Nilalaman
Ang Kumquat ay isang prutas na may hindi pangkaraniwang hitsura at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Dahil exotic pa rin ito sa mga tindahan, kagiliw-giliw kung paano pag-aralan ang mga tampok ng kumquat at maunawaan kung ano ang epekto nito sa katawan.
Ano ang kakaibang prutas na kumquat na ito
Ang halaman ng kumquat ay kabilang sa pamilyang Root at kabilang sa genus na Fortunella, na malapit na nauugnay sa mga prutas ng sitrus. Panlabas, ang halaman ay isang evergreen shrub na maaaring umabot sa 4 m sa taas. Ang mga dahon ng kumquat ay berde, makinis at pahaba, ang korona ay kadalasang spherical at maliit.
Ang kumquat ay namumulaklak huli, mula Hulyo hanggang Agosto, at gumagawa ng rosas at puti na mabangong mga bulaklak. Sa mga sanga ng puno, mananatili lamang sila sa halos isang linggo, ngunit ang kakaibang katangian ng kumquat ay maaaring isaalang-alang na ang halaman ay may kakayahang muling pamumulaklak sa loob ng 2-3 linggo.
Ang kakaibang kumquat ay kilalang kilala sa mga prutas nito, na hinog noong Disyembre o Enero. Ang mga bunga ng halaman ay lubhang kawili-wili, natatakpan ang mga ito ng isang dilaw o kahel na siksik na balat, umabot lamang sa 2-4 cm ang lapad at maaaring bilugan o pahaba. Sa loob ng prutas ng kumquat, mayroong isang makatas at matamis na sapal, nahahati sa maraming makitid na lobule na may ilang maliliit na buto.
Anong prutas ang pinaka-hitsura ng kumquat?
Panlabas, ang kakaibang prutas na kumquat ay katulad ng isang kahel, mayroon itong katulad na mga balangkas, istraktura ng balat at kulay. Gayunpaman, ang laki ng kumquat ay mas malapit sa kaakit-akit. Tulad ng para sa komposisyon, ang prutas ay pinakamalapit sa tangerine at halos magkatulad sa panlasa, ang asim lamang sa kumquat ang mas malinaw.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng kumquat pula, orange at berde
Habang ang kakaibang kumquat ay unti-unting nakakakuha ng katanyagan, maraming uri ng halaman na ito ang kasalukuyang nalilinang. Ang kulay ng prutas ay nakasalalay din sa pagkakaiba-iba; maaari kang makahanap ng mga orange, pula at kahit berdeng prutas na ibinebenta.
- Ang orange ay ang pinaka natural na kulay para sa mga kumquat. Ang mga hinog na prutas ng karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay may ganitong kulay, at ang mga panloob na pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay pangunahin sa mga kakulay ng panlasa at sa laki ng mga prutas.
- Ang kumquat ay pula, halimbawa, ang balat ng iba't ibang "Hong Kong" ay may tulad na lilim. Gayunpaman, ang mga mayamang pulang prutas ng iba't-ibang ito ay hindi nakakain, at ang mga prutas lamang na may pulang balat ng balat ang maaaring kainin.
- Ang kumquat ay maaaring berde, halimbawa ng Limequat, na isang hybrid ng kumquat at kalamansi. Ang prutas na ito ay bahagyang mapait sa lasa, at ang mga tala ng kalamansi ay malinaw na nakikilala sa aroma nito.
Saan lumalaki ang kumquat?
Ang kumquat ay lumalaki sa mga timog na rehiyon ng Tsina. Tulad ng para sa artipisyal na paglilinang, ang halaman ay nalinang sa Japan at China, sa Timog-silangang Asya at timog na mga rehiyon ng Europa, sa Gitnang Silangan at sa katimugang Estados Unidos. Ang mga kumquat ay pinalaki din sa Russia - sa Crimea, sa Caucasus malapit sa Itim na Dagat, sa Abkhazia.
Ang kumquat ay medyo sensitibo sa lumalagong mga kondisyon at nangangailangan ng isang mainit at mahalumigmig na klima na may maraming sikat ng araw. Sa malamig at tigang na mga rehiyon, ang prutas ay hindi maganda ang pakiramdam, kaya't ang artipisyal na paglilinang ay nauugnay sa ilang mga paghihirap.
Komposisyon at nilalaman ng calorie ng kumquat
Ang halaga ng isang prutas ay namamalagi hindi lamang sa orihinal na hitsura nito at kaaya-aya nitong lasa. Ang Kumquat ay may mga benepisyo sa kalusugan dahil mayroon itong mayaman at iba-ibang komposisyon. Naglalaman ang pulp ng prutas:
- bitamina B1, B3 at B2;
- bitamina A;
- bitamina C;
- mga phytosterol at flavonoid;
- mga antioxidant;
- mataba acid;
- mahahalagang sangkap pinene, monoterpene at limonene;
- bakal at kaltsyum;
- mangganeso, magnesiyo at potasa.
Ang calorie na nilalaman ng prutas na Fortunella ay medyo mababa - halos 71 kcal lamang ang nasa 100 g ng sapal.
Paano kapaki-pakinabang ang kumquat para sa katawan
Kung regular na natupok, ang sariwa at hinog na kumquat ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Sa partikular, ang pakinabang ay ang prutas:
- pinatataas ang mga function ng proteksiyon ng katawan at pinipigilan ang pag-unlad ng mga viral at nakakahawang sakit;
- nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at pinatataas ang kanilang pagkalastiko, at nagpapababa din ng nakakasamang kolesterol;
- nagsisilbing pag-iwas sa atherosclerosis at sumusuporta sa malusog na paggana ng puso at utak;
- positibong nakakaapekto sa kalagayan ng balat, nagtataguyod ng pagpapabata nito, nagbibigay ng sustansya at moisturize ng epidermis;
- mahusay na nakalarawan sa kondisyon ng buhok at mga kuko;
- mga benepisyo sa pagbaba ng timbang at nakakatulong upang mapabilis ang pag-aalis ng labis na taba;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, samakatuwid ito ay may malaking pakinabang para sa pagkalumbay, hindi pagkakatulog at pagtaas ng pagkabalisa;
- nagpapabuti sa kondisyon ng magkasamang sakit at sakit ng ulo, tumutulong upang mapawi ang pamamaga at mabawasan ang edema;
- pinalalakas ang paningin at pinapawi ang pagkapagod ng mata, samakatuwid ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong kailangang gumastos ng maraming oras sa computer screen.
Dahil sa positibong epekto nito sa mga daluyan ng dugo, ang kumquat ay lubhang kapaki-pakinabang para sa presyon, lalo na itong pinahahalagahan ng mga pasyente na hypertensive. Nakakatulong ito sa pagbaba ng presyon ng dugo at tumutulong na mapanatili ito sa normal na antas.
Ang sariwang kumquat ay naglalaman ng kaunting asukal at hindi humantong sa matalim na pagtaas ng antas ng glucose - ang glycemic index ng kumquat ay 35 yunit. Samakatuwid, maaari mo itong gamitin para sa sakit na ito. Magkakaroon ng mga benepisyo mula rito, ang prutas ay magpapabilis sa metabolismo, maiiwasan ang pag-unlad ng labis na timbang at magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo. Gayunpaman, sa uri ng diabetes mellitus, ang kumquat ay dapat kainin nang may pag-iingat at sa kaunting dami, hindi hihigit sa 100 g bawat dosis at hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.
Ang kumquat para sa mga buntis na kababaihan ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din. Ang benepisyo ay nakasalalay sa ang katunayan na ang kakaibang prutas ay tumutulong upang matanggal ang puffiness at paninigas ng dumi, at pinapagaan din ang masakit na mga sintomas ng toksikosis. Maaari lamang itong makapinsala kung ang isang babae ay alerdye sa mga prutas ng sitrus o isang pagpapalala ng mga malalang sakit sa gastric. Gayundin, huwag abusuhin ang kumquat, ang prutas ay maaaring humantong sa isang pagtaas sa tono ng matris.
Ngunit ang mga pakinabang ng kumquat para sa regla ay hindi siguradong. Sa isang banda, bumabayaran ito para sa kakulangan ng mga mahahalagang sangkap sa katawan ng isang babae at tinaasan ang hemoglobin, at mayroon ding tonic effect. Ngunit sa kabilang banda, ang kumquat, tulad ng anumang citrus, ay nagpapasigla ng karagdagang pag-urong ng may isang ina, at may masakit na panahon, maaari lamang nitong dagdagan ang kakulangan sa ginhawa.
Maaari bang pukawin ng kumquat ang cystitis?
Sa kaunting dami, ang citrofortunella kumquat ay hindi maaaring maging sanhi ng pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso sa urinary tract. Gayunpaman, sa sobrang paggamit, posible ang paglitaw ng cystitis.
- Dahil ang kumquat ay isang prutas ng sitrus, naglalaman ito ng maraming halaga ng mga organikong acid. Sa labis, inisin nila ang mauhog na lamad ng hindi lamang ang tiyan, kundi pati na rin ang mga bituka at pantog.Maaari nitong pukawin ang pagsisimula ng proseso ng pamamaga at humantong sa cystitis.
- Ang mga acid sa prutas ay nakakaapekto sa antas ng kaasiman ng ihi, mas nagbabago ang balanse ng PH, mas kanais-nais na mga kondisyon ang nilikha para sa paglaki ng bakterya. Kaya, ang isang maliit na impeksyon habang kumakain ng kumquat ay maaaring maging isang matinding at hindi kasiya-siyang sakit.
Upang maiwasan ang mga problema sa pantog, kailangan mong kumain ng mga tropikal na prutas sa limitadong dami. Kung mayroon nang pamamaga sa urogenital area, kung gayon sulit na pansamantalang iwanan ang kumquat hanggang sa bumalik sa normal ang kundisyon.
Sariwang kumquat: kung paano ito kinakain, mayroon o walang balat
Ang maliliit na prutas ng sitrus ng kumquat ay natatangi sa kinakain kasama ng alisan ng balat. Kung ninanais, maaari itong alisin, ngunit ang balat ng kumquat ay may kaaya-aya na matamis na lasa, naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang bitamina, kaya't ang prutas ay mas kapaki-pakinabang sa balat.
Dahil sa maliit na sukat ng kumquat, maaari mo itong kainin sa pamamagitan ng unang pagputol nito sa mga hiwa o simpleng kagat nito bilang isang buo. Sa kasong ito, ang mga hukay ng prutas ay dapat na dumura, mayroon silang hindi kasiya-siyang mapait na lasa at hindi partikular na kapaki-pakinabang.
Kadalasan, ang kumquat ay natupok nang nag-iisa bilang isang nakakapreskong dessert na prutas. Ngunit din ang mga piraso ng prutas ay maaaring idagdag sa cottage cheese at yoghurts, cereal at muesli, pie at mga dessert ng prutas. Ang kumquat ay magiging naaangkop sa fruit salad, pinagsama ito sa karne at isda, pati na rin ang mga sarsa at homemade sweets ay inihanda batay dito.
Posible bang kumain ng kumquat sa diyeta?
Ang calorie na nilalaman ng isang tropikal na prutas ay napakababa, kaya't ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kumquat ay mahusay na ipinakita kapag nawawalan ng timbang. Kapag isinama sa diyeta, makakatulong ang prutas upang mapabilis ang mga proseso ng pagtunaw at alisin ang mga lason mula sa katawan, bilang resulta, mas mabilis ang paghihiwalay ng labis na libra.
Siyempre, kailangan mong ubusin ang maliit na halaga ng kumquat sa iyong diyeta upang makuha ang mga benepisyo. Sa mga kondisyon ng isang limitadong diyeta, maaari itong magkaroon ng isang malakas na nakakairitang epekto sa tiyan at bituka. Hindi inirerekumenda na kumain ng prutas sa walang laman na tiyan - mas mahusay na kainin ito pagkatapos ng pangunahing pagkain.
Magkano ang makakain mo bawat araw
Ang mga benepisyo at pinsala ng kumquat para sa katawan ay natutukoy ng dosis ng tropikal na prutas. Maaari kang kumain ng maliliit na prutas ng sitrus araw-araw, ngunit para sa mga may sapat na gulang, ang pang-araw-araw na paggamit ay hindi dapat lumagpas sa 8-10 maliliit na prutas. Sa kaso ng labis na dosis ng prutas, ang mga organikong acid sa komposisyon nito ay maaaring makapinsala sa tiyan, bilang karagdagan, mapanganib para sa katawan ang labis na bitamina C, maaari itong maipakita ang mga ganitong epekto tulad ng pagduwal, pagtatae at isang allergy sa pantal.
Ang mga bata ay hindi dapat alukin ng kumquat nang mas maaga kaysa pagkatapos ng 3 taon at ipinagkaloob na hindi sila alerdyi sa mga prutas ng sitrus. Kailangan mong magsimula sa kalahati lamang ng isang prutas na tropikal bawat araw, unti-unting madaragdagan ang halaga ng kumquat at sa edad na 5 dalhin ang pang-araw-araw na rate sa 4 na prutas bawat araw. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng kumquat sa diyeta na hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo - pagkatapos ay magiging kapaki-pakinabang ito.
Mga limitasyon at kontraindiksyon
Para sa lahat ng mga mataas na pakinabang nito, ang isang kakaibang prutas ay maaaring makapinsala sa katawan sa pagkakaroon ng ilang mga sakit. Ang mga kontraindiksyon para sa kumquat ay:
- allergy sa mga prutas na sitrus - ang pagkain ng prutas ay maaaring humantong sa pamamaga at pantal, pagduwal, pagtatae at sakit ng ulo;
- ulser sa tiyan at pancreatitis - na may paglala ng mga karamdaman na ito, ang kumquat ay magkakaroon ng isang malakas na nakakainis na epekto sa mauhog lamad, samakatuwid, dapat itong maibukod mula sa diyeta hanggang sa mangyari ang pagpapatawad;
- gastritis na may mataas na kaasiman - ang prutas ng sitrus ay maaaring humantong sa heartburn, at sa pinakamasamang kaso, ito ay magpapukaw ng isang paglala ng sakit o maging sanhi ng ulser;
- Ang cystitis, dahil ang paggamit ng kumquat ay malakas na nakakaapekto sa antas ng kaasiman ng ihi, na may pamamaga sa urinary tract, mas mabuti na huwag gumamit ng tropikal na prutas;
- pagpapasuso - ang mga sanggol ay madalas na alerdyi sa mga prutas ng sitrus, samakatuwid, ang mga prutas na kumquat ay dapat ipakilala sa diyeta ng ina nang hindi mas maaga sa anim na buwan pagkatapos ng panganganak.
Kinakailangan na kumain ng prutas nang may pag-iingat sa kaso ng diabetes mellitus - ang kumquat ay maaaring maging kapaki-pakinabang, ngunit sa ilalim lamang ng kundisyon ng limitadong paggamit.
Konklusyon
Ang Kumquat ay isang prutas na may maraming mga benepisyo sa kalusugan at isang kaaya-aya na nakakapreskong lasa. Kapag ginagamit ito, inirerekumenda na sumunod sa maliliit na dosis upang hindi makapinsala sa tiyan at bituka. Ngunit kung malapitan mo ang paggamit ng mga prutas, kung gayon ang kumquat ay makakatulong lamang na mapabuti ang iyong kagalingan.
