Nilalaman
Kung mayroon kang isang maliit na bahay sa tag-init, malamang na lumaki ka na ng mga kamatis. Ito ang isa sa mga pinakakaraniwang uri ng gulay na halos kinakain ng lahat. Ang pangunahing bagay sa negosyong ito ay ang pumili ng tamang pagkakaiba-iba na babagay sa panlasa at mamumunga nang maayos.
Mga pagkakaiba-iba ng kamatis
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis. Ang lahat sa kanila ay nahahati sa 3 uri:
- mga kamatis ng seresa (mini tomato);
- katamtamang prutas;
- mga kamatis ng baka (steak o malalaking prutas).
Ang mga kamatis ng karne ng baka ay may kasamang matamis na mga kamatis na umaabot sa 150-250 gramo. May mga malalaking prutas pa. Kung aalisin mo ang mga ovary sa bush hangga't maaari, kung gayon ang bigat ng kamatis ay maaaring lumagpas sa 0.5 kg. Ang ganitong uri ng kamatis ay perpekto para sa mga sariwang salad. Ang mga ito ay katamtamang matamis at makatas. Mataas ang mga ito sa mga solido, asukal at beta-carotene. Sa loob ay walang dalawang mga segment, tulad ng ordinaryong mga kamatis, ngunit 4, kaya't mas madali silang gupitin.
Kasama sa uri na ito ang "Rosas na mataba" na kamatis. Tulad ng lahat ng mga kinatawan ng steak species ng tomat, mayroon itong sariling mga katangian na dapat isaalang-alang kapag lumalaki. Mahalaga rin na isaalang-alang ang paglalarawan ng Pink Fleshy na pagkakaiba-iba ng kamatis (paglaban sa sakit, ani, hindi mapagpanggap sa mga kondisyon) upang maunawaan kung ito ay nagkakahalaga ng pagtatanim nito sa iyong site o hindi.
Mga katangian ng pagkakaiba-iba
Ang pagkakaiba-iba ng kamatis na ito ay pinalaki ng mga breeders ng Altai. Ito ay inuri bilang isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba, dahil 90-110 araw lamang ang dumaan mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa ganap na pagkahinog ng mga unang prutas. Ang kadahilanan na ito ay nakikilala ito mula sa iba pang mga uri ng kamatis, at umaakit ng higit pa at higit na pansin ng mga hardinero.
Karaniwan, ang mga kamatis na ito ay mabilis na hinog at hindi nahuhulog dahil sa kanilang mababang tangkay. Maaari silang ligtas na lumaki sa labas. Ang mga stepmother ng karaniwang mga bushe ng kamatis ay hinog mamaya at mahina kaysa sa iba pang mga species. Samakatuwid, hindi nila kailangan ang pag-pin.
Ang taas ng matabang rosas na mga bushe ay umabot ng halos 50-53 cm. Kaya't ang mga ito ay siksik at huminto nang napakabilis. Karaniwan, iilan lamang sa mga inflorescent ang nabubuo sa mga tumutukoy na bushe. Ngunit hindi kailangang magalala na ang ani ay magiging mahirap.
Ang mga kamatis ay hindi magdusa mula dito sa anumang paraan, at ang ani ng mga prutas, kahit na sa isang maliit na lugar, ay tataas nang malaki.
Ang mga tampok na ito ng iba't ibang Pink Meaty ay tumitiyak sa mataas na pagtitiis.
Mga katangian ng prutas
Kung sinusunod ang lahat ng mga patakaran ng pangangalaga, pati na rin ang pagproseso ng mga halaman upang maiwasan ang mga posibleng sakit, pagkatapos ng 90 araw ay masisiyahan ka sa mga unang bunga ng kamatis. Mula sa 1 m2 halos 6 kg ng kamatis ang maaaring anihin. Ang hugis ng prutas ay bilog, bahagyang patag. Lumalaki ang mga kamatis at maaaring tumimbang ng hanggang sa 350 gramo. Ipinapakita ng seksyon ang 4 na mga segment, na tipikal para sa mga kamatis ng baka. Napakadali nitong paghiwa ng kamatis. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga solido, beta-carotene at asukal, ang mga prutas ay napaka-laman at matamis. Ang mga ito ay may kaaya-ayang lasa at mainam para sa katawan.
Kadalasan, ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay natupok na hilaw at sa mga salad. Maaari din silang magamit sa pagluluto sa hurno. Marahil, ang mga prutas ay hindi madalas na naka-lata dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay napakalaki at simpleng hindi umaangkop sa leeg ng garapon ng buong. Gayunpaman, ang mga kamatis ay mabuti para sa pag-canning, mga salad at sarsa. Para sa juice, mas mahusay na gumamit ng mas makatas na mga pagkakaiba-iba.
Lumalaki at nagmamalasakit
Ang iba't ibang "Rosas na laman" ay maaaring itanim sa bukas na lupa o sa ilalim ng isang silungan ng pelikula.
Kailangan mong magsimulang maghasik sa Marso-Abril. Kapag lumitaw ang mga dahon, ang mga punla ay dapat itanim sa magkakahiwalay na tasa o isang malaking kahon na may distansya na sapat para sa kaunlaran. Matapos ang pumili, ang mga halaman ay pinapataba ng mga espesyal na mineral na pataba. Maingat na tubig ang mga kamatis. Kung mayroong labis na kahalumigmigan, ang mga sprouts ay maaaring umunat. Ang isang pagtutubig bawat araw ay sapat na, o i-spray lamang ang lupa upang mapanatili ang kahalumigmigan. Tiyaking gumamit ng maligamgam, naayos na tubig. Isang linggo bago magtanim sa bukas na lupa, maaari mong simulan ang pagpapatigas ng mga punla. Ang layunin ng hardening ay upang sanayin ang mga kamatis sa mga pagbabago sa temperatura ng hangin at sa mga ultraviolet ray. Una, kailangan mong ilabas ang mga punla sa glazed balkonahe, at pagkatapos ng ilang araw simulang buksan ang window sa loob ng 15-20 minuto. Tataas ang oras ng pagpapalabas araw-araw. 3-4 araw bago itanim, kailangan mong iwanan ang mga halaman sa bukas na balkonahe sa isang araw. Ang mga punla na handa na para sa paglipat sa bukas na lupa ay dapat magkaroon ng 7-9 dahon at solong mga bulaklak.
Ang mga kamatis ay dapat na itinanim sa isang maaraw ngunit masilong na lugar. Hindi nila tinitiis ang napapaso na araw nang napakahusay. Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na maayos na pinainit.
Sa mga lugar na iyon kung saan lumaki ang patatas, peppers o eggplants, mas mabuting huwag magtanim ng mga kamatis.
Ang iba't-ibang "Rosas na may laman" ay nakatanim sa layo na 40 cm mula sa bawat isa. Ang spacing row ay dapat na 50 cm. Ang mga kamatis ay dapat itanim sa gabi kapag lumubog na ang araw. Mas mahusay na patabain ang lupa sa taglagas. At bago lamang itanim, maaari mo ring idagdag ang pataba sa mga butas. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nangangailangan ng katamtamang pagtutubig at regular na pag-loosening ng lupa. Ang kakaibang uri ng pagkakaiba-iba ay hindi ito kailangang ma-pin. Ang mga sanga ng kamatis ay mahusay na kumakalat at mayroong isang malaking bilang ng mga dahon. Bilang karagdagan, ang mga stepmother ay maaari ring bumuo ng mga ovary at magdala ng karagdagang mga prutas.
Mga karamdaman at peste
Ang pinaka-karaniwang sakit sa Pink Fleshy na pagkakaiba-iba ng kamatis ay huli na. Ang peligro ng impeksyon ng mga prutas ay pinakamataas habang umuulan, dahil ang spores ng halamang-singaw na phytophthora ay dinala kasama ang kahalumigmigan. Sa mainit na panahon, mabilis silang namamatay. Kapag nahawahan ang isang kamatis, ang mga dahon ang unang nagdurusa, natatakpan sila ng mga brown-brown spot. Ang fungus ay kumakalat sa mga tangkay at prutas ng kamatis. Pagkatapos ng 2 linggo, ang mga prutas ay nagsisimulang mabulok. Upang mapanatili ang iyong ani, kailangan mong isagawa nang maaga ang pag-iwas. Payo! Karaniwan, ang Bordeaux likido o tanso sulpate ay ginagamit upang gamutin ang mga nahawahan na kamatis.
Upang hindi mag-resort sa mga lason, maaari mong mai-proseso ang mga bushes ng kamatis sa isang makulayan ng bawang o isang solusyon ng potassium permanganate na may iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay. Ang ordinaryong yodo at gatas na patis ng gatas ay mabuti para sa mga layuning ito (pipigilan ng acidic na kapaligiran ang fungus na dumami).
Ang paggamot ng mga halaman laban sa huli na pamumula ay dapat na magsimula kaagad pagkatapos ng pagtatanim at ulitin bawat linggo. Kung ang mga halaman ay hindi maprotektahan at nangyari ang impeksyon, kinakailangan upang agad na alisin ang mga dumidilim na dahon, at ang mga bushe ay dapat tratuhin ng mga espesyal na gamot na antifungal. Maaari mo ring gamitin ang isang 10% na solusyon ng regular na asin sa kusina.
Mayroong isang malaking bilang ng mga sakit na kamatis, gayunpaman, na may wastong pangangalaga at regular na pag-iwas, hindi sila makakaapekto sa iyong ani. Ito ay nagkakahalaga ng takot sa mga sakit na viral at fungal na maaaring lumitaw kahit saan, nahahawa sa mga bushes ng kamatis.
Namimitas ng prutas
Kailangan mong mag-ani ng mga kamatis tuwing 3-5 araw.
Kung napansin mo ang mga depektibong prutas habang kinokolekta, agad na kunin ang mga ito. Hindi na sila magiging pinakamahusay, ngunit aalisin lamang ang lakas mula sa bush.
Sa mga antas ng kapanahunan, ang mga kamatis ay nahahati sa:
- Berde
- Pagawaan ng gatas
- Kayumanggi
- Kulay rosas
Nakasalalay sa kung paano mo ginagamit ang mga ito, maaari kang pumili ng mga prutas sa bawat antas na ito. Para sa karagdagang pagkahinog, mas mahusay na pumili ng gatas na kayumanggi mga kamatis, at para sa sariwang pagkonsumo, syempre, kulay-rosas. Tandaan na para sa pagkahinog, ang mga prutas ay dapat na hilahin kasama ng tangkay, dahil kapag ang kamatis ay napunit, isang sugat ang nabubuo sa kamatis, kung saan madaling makalusot ang bakterya.
Ngunit pagkatapos ng paggamot sa init, ang solanine ay na-neutralize.
Mga Patotoo
Lagom tayo
Ang iba't ibang kamatis na "Fleshy Pink" ay nakakakuha ng higit na kasikatan sa mga hardinero. Dahil sa pagiging hindi mapagpanggap at paglaban sa sakit, hindi ito magiging mahirap na palaguin ang mga kamatis na ito. Hindi nila kailangan ng garter o kurot. Ang mga prutas ay malaki at may mahusay na panlasa. At salamat sa maagang pagkahinog nito, sa pagtatapos ng tag-init ay masisiyahan ka sa kasaganaan ng pag-aani.