Nilalaman
Ang Kharkiv cabbage ay isang taglamig na may mataas na ani na hybrid na pinalaki ng mga espesyalista sa Ukraine noong kalagitnaan ng dekada 70. Para sa mga ito, ang Amager 611 ay tumawid sa Dauerweiss. Ang kultura ay zoned para sa paglilinang sa mapagtimpi zone ng Ukraine. Gayunpaman, tulad ng nagpapakita ng kasanayan, ang repolyo ay lumalaki nang maayos at bubuo sa lahat ng mga klimatiko na zone, maliban sa mga rehiyon ng Malayong Silangan at Siberian.
Paglalarawan
Ang Kharkiv repolyo ay kabilang sa huli na mga hybrids. Ang pag-aani ay maaaring masimulan lamang 150-160 araw pagkatapos ng paglitaw ng masa ng mga punla. Ang leaf rosette ng repolyo ay medyo siksik at itinaas. Maliit ang plate, makinis. Ang hugis ng dahon ay maaaring maging hugis-itlog o bilog. Ang kulay ay berde na may mausok na lilim. Ang ibabaw ng sheet ay pinahiran ng isang masinsinang patong ng waks. Mayroong isang bahagyang waviness sa paligid ng mga gilid. Ang pinuno ng pagkakaiba-iba ng Kharkov ay nakikilala sa pamamagitan ng density nito. Tulad ng sheet plate, mayroon itong patong na waxy. Ang hugis ng ulo ay patag-bilog. Mayroong isang tuod sa loob ng ulo ng repolyo, na ang haba nito ay maaaring umabot sa 20 cm.
Ang Kharkiv cabbage ay isang napatunayan na pagkakaiba-iba sa mga dekada.
Mga kalamangan at dehado
Ang Kharkiv cabbage ay isang medyo luma hybrid, ngunit sa kabila nito, ito, tulad ng dati, ay popular. Ito ay lumaki ng parehong mga amateur residente ng tag-init at mga propesyonal na magsasaka. At ito ay hindi nakakagulat, dahil walang makabuluhang mga bahid ang natagpuan sa iba't ibang Kharkov. Sa parehong oras, bukod sa mga pakinabang nito ay:
- mataas na pagiging produktibo;
- amicable ripening ng ani;
- paglaban ng tagtuyot;
- mahusay na kakayahang dalhin;
- mataas na phytoimmunity;
- mahabang buhay sa istante;
- isang medyo mataas na index ng malamig na paglaban at paglaban ng init;
- kaaya-aya lasa.
Ang ani ng mga varieties ng repolyo Kharkiv
Ang pagkakaiba-iba ng Kharkov ay isa sa mga pinaka-mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba. Kadalasan, ang ani nito ay nag-iiba sa pagitan ng 55-85 tonelada bawat ektarya. Ang maximum na dami ay 108 tonelada bawat ektarya. Sa muling pagkalkula, ito ay 11 kg bawat 1 m2. Sa parehong oras, ang output ng mga nai-market na produkto ay lumampas sa 90%. Ang average na timbang sa ulo ay 3.5 kg, ngunit sa wastong pangangalaga ang figure na ito ay maaaring umabot sa 4 kg.
Nagtatanim at nag-aalaga ng Kharkiv cabbage
Ang Kharkiv cabbage ay maaaring lumago kapwa sa mga pamamaraan ng punla at di-punla. Ang bentahe ng pangalawa ay ang repolyo ay hindi kailangang masanay sa mga bagong kondisyon kapag inilipat sa isang permanenteng lugar. Sa kasong ito, ang halaman ay mas mahusay na nag-ugat at mas mabilis na lumalaki. Ang panahon ng pagkahinog kasama ang lumalagong pamamaraan na ito ay nabawasan ng halos 2 linggo. Ang pamamaraang ito ay hindi rin walang mga drawbacks nito. Sa pamamaraang walang binhi, ang paghahasik ng mga binhi ay dapat na maaga, kapag may panganib na mga frost ng tagsibol. Ang huli ay banta sa buhay ng halaman.
Para sa paghahasik ng mga binhi ng pagkakaiba-iba ng Kharkov sa bukas na lupa sa napiling lugar, ang mga depression ay ginagawa sa layo na 60-70 cm. Ang mga binhi ay inilalagay sa lupa na hindi lalalim sa 2 cm, mga 5 butil ang inilalagay sa bawat cell. Matapos ang halaman ay may dalawang totoong dahon, ang maliliit at mahina na mga sanga ay aalisin, naiwan ang 2-3. Pagkaraan ng ilang sandali, ang iba ay ani, maliban sa isa, ang pinakamalakas na halaman.
Ang paglilinang ng Kharkov repolyo sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla ay mas mahirap na gawain. Para sa pagtatanim ng mga binhi, ihanda ang lupa mula sa pit (75%), humus at buhangin. Kung hindi binili ang timpla, ito ay natubigan ng solusyon sa fungicide.Ang mga binhi ay nahasik sa ikalawang kalahati ng Abril sa mga uka na may lupa sa lalim na 1 cm. Sa parehong oras, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ng 3 cm ay pinananatili.
Para sa mga seedling ng repolyo upang tumubo, kailangan mo ng isang maaraw na lugar at isang temperatura ng + 18-20 ° C. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga unang shoot ay lilitaw sa 4-5 araw. Pagkatapos ang mga punla ay maaaring ilipat sa isa pa, mas malamig na lugar. Pagkatapos ng 50 araw, ang repolyo ay maaaring ilipat sa isang permanenteng lugar. Ang pinakamainam na pattern ng pagtatanim ay 40x50 cm. Ang bawat usbong ay inilalagay sa isang butas, puno ng tubig at iwiwisik ng lupa.
Ang naka-root na Kharkov repolyo ay natubigan ng halos isang beses bawat 5-6 na araw. Sa mainit na tuyong panahon, nadagdagan ang dalas ng irigasyon. Ginagamit ang tubig na purified at warmed sa temperatura ng kuwarto. Sa kaso ng mga batang halaman ng pagkakaiba-iba ng Kharkov, 6 liters ng likido ang natupok bawat 1 m2. Pagkatapos ang dosis na ito ay nadagdagan sa 12 liters bawat 1 m2.
Ang Kharkiv cabbage ay medyo matatag at hindi namamatay sa panahon ng pagkauhaw, subalit, kinakailangan ang regular na pagtutubig para sa wastong pag-unlad nito.
Para sa buong panahon ng paglago at pag-unlad ng Kharkov repolyo, ang nangungunang pagbibihis ay inilapat sa ilalim nito ng 4 na beses pagkatapos ng pagtatanim:
- Sa loob ng 2 linggo... Para sa mga ito, ginagamit ang dumi ng baka, 0.5 l ay pinalaki sa isang balde ng tubig. 500 ML ng likido ay ibinuhos sa ilalim ng bawat repolyo.
- Pagkatapos ng 4 na linggo... Isinasagawa ang pamamaraan sa parehong paraan tulad ng sa dating kaso.
- Pagkatapos ng 6 na linggo... Sa isang timba ng tubig, maghalo ng 1 kutsara. l. nitrophosphate. Pagkonsumo ng mga pondo - 7 liters bawat 1 m2.
- 9 linggo... Para sa pagpapakain ng pagkakaiba-iba ng Kharkov, alinman sa dumi ng baka o nitrophosphate ang ginagamit upang pumili mula sa.
Ang pag-alis ng mga damo mula sa mga kama at pag-loosening ng lupa ay ipinag-uutos na mga pamamaraan. Pinapayagan ka nitong mababad ang lupa ng oxygen at mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga karamdaman. Ang mga pamamaraan ay madalas na pinagsama, ang dalas ay nakasalalay sa pagtutubig. Karaniwan ginagawa ang mga ito sa susunod na araw pagkatapos ng pagtutubig, ngunit hindi bababa sa isang beses bawat 7-10 araw. Ang Hilling cabbage ay tumutulong upang maprotektahan ito mula sa mga peste at maiwasan ang mga ulo ng repolyo mula sa pagtula sa panahon ng proseso ng pagkahinog. Isinasagawa ang pag-Hilling nang dalawang beses: sa ika-10 at ika-45 araw pagkatapos ng pagtatanim sa tuyo at kalmadong panahon sa gabi (kung gagawin ito sa umaga o sa hapon, ang lupa ay matutuyo). Ang Hilling ay ginagawa sa isang paraan na, sa loob ng isang radius na 25 cm mula sa bawat puno ng kahoy, isang maximum ng mundo ay hinila sa ilalim ng tangkay. Ang isang burol ay dapat na bumuo sa paligid ng repolyo, mga 30 cm ang taas.
Mga karamdaman at peste
Ang pagkakaiba-iba ng Kharkov ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit na tipikal ng repolyo, kabilang ang bacteriosis, fusarium, mabulok at nekrosis. Dahil mayroong isang plaka sa mga plato ng dahon ng repolyo, hindi ito inaatake ng isang hardin ng bulak, aphid. Upang maiwasan ang lahat ng uri ng mga problema, ginagamot sila ng mga fungicides (Fitoverm) at insecticides (Aliot).
Kung ang repolyo ay nakatanim sa mabibigat na lupa, maaari itong ma-hit ng mga keel. Upang maiwasan na mangyari ito, kailangan mong maingat na pumili ng lugar para sa pagtatanim at alagaan ang halaman sa hinaharap. Kabilang sa mga peste, ang mga slug ang pinaka-mapanganib. Upang labanan sila, ang halo ay nakakalat sa lupa.
Paglalapat
Ang pagkakaiba-iba ng Kharkov ay may kaaya-aya na matamis na lasa at mataas na nilalaman ng asukal. Ang mga dahon ng repolyo ay malambot, makatas at malutong. Mayroon silang binibigkas na katangian na amoy. Naglalaman ang repolyo ng isang malaking halaga ng ascorbic acid, hibla at iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay.
Ang pangunahing layunin ng gulay na ito ay upang kainin ng hilaw at pinakuluang, fermented. Ang mga masasarap na salad ay ginawa mula sa Kharkov repolyo. Para sa hilaw na pagkonsumo, pinapayuhan ng mga eksperto na kunin ang itaas na bahagi ng ulo. Naglalaman ito ng pinaka maselan na mga plate ng dahon, inirerekumenda na gupitin ito ng pino. Para sa paghahanda ng maiinit na pinggan, kanais-nais ang isang malaking shredder. Sa kasong ito, mas mahusay na gamitin ang magaspang na bahagi ng gulay.
Ang repolyo ay gumagawa ng mahusay na mga pancake at casserole, gulay na nilaga, borscht, sopas ng repolyo, atbp. Ang buong dahon ay maaaring magamit upang makagawa ng pinalamanan na repolyo. Ang mahigpit na dahon ng dahon ay hindi binibigkas. Ang Kharkiv cabbage ay ipinapakita nang maayos sa sauerkraut. Ang mataas na nilalaman ng asukal sa komposisyon nito ay ang susi sa mahusay na pagbuburo.Kasabay nito, pinipigilan ng isang malaking dami ng juice ang produkto mula sa pagkasira nang maaga.
Ang mga sariwang ulo ay nakaimbak ng mahabang panahon, mga 7 buwan. Sa parehong oras, ang kanilang panlasa ay hindi lumala, at hindi sila naging mas kapaki-pakinabang.
Ang Kharkiv cabbage ay ipinapakita nang maayos sa sauerkraut
Konklusyon
Ang Kharkiv repolyo ay perpekto sa bawat kahulugan. Perpektong pinagsasama nito ang lahat ng mga kalidad ng produksyon at panlasa. Ang gulay ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili at angkop para sa paghahanda ng anumang mga pinggan. Hindi mahirap makakuha ng isang mahusay na pag-aani, para dito kailangan mong sundin ang mga panuntunang elementarya ng teknolohiyang pang-agrikultura.
Mga pagsusuri tungkol sa Kharkiv cabbage
