Ang patatas ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na diyeta ng maraming pamilya. Ngayon maaari kang makahanap ng maraming mga resipe kung saan ginagamit ang gulay na ito. Bukod dito, para sa marami, ang produktong ito ay nagiging pangunahing isa sa taglamig. Sa pag-iisip na ito, ang mga patatas ay binibili at naimbak para sa buong malamig na panahon. Ngunit paano kung nakatira ka sa isang gusali ng apartment at wala kang cellar, kamalig, at mga katulad nito? Sa kasong ito, mayroong isang orihinal na solusyon - pag-iimbak ng patatas sa balkonahe. Pinapayagan kang magkaroon ng labis na nais na gulay at maghanda ng iba't ibang mga pinggan sa buong taglamig. Gayunpaman, para sa pagtatago ng mga patatas sa balkonahe sa taglamig, kinakailangan upang lumikha ng mga naaangkop na kondisyon, lalo na kung ang iyong balkonahe ay hindi naiinit. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung gaano karaming mga nangungupahan sa apartment ang nakaligtas sa sitwasyon.
Wastong pag-iimbak
Upang maiimbak ang mga patatas sa taglamig, kailangan mong anihin ang mga ito sa tuyong at mainit na panahon. Gayundin ang isang sapilitan na kinakailangan ay upang matuyo ang lahat ng mga tubers sa bukas na hangin sa lilim. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, hindi katanggap-tanggap ang pagkakalantad sa direktang sikat ng araw. Ang susunod na hakbang ay upang ayusin ang mga patatas. Kung ang mga may sakit o nasirang tubers ay natagpuan, pagkatapos ay itabi ito. Gamitin muna ang mga patatas na ito.
Tulad ng para sa pamamaraan ng pag-iimbak ng mga patatas sa balkonahe, kinakailangan upang gumawa ng isang uri ng dibdib o lalagyan. Maaari itong gawin gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa isang kahoy na frame at sheathed na may espesyal na materyal. Anuman ang napiling pamamaraan ng pag-iimbak, ang mahusay na bentilasyon ay nakaayos sa balkonahe. Nang hindi binabago ang himpapawid, ang mga patatas ay malalanta at masisira nang mabilis. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang bentilasyon ay dapat na mapanatili ang isang medyo matatag na kahalumigmigan sa balkonahe, sa rehiyon na halos 40%.
Kung gumawa ka ng isang lalagyan para sa pag-iimbak ng mga patatas sa balkonahe sa iyong sarili, pagkatapos ay dapat itong maging insulated. Karaniwang ginagamit ang foam bilang materyal na pagkakabukod ng thermal. Malimit na pagkakabukod ng foil ay madalas na ginagamit. Lumilikha ito ng epekto ng isang termos. Ang isang lattice ay dapat ilagay sa loob ng ginawang kahon. Lilikha ito ng isang puwang ng hangin.
Ngunit paano kung ang iyong balkonahe o loggia ay hindi nainit sa taglamig? Sa kasong ito, magsasagawa ka ng isang bilang ng mga gawa na naglalayong lumikha ng pag-init. Sa pinakamaliit, kinakailangan upang mapagkakatiwalaan na insulate ang balkonahe mismo. Kung hindi ito makintab, siguraduhing maglagay ng mga frame ng window. Ang ilang mga do-it-yourselfer ay gumagamit ng malalaking bombilya para sa pag-init. Hindi kinakailangan na iwanan sila sa buong araw, i-on lamang sila ng ilang oras. Kung gagawin mo ang lahat ng mga hakbang na ito, maibibigay mo ang mga patatas na may wastong mga kondisyon sa pag-iimbak.
Paano gumawa ng imbakan
Ang pag-iimbak, na titiyakin ang maaasahang pag-iimbak ng mga patatas sa balkonahe, ay maaaring isaayos ang iyong sarili. Isaalang-alang natin ang maraming mga pagpipilian. Kung balak mong itabi ang mga patatas sa balkonahe sa taglamig sa mga susunod na taon, maaari kang gumamit ng mga kahoy na bloke at lining upang gawin ang kahon. Takpan ang loob ng kahon ng foil o iba pang sumasalamin na materyal. Bumili ng Styrofoam bilang isang insulator ng init. Ang paggamit ng mga materyal na ito ay matiyak ang maaasahang pag-iimbak ng mga patatas sa malubhang mga frost ng taglamig.
Mahalagang maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa patatas na may kongkreto, ladrilyo at iba pang katulad na mga ibabaw. Dahil dito, maaari itong magsimulang magitim at mabulok. Samakatuwid, ang ilalim na istante ay kinakailangang nilagyan sa gawa na kahon. Ito ay lumabas na dapat kang magkaroon ng isang puwang sa pagitan ng sahig at sa ilalim na istante.
Kahon ng imbakan ng patatas sa balkonahe sa taglamig ay maaaring gawin top-loading. Napaka praktikal nito lalo na para sa mga may maliit na balkonahe. Halimbawa, ang isang kahon ay maaaring makitid ngunit matangkad. Isinasaalang-alang ito, ang takip ay isasaayos sa itaas. Dapat ding insulated ang takip. Bilang karagdagan, maaari itong takpan ng isang matibay na kumot.
Kung ang balkonahe o loggia ay maluwang, kung gayon ang kahon para sa pagtatago ng patatas sa balkonahe sa taglamig ay maaaring pagsamahin sa isang upuan. Halimbawa, gumawa ng isang hugis-parihaba na kahon, ayusin ang likod dito, at punan ang takip ng malambot na goma na foam mula sa tuktok na bahagi. Sa gayon, magkakaroon ka kaagad ng dalawang kapaki-pakinabang na bagay sa balkonahe - isang kahon para sa pagtatago ng patatas sa taglamig at isang lugar upang makapagpahinga.
Ang isa pang pagpipilian ay upang makagawa ng isang pinainit na silid. Lalo na ang gayong desisyon ay magpapalugod sa mga hindi balkado ang balkonahe, at nakatira ka sa isang rehiyon ng Russia kung saan nadarama ang malakas at matagal na mga frost. Sa kasong ito, ang paggawa ng parehong kahon ay sinadya, sa pag-init lamang. Upang magawa ito, kailangan mong gumawa ng 2 mga kahon ng magkakaibang laki, ang isang mas malaki, ang isa ay mas maliit. Ito ay kinakailangan upang makagawa ng panlabas at panloob na mga camera. Ang isang insulator ng init ay ilalagay sa pagitan ng mga ito, halimbawa, konstruksiyon foam, polystyrene, at mga katulad nito. Ang sup ay ibinuhos sa papag, na hindi pinapayagan ang mga patatas na magkaroon ng direktang pakikipag-ugnay sa base, karton, foam o basahan. Ang isang kawad ay dapat na sugat sa loob ng kahon upang ikonekta ang isang ordinaryong bombilya. Para sa isang araw, ang ilaw ay nakabukas upang maiinit ang mga patatas sa loob ng 5 oras.
Sa pamamaraang ito ng kuryente, hindi ka gagastos, ngunit ang iyong patatas ay magiging tuyo at sa isang mainit na lugar sa taglamig. Ang ilang mga artesano sa bahay ay umangkop sa isang hairdryer sa halip na ordinaryong mga bombilya. Ang isang jet ng maligamgam na hangin ay mabilis na bubuo ng kinakailangang temperatura.
Para sa imbakan ng taglamig, maaari mo ring gamitin ang mga plastik o mga kahon na gawa sa kahoy. Naglalagay ka ng mga kahon ng patatas ng isa sa tuktok ng iba pa. Ang kanilang kalamangan ay nakakahinga sila. Upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, takpan ang mga kahon ng mga gulay na may isang mainit na kotong kumot sa itaas.
Ang paggamit ng mga crates na gawa sa kahoy o plastik ang pinakamadaling solusyon. Dagdag pa, ito ang pinakamahal. Gayundin, hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa kanilang paggawa, dahil ang mga kahon ay maaaring mabili nang handa na. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay hindi gaanong epektibo kung mayroong matinding lamig sa iyong lugar. Ang isang simpleng kotong kumot ay hindi magagawang protektahan ang mga patatas mula sa hamog na nagyelo. Para sa kadahilanang ito, bago pumili ng isang partikular na pamamaraan ng pag-iimbak, isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:
- Isaalang-alang hindi lamang ang iyong mga kakayahan sa pananalapi, kundi pati na rin ang mga kondisyon sa klimatiko.
- Gayundin, tiyaking isaalang-alang ang laki ng balkonahe o loggia. Papayagan ka nitong matukoy nang maaga kung magkano ang maaaring itago ng patatas sa panahon ng taglamig.
- Magagamit na mga materyales at materyal na pagkakabukod.
- Posible bang mag-ayos ng pag-init sa iyong balkonahe.
- Kung gaano kahusay ang pagkakaloob ng balkonahe.
Konklusyon
Kaya, kung ikaw ay isang mahilig sa patatas at ang gulay na ito ay isa sa mga pangunahing sa taglamig, pagkatapos ay may isang paraan palabas. Kahit na nakatira ka sa isang apartment, maaari mong gamitin ang puwang sa balkonahe para sa pag-iimbak ng taglamig. Inaasahan namin na ang materyal na ito ay nakatulong sa iyo na maunawaan ang isyung ito, at nakakuha ka rin ng pagkain para maisip kung paano mag-ayos ng isang lugar upang mag-imbak ng mga patatas sa balkonahe sa taglamig.Bilang karagdagan, iminumungkahi namin sa iyo na manuod ng isang panimulang video.
