Nilalaman
Itlog mga lahi ng manok, partikular na pinalaki para sa pagkuha ng hindi karne, ngunit ang mga itlog, ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang ilan sa kanila ay nakuha "sa pamamaraang pagpili ng mga tao". Tulad nito, halimbawa, ay ang Ushanka, na pinalaki sa teritoryo ng Ukraine at mga timog na rehiyon ng Russia. Ang iba pang mga pangalan nito ay "Russian Ushanka", "Ukrainian Ushanka", "South Russian Ushanka". Ang pinagmulan ng Ushanka ay hindi alam para sa tiyak.
Noong ika-19 na siglo, ang lahi ng Italya na Leghorn, na hindi nawala ang katanyagan hanggang ngayon, ay lumitaw din sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagpili ng katutubong.
Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw, mula sa pananaw ng unang panahon at pagpili ng katutubong, ay ang lahi ng Ehipto na Fayumi, na pinalaki sa Sinaunang Ehipto. Ito ay hindi kahit na interesante para sa kanyang unang panahon ng pinagmulan, tulad ng para sa kanyang napaka hitsura sa lugar na ito at mga contact ng sangkatauhan ng ilang mga millennia na ang nakakaraan.
Ninuno lutong bahay na manok isinasaalang-alang ng isang ligaw na hen na Banking, nabubuhay pa rin ng ligaw sa Timog Silangang Asya... Kaugnay sa Africa, kahit sa likod ng India, sa mga rehiyon ng Burma, Thailand at Vietnam.
Malamang na ang ligaw na manok ay nasobrahan ng pagnanasang makita ang mundo at nagtungo siya sa Egypt nang mag-isa. Nangangahulugan ito na dinala doon ng mga tao. Marahil, may tinatago sa atin si fayumi.
Fayumi manok
Ang manok na may kaaya-aya na pagkakaiba-iba ng kulay ay praktikal na hindi matatagpuan sa Russia, kahit na laganap ito sa mga bansa sa Kanlurang Asya at mula pa noong panahon ng Roman Empire ay nagawang maging ninuno ng maraming mga itlog na itlog sa Italya at Pransya.
Inangkop sa isang mainit at tuyong klima, marahil, ang Fayumi ay angkop para sa pag-aanak sa katimugang mga rehiyon ng Russia, kahit na ang kanyang mga itlog ay maliit, tulad ng isa pang resulta ng pagpili ng katutubong - Ushanki.
Ang manok ay hindi masyadong mabigat. Ang bigat ng isang matandang tandang ay 2 kg, ang mga hen ay medyo higit sa 1.5.
Ang anumang mga manok na itlog ay walang isang malaking kalamnan, dahil ang ibong ito ay may isang kagiliw-giliw na ugnayan: alinman sa mataas na produksyon ng itlog at mababang timbang ng katawan, o mataas na timbang at napakababang paggawa ng itlog. At ang pagpapakandili na ito ay likas na genetiko. Samakatuwid, kahit na mayroon karne at itlog na manok ay simpleng isang bagay sa pagitan ng dalawang matinding.
Isa pa, na produktong domestic ng pagpili ng katutubong: Ushanka, ay isang maliit na itlog din.
Ushanka manok
Minsan ang Ushanka ay tinatawag na karne at itlog. Sa isang tandang na may bigat na 2.8 kg, isang manok - 2 kg at isang produksyon ng itlog ng 170 maliliit na itlog bawat taon, malamang na magpasya ang may-ari kung ang lahi na ito ay kabilang sa itlog o direksyon ng karne at itlog.
Ang bigat ng itlog ay bihirang lumampas sa 50 g. Ang Ushanka, kung ihahambing sa iba pang mga manok na itlog, ay huli nang nagkahinog. Ang mga earflap ay nagsisimulang magmadali sa anim na buwan, habang ang natitira ay 4.5 - 5 buwan.
Malamang, ang layunin ng lahi ay nagsimula sa pag-iisip ng mga tao na baguhin sa "karne at itlog" pagkatapos ng paglitaw ng pang-industriya na mga krus ng itlog na may isang produksyon ng itlog ng 300 malalaking itlog bawat taon. Ngunit ang isang krus ay isang krus, hindi ka makakakuha ng parehong produktibong supling mula rito, at ang ilang mga krus, sa pangkalahatan, maaari lamang makuha sa mga kondisyon sa laboratoryo. Ang normal na paggawa ng itlog ng isang manok ng itlog ay 1 itlog bawat dalawang araw. Ang pagbubukod ay Leghorn, ngunit ang lahi na ito ay orihinal na maliit na itlog at may normal na pagiging produktibo. Nadagdagang pagiging produktibo leghorn ay matapos na ang pagsusumikap ng mga breeders sa lahi.
Nakuha ang Ushanka sa pangalan nito mula sa mga katangian na sideburn na sumasakop sa mga lobe. Ang isang balbas sa ilalim ng tuka ay isang katangian din ng lahi.
Ang pangunahing kulay ay kayumanggi, itim at, mas madalas, puti.Dahil halos walang sinumang nakikibahagi sa sadyang pagpaparami ng Ushanka, at kapag tumawid sa mga hayop na nasa labas, ipinaparating ng Ushanka ang mga katangian nito - "tainga", ang paleta ng kulay ay medyo napalawak na.
Ang Ushanka ay hindi mapagpanggap at pinahihintulutan ng mabuti ang hamog na nagyelo, na kung saan ay isang mahalagang kadahilanan kapag ang pag-aanak ng manok sa pribadong mga bakuran, dahil ang parehong mga produktibong krus ay kinakailangang nangangailangan ng de-kalidad na feed at mga espesyal na kundisyon na mahirap para sa isang pribadong negosyante na lumikha sa kanyang bakuran, lalo na sa medyo malamig na mga rehiyon.
Sa kasamaang palad, iilan lamang sa mga mahilig sa tao ang nakikibahagi sa pag-aanak ng Ushanka, at nauri na ito bilang endangered.
Leghorn na manok
Karaniwan, kapag pinag-uusapan nila ang tungkol sa Leghorn, naiisip nila ang tulad ng mga puting manok, kahit na may mga magkakaibang kulay na may parehong pangalan na may parehong pangalan.
Kayumanggi leghorn (aka brown leghorn, Italyano na partridge)
Ginintuang Leghorn
Cuckoo partridge leghorn
Nakita si Leghorn
Ang isang tampok na tampok ng lahat ng Leghorn ay isang malaking suklay ng manok na nahuhulog sa isang gilid.
Si Leghorn ay pinalaki din sa Italya sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagpili ng mga tao at sa una ay hindi lumiwanag sa espesyal na paggawa ng itlog. Matapos ang nakadirektang trabaho sa lahi ng mga breeders mula sa iba't ibang mga bansa, maraming mga linya ang nabuo, na ngayon ay ginagawang posible na lumikha ng mga pang-industriya na krus.
Ang modernong Leghorn laying hen ay naglalagay ng higit sa 200 mga itlog bawat taon. Nagsisimula itong magsabog sa edad na 4.5 na buwan Sa unang taon pagkatapos ng pagbibinata, ang produksyon ng itlog ng Leghorn ay hindi mataas at ang mga itlog na tumitimbang ng 55 - 58 g.
Ang Leghorn tandang ay tumitimbang ng halos 2.5 kg, manok mula 1.5 hanggang 2 kg.
Malakihang pag-import ng Leghorn, na madaling ibagay sa iba't ibang mga kondisyon, sa Unyong Sobyet ay natupad noong ikalawang kalahati ng ika-20 siglo nang ilipat ang industriya ng manok ng Soviet sa isang pang-industriya na batayan.
Ngayon, ang Leghorn ay ang batayan para sa paglikha ng mga komersyal na mga krus ng itlog na may isang produksyon ng itlog ng 300 mga itlog bawat taon. Dahil sa ang katunayan na ang lahi na ito ay na-export sa maraming mga bansa, para sa lahat ng kadalisayan nito, ang mga linya ng Leghorn ay na-diverge na sapat upang lumikha ng mga purebred na pang-industriya na krus ng dalawa o higit pang mga linya. Dahil sa epekto ng heterosis, ang pagiging produktibo ng kahit purebred na Leghorn ay tumataas mula 200 hanggang 300 itlog bawat taon.
Ang habang-buhay ng pang-industriya na Leghorn hens ay 1 taon. Pagkatapos ng isang taon, ang pagiging produktibo ng pang-industriya na manok ay nababawasan at ito ay pinatay.
Sa batayan ng Leghorn, isang lahi ng Russia ang pinalaki.
Puting Ruso
Ipinanganak sa pamamagitan ng pagtawid sa mga Leghorn rooster mula sa iba't ibang mga linya na may mga lokal na inahin na hen.
Ang mga naglalagay na hens ay minana mula sa Leghorn breed trait sa anyo ng isang nakabitin na tagaytay. Sa mga plus ng lahi, maaaring isulat ng isang tao ang unpretentiousness sa mga kondisyon ng pagpigil, sa mga minus, maliit na itlog at ang kakulangan ng isang likas na hilig para sa pagpapapasok ng pambahay, na minana rin mula sa Leghorn.
Ang Russian White na itlog ay may timbang na 55 g. Sa unang taon, ang mga manok ay naglatag ng halos 215 na mga itlog. Sa mga napiling linya, ang produksyon ng itlog sa unang taon ay maaaring umabot sa 244 na mga itlog, pagkatapos ang pagbuo ng itlog ay bumababa ng isang average ng 15% bawat taon, kahit na ang mga indibidwal na itlog ay tumaas sa laki hanggang sa 60 g. Para sa kadahilanang ito, pagkatapos ng unang taon ng buhay, ang mga naglalagay na hens ay pinatay.
Ang mga puting manok ng Russia ay pinalaki para sa paglaban sa malamig, lukemya, carcinomas at interes ng industriya ng parmasyutiko na gumagawa ng mga gamot.
Ang lahi ng manok na ito ay pinalaki sa mga hindi dalubhasa at personal na bukid.
Para sa mga amateur growers ng manok, ang Andalusian blue na manok na pinalaki sa Espanya ay magiging napaka orihinal sa bakuran.
Andalusian blue
Ang hindi pangkaraniwang kulay ay nakakaakit ng pansin sa sarili nito, ngunit ang asul na Andalusian ay medyo bihira at ang mga breeders ay sumusubok na makakuha ng hindi bababa sa ilang mga manok ng lahi na ito. Hindi lahat nagtagumpay.
Ang lahi, kahit na kabilang sa itlog, ay hindi pang-industriya. Ang mga batang hens ay nagsisimulang maglatag mula sa 5 buwan, na nagbibigay ng mga itlog na may bigat na 60 g. Ang produksyon ng itlog ng lahi na ito ay 180 mga itlog bawat taon. Maaari ring magbigay ng karne ang mga manok. Timbang ng manok 2 - 2.5 kg, tandang - 2.5 - 3 kg.
Sa teoretikal, ang mga Andalusian blues ay maaaring magpapisa ng mga itlog, ngunit ang kanilang likas na incubation ay hindi maganda binuo. Upang makakuha ng supling, mas mahusay na gumamit ng isang incubator o isang manok ng ibang lahi.
Kapag tumawid ang dalawang asul na manok, ang kulay ng supling ay nahahati sa 50% asul, 25% itim, 25% puti. At, alinsunod sa lahat ng mga batas ng genetika, dapat mayroong 12.5% ng mga itlog na naglalaman ng nakamamatay na asul na gene sa isang homozygous na estado, na kung saan ay walang pumipusa.
Ang mga manok ng itim at puting kulay ay hindi maipakita bilang puro, ngunit walang katuturan na tanggihan sila mula sa pag-aanak. Kapag tinawid ng asul, ang asul na gene ay idinagdag sa genome ng mga manok ng mga kulay na ito at ang supling ay asul.
Parami nang parami ang kasikatan sa Russia ay nakakakuha manok araucan, na ang tinubuang-bayan ay ang South America.
Araucan
Nagtatampok ang Araucan pedigree ay ang kawalan ng isang buntot at isang itlog na may berde-asul na shell.
Ang bigat ng tandang Araucan ay 2 kg, at ang manok ay 1.8 kg. Sa isang taon, ang mga manok na ito ay naglatag ng 160 itlog na may bigat na 57 g. Wala ang instubasyon ng pagpapapisa ni Araucan.
Kapansin-pansin, kung tatawid ka sa Araucana kasama ang mga manok na naglalagay ng mga kayumanggi na itlog, ang supling ay maglalagay ng isang berdeng berde na itlog, at kapag tumawid sa mga puting itlog na manok, makakakuha ka ng mga mala-bughaw na itlog.
Mga mini breed ng itlog
Bilang isang resulta ng pagbago, ang mga mini egg manok ng mga lahi ay lumitaw: dwarf Rhode Island o P-11 at dwarf na Leghorn o B-33.
Ang mga ito ay hindi mga krus, ngunit mga lahi na may isang dwarf na gene. Bukod dito, ang bigat ng kanilang katawan ay kapareho ng sa malalaking manok. Mukha silang maliit dahil lamang sa kanilang maiikling binti. Ang mga dwarf ay hindi nangangailangan ng maraming puwang, at nangangitlog din sila katulad ng matangkad na manok. Ang bigat ng mga itlog mula sa mga dwarf na manok ay 60 g. Ang produksyon ng itlog ay 180 - 230 itlog bawat taon.
Ang tinubuang-bayan ng mga dwarf na ito ay ang Russia. Ngunit ngayon ang mga lahi na ito ay nagmamartsa matagumpay sa buong mundo.
Dano ng Rhode Island
Dano si Leghorn
Konklusyon
Bilang karagdagan sa mga ito, mayroong, syempre, maraming iba pang mga lahi ng itlog. Ang mga layer ay maaaring mapili para sa bawat panlasa, hindi lamang sa timbang ng itlog, paggawa ng itlog, kulay at laki, ngunit kahit na sa kulay ng itlog. May mga manok na nangangitlog ng tsokolate, itim, asul, berde na kulay. Maaari ka ring makisali sa pag-aanak ng amateur, sinusubukang i-cross ang mga lahi na may iba't ibang mga kulay ng egg shell upang makuha ang iyong orihinal na itlog.
