Nilalaman
Ang pagtubo ng Kiwano mula sa mga binhi ay kakaiba sa pagkakatanim at pag-aalaga ng ordinaryong mga pipino. Ang may sungay na melon ay mas thermophilic at mataas ang ani, kasabay nito ay lumalaban ito sa mga sakit na kalabasa. Naglalaman ang prutas ng maraming mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang sa katawan. Samakatuwid, ang kultura ay nagiging popular sa mga supermarket at hardin ng gulay.
Ano ang Kiwano at paano ito kinakain
Ang isang taunang ani mula sa pamilya ng kalabasa, na itinanim na may mga binhi para sa mga punla, ay may maraming pangalan: African cucumber, Antillean cucumber o anguria, may sungay na melon, jelly melon, Kiwano at iba pa. Ang isang sangay na halaman sa anyo ng isang puno ng ubas na may gumagapang na mga tangkay ng pag-akyat ay umabot sa 4-9 m ang haba. Manipis na mga shoot ng mukha, marupok, na may maraming mga antena. Ang mga dahon ay malaki, 3 o 5-lobed, magaspang na fleecy. Mahina ang root system ay matatagpuan malapit sa ibabaw. Dahil dito, kapag lumalaki ang Kiwano sa bahay, mas mahusay na mag-resort sa pagmamalts sa lupa, kaysa sa paluwagin ito. Ang mga dilaw na bulaklak na babae at lalaki ay nabuo kasama ang buong haba ng tangkay sa mga axil ng mga dahon, namumulaklak mula umaga hanggang tanghalian.
Hanggang sa 50-200 na mga ovary ay nilikha sa isang Kiwano bush. Ang mga hugis-itlog na prutas ay kapansin-pansin na may malalaking malambot na tinik, ang laki ay malapit sa isang kahel, sila ay 6-15 cm ang haba. Ang dami ng hindi magkatulad na prutas ay mula 40 hanggang 350 g, may mga gulay hanggang sa 480 g. Ang kabuuang ani mula sa isa ang halaman ay umabot ng hanggang 10 kg. Ang mga batang prutas na Kiwano ay natatakpan ng isang berdeng makapal na balat na may mga pattern ng marmol. Habang hinog ito, ang kulay ay nagiging dilaw at pagkatapos ay kahel. Ang mala-jelly na laman ay berde, may maraming mga buto.
Masarap ang lasa ni Kiwano bilang isang ulam para sa karne at pagkaing-dagat. Ang nakakapreskong prutas ay kasama sa meryenda o mga dessert na salad, na sinamahan ng mga gulay o prutas na mga mixture. Pumili ng asin, lemon o asukal para sa pagbibihis. Malawakang ginagamit ang Kiwano sa pagluluto bilang isang sangkap para sa compotes, jam, isang additive sa fermented na mga produktong gatas, malambot na keso. Ang maliliit na 3-4 na araw na gherkin ng gulay na may maliliit na buto at mataba na tinik ay adobo at inasnan. Maraming mga tao ang gusto ng sariwang katas mula sa may sungay na pipino, bilang isang inumin na nagpapalakas sa mga immune at gastrointestinal system.
Saan lumalaki ang prutas na Kiwano?
Ang halaman ay katutubong sa Africa, ang paglilinang nito ay pangkaraniwan sa isang pang-industriya na sukat sa maraming mga bansa na may mainit na klima. Ang Horned melon ay na-export ng Israel, New Zealand, mga bansa ng Timog at Hilagang Amerika. Ang lumalaking African Kiwano cucumber mula sa mga binhi ay posible rin sa klima ng gitnang zone.
Ano ang Kagustuhan ni Kiwano
Ang lasa ng isang bahagyang tart pulp ay hindi pangkaraniwan, mabango, ang mga binhi ay hindi makagambala sa paggamit. Mayroong mga tala ng pipino o zucchini, lemon, saging. May nakakita sa kiwano ng isang bagay na pareho sa abukado, kalamansi, kiwi. Ang mga pinggan na gawa sa adobo o inasnan na may sungay na pipino na gherkin ay pinahahalagahan ng mga gourmet para sa kanilang maselan at maanghang na lasa.
Paano mapalago ang Kiwano mula sa mga binhi
Ang isang kakaibang gulay ay naipalaganap ng mga binhi, na inihasik nang maaga para sa mga punla.
Paghahasik ng mga binhi ng pipino ng Africa para sa mga punla
Ang lumalaking mga punla ng kiwano ay nagpapatuloy sa mga tasa hanggang sa ilipat sa isang permanenteng lugar sa loob ng 30 araw. Kadalasan, ang mga binhi ng pipino na may sungay ay nahasik mula sa ika-20 ng Abril, at sa mga rehiyon na may mas malamig na klima - sa simula ng Mayo. Paghihiwalay ng mga kaldero na 8-9x8-9 cm ay inihanda, na puno ng ordinaryong substrate ng punla. Kiwano spiny cucumber seed ay inihanda:
- ginagamot sa isang napiling stimulant ng paglago, halimbawa, "Epin-extra";
- tumubo nang 2-3 araw sa isang mainit na lugar.
Ang mga kakaibang binhi ay nahasik sa lalim na 0.5-1 cm.Ang mga kaldero ay inilalagay sa isang mainit na lugar. Ang mga sprout ng Kiwano ay binibigyan ng ilaw at init na hindi mas mababa sa + 25 ° C.
Buksan ang paglipat ng lupa
Sa hardin para sa pipino ng Africa, kasama ng mga pananim na gulay, maingat silang pumili ng isang lugar na may magaan, pinatuyong lupa. Mas gusto ni Kiwano ang hindi direktang sikat ng araw, ngunit nagkakalat na ilaw - mga buds at maliit na obaryo ay gumuho sa mainit na panahon, at ang mga dahon ay nagdurusa mula sa pagkasunog. Sa parehong oras, dapat mayroong sapat na ilaw, ang halaman ay hindi dapat itanim sa lilim. Ang Kiwano ay angkop para sa isang temperatura ng + 25-27 ° C, mabagal ang pag-unlad kung ang init ay bumaba sa + 12 ° C. Sa greenhouse, ang mga gulay ay nasa kanilang karaniwang kondisyon. Sa bukas na lupa, ang exotic ay inilalagay sa ilalim ng proteksyon mula sa pag-agos ng hangin at sa isang light shade ng tanghali. Inaalagaan nila ang mga suporta para sa mga creepers nang maaga, pag-aayos ng metal o mga kahoy na piramide.
Ang mga punla ay inilipat sa huling bahagi ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo na may agwat na 50-70 cm sa pagitan ng lumalaking mga punla.
Pagdidilig at pagpapakain
Kapag lumaki sa bukas na lupa, ang mahilig sa kahalumigmigan na Kiwano ay natubigan araw-araw, na mas madalas sa tagtuyot. Ang lupa ay mababaw na maluwag o banayad. Ang mga damo ay tinanggal, ang site ay mulched kasama nila.
Ang kultura ay malakas na bubuo at bumubuo ng mga ovary na may karagdagang nutrisyon pagkatapos ng 15-20 araw:
- makapal na mullein sa isang proporsyon na 1: 5;
- igiit ang mga dumi ng manok sa loob ng isang linggo at matunaw 1:15;
- maglapat ng foliar dressing para sa mga gulay;
- gumamit ng mga nakahandang kumplikadong mga mineral na pataba para sa mga gulay tulad ng "Kristalon" o "Fertika".
Karaniwan na natubigan at pinakain pagkatapos na maalis ang mga lumalagong prutas.
Topping
Mga diskarteng pang-agrikultura para sa pag-aalaga ng kakaibang prutas na Kiwano kapag lumaki mula sa mga binhi ay kasama ang:
- garter ng mga kulot na stems sa mga suporta o mga espesyal na patayong trellise;
- sapilitan na pag-pinch ng mga tuktok ng masigla na mga lateral shoot, kung saan may mga lalaki na uri ng mga bulaklak.
Kurutin ang mga pilikmata sa obaryo, inalis ang mga baog na bulaklak. Pinapayagan ang naaangkop na mga puno ng ubas sa tamang direksyon, tinali ang mga ito ng malambot na materyal. Lalo na kinakailangan ang mga diskarteng ito kapag lumalaki ang Kiwano sa isang greenhouse, kung saan lumalaki sila nang sagana sa isang artipisyal na nilikha na kanais-nais na klima.
Proteksyon laban sa mga sakit at peste
Tulad ng karamihan sa mga miyembro ng pamilya ng kalabasa, ang mga jelly cucumber ay lumalaban sa mga sakit at peste. Ang mga langgam at aphids ay pinatalsik na may solusyon sa sabon o soda. Ang Medvedka, na nakakagulat sa mga ugat ng batang Kiwano, ay nawasak bago itanim, nagse-set up ng mga bitag o gumagamit ng mga naka-target na gamot.
Mga tampok ng lumalaking Kiwano
Ang may sungay na pipino ay nagbubunga sa ilalim ng maikling kondisyon sa araw. Hindi na kailangang maghasik ng maaga sa mga binhi ng kiwano para sa paglaki sa bukas na bukid o greenhouse. Ang halaman ay namumulaklak sa ikalawang kalahati ng tag-init.
Lumalagong Kiwano sa rehiyon ng Moscow
Ayon sa mga pagsusuri, ang lumalaking Kiwano sa gitnang klimatiko zone ay pinakamahusay na isinasagawa sa mga greenhouse. Ang pamumulaklak noong Agosto ay pinipigilan ang lahat ng prutas mula sa ganap na pagkahinog. Bagaman ang ilan ay pinitas para sa hinog at ang mga gulay ay maaaring matamis, ang karamihan ay maliit at berde ang balat. Ang nasabing mga hindi hinog na gulay ay ginagamit para sa pag-atsara o pag-atsara. Sa proseso ng paglaki, kinakailangan na limitahan ang masayang paglaki ng mga kiwano lashes, kung hindi man ay api nila ang mga ordinaryong pipino na nakatanim ng mga kakaibang halaman. Ang paglilinang ng isang domestic variety na pinalaki ng mga Novosibirsk breeders ay magiging matagumpay.
Lumalagong Kiwano sa Siberia
Para sa mga kundisyon ng isang mapagtimpi klima, ang mga taong Novosibirsk ay nagpalaki ng iba't ibang mga pipino ng Africa, na tinawag nilang Green Dragon. Ang halaman ng halaman ay hindi nakasalalay sa dami ng liwanag ng araw, ang pamumulaklak ay nangyayari nang mas maaga, ang karamihan ng ani, na nahasik ng mga binhi noong Abril, ay hinog sa greenhouse bago ang lamig. Ang mga unang bunga ng Green Green variety ay hinog sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga binhi ng domestic kiwano ay naihasik noong Abril. Pagkatapos ng yugto ng punla ng isang buwan, ilipat ito sa isang plastic greenhouse, ngunit kapag ang temperatura ay tumaas sa itaas + 18 ° C. Kung walang init, may panganib na mawala ang mga batang punla.
Pag-aani
Sa pinakamainam na klima ng greenhouse para sa pagpapalaki ng Green Dragon Kiwano Antilles cucumber, ang mga gherkin ay aani sa katapusan ng Hunyo, simula ng Hulyo. Ang mga prutas ay nahuli, na nabuo sa loob ng 4-7 na araw. Malambot at mataba ang kanilang tinik. Ang kategoryang ito ay napupunta para sa atsara o atsara. Ang mga prutas ay halo-halong may iba't ibang mga assortment ng mga kamatis, pipino, zucchini. Ginagamit ang mga ito para sa paghahanda para sa taglamig at para sa gaanong inasnan na pagkonsumo.
Mas madalas na aalisin ang mga prutas kapag lumalaki ang Kiwano, mas maraming mga bago ang nakatali. Ang gherkins ng orihinal na may sungay na pipino ay aani pagkatapos ng 1-2 araw. Ang mga inabandunang prutas ay tumataas, unti-unting nagiging dilaw, ngunit sa panahong ito ay hindi pa nila nakuha ang kanilang panlasa, ngunit sa pagtatapos lamang ng pag-unlad - na may isang dilaw-kahel na alisan ng balat. Nasa yugto na ito na ang pulp ay nagiging mas maraming jelly, na may isang katangian na melon-banana aroma, mga tala ng lemon at isang matamis at maasim na lasa. Ang panahon ng pagkahinog ay nagsisimula 60-70 araw pagkatapos ng pagtubo ng mga binhi ng iba't ibang Kiwano na Green Dragon. Ang mga nahuli na berdeng prutas, na umabot sa haba ng 10-15 cm, hinog sa labas ng bush, mananatiling masarap sa anim na buwan. Ang kanilang pangangalaga kahit na sa temperatura ng kuwarto ay natitiyak ng isang waxy film na lilitaw sa ibabaw ng alisan ng balat sa pagtatapos ng pagkahinog.
Mga pagsusuri tungkol sa Kiwano
Konklusyon
Ang lumalaking Kiwano mula sa mga binhi ay hindi magiging mahirap para sa mga baguhan na hardinero. Maraming kakaibang mga mahilig ang nagtatanim ng 1-2 halaman sa mga balkonahe dahil sa pagiging maganda at orihinal na mga prutas. Kapag lumalaki, sumusunod sila sa mga kinakailangan para sa ilaw at init, ang mga punla ay hindi kumukuha ng masyadong maaga sa sariwang hangin.
