Nilalaman
Sa pagsasaka ng karne ng manok, ang isang broiler ay tinatawag na isang pato na maaaring mabilis na makabuo ng kalamnan. Mahigpit na nagsasalita, ang lahat ng mga pato ng mallard ay mga broiler, dahil ang paglaki ng kanilang kalamnan sa kalamnan ay tumitigil sa 2 buwan, at pagkatapos ay ang pato ay nagsisimulang tumaba. Ang mga ligaw na pato ay nangangailangan ng taba upang makaligtas sa paglipad sa timog. Ngunit kadalasan sa mga magsasaka ng manok ang salitang "broiler duck" ay nangangahulugang isang malaking pato, na sa loob ng 2 buwan ay magtimbang ng hindi 1-1.5 kg, ngunit mga 3. Sa Russia, ang pinakatanyag na lahi ng karne ay ang Peking pato.
Pangunahing mga lahi ng pato ng broiler
Sa bersyon ng Russia, lahat ng mga lahi ng pato ng broiler, o sa halip, mga krus, ay ginawa sa pabrika ng Blagovarskaya batay sa Peking pato:
- Kulay ng Bashkir;
- Asul na paborito;
- Agidel;
- Medeo.
Lahat ng mga pato ng broiler na ito ay mga krus. Ang bigat ng mga pato ng pabrika ng Blagovar sa edad na 42 araw ay halos 3 kg na may bahagyang pagbabago-bago, plus o minus. Walang katuturan na mag-breed ng mga krus ng pato na ito, dahil hindi nila bibigyan ang nais na supling. Siyempre, ang mga krus na ito ng mga broiler duck ay madaling palaguin para sa karne. Bigyang pansin ang kanilang ninuno.
Peking pato
Masidhi na kumatok ng mga pato ng katamtamang sukat kumpara sa mga broiler duck cross. Ang average na bigat ng isang nasa hustong gulang na pato ng Peking ay 3.5 kg, at ang isang drake ay 4 kg. Ang mga itik sa edad na 42 araw ay umabot sa bigat na 2.5 kg.
Ang mga ulo ng mga pato ng Peking ay malaki, ang tuka ay maliwanag na kahel. Napakalawak ng likod at dibdib. Ang leeg ay may katamtamang haba, malakas. Ang mga pakpak ay mahigpit na magkakasya sa katawan. Malawak ang mga binti. Ang metatarsus at paa ay maliwanag na kahel. Puti ang kulay.
Ang mga bentahe ng lahi ng pato ng Peking ay ang kanilang mataas na pagiging produktibo (sa average na 110 itlog bawat panahon), mabuting kalusugan, hindi mapagpanggap at isang nabuong hatching instinct.
Mga tampok ng
Ang mga Peking duck ay may napakabilis na metabolismo dahil sa mataas na temperatura ng katawan, na dapat panatilihin. Bilang karagdagan, ang mga pato ng Peking ay may napakaikling mga bituka. Dahil sa haba ng bituka, mabilis itong sumipsip ng feed. Ang mga Peking duck ay nangangailangan ng patuloy na pag-access sa pagkain para sa normal na paglaki at paggana.
Pato ng Aylesbury
Ang Eilbury broiler duck ay isa sa pinakalumang lahi na binuo sa England. Kung tiningnan mula sa gilid, ang mga itik ng Aylesbury ay kahawig ng mga gansa. Ang mga pato na ito ay mas timbang kaysa sa mga Peking. Ang bigat ng pato ay nagsisimula mula sa 3.3 kg at maaaring umakyat sa 5 kg. Sa mga drake, ang timbang ay nasa saklaw na 4-5.5 kg. Ang mga itik ay lumalaki nang mas mabagal kaysa sa mga Peking at umabot sa bigat na 2.5 kg lamang sa 60 araw. Ang produksyon ng itlog ng mga broiler duck na ito ay mababa din: 85-95 itlog bawat panahon. Ang Oviposition ay tumatagal ng halos anim na buwan.
Ang mga itik ng Aylesbury ay may malaking ulo na may maliit na asul na mga mata. Ang tuka ay banayad na kahel, malaki. Ang katawan ay itinakda nang pahalang, masikip. Ang balangkas ay mahusay na binuo, ang keel ay malalim. Makapal at maikli ang mga binti. Puti ang mga pato.
Ang mga itik sa Aylesbury ay sikat sa kanilang malambot na karne, ngunit ang mga ito ay mas maselan kaysa sa mga pato ng Peking. Ito ang napakasarap na pagkain na pumipigil sa laganap na laganap na pamamahagi ng mga itik sa Aylesbury.
Mga tampok ng nilalaman
Para sa mga pato ng lahi na ito, para sa isang normal na buhay, kinakailangan upang pumili ng isang lugar kung saan ang tubig ay hindi magwawalang-kilos. Maaari itong maging isang burol sa isang personal na balangkas o isang espesyal na kagamitan na platform.
Para sa taglamig, kailangan nila ng isang mainit na bahay na may kongkretong sahig na madaling malinis. Dahil mabibigat ang mga ibon, maaaring mayroon silang mga problema sa pagpapabunga nang walang isang reservoir. Samakatuwid, ang isang maliit na pond ay nilagyan ng lakad na lugar.
Kapag lumaki na, ang batang paglaki ay itinatago sa isang malalim na basura, na kung saan ay nakabukas at tinanggal habang nagiging marumi.
Ang dayap ay ibinuhos sa rate na 0.5 kg bawat square meter. Ang isang 10-15 cm makapal na basura ay inilalagay sa itaas at pagkatapos lamang ang mga itik ay inililipat sa bahay ng manok.
Mga pato ni Rouen
Napakalaking makapangyarihang pato ng "ligaw" na kulay. Ang mga pato ay may malaking ulo at isang maikling makapal na leeg. Ang katawan ay kahanay sa lupa. Maikli ang mga binti at ang taba ng tiyan ay maaaring magsipilyo sa lupa. Malawak ang dibdib at likod. Ang mga pato ay may posibilidad na makaipon ng taba. Ang pagiging produktibo ng itlog ay mababa: hanggang sa 100 itlog bawat panahon. Dahil sa mataas na timbang nito, ang Rouen duck ay may napakababang pagkamayabong ng itlog. Ang lahat ng mga salik na ito ay pinigilan ang Rouen duck mula sa pagkakaroon ng tunay na katanyagan.
Mulard
Hindi ito isang broiler pato, bagaman sa laki at rate ng paglago mulard nalampasan ang mga lahi ng karne ng pato. Ang mulard ay ang sterile na resulta ng hybridization ng isang pangkaraniwang pambahay na pato pato ng musky Timog Amerika. Ito ay ang uri lamang ng krus na maaari mong ilabas sa bahay. Ang mga pato ng domestic at pato ay kinakailangan upang makakuha ng mga mulard. Mabilis lumaki ang mulard at kapaki-pakinabang na lumaki para sa karne. Ngunit hindi hihigit.
Muscovy pato
Ang mga pato sa South American na ito ay hindi literal na broiler duck, ngunit nakakakuha sila ng makabuluhang timbang, na ginagawang posible na itaas sila para sa karne. Ang isang pang-adulto na drake ay maaaring timbangin hanggang sa 7 kg. Ang isang pato ay karaniwang dalawang beses na mas maliit at may bigat na 3-4.5 kg.
Ang mga muscovy duck ay may isang mahusay na binuo hatching instinct at mataas na pagkamayabong kahit na walang mga katawan ng tubig. Ang mga muscovy duck, sa prinsipyo, ay hindi talaga nangangailangan ng tubig, na likas na natural na mga pato sa kagubatan.
Ngunit ang pangkalahatang mga prinsipyo ng pagpapanatili at pag-aanak ng mga pato ng broiler ay pareho.
Pinapanatili ang broiler duck
Kapag pinapanatili ang mga pato, dapat maghanda ang isa para sa katotohanang ang mga ibong ito ay magpapalaki ng isang latian sa kanilang tirahan. May kakayahang mag-splashing ng tubig kahit mula sa isang vacuum inuman. Ang tanging paraan lamang upang maiwasan ito ay upang ayusin ang isang maliit na katawan ng tubig para sa mga pato na may isang mahabang exit mula dito mula sa isang gilid. Kaya't habang naglalakad sila, lahat ng tubig ay baso.
Ang pag-aayos ng poultry house para sa taglamig ay dapat na maisip upang ang mga pato ay hindi pisikal na magwisik ng tubig saanman. Ang latian sa hamog na nagyelo ay magiging isang yelo, kung saan ang mga pato ay mai-freeze din.
Sa taglamig, ang mga pato ay itinatago sa isang malalim na basura, sinusubukan na limitahan ang kanilang pag-access sa tubig. Ngunit imposible ring tuluyang mag-alis ng tubig ng mga pato, lalo na kapag nagpapakain gamit ang compound feed. Ang lahat ng mga hayop pagkatapos kumain ng compound feed ay nangangailangan ng maraming tubig.
Pag-aanak ng mga pato ng broiler
Ang mga nakapangyarihang broiler duck lamang ang pinalaki. Ang mga krus ng pato ng broiler sa pangalawang henerasyon ay magbibigay ng paghahati at hindi gagana ang de-kalidad na supling.
Ang kabuuang bilang ng mga broiler duck ay kinakalkula batay sa lugar ng bahay: 5 pato bawat 1 sq M.
Para sa pag-aanak, isang broodstock ay nabuo sa rate ng 4 na pato bawat 1 lalaki. Ngunit kakailanganin mong mag-navigate sa pamamagitan ng mga drakes. Kung ang lalaki ay aktibo, 3 pato ay hindi sapat para sa kanya, at mula sa 5 ang bilang ng mga walang pataba na itlog ay tataas.
Susunod, kailangan mong magpasya sa pamamaraan ng pag-aanak. Sa kawalan ng isang incubator, kung ang lahi ng mga pato ay may isang likas na hilig para sa pagpapapisa ng itlog, ang prosesong ito ay maaaring iwanang awa ng kalikasan, na sinasangkapan ang mga hen na hinaharap sa mga kanlungan. Karaniwang nakikita ng pato ang isang ordinaryong crate na gawa sa kahoy. Kumbinsido siya na walang nakakakita sa kanya doon, ngunit nakikita niya ang lahat at maaaring makatakas sakaling magkaroon ng panganib.
Kung ang mga babae ay walang pagpipilian, maaaring pumili ng dalawang pato ang parehong kahon ng pugad. Sa kasong ito, ang mga pato ay magkakalat ng kanilang mga itlog, patuloy na gumagalaw sa paligid ng kahon. Bilang isang resulta, ang may-ari ay magiging napaka masuwerte kung ang mag-asawang ito ay napipisa kahit papaano sa ilang mga pato.
Matapos pumili ng isang kahon, ang itik ay naglalagay ng isang itlog nang direkta sa hubad na lupa. Walang mali. Sa proseso ng pagtula, siya ay sabay na nag-drag ng damo, dayami at iba pang mga labi sa pugad. Sa oras na magsimula ang pag-broode, ang ibon ay mayroon nang ganap na pugad. Kinakailangan lamang na ibigay ang mga layer ng mga materyales sa gusali.
Matapos ang pato ay umupo ng mahigpit sa pugad, ito ay hindi nakikita - hindi maririnig. Isang pato ang lumalabas minsan sa isang araw upang kumain. Ang pato ay nakikipag-usap sa mga itlog nito nang mag-isa at itinapon ang mga hindi maganda mula sa pugad. Sa pugad, ang hen ay nakaupo hanggang sa huling hatches ng pato at maaaring mawala ang unang napisa. Ang proseso ng pagpisa ay tumatagal ng halos isang araw. Sa oras na ito, ang mga unang pato ay natuyo at naghanap ng pakikipagsapalaran. Kung mayroong pusa o aso sa looban, tiyak na matatagpuan ang mga pakikipagsapalaran.
Upang hindi mawala ang mga pato, sa pagtatapos ng panahon ng pagpapapasok ng itlog, kailangan mong subaybayan ang hen. Ang mga itlog na naka-chipped ay maaaring alisin at ilagay sa kahon ng lampara, kinakalkula upang ang mga itlog ay hindi masyadong mainit o malamig. Sa pangkalahatan, natutukoy ito sa pamamagitan ng pagpindot. Ang mga itlog ay hindi dapat maging mas mainit kaysa sa iyong kamay.
Incubator
Sa panahon ng panahon, ang isang pato ay maaaring mapisa ang 3-4 na mga brood na may average na 10-12 na mga pato sa bawat isa. Kung ang pato ay itinatago lamang para sa iyong sarili, dapat mong isipin kung kailangan mo ng isang incubator sa bahay o maaari mong gawin nang wala ito.
Kung ang mga pato ay pinalaki para sa karagdagang pagbebenta para sa karne, ipinapayong gumamit ng isang incubator. Nang walang pag-aaksaya ng oras sa pagpapapisa ng itlog, ang babae ay maglalagay ng mas maraming itlog bawat panahon.
Ang mga itlog na may katamtamang sukat ay kinuha para sa pagpapapisa ng itlog. Kung mayroong isang ovoscope, ang mga itlog ay dapat munang maliwanagan upang makita kung mayroong anumang mga bitak sa shell. Ang mga itlog ay dinidisimpekta bago ang pagpapapisa ng itlog.
Ang leptospira na natitira sa shell ng itlog ay mahahawa sa paglaon ng bagong hatched duckling.
Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang mga itlog ay inilalagay sa isang incubator at ang temperatura ay itinakda sa 37.8 ° C. Ang pangunahing problema sa pagpapapasok ng itlog ay ang halumigmig. Karaniwan, ang mga incubator ay idinisenyo para sa mga itlog ng manok na nangangailangan ng isang kahalumigmigan na nilalaman na halos 50%. Para sa pato, ang halumigmig ay umaabot mula 60 hanggang 70%. Sa huling digit, ang kahalumigmigan ay karaniwang nadagdagan sa huling 2 bago ang pagpisa upang mapabilis ang pagpisa ng mga sisiw.
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang incubator ay ang awtomatikong pag-ikot ng itlog. Kung ang mga itlog ay hindi nai-turn over, ang embryo ay dumidikit sa pader ng itlog at namatay.
Nakasalalay sa modelo ng incubator, sa huling 2 araw, maaari mong alisin ang motorized tray at iwanan ang mga itlog sa tray, o ilipat ang mga itlog na halos handa nang mapisa sa hatcher na may manu-manong pag-ikot ng itlog.
Matapos iwanan ng mga itik ang kanilang mga itlog at matuyo, ilipat sila sa isang brooder.
Lumalaki
Sa una, ang brooder ay itinatago sa halos 30 ° C. Habang lumalaki ang mga itik, ibinababa ang temperatura. Ang pangangailangan ng mga pato para sa init ay maliwanag sa kanilang pag-uugali. Kung ang mga pato ay nagsisiksik malapit sa isang mapagkukunan ng init, sila ay malamig. Kung hindi man, pupunta sila sa dulong sulok.
Pinakain ang mga itik depende sa personal na kagustuhan ng may-ari. Mas gusto ng isang tao ang pang-industriya na feed para sa mga broiler breed ng mga pato, may naghahanda ng feed para sa mga pato mismo, upang natural ito. Sa "natural" na pagpapakain, ang ilang mga may-ari ay nagbibigay ng mga pato sa mga pato, na naniniwala na kung ito ay isang likas na pagkain, kung gayon hindi ito makakapinsala. Ang Duckweed mismo ay hindi makakasama. Ngunit kasama nito, ang mga pato ay maaaring pakainin ang larvae ng mga bituka parasito.
Ang kawalan ng natural na pagkain ay hindi lamang mahirap na magbigay ng balanseng diyeta para sa mabilis na lumalagong mga organismo, kundi pati na rin ang nasabing pagkain ay mabilis na maasim. Ang hindi magandang kalidad na feed ay nagdudulot ng mga sakit sa bituka. At sa una, ang mga pato ay dapat magkaroon ng palaging pag-access sa pagkain, dahil wala silang sariling mga reserbang taba.
Sa pamamagitan ng isang malaking hayop, upang maiwasan ang coccidiosis, ang mga pato ay pinakain ng coccidiostatics.
Ang mga sakit na walang simptomas sa isang pato ng pang-adulto at hindi nakakapinsala ay maaaring pumatay sa buong tupa ng mga pato.
Para sa mga pato, idinagdag ang feed ng protina na pinagmulan ng hayop sa feed: isda, dugo o karne at pagkain sa buto.
Kailan puntos
Sa kaso ng mga broiler duck, ito ay ganap na nakasalalay sa panlasa ng may-ari. Ang mga itik ay lumalaki hanggang sa 2 buwan, pagkatapos nito nagsisimulang tumaba. Kung kailangan mo ng isang carcass na walang taba na may manipis na balat, ang pato ay papatayin sa 2 buwan.
Kung kailangan mo ng isang pato na may isang malakas na balat at isang maliit na layer ng taba, ito ay nagkakahalaga ng pagpapakain ng pato hanggang sa 3-4 na buwan. Ngunit may isa pang problemang lumitaw: juvenile molt. Kapag ang pagpatay sa isang pato na mas matanda sa 2 buwan, dapat maghanda ang isa para sa katotohanang nagsimula na ito ng isang juvenile molt at pagkatapos ng pag-agaw ng maraming feather hemp ay mananatili sa balat.
Ang mulard at pato ng pato ay maaaring gaganapin hanggang sa 5 buwan. Hindi sila tumataba, ngunit magkakaroon ng oras upang malaglag.
Konklusyon
Ang pangunahing mga prinsipyo para sa pagpapalaki ng mga pato ng broiler ay kapareho ng pagtataas ng anumang iba pang mga pato ng mallard. Kinakailangan lamang upang matiyak na ang mga broiler duck ay makakatanggap ng sapat na halaga ng feed sa pangkalahatan at partikular na ang protina. Dahil sa mabilis na paglaki, ang mga broiler duck ay nangangailangan ng maraming protina.
