatanggap (katawan), mula sa kung saan, kapag puno ito, ibinuhos sila sa isang basket. Upang maiwasan ang mga berry mula sa pagbuhos pabalik, ang lingonberry harvester ay may isang pagkahati na maaaring ayusin kung kinakailangan.
Ang isang harvester para sa pagkolekta ng lingonberry ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay, dahil walang kumplikado sa disenyo at paggawa nito. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan kapag ang paggawa ay mayroong isang distansya ng hindi bababa sa 5-6 mm sa pagitan ng mga ngipin nito, upang ang mga berry ay maaaring pumasa sa pagitan nila, at dapat silang bilugan, hindi matulis at hindi masyadong manipis, upang hindi sa tagsibol. Ang haba ng naturang mga ngipin ay tungkol sa 10-20 cm, sapat upang makuha ang buong lingonberry bush na may isang makinis na paggalaw lamang at putulin ito.
Maaari kang gumawa ng isang harvester ayon sa mga simpleng guhit na magagamit sa Internet. Ang materyal ng paggawa ay maaaring maging anumang, maaari itong maging kahoy o manipis na metal, halimbawa, sheet steel. At kakailanganin mo rin ang mga turnilyo o mga tornilyo na self-tapping upang ikonekta ang mga indibidwal na bahagi at tool na kakailanganin upang i-cut ang mga ito ayon sa mga pattern. Maaari ring magamit ang harvester upang mangolekta ng iba pang mga berry sa kagubatan - mga cranberry, mga blueberry, blueberry at cloudberry.
Paano mabilis na mangolekta ng lingonberry na may pagsamahin
Ang paggamit ng lingonberry harvester ay lubhang simple - i-pry lamang ang mga berry dito tulad ng isang scoop at hilahin ito. Sa kasong ito, ang mga sanga na may malayang dahon, nang walang pansiwang, dumaan sa mga ngipin, at ang mga berry ay mananatili at gumulong sa "scoop".
Kailangan mong kumilos nang maayos, at hindi sa mga haltak. Kapag ang kapasidad ng aparato ay puno na, ibuhos ang ani sa isang basket o timba. Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang punan ang buong harvester, dahil mas marami ang gugugol sa manu-manong pag-aani. Kailangan mong subukang huwag apakan ang mga bushe at ilipat nang maingat hangga't maaari. Mapapanatili nito ang mga lingonberry bushe na buo at buo. Sa susunod na taon, maraming masarap at malusog na berry ang maaaring ani muli sa lugar na ito.
Kung paano makolekta nang tama ang mga lingonberry na may pagsasama ay ipinapakita sa video.
Lingonberry rake
Ang aparatong ito ay katulad ng karaniwang pamilyar na rake. Mayroon ding mga ngipin, ngunit bilugan, may pagitan na 5 mm ang layo. Sa likod ng mga ito ay isang malawak na lalagyan kung saan nahuhulog ang mga nakuhang prutas.Ang rake ay may isang mataas na hawakan, kaya't maginhawa na gamitin ang mga ito. Dahil sa ang katunayan na ang rake ay may isang malawak na lalagyan na tumatanggap, sa kanilang tulong maaari kang mangolekta ng higit pang mga berry sa bawat oras kaysa sa isang pagsamahin.
Paano mabilis pumili ng lingonberry
Kung wala kang isang harvester o isang rake, maaari mong gawin ang pinakasimpleng tulad ng aparato mula sa isang plastik na bote at isang kahoy na hawakan. Upang magawa ito, kailangan mo ng isang plastik na bote ng mineral na tubig, halimbawa, o mga juice. Ngunit mas mahusay na pumili ng mga bote na gawa sa matibay kaysa sa malambot na plastik - tatagal sila. Kailangan mo ng isang bote na may malapad na bibig upang makapasok dito ang isang kahoy na hawakan. At kakailanganin mo rin ng isang matalim na kutsilyo, na kakailanganin na gupitin ang isang butas sa bote at isang lubid o kurdon upang itali ang hawakan sa bote.
Paano makagawa ng isang maliit na "harvester" na gawa sa bahay? Napakadali ng lahat. Kailangan mo munang gupitin ang isang bilog o parisukat na butas sa isang gilid ng bote at bigyan ito ng hugis ng ngipin mula sa isang gilid. Ang plastik ay medyo matigas, kaya't ang gayong mga ngipin ay magagawang punitin ang mga berry mula sa mga sanga nang walang anumang mga problema, hindi sila yumuko. Ang pagkolekta ng lingonberry gamit ang naturang aparato ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng sa mga pang-industriya na pagsasama.
Ang lingonberry ay hinog pagkatapos ng pag-aani
Pinaniniwalaan na ang berry na ito, kahit na ani na hindi masyadong hinog, ay maaaring hinog. Samakatuwid, kung dumating ka sa kagubatan, at ang mga lingonberry bushes ay nagkalat ng mga hindi hinog na berry, kung gayon hindi ka dapat bumalik. Maaari kang mangolekta, maiuwi sa bahay at ikalat ito sa isang mainit na lugar.
Paano pahinugin ang lingonberry sa bahay
Upang pasiglahin ang pagkahinog, maaari mong gamitin ang pamamaraang ito: maglagay ng mga gulay o prutas, halimbawa, mga hinog na mansanas na taglagas, sa tabi ng lingonberry. Inilabas nila ang ethylene, isang gas na nagiging sanhi ng pamumula ng berry. Ang mga sumubok sa pamamaraang ito ay inaangkin na ang mga lingonberry ay hinog sa ganitong paraan ay hindi naiiba sa mga hinog sa mga palumpong.
Konklusyon
Karaniwang lingonberry ay isang ligaw na berry na may kamangha-manghang lasa at napaka-malusog. Napakadali upang kolektahin ito sa likas na katangian o lumago sa site. Pagdating ng oras upang mangolekta, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga aparato na nagpapasimple sa trabaho - pinagsasama, pala, rakes. O pumili lamang ng mga berry gamit ang iyong mga kamay.
