Nilalaman
Gayunpaman, ang pangalan ay may napakahalagang papel sa buhay ng isang iba't ibang kamatis, at, hindi sinasadya, sa buhay ng iba't ibang anumang tanim sa hardin. Sa katunayan, kung minsan, kahit na sa kawalan ng isang larawan, pinapayagan kang makakuha ng isang ideya kung ano ang maaaring hitsura ng isang kamatis. Ang isang mahusay na halimbawa ng tulad ng isang kaakit-akit na pangalan ay ang Negritenok na kamatis. Ito ay nagiging malinaw kahit sa isang walang karanasan na hardinero na mayroong itim sa scheme ng kulay ng mga kamatis na ito. Ngunit ang mga kamatis ng kulay na ito ay kinatawan pa rin ng galing sa ibang bansa at samakatuwid hindi alam ng lahat kung paano hawakan ang mga ito at kung paano sila naiiba mula sa kanilang tradisyunal na pulang katapat.
Sa artikulong ito, maaari mong pamilyarin ang iyong sarili hindi lamang sa mga katangian at paglalarawan ng pagkakaiba-iba ng kamatis ng Negritenok, ngunit maunawaan din kung paano naiiba ang mga bunga ng mga kamatis na may katulad na kulay mula sa iba pang mga kamatis. At ang mga iba't-ibang ito ay may anumang mga tiyak na katangian ng paglilinang.
Mayroon bang mga itim na kamatis
Para sa mga hardinero na nagsasaka ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa loob ng maraming taon at marahil ay sumubok na ng maraming mga pagkakaiba ng tinaguriang mga itim na kamatis, naging halata sa mahabang panahon na walang ganap na mga itim na kamatis. Hindi bababa sa ngayon, ang mga nagpapalahi ay hindi alam ang mga iyon. Ano, kung gayon, ang tinatawag na mga itim na kamatis?
Kabilang sa mga ito, mayroong hindi bababa sa dalawang mga pagkakaiba-iba:
-
Isang pangkat ng mga black-fruited na kamatis, na naiiba sa magkakaibang mga kulay ng kulay ng prutas mula sa kayumanggi-berde hanggang kayumanggi-pula-kayumanggi. Kadalasan sa panahon ng pagkahinog ng mga kamatis, ang mga shade ay maaaring magbago at maging lilang, maitim na kulay-abo at kahit na halos itim sa mga lugar.
Ang pangunahing bagay sa mga bunga ng pangkat na ito ay ang kulay ng balat at pulp ay karaniwang pareho at sa hiwa ng kamatis ay lilitaw ang parehong madilim na mga shade. -
Ang pangkat ng indigo o asul-lila na kamatis ay may maitim na asul o lila na kulay ng balat. Sa pangkat na ito, maaari ka ring makahanap ng ganap na itim na mga kamatis, ngunit ang balat lamang ng prutas ang maiipinta sa mga katulad na lilim. Kung ang isang kamatis ay pinutol, kung gayon ang laman ay magiging ganap na magkakaiba, kadalasan ang karaniwang pulang kulay. Bilang karagdagan, ang kulay ng balat ng mga iba't-ibang ito ay madalas na nakakabit at lubos na nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon at ang antas ng pagkahinog ng mga kamatis. At ang lasa ng prutas ay mas natutukoy ng pulp na nagmula sa ina na halaman at samakatuwid ay maaaring mahulaan.
Ngunit maraming mga totoong itim na pagkakaiba-iba, sa kabila ng medyo makabuluhang pagkakaiba-iba ng kulay at kawalan ng dalisay na itim na kulay tulad nito, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang higit na pagkakapareho sa panlasa. Dahil lahat sila ay naiiba hindi lamang sa isang mataas na nilalaman ng asukal, ngunit din sa isang maayos na balanse ng asukal at mga organikong acid. Ang ratio na ito (2.5 asukal: 1 acid) na nagbibigay sa natatanging kaaya-aya na lasa na naglalarawan sa maraming mga itim na prutas na kamatis.
Mayroon ba silang mga pangunahing pagkakaiba
Bilang ito ay naka-out, itim na kamatis ay hindi panimula naiiba mula sa kanilang iba pang mga katapat na kamatis. Ang hitsura ng mga palumpong, ang kulay at hugis ng mga dahon at prutas sa isang hindi pa gulang na estado ay hindi naiiba mula sa anumang iba pang mga halaman ng kamatis. Ang kulay ng mga hinog na prutas ay natutukoy ng isang kumbinasyon ng pula at lila na mga kulay.
Ang Lycopene at carotenoids ay responsable para sa red tint, na mayaman din sa mga karaniwang pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa iba't ibang degree.
Ang pagkakaroon ng mga anthocyanin sa mga itim na kamatis ay nakakaapekto hindi lamang sa kulay ng prutas, ngunit tumutukoy din ng maraming karagdagang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis na ito:
- Palakasin ang mga proteksiyon na katangian ng immune system;
- Tulong sa pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo at pag-alis ng edema;
- Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na aktibidad ng antioxidant.
Kaya't ang mga itim na kamatis, kabilang ang mga pagkakaiba-iba ng Negritenok, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong hindi nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.
Paglalarawan ng pagkakaiba-iba
Ang mga kamatis ng iba't ibang Negritenok ay nakuha ng mga breeders ng Poisk agrofirm mga 10 taon na ang nakalilipas at noong 2010 ay nakarehistro sa Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit na Pag-aanak ng Russia. Ang Tomato Negritenok ay kabilang sa isang serye ng mga pagkakaiba-iba ng may-akda, kahit na ang tiyak na pangalan ng may-akda ay mananatiling hindi kilala. Inirerekumenda para sa paglilinang sa buong Russia sa bukas na lupa o sa mga kondisyon sa greenhouse.
Ang mga halaman ay hindi matukoy, samakatuwid, kinakailangan nila ang buong hanay ng mga pamamaraan para sa pag-aalaga ng mga kamatis nang hindi nabigo: kurot, pruning, garters at pagbubuo ng mga bushe. Ang mga bushe ay lumalaki nang napakalakas, sa average, ang kanilang taas sa bukas na patlang ay 1.5 metro, ngunit sa mga greenhouse maaari silang lumaki hanggang sa dalawang metro. Ang mga tangkay ay malakas, ang mga dahon ay may katamtamang sukat, corrugated. Ang mga inflorescence ay simple. Ang unang bulaklak na kumpol ay nabuo lamang pagkatapos ng 10-12 dahon, kasunod na mga kumpol ay kahalili bawat tatlong dahon.
Ang oras ng pagkahinog para sa mga kamatis ng pagkakaiba-iba ng Negritenok ay average, mula sa sandali ng buong sprouting hanggang sa kulay ng mga prutas sa kayumanggi tumatagal ng halos 110-115 araw.
Ang ani ng iba't-ibang ito ay hindi maaaring tawaging isang record, sa ilalim ng mga silungan ng pelikula ito ay tungkol sa 6.5 kg ng mga kamatis mula sa bawat square meter ng pagtatanim. Iyon ay, mula sa isang bush ng mga kamatis, maaari kang makakuha mula 1.5 hanggang 2 kg ng mga kamatis.
Ang pagkakaiba-iba ng Negritenok ay nagpapakita ng paglaban sa maraming mga problema at sakit ng nighthade. Sa partikular, ito ay mabuti laban sa tabako mosaic virus, cladosporium at Alternaria leaf blight.
Mga katangian ng prutas
Ang Tomato Negritenok ay mas angkop para sa mga gulay na nagtutuon na hindi gaanong nakatuon sa pagkuha ng mga ani, ngunit sa masarap, masarap at napaka-malusog na prutas para sa paggamit ng tag-init.
Ang hugis ng mga kamatis na ito ay tradisyonal, bilog. Ang isang bahagyang ribbing ay madalas na sinusunod sa base ng mga prutas, lalo na ang malalaki. Makinis ang balat, ang pulp ay katamtaman sa density, sa halip makatas. Ang bilang ng mga pugad ng binhi ay 4-6 na piraso.
Ang mga hindi hinog na prutas ay ang pinakakaraniwang berdeng kulay na may isang madilim na berdeng lugar sa tangkay. Habang hinog ito, ang kulay ng prutas ay nagiging mas madidilim, lalo na sa lugar ng base ng tangkay. Sa pangkalahatan, ang mga kamatis ay pulang-pula.
Ang mga kamatis ay hindi gaanong pare-pareho sa laki. Ang mga unang prutas sa ibabang kamay ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking masa - kung minsan hanggang sa 300-400 gramo. Ang natitirang mga kamatis ay hindi gaanong malaki, ang average na timbang ay 120-160 gramo.
Ang mga katangian ng lasa ng mga kamatis ng iba't ibang ito ay na-rate bilang mabuti at mahusay. Ayon sa maraming mga pagsusuri, ang kaibig-ibig at masarap na lasa ng mga prutas ng Negritenka ay talagang kaakit-akit. Ang iba naman ay itinuturing na medyo malaswa.
Ang kamatis na Negritok ay pinakamahusay na natupok na sariwa, sa mga salad. Dahil sa kanilang malaki laki, ang mga prutas ay hindi masyadong angkop para sa pag-atsara at pag-atsara sa mga garapon. Ngunit mula sa mga kamatis na ito, isang napakasarap na maitim na mabangong kamatis na kamatis ang nakuha. Mahusay din sila para sa pagpapatayo at pagyeyelo. Gumagawa rin sila ng mga orihinal na pasta at sarsa.
Ang mga kamatis ng iba't-ibang ito ay maaaring maimbak ng maayos hanggang sa 1.5-2 na buwan, maaari, kung ninanais, makakuha ng kulay sa bahay.
Mga pagsusuri ng mga hardinero
Tumatanggap ang Tomato Negritenok sa pangkalahatan ng magagandang pagsusuri mula sa mga hardinero, bagaman maraming nagreklamo na ang kanyang ani ay maaaring maging mas mahusay. Ngunit kung ano ang gagawin - kailangan mong magbayad para sa panlasa at exoticism sa isang bagay.
Konklusyon
Ang lahat ng mga mahilig sa kamatis, at ang mga tao lamang na walang malasakit sa kanilang kalusugan, ay dapat magbayad ng pansin sa kamatis ng Negritenok. Pagkatapos ng lahat, ang mga itim na barayti ay pa rin isang mapaghahambing na bihira sa mga salad, at sa anyo ng mga katas o pasta, ang mga kamatis na ito ay magmumukhang kawalang-halaga. At ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay maaaring makatulong sa iyo na malutas ang ilang mga problema sa kalusugan.
