Nilalaman
Ang watermelon radish ay isang hindi pangkaraniwang hybrid, medyo katulad ng labanos, na pinalaki sa China. Ang pagkakaiba-iba ay may mahusay na ani, ito ay maliit na madaling kapitan sa mga sakit at peste, mabilis na hinog, at naglalaman ng maraming bitamina. Ang pangunahing dahilan para sa katanyagan ng pagkakaiba-iba ay ang nakakaintriga na maliwanag na hitsura ng root crop sa hiwa. Sa una, ginamit ito upang palamutihan ang mesa, palamutihan ang mga pinggan at inumin, kalaunan ay pinahahalagahan ang lasa.
Bakit kapaki-pakinabang ang laban sa pakwan?
Ang watermelon radish ay mayaman sa bitamina B, C, PP at A. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng folic acid, iron, calcium, fluoride, magnesium, pati na rin ang dietary fiber na kinakailangan upang gawing normal ang digestive tract, protina at asukal. Ang magnesiyo at kaltsyum ay mahalaga para sa mga daluyan ng dugo at puso. Ang pagkakaroon ng mga aktibong enzyme at amino acid ay normalize ang mga proseso ng metabolic sa katawan, nagpapabuti ng gana sa pagkain, naibalik ang immune system pagkatapos ng taglamig.
Ang paggamit ng pakwan labanos sa maraming dami ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng bato, atay at sistema ng pagtunaw. Ang isang inis na mauhog lamad ay tiyak na tumutugon sa matinding sakit.
Paglalarawan ng pakwan labanos
Ang labanos sa pakwan ay isang hybrid na labanos at labanos. Ang mga ugat na pananim ay pahaba o bilugan na may ilaw na berdeng balat at hindi regular na kulay na raspberry pulp na may maliliit na itim na buto.
Para sa labanos, ang mga pananim na ugat ay sapat na malaki, mga 8 cm ang lapad at tumitimbang ng 100-200 g. Ang rosette ay nakatayo na may maitim na berde, katamtamang laki na mga dahon na naka-jugged sa gilid. Ang iskarlatang pulp ay makatas, bahagyang maanghang. Ang lasa ay hindi karaniwan: sa labas ito ay mapait, at ang core ng ugat na gulay ay matamis. Ang kapaitan ay nagmula sa langis ng mustasa sa ilalim ng balat. At mas maraming nilalaman nito sa isang gulay, mas masarap ang lasa nito. Kung ihahambing sa maginoo na mga labanos na laban, mas mahirap at mas malutong.
Pangunahing katangian
Ang pagkakaiba-iba ay malamig-lumalaban, makatiis ng mga frost hanggang sa -6 ºº. Ang lumalaking panahon ay maikli; gumagawa ito ng maraming pag-aani bawat panahon. Ang pinakamahusay na rehimen ng temperatura para sa lumalaking laban sa pakwan ay +23 ºº. Ang gulay ay mapagmahal sa kahalumigmigan - sa hindi sapat na basa na lupa, pinipigilan ang paglago, pumutok ito, at malambot ang mga ugat.
Habang hinog ito, nababawasan ang tindi ng lasa nito. Maikli ang buhay ng istante, ang halaga ng enerhiya ng produkto ay 20 kcal.
Magbunga
Ang ani ng laban sa pakwan ay mataas. Kung susundin mo ang mga patakaran ng paglilinang, maaari kang makakuha ng tungkol sa 10 kg mula sa 1 sq. M. Tumatagal ng 30 araw mula sa pagtubo hanggang sa ganap na pagkahinog ng root crop. Ang pag-aani ay kinakailangan sa oras ng buong teknikal na pagkahinog, sa gabi o maaga sa umaga, mas mabuti sa tuyong panahon. Matapos makolekta ang labanos, iniiwan ito upang matuyo sa mga kama hanggang sa pagtatapos ng araw.
Ang pagiging produktibo ay higit sa lahat nakasalalay sa napapanahon at mataas na kalidad na patubig. Ang paglabag sa rehimeng tubig ay nagpapahina sa pagtubo, paglaki at kalidad ng ani. Ang pinakamalaking ani ng pakwan labanos ay ani kapag naghahasik ng mga binhi noong unang bahagi ng Hulyo.
Mga kalamangan at dehado
Ang labanos sa pakwan, tulad ng anumang ibang pananim, ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan.
Ang mga positibong katangian ay may kasamang:
- malamig na paglaban;
- mataas na pagiging produktibo;
- paglaban sa mga peste at sakit;
- magiliw na pagtubo;
- mabilis na pagkahinog ng mga pananim na ugat;
- mababang calorie na nilalaman.
Kabilang sa mga kawalan ay ang mga sumusunod:
- unti-unting pagkawala ng lasa;
- maikling oras ng pag-iimbak.
Mga panuntunan sa pagtatanim at pangangalaga
Sa mga greenhouse, ang mga binhi ng pakwan na labanos ay maaaring itanim mula kalagitnaan ng Marso. Napakadali na gamitin ang mga kahon ng itlog para sa paghahasik.
Sa bukas na lupa, isinasagawa ang paghahasik noong Mayo, kapag ang lupa ay uminit hanggang + 8 + 15 ° C At pagkatapos ay sa Hulyo at unang bahagi ng Agosto. Upang mapabilis ang pagtubo ng mga binhi, kinakailangang ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa isang araw. Mas gusto ang malalaking binhi.
Ang watermelon radish ay mahilig sa luad o mabuhangin na mga lupa sa maliwanag, ngunit bahagyang nagdidilim na mga lugar na may mga puno o palumpong, dahil ito ay isang maikling-araw na ani. Mula sa isang mahabang pananatili sa araw, pupunta siya sa arrow. Kung ang mga kama para sa pagtatanim ay nasa maaraw na bahagi, kailangan mong artipisyal na magpapadilim ng halaman.
Ang seedbed ay inihanda sa taglagas. Ang pinakamagandang precursors para sa watermelon labanos ay patatas, kamatis, o pipino. Hindi inirerekumenda na ihasik ito pagkatapos ng karot, beets o repolyo. Ang kompost (10 liters bawat 1 sq. M) at posporus-potasaong pataba, o 4 kg ng pataba, ay idinagdag sa lupa na hinukay sa bayonet ng isang pala, pagkatapos ang kama ay pinagsama ng sup, at iniwan hanggang sa tagsibol .
Dalawang binhi ang nakatanim sa isang bahagyang mamasa lupa, sa isang pagkalumbay, pinapanatili ang distansya na halos 8 cm sa pagitan ng mga katabing butas. Ang Watermelon radish ay hindi pinahihintulutan ang mga siksik na pagtatanim, samakatuwid, maaari itong matuyo, at ang mga root crop ay magiging walang lasa. Kapag bumubuo ng mga furrow, kinakailangan upang obserbahan ang distansya ng 10-15 cm. Kailangan mong palalimin ang mga binhi ng 2 cm. Kung palalalimin mo ang mga ito, mamumutok din sila mamaya. Na natakpan ang mga butas ng lupa, at natubigan ng tubig sa temperatura ng kuwarto, ang mga shoot ay maaaring asahan sa 3-4 na araw.
Lumalagong mga tampok
Ang mga labanos sa pakwan ay napaka-picky tungkol sa pagtutubig. Ang kasaganaan at pagiging regular ng kahalumigmigan sa lupa ay ang susi sa isang mahusay at de-kalidad na ani. Kinakailangan na tubigan ito habang dries. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng labanos, sa mga maiinit na araw ipinapayong ipainom ang mga kama nang dalawang beses - sa umaga at sa gabi. Sa madalas na pag-ulan, moisturize 2 beses sa isang linggo. Ang huling pagtutubig ay isinasagawa 5 oras bago ang pag-aani, pagkatapos ay mas matagal itong maiimbak.
Ang hindi pantay na patubig ay gagawing guwang ang labanos, ang kakulangan ng kahalumigmigan ay hahantong sa arrowheading, isang pagkasira ng lasa at kakahuyan ng pananim na ugat, at ang mga sakit na fungal ay magreresulta mula sa pagbara ng tubig sa lupa.
Sa una, ang mga sanga ng laban sa pakwan ay dapat na paluwagin tuwing 3-4 na araw, habang tinatanggal ang mga damo upang magbigay ng oxygen sa mga ugat. Sa paglaon, isinasagawa ang pamamaraan pagkatapos ng bawat pagtutubig. Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa, ipinapayong mabalsa ang regular na nilinang lupain. Bilang karagdagan, itatago ng malts ang mga pananim mula sa sobrang pag-init sa mainit na araw.
Kapag lumitaw ang mga sprouts na may tatlong totoong dahon, dapat silang payatin, naiwan ang pinakamatibay.
Ang isang mahalagang punto sa paglilinang ng pakwan labanos ay ang sapilitan na pagtatabing ng ani, kung hindi man ang mga ugat ay tikman ng napaka mapait.
Mga peste at sakit
Ang mga labanos sa pakwan ay itinuturing na lumalaban sa mga sakit at peste, ngunit ang hindi tamang pag-aalaga at hindi naaangkop na lupa ay maaaring magpalitaw ng keela, downy amag at itim na binti. Ang una ay sanhi ng hindi tamang kaasiman sa lupa. Natutukoy ito ng magaspang at kapangit ng root crop, ang kakulangan ng panlasa dito. Ang pangalawa ay nagmula sa labis na kahalumigmigan sa lupa. Ang pagsunod sa rehimen ng irigasyon at madalas na pag-loosening ng mga ridge ay makakatulong na maiwasan ang kanilang hitsura.
Sa mga peste, ang laban sa pakwan ay maaaring makahawa:
- Wireworm - sinisira nito ang mga pananim na ugat. Kung tinanggal mo ang damo sa mga punla sa isang napapanahong paraan, maaaring maiwasan ang hitsura nito, dahil ang mga larvae ng peste ay nabubuhay sa mga ugat ng mga damo.
- Lumipad ang repolyo at mapako na pulgas pakainin ang mga dahon at maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa mga labanos sa pagtatapos ng lumalagong panahon. Maaari mong maiwasan ang kanilang hitsura sa pamamagitan ng pagtakip sa mga pananim bago ang pagbuo ng unang dahon ng isang pantakip na materyal.Ang isang pagbubuhos ng bawang, mga tuktok ng kamatis at abo ay makakatulong na mapupuksa ang mga peste na naayos na sa mga dahon.
Mga application sa pagluluto
Maaaring gamitin ang labanos sa pakwan upang maghanda ng iba't ibang pinggan: nilagang gulay, karne at pinggan ng isda, mga salad.
Parehong root root at ang mga tuktok nito ay maaaring idagdag sa salad. Ang gulay ay inihurnong, nilaga, pinirito, pinakuluan, niligis, malamig na sopas at okroshka na gawa rito. Perpektong binibigyang diin ang hindi pangkaraniwang lasa nito sa cream. Ang mababang nilalaman ng calorie ng laban sa pakwan ay pinapayagan itong magamit sa mga pandiyeta na reseta.
Ang ningning at kagandahan ng sapal ay ang pangunahing bentahe ng gulay. Ginagamit ito para sa pagpipiraso, dekorasyon ng mga cocktail, panghimagas, sandwich. Ang mga sandwich na may pakwan labanos na sinablig ng itim na asin at mga linga ay mukhang kamangha-manghang.
Konklusyon
Ang watermelon radish ay hindi maaaring tawaging isang hindi mapagpanggap na pananim, ngunit napapailalim sa mga kondisyon ng paglilinang at pangangalaga, nagbibigay ito ng isang malaking ani. Ang kaakit-akit na maliwanag na pulp at tiyak na panlasa ay nag-akit sa mga hardinero upang mag-eksperimento. Ito ay maraming nalalaman sa paghahanda, maaari itong maging isang dekorasyon ng mesa.
