Paano magprito ng mga hazelnut

Ang mga hilaw na hazelnut ay may isang lasa ng tart na hindi ginusto ng lahat. Ang mga inihaw na mani, sa kabilang banda, ay ibang bagay. Sa katunayan, ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Mahalaga lamang na lutuin ang mga ito nang tama. Kung paano magprito ng mga hazelnut sa iba't ibang paraan ay tatalakayin sa paglaon.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga piniritong hazelnut

Ang mga Hazelnut ay maaaring ligtas na tawaging isang bodega ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ang mga prutas ng Hazelnut:

• fluorine at asupre;
• tanso at yodo;
• posporus at kaltsyum;
• bakal at sink;
• bitamina ng mga pangkat PP, A, C;
• mga protina ng gulay at 20 magkakaibang mga amino acid.

Ang mga benepisyo ng mga inihaw na hazelnut ay ang mga sumusunod:

1. Ang pagpapalakas ng skeletal system, samakatuwid, binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit tulad ng osteochondrosis, arthritis, osteoporosis.
2. Ang pagkakaroon ng potasa ay may positibong epekto sa nerbiyos at kalamnan na sistema.
3. Ang mga bitamina ng pangkat B at E ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga kalamnan, mga daluyan ng puso at dugo, ang isang tao ay hindi gaanong madaling kapitan ng iba't ibang mga uri ng impeksyon at mga oncological disease.
4. Ang pinirito na hazel ay nagdaragdag hindi lamang sa kaligtasan sa sakit, kundi pati na rin sa potensyal na intelektwal ng mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan.
5. Kapaki-pakinabang na kumuha ng piniritong hazel para sa pag-iwas sa sakit na Alzheimer, urolithiasis, talamak na pagkapagod, varicose veins.
6. Salamat sa mga amino acid, nabawasan ang antas ng nakakapinsalang kolesterol at pamumuo ng dugo.
7. Sine-save ang katawan mula sa pagkalasing, ang paglitaw ng mga proseso ng pagkasira sa bituka.

Ang malusog na pritong prutas sa ilang mga kaso ay maaaring mapanganib sa kalusugan ng tao:

1. Huwag gumamit ng piniritong hazel na naimbak ng mahabang panahon, dahil nagtataguyod ito ng paglaki ng mga nakakapinsalang fungi, na nakakalason sa produkto.
2. Mapanganib na kumain ng mga pritong prutas sa maraming dami dahil sa mataas na calorie na nilalaman: 100 g ng produkto ay naglalaman ng halos 700 kcal.

Alin ang mas mahusay - pinirito o hilaw na hazelnuts

Mahirap matukoy kung aling mga prutas ng puno ng walnut ang malusog at mas mahusay. Halimbawa, ang mga sariwang hazelnut ay maaaring idagdag sa mga salad, karne, meryenda ng keso, at iba't ibang mga siryal.

Ang mga inihaw na nars ay pinakamahusay na kinakain sa kaunting halaga dahil maraming tao ang naniniwala na naglalaman sila ng maraming folate.

Paano magprito ng tama ng mga hazelnut

Upang mag-ihaw ng mga hazelnut, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran. Ang mga prutas ay maaaring lutuin nang mayroon o walang mga shell, depende sa panlasa. Gayunpaman, ang pag-aalis ng balat ay ginagawang madali upang ayusin ang mga may amag o mabahong kernels. Para sa pagprito, maaari mong gamitin ang:

• isang kawali na may makapal na ilalim;
• oven;
• microwave.

Kung ang mga hazelnut ay pinirito nang walang isang shell, pagkatapos ay dapat itong espesyal na ihanda:

1. Tanggalin ang balat ng balat at kayumanggi.
2. Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola at alisin mula sa kalan.
3. Ilagay ang mga peeled na prutas sa kumukulong tubig at panatilihin itong hindi hihigit sa 10 minuto.
4. Patuyuin ang mga mani sa isang colander, pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya upang matuyo nang maayos.
5. Tanggalin ang manipis na pelikula.

Paano magprito ng in-shell hazelnuts sa isang kawali

Hindi kinakailangan na alisan ng balat ang mga shell bago magprito. Sa kasong ito, ang produkto ay hindi blanched. Kailangan mong tiklop ang mga hazelnuts sa isang tuyo, preheated na kawali. Kapag nagsimulang mag-crack ang shell, ang mga pritong prutas ay ibinuhos mula sa kawali papunta sa isang piraso ng tela. Takpan ang tuktok ng pangalawang kalahati at madaling gumiling. Hinahati ng maayos ang shell.

Paano magprito ng mga hazelnut sa isang kawali na walang mga shell

Recipe:

1. Peel ang may gulong at pinatuyong prutas mula sa shell at ilagay sa kawali.
2. Sa patuloy na pagpapakilos, patuyuin ang mga hazelnut sa mababang init nang hindi hihigit sa 3 minuto.
3. Pagkatapos itaas ang temperatura at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 5 minuto.
4. Sa oras na ito, ang mga puting kernel ay magiging ginintuang, isang tiyak na lasa ng mga mani ang lilitaw.

Paano mag-ihaw ng mga hazelnut sa shell sa oven

Kung kailangan mong magprito ng isang malaking halaga ng prutas, pagkatapos ay hindi gagana ang isang kawali o isang microwave. Mas mahusay na gamitin ang oven. Ikalat ang mga mani sa isang malinis na sheet sa 1 layer. Ang oven ay pinainit sa 250 degree. Pukawin ang mga nilalaman ng 5-8 minuto upang magprito ng pantay sa lahat ng panig.

Paano mag-ihaw ng mga hazelnut sa oven nang walang mga shell

Ikalat ang mga mani nang walang shell sa isang sheet at ilagay para sa pagprito sa isang oven na pinainit hanggang 250 degree. Pagkatapos ng 15 minuto, ang mga kernel ay handa nang kainin.

Paano i-litson ang mga hazelnut sa microwave na hindi pa naka-link

Ang mga Hazelnut sa isang matigas na shell ay maaaring pinirito sa isang oven sa microwave, na ang lakas ay nakatakda sa mataas na temperatura. Ang mga hindi prino na prutas ay pinirito sa loob ng 7-10 minuto. Ang natapos na nut ay hindi magkakaroon ng isang inihaw na lasa.

Ang litson hazelnuts sa microwave sa shell

Sa microwave, maaari kang magluto ng hindi hihigit sa 200-300 g ng mga piniritong hazelnut. Ang temperatura ay nakatakda nang eksakto tulad ng para sa nut sa panlabas na shell.

Pagprito sa 2 yugto: pagkatapos ng 3-5 minuto, ilabas ang mga mani, palamig ng kaunti at ilagay sa prito para sa parehong oras.

Kung sa panahon ng pagprito ng mga prutas ay hindi nakuha ang isang ginintuang kulay, maaari mong hawakan ang mga ito sa microwave sa loob ng isa pang 1-2 minuto.

Nilalaman ng calorie ng mga piniritong hazelnut

Ang mga inihaw na hazelnut ay may mas maraming calorie kaysa sa mga hilaw o pinatuyong prutas. Halaga ng nutrisyon - mula 646 hanggang 702 kcal.

Ang 100 g ng mga inihaw na mani ay naglalaman ng:

• protina - 15.0-17.8 g;
• taba - 62.4-66.1 g;
• carbohydrates - 17.6-17.8 g.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Maunawaan kung paano mag-ihaw ng mga hazelnut sa bahay. Ngayon kailangan mong mag-isip tungkol sa pagtatago ng produkto. Mas mahusay na lutuin ang dessert sa isang maliit na halaga upang maaari mo itong kainin kaagad, dahil ang mga mani ay mabilis na nawala ang kalidad nito. Ngunit kung ang isang malaking bilang ng mga prutas ay pinirito, dapat mong alagaan ang mga kondisyon at buhay ng istante.

Paano maayos na iimbak ang mga inihaw na hazelnut:

1. Ang piniritong dessert ay dapat itago lamang sa isang tuyo, cool na lugar, mas mabuti nang walang pag-access sa ilaw.
2. Ang mga lalagyan ng imbakan ay dapat gawin mula sa natural, hindi nakakalason na materyales. Maaari mong gamitin ang makapal na tela ng tela.
3. Ang mga lalagyan ay dapat magsara nang maayos. Ang mga plastic bag para sa pag-iimbak ng pritong produkto ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga mapanirang kondensasyon ay nabubuo sa kanila kapag bumaba ang temperatura.
4. Ang mga Hazelnut ay pinananatiling hiwalay mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga mani.
5. Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga inihaw na mani sa tabi ng mga pagkaing may masusok na amoy, dahil mabilis itong maihihigop ng mga prutas.
6. Ang mga nut na may hindi kanais-nais na amoy at palatandaan ng amag ay hindi dapat kainin, dahil maaari silang maging sanhi ng pagkalasing.

Konklusyon

Alam kung paano mag-ihaw ng mga hazelnut, maaari kang maghanda ng isang masarap na panghimagas sa bahay anumang oras. At sa batayan nito - iba't ibang mga pinggan para sa iba't ibang diyeta ng pamilya.

Inirekumendang mga entry

Mga Hazelnut (hazelnut): pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid

Mga Hazelnut at hazelnut (hazelnuts): mga benepisyo at pinsala

Hazelnut Purpurea

Red-leaved hazelnut

Manchurian hazel

Lumalagong mga hazelnut mula sa mga nogales

Puno ng Hazelnut

Bakit ang hazel ay hindi namumunga sa hardin

Mga sakit na Hazelnut