Mga barayti ng mais: ang pinaka masarap, maaga, huli, hybrid, bago, pinakamahusay

Ang mga barayti ng mais, isang halaman na katutubong sa kontinente ng Amerika, ay pangunahing binuo noong ika-20 siglo para sa mga feed at sugar variety ng cereal na ito. Sa mga plots ng sambahayan, nakararami ang mga maagang pagkakaiba-iba ng asukal ay lumago. Ginagamit ang mga butil ng mais sa pinakuluang, pati na rin para sa pangangalaga.

Mga uri at larawan ng mais

Ang mais ay isa sa pinakamataas na taunang halaman na damo, umabot mula 1.5 hanggang 3 m ang taas, bumubuo ng average na 2 tainga sa tangkay. Ang haba ng mga cobs ay mula 10 hanggang 30 cm, ang bigat ay 200-500 g. Sa mga cobs mayroong mula 200 hanggang 800 at higit pang mga butil, karaniwang dilaw, bagaman maraming mga species at varieties na may puti at pulang buto. Sa tinubuang bayan ng higanteng cereal, sa Amerika, ang iba't ibang mga kulturang may asul at itim na mga butil ay lumaki.

Waxy

Kabilang sa libu-libong mga varieties ng mais, mayroong isang species na may isang limitadong bilang ng mga pagpapaunlad na dumarami - waxy maize. Ang pagkakaiba-iba ay nagmula sa mga hybrids mula sa Estados Unidos, na lumaki sa Tsina noong unang bahagi ng ika-20 siglo, dahil sa paglitaw ng isang recessive wx gene bilang isang resulta ng isang hindi sinasadyang natural na pagbago. Ngayon ang pagpapakita ng gene na ito ay nabanggit sa ibang mga bansa kabilang sa mga pagtatanim ng kumpay na mais. Ang panlabas na bahagi ng butil ay matte, na kahawig ng waks, na nagbigay ng pangalan sa bagong species. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng species na ito ay ang mataas na nilalaman ng pulbos na sangkap, kung saan nakuha ang mataas na kalidad na almirol. Mayroong isang mataas na pagtaas sa mga baka at maliliit na ruminant kung ang mga butil ng ganitong uri ay kasama sa diyeta. Wala silang parehong epekto sa ibang mga hayop.

Masarap ang mga batang tainga, kinakain silang luto. Ang species ay laganap sa buong China, ngunit ang Russia ay nakikibahagi din sa paglilinang ng naturang mais. Ang pagtatanim ng waxy maize ay dapat na malayo sa iba pang mga species dahil ang recessive gene ay nakakaapekto sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng ani. Ang impluwensya nito ay makikita sa hina ng mga halaman, pagkamaramdamin sa sakit, nabawasan ang ani at pagkabulok. Ang waxy maize ay dapat ding maiimbak nang magkahiwalay at hindi ihalo sa iba pang mga pagkakaiba-iba.

Mahalaga! Madaling makilala ang almirol mula sa waxy maize na may isang patak ng yodo: kung ang sangkap ay naging kayumanggi, ito ay ginawa mula sa mga butil ng mga uri ng waxy. Ang almirol mula sa iba pang mga uri ng mais ay naging mala-bughaw.

Ngipin o semi-ngipin

Ang ngipin ay ang pinakakaraniwang mga barayti ng mais sa Russia, na bilang ng daan-daang. Ang mga butil ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliit na pagkalumbay sa tuktok. Ang mais na medyo may ngipin ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga pangkat ng flint at dentate. Halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng dentate at semi-dentate ay hinog huli, sa kalagitnaan ng taglagas.

Ang mga species ng forage na ito ay lumago:

para sa feed butil;
bilang isang hilaw na materyal para sa industriya ng pagkain;
sa yugto ng milky-waxy maturity, ang mga tainga ay pinakuluan din, ngunit karamihan ay wala silang matamis na panlasa.

Siliceous

Ang uri ng mais na ito ay sikat sa mataas na almirol at nilalaman ng protina. Bata, bilugan na mga butil ng kaaya-aya na matamis na lasa. Ang mga hinog na binhi ay matigas at makintab. Ang mga ito ay dilaw at puti sa kulay, pati na rin mga madilim na shade.Mas gusto ng maraming negosyante ang mga flint corn variety para sa pagtatanim dahil sa kanilang maagang pagkahinog.

Starchy o mealy

Ang pangalan ng species ay mahusay magsalita: butil na may mataas, hanggang sa 80%, nilalaman ng almirol ay ginagamit upang gumawa ng harina, molass, at alkohol. Karaniwan ang kultura sa mga maiinit na rehiyon ng Hilagang Amerika at kontinente ng Timog Amerika.

Pagsabog

Ang mga katangian ng ganitong uri ng mais ay sanhi ng malaking halaga ng istraktura ng protina at butil:

napakahirap at makapal na panlabas na layer;
isang malambot na manipis na layer ng tisyu sa paligid ng embryo.

Kapag pinainit, ang sumingaw na kahalumigmigan ay sumisira sa shell. Ang mga cobs ay maliit. Ang maliliit na uri ng popcorn ay may maraming kulay, bilugan, o matatalim na mga butil.

Filmy

Sa species na ito, ang bawat butil sa cob ay natatakpan ng kaliskis ng spikelet, tulad ng sa isang spikelet ng lahat ng mga cereal. Dahil sa likas na katangian ng istraktura, ang mga binhi at berdeng halaman ay ginagamit lamang para sa forage. Ang mga bagong pagkakaiba-iba ng mais na mais ay hindi nabuo.

Japanese

Isa sa mga pandekorasyon na pagkakaiba-iba ng mga siryal, na ginamit bilang isang kaakit-akit, ngunit labis na marupok na bakod. Ang species ay lumalaki hanggang sa 1-2 m ang taas, ang mga tangkay ay mahina humangin. Ang pandekorasyon na halaga ay nasa maraming kulay na mga paayon na guhitan sa mga dahon ng kultura, na nagmula sa isang malawak na saklaw - mula sa puti, dilaw, hanggang rosas at mamula-mula. Ang species ay itinuturing na isa sa mga pagkakaiba-iba ng mini mais. Kumain ng mga batang tainga ng pagkahinog ng gatas.

Puting mais

Ang karaniwang kulay ng ani ng butil ay dilaw, at para sa pagbabago, ang mga interesadong residente ng tag-init ay nagtatanim ng mga barayti na may puting binhi. Maraming uri ng hayop ang may lilim na ito, ngunit ang pinakatanyag na mais sa ulupong ay ang pangkat ng puting asukal. Ang species ay nakikilala sa pamamagitan ng maselan at masarap na mga sweetish grains sa yugto ng pagkahinog ng gatas, pati na rin ang maagang pagkahinog. Ang mga tainga ay maaaring kainin sa 75-100 araw mula sa sandali ng pagtubo. Kapansin-pansin na mga barayti na may puting binhi:

Snow White;
Medunka;
Ang reyna ng niyebe;
Ang maliit na sirena;
Snow avalanche;
Puting ulap;
Eskimo.

Pulang mais

Ang isang burgundy na kulay ay likas sa mga butil ng iba't ibang uri. Ang pagkakaroon nito sa halaman ay nag-uulat ng isang mataas na nilalaman ng mga antioxidant. Samakatuwid, sa mga nagdaang taon, maraming mga hardinero ang nagsusumikap na magtanim ng mga pagkakaiba-iba ng pulang mais, tulad ng larawan.

Babala! Kapag bumibili ng mga pulang binhi ng mais, kailangan mong bigyang pansin ang paraan ng pag-ubos ng tainga - para sa kumukulo o popcorn.

Asul o lila na mais

Ang mga butil ng asul, lila o halos itim na mais ay mayaman din sa mga katangian ng antioxidant. Ang mga pagkakaiba-iba ng iba't ibang uri na may butil ng madilim na kulay ay matagal nang lumaki sa Latin America. Ngayon ang asul na mais sa ilalim ng tatak ng maalamat na tribo ng Hopi Indian ay nagsimulang kumalat sa buong mundo. Mula sa mga binhi na may isang partikular na mababang glycemic index at mataas na nilalaman ng protina, ang mga masasarap na produkto at pinggan ay nakuha: mga tortilla, sinigang, inumin, chips.

Pansin Ang mga butil ng mais na asukal ay mababa sa almirol at mataas sa asukal, lalo na masarap ito kapag luto o de-lata.

Ang pinakamahusay na maaga at kalagitnaan ng maagang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids

Ang mga breeders ay nakabuo ng maraming maagang pagkakaiba-iba ng ilan sa mga pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba:

asukal;
odontoid;
siliceous;
starchy;
waxy

Ang isa sa mga pinakamaagang uri ng mais ay Daenerys F1 (Barcelona F1), na hinog para sa kumukulo sa loob ng 65-68 araw. Ang mga dilaw na butil ay naglalaman ng hanggang sa 22% na mga asukal. Ngunit maraming iba pang mga halaman na may katulad na mga katangian.

Maagang ginintuang

Ang mga Cobs na 16-19 cm ang haba ay handa na para sa pagproseso sa loob ng 90 araw. Ang halaman ay hindi matangkad, hindi ito madaling kapitan ng impeksyon sa fungal. Ang mga butil ay naka-kahong at nagyeyelo.

Dobrynya

Ang isa sa mga pinakatanyag na maagang ripening variety ng mais, lumalaban sa kalawang, wilting, mosaic, ripens para sa pagproseso ng culinary sa 68-75 araw. Ang mga butil ng mais ng asukal ay napakatamis at dilaw. Ginagamit din ang mga ito para sa paggawa ng almirol, harina, mga siryal.

Sundance

Maagang umuunlad na mais na humihinog sa 72-90 araw. Ang tangkay ay lumalaki hanggang sa 1.5 m, dilaw na mga cobs na may katamtamang sukat, masarap.Ginamit para sa mga blangko at pagluluto.

Jubilee

Ang isang iba't ibang mataas na mapagbigay na hindi gaanong madaling kapitan ng mga sakit ay minsan ay tinutukoy bilang isang pangkat ng kalagitnaan ng panahon. Ang panahon ng pagkahinog ay mula 80 hanggang 100 araw, na higit na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Ang tangkay ay mataas, higit sa 2 m, ang mga cobs ay malaki, matamis at masarap sa yugto ng pagkahinog ng gatas.

Landmark

Ang isang hybrid na isang uri ng asukal na may dilaw na malalaking tainga ay ripens sa 70-73 araw ng pag-unlad. Ang halaman ay lumalaban sa impeksyon ng mga fungal disease. Mga binhi para sa pangkalahatang paggamit.

Ang pinakamahusay na mga mid-season variety at hybrids

Ang katamtamang pag-ripening na mais sa cob ay madalas na ginagamit sa agrikultura para sa sariwang berdeng forage para sa mga baka at para sa silage. Ang mga gulay ay angkop para sa pagluluto at paghahanda.

Espiritu

Lumalaban sa panunuluyan, impeksyon sa viral at fungal, ang Spirit hybrid na mula sa Syngenta ay nagbibigay ng isang mataas na ani ng malalaking tainga. Isang dilaw na binhi para sa pangkalahatang paggamit, handa nang magluto sa loob ng 85-99 araw.

Pioneer

Ang mga simpleng hybrids ng kilalang kumpanya ng parehong pangalan mula sa USA ay nagbibigay lamang ng isang malaking tainga. Ang pagkakaiba-iba ay mababa, na may isang malakas na tangkay, dilaw na butil, na handa na para sa pagluluto pagkatapos ng 105-110 araw ng pag-unlad. Ang halaman ay lumalaban sa tagtuyot, mataas ang ani.

Syngenta

Ang hybrid na mula sa Holland ay lubos na produktibo, handa na para sa pag-aani sa yugto ng gatas sa 105-109 araw. Nagmumula hanggang sa 1.7-1.8 m, na may napiling mga cobs. Ang pagkakaiba-iba ay hindi masyadong madaling kapitan sa mga impeksyon. Ang mga matatag na halaman ay madalas na lumaki sa ilalim ng agrotextiles para sa maagang paggawa.

Sweetstar

Ang syngenta's sugar corn hybrid ay inirerekumenda na maihasik noong Marso para sa maagang paggawa. Nagmumula hanggang sa 2-2.1 m, tainga na higit sa 20 cm. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa isang bilang ng mga pathogens.

Perlas

Ang isang hybrid na nagmula sa Transnistrian breeders ay lumilikha ng 2 stepons at 2 medium-size na tainga. Ang maliwanag na dilaw na butil ay naglalaman ng hanggang sa 5% na mga asukal at 7% na almirol. Iba't ibang paggamit ng unibersal.

Paborito

Ang matamis na mais na Paboritong F1 ay katamtaman ang laki, hanggang sa 1.5-1.7 m, hinog sa loob ng 80 araw. Ang produktibo ay mataas, dilaw na malalaking binhi ay matamis, haba ang hugis.

Krasnodar

Ang mais ng pangkat ng asukal ay mababa, hanggang sa 1.6 m, lumalaban sa tagtuyot. Katamtamang sukat na dilaw na mga cobs. Humihinog ito ng 95-100 araw pagkatapos ng pagtubo.

Ang pinaka-produktibong huli-ripening na mga varieties at hybrids

Ayon sa mga katangian ng mga pagkakaiba-iba at hybrids ng asukal na mais, na hinog sa 3.5-4 na buwan, ang karamihan sa mga halaman ay matangkad at mabunga, na may malalaking prutas.

Nektar ng yelo

Ang mataas na mapagbigay na hybrid ay nagbubunga ng mga mag-atas na puting butil, napakatamis at masarap sa yugto ng gatas. Nagsasalita ng 135-140 araw ng pag-unlad. Nagmumula hanggang sa 1.8 m taas.

Magkomento! Ang mga pagkakaiba-iba ng asukal, hindi mga hybrids, ay nakatanim na hiwalay mula sa kumpay upang walang cross-pollination.

Polaris

Ang bigat ng mga prutas ng iba't ibang Polaris, na pinalaki sa Transnistria, ay umabot sa higit sa 300 g. Ang halaman na lumalaban sa tagtuyot ay mataas, higit sa 2 m. Ang mga tangkay ay malakas, huwag magtagal.

Bashkirovets

Ang napakalaking tainga ay may timbang na 350 g o higit pa. Ang mga matangkad na halaman ay umabot ng higit sa 3 m. Ang pagkakaiba-iba ay produktibo at lumalaban.

Sumabog ang Russian

Ang pagkakaiba-iba ay hinog sa ikasandaang araw ng pag-unlad. Ang mga binhi ay ginagamit bilang hilaw na materyales para sa popcorn at mga natuklap.

Megaton

Ang hybrid ay sa kalagitnaan ng huli, nagsisimula ang pagkahinog sa teknikal mula 85 araw. Maaaring maantala ang pagkahinog dahil sa hindi kanais-nais na panahon. Ang pagkakaiba-iba ay matangkad, na may napakalaking tainga, na immune sa maraming sakit. Pangkalahatan ang appointment.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng feed mais

Ang mga zoned variety ay lumago sa iba't ibang mga rehiyon. Ang late-ripening, ripening sa taglagas, ay itinuturing na mataas na ani. Kabilang sa mga eksperto sa agronomist, mayroong isang opinyon na sa mga taon na may kanais-nais na panahon at sapat na pag-ulan, ang mga species na tulad ng ngipin ay nagpapakita ng kanilang sarili na mas mahusay. Ang mga siliceous-may ngipin na mga varieties na hinog ng kaunti nang mas maaga at mas lumalaban sa mga pagkauhaw ay nagbibigay ng mga ani para sa mga bukid sa hindi kanais-nais na taon. Dahil ang hula ng panahon ay hindi laging tumpak, pinapayuhan ang mga magsasaka na maghasik ng mga patlang sa proporsyon na 60-70% na may mga tulad na ngipin na mga pagkakaiba-iba, at iwanan ang natitirang 30-40% para sa pangalawang pangkat.

Ang mga pagkakaiba-iba ng Pioneer ay pinatunayan nang mabuti ang kanilang mga sarili sa mga nakaraang dekada:

lumalaban sa mga kondisyon ng panahon;
hindi mapagpanggap sa mga lupa;
lumalaban sa sakit;
na may malaking pinahabang butil;
mataas sa almirol at protina.

Ang mga de-kalidad na produkto mula sa mga nagtatanim ng binhi mula sa Kuban, pati na rin mula sa maraming mga banyagang kumpanya na pumapasok sa aming merkado:

Ross;
Mashuk;
Korn;
Frame;
Voronezh;
Kababalaghan;
Thompson Prolific.

Konklusyon

Ang mga barayti ng mais ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagkakaiba-iba at may layunin na paggamit. Para sa mga plot ng sambahayan, ang mga pagkakaiba-iba ng mga species ng asukal ay mas madalas na nakuha, maaga, kalagitnaan ng panahon o huli. Kapag bumibili ng mga binhi, pinag-aaralan nila kung ang mga cobs ay inilaan para magamit sa yugto ng milky ripeness o para sa popcorn.