Nilalaman
Ang lamellar mushroom psatirella velvety, bilang karagdagan sa mga Latin na pangalan na Lacrymaria velutina, Psathyrella velutina, Lacrymaria lacrimabunda, ay kilala bilang velvety o nadama na lacrimaria. Isang bihirang species, kabilang ito sa huling pangkat sa mga tuntunin ng nutritional halaga. Angkop para magamit pagkatapos kumukulo.
Kung saan lumalaki ang velvety psatirella
Ang Psatirella velvety ay lumalaki nang solong o bumubuo ng maliliit na grupo. Sa isang maliit na lugar ng mycelium, mula tatlo hanggang limang mga ispesimen ay maaaring lumaki. Sa kalagitnaan ng Hulyo, pagkatapos ng pag-ulan, lumitaw ang unang nag-iisa na mga kabute, na namumunga ng prutas noong Agosto, na tumatagal hanggang sa unang bahagi ng Setyembre. Sa mga rehiyon na may mainit na klima, ang huling psatirella ay ani hanggang Oktubre.
Mas gusto ng species ang mga mabuhanging lupa, lumalaki sa lahat ng mga uri ng kagubatan, matatagpuan sa mga bukas na parang, malapit sa mga landas, sa mga daan. Natagpuan sa mga parke at parisukat ng lungsod, sa mga hardin bukod sa mababang damo. Sa mga lugar ng kagubatan nangyayari ito sa mga labi ng nabubulok na kahoy, patay na kahoy, tuod at nahulog na mga tuyong sanga. Ang species ay ipinamamahagi mula sa Hilagang Caucasus sa bahagi ng Europa, ang pangunahing akumulasyon ng psatirella ay nasa halo-halong mga kagubatan ng Gitnang Russia.
Ano ang hitsura ng velvety psatirella?
Ang kabute ay katamtaman ang laki, ang katawan ng prutas ay binubuo ng isang takip at isang tangkay.
Ang panlabas na katangian ng psatirella ay ang mga sumusunod:
- Ang hugis ng takip sa simula ng paglaki ay bilugan-matambok, mahigpit na konektado sa binti na may isang kumot. Habang hinog ito, nababali ang belo, na bumubuo ng isang singsing sa binti at mga piraso sa anyo ng isang malaking palawit sa gilid ng takip.
- Sa mga hamtong na specimens, ang hugis nito ay nagiging prostrate, tungkol sa 8 cm ang lapad na may isang maliit na umbok sa gitna.
- Ang ibabaw ay malasutla, makinis na scaly, na may mga radial wrinkles.
- Ang kulay ay light brown o dilaw-oker na may madilim na spot sa gitnang bahagi.
- Ang layer na nagdadala ng spore ay lamellar, na umaabot sa pedicle. Ang mga plato ay siksik na nakaayos, maayos na naayos sa ilalim.
- Ang hymenophore ay malasutla, kulay-abo sa mga batang kabute, sa mga specimen na pang-adulto mas malapit ito sa itim na may ilaw na mga gilid.
- Ang binti ay cylindrical, manipis, hanggang sa 10 cm ang haba, lumawak malapit sa mycelium.
- Ang istraktura ay fibrous, guwang, light grey.
Ang pulp ay puno ng tubig, manipis, malutong at magaan.
Posible bang kumain ng velvety psatirella
Sa pag-uuri ng mga kabute ayon sa halaga ng nutrisyon, ang naramdaman na lacrimaria ay kasama sa huling ika-apat na kategorya. Tumutukoy sa mga kondisyon na nakakain na may kondisyon. Posible lamang ang pagproseso pagkatapos ng paunang kumukulo. Ang katawan ng prutas ay puno ng tubig at napaka babasagin, hindi angkop para sa pag-aani para sa taglamig.
Mga katangian ng lasa ng psatirella kabute na malasutla
Mushroom na may mapait na lasa, lalo na't kung may edad na. Ang amoy ay kaaya-ayang kabute. Ang pulp ay puno ng tubig; pagkatapos ng pagproseso, ang kabute ay nawala ang 2/3 ng masa nito. Ngunit ganap na pinapanatili nito ang komposisyon ng kemikal.
Mga pakinabang at pinsala sa katawan
Ang katawan ng prutas ng psatirella ay binubuo ng 80% na tubig, ang natitira ay naglalaman ng mga protina, amino acid, isang hanay ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Ngunit ang kanilang bilang ay hindi gaanong mahalaga. Ang Lacrimaria ay hindi nagdadala ng maraming benepisyo. Ang kabute ay hindi in demand sa mga pumili ng kabute. Kontrobersyal din ang opinyon ng mga mycologist tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng psatirella. Walang mga nakakalason na compound sa komposisyon, ngunit kung hindi wastong naproseso, ang produktong gubat ay maaaring maging sanhi ng isang karamdaman ng digestive system.
Maling pagdodoble
Ang species ay tinukoy bilang isang maling marka, sa panlabas na may isang malasutak na psatirella, ang cotton psatirella ay pareho.
Ang kambal ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas maputi na kulay ng katawan ng prutas, ito ay monochromatic kapwa sa itaas na bahagi at sa tangkay. Lumalaki sila sa mga kolonya sa mga labi ng nabubulok na kahoy ng iba't ibang mga species. Ang kulay ng layer ng lamellar na nagdadala ng spore ay mapula kayumanggi na may isang pulang kulay. Tumutukoy sa mga hindi nakakain na species.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kumuha lamang sila ng malambot na licrimaria sa isang malinis na lugar; hindi ka maaaring mag-ani malapit sa mga pang-industriya na negosyo, istasyon ng gas, haywey, sa loob ng lungsod. Ang mga kabute ay maaaring maging sanhi ng pagkalason mula sa mga sangkap na nakakasama sa katawan na naipon sa prutas na katawan. Ang mga overripe na ispesimen ay hindi aani, ang kanilang lasa ay mapait, at mananatili pagkatapos ng pagproseso.
Gamitin
Matapos makolekta ang lacrimaria, ang naramdaman ay nalinis ng mga labi, hinugasan at pinakuluan ng 40 minuto. Ang sabaw ay hindi ginagamit para sa pagluluto. Ang naprosesong produkto ay pinirito, pinakuluan sa sopas o nilaga ng mga gulay. Ang pinakuluang mga kabute ay ginagamit para sa mga salad, ngunit hindi angkop para sa asing-gamot. Maaaring ma-marino ng iba pang mga uri. Ang velvet licrimaria ay hindi malawak na aani.
Konklusyon
Ang uri ng lamellar na psatirella velvety ay isang kabute na may mababang gastronomic na halaga. Mapait na lasa, maaaring magamit sa pagluluto lamang pagkatapos ng mahabang pagkulo. Ang species ay lumalaki sa halo-halong mga kagubatan, sa clearings, sa mga parke ng lungsod. Hindi ito karaniwan; ito ay ani mula kalagitnaan ng tag-init hanggang taglagas.
