Nilalaman
Kung pinamamahalaan ng residente ng tag-init ang lahi ng Chinese magnolia sa site, ang mga resipe para sa taglamig ay dapat na matagpuan nang maaga. Ang matalino na tao ng Tsina ay matagal nang nagamit ang lahat ng mga sangkap na bumubuo para sa nakapagpapagaling na layunin. Ang mga prutas, dahon, root system ay pinahahalagahan ng mga tao at aktibong ginagamit upang maibalik ang mahalagang enerhiya.
Paano maghanda ng tanglad ng Tsino para sa taglamig
Ang lemongrass ng Tsina ay natutunan na lumago sa ating mga latitude, dahil ang alternatibong gamot ay nauugnay at in demand sa bagong siglo. Nagsusumikap ang mga tao na kumain at mapanatili ang mga reserba ng enerhiya ng katawan sa pamamagitan ng natural, natural na paraan na mayroong malakas na mga katangian upang palakasin ang mga pagpapaandar ng hadlang ng katawan at pagalingin mula sa maraming mga sakit.
Mayroong iba't ibang mga paraan ng pag-aani ng isang halamang gamot.
Ang pagpapatayo ng schisandra chinensis
Ang mga berry ay ani sa Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Upang hindi mapinsala ang integridad ng mga prutas, huwag pahintulutan silang palabasin ang katas; para sa kaginhawaan ng paghahanda, ginagamit ang gunting. Upang mapanatili ang ani, ang mga naani na berry ay nakabitin sa mga bungkos hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan. Ang pinatuyong Chinese schisandra ay umabot sa kinakailangang estado, kung una mong ikalat ito sa mga tangkay sa mga kahoy na board o isang espesyal na lambat.
Karaniwan, ang buong panahon ng pagpapatayo ay tumatagal ng isang linggo, pagkatapos na ang mga berry ay dinala sa nais na yugto sa isang dryer sa 50 degree - 6 na oras.
Ang nakahanda na Chinese lemongrass para sa pag-iimbak para sa taglamig sa pinatuyong form ay itim, kulubot na berry. Sa yugtong ito, ang lahat ng mga tangkay ay ninakawan. Ang mga prutas lamang ang may halaga.
Ang mga dahon at sanga, ang mga batang shoot ay pinutol pagkatapos ng pag-aani ng mga berry. Mahalagang magkaroon ng oras upang maghanda ng mga hilaw na materyales bago ang simula ng pagbagsak ng dahon. Ang lahat ng mga fragment ng halaman ay pinutol ng gunting at kumalat sa mga palyete sa isang tuyo, maaliwalas na lugar.
Sa pagdaragdag ng mga tuyong tinga, ang mga halaman ay naghahanda ng isang masarap na tsaa na may mga tala ng citrus, ayon sa isang resipe sa bahay. Kinokolekta ng mga maybahay ang iba't ibang mga halo-halong halo para sa paggawa ng serbesa sa malusog na inumin sa taglamig upang maprotektahan ang mga mahal sa buhay mula sa sipon.
Nagyeyelong
Upang mapanatili ang hitsura at istraktura ng ani hangga't maaari, inirerekumenda na i-freeze ito nang maramihan sa mga pinggan. Kapag nag-freeze ang layer, ibinuhos ito sa isang bag o mga espesyal na kahon. Kaya, ang lahat ng mga bitamina at mineral ay napanatili nang buo. Ang koleksyon ay maaaring magsinungaling sa freezer hanggang sa susunod na pag-aani.
Pag-canning
Ang mga paghahanda mula sa schisandra chinensis para sa taglamig, ang mga recipe na sorpresa na may iba't ibang, ay isang maginhawang paraan upang mapanatili ang mga berry sa mahabang panahon. Maraming mga pagpipilian sa pag-canning. Dahil ang mga berry ay hindi natupok sa kanilang hilaw na estado, ang mga nakapagpapagaling na prutas sa anyo ng mga homemade spin ay mas kaaya-aya sa lasa at panatilihing maayos sa mahabang panahon.
Mga resipe ng tanglad para sa taglamig
Ang mga resipe ay patuloy na idinagdag, habang ang pangangailangan para sa elixir ng kalakasan ay lumalaki bawat taon. Nagdadala ang hostess ng kanyang sariling indibidwal na lasa at ginagawang natatangi ang ulam. Kasama sa mga klasikong pamamaraan ng pag-aani ang iba't ibang mga pamamaraan.
Resipe ng tanglad ng jam ng Tsino para sa taglamig
Upang maghanda ng isang dessert na may mga kapaki-pakinabang na katangian ayon sa isang resipe, kakailanganin mo ang:
- pagpili ng mga berry - 0.5 kg;
- granulated na asukal - 0, 750 kg;
- tubig - 200 ML.
Upang magtagumpay ang siksikan, ang mga prutas ay dapat na hinog, ngunit hindi labis na hinog.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang mga berry ay napili ng mahusay na kalidad, inaalis ang lahat na hindi kinakailangan.
- Banlawan ang produkto ng dalawang beses sa cool na tubig.
- Ang workpiece ay ibinuhos sa isang malawak na basin na pinahiran ng enamel.
- Ang asukal ay idinagdag at itinabi sa loob ng isang araw.
- Ang tubig ay idinagdag sa mga tanglad na berry na nagsimula ang katas at naglagay ng katamtamang init.
- Lutuin ang komposisyon hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
- Nagtatagal pa sila ng 5 minuto pa.
- Matapos ang jam ay lumamig, dapat itong pinakuluan muli.
- Ilagay sa mga sterile container.
- Ang mga kulot ay itinatago sa isang cool na lugar nang walang pag-access sa ilaw.
Sa ganitong paraan, ang naka-handa na jam ay maaaring maimbak ng isang taon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam:
- may kasamang malic at citric acid;
- mayaman sa bitamina ng pangkat B, C, E;
- puspos ng magnesiyo, kaltsyum, posporus;
- ay isang antioxidant;
- may tonic effect.
Sa panahon ng proseso ng pagluluto, isang hindi gaanong halaga ng mga nutrisyon ang nawala. Dapat kang gumamit ng mga produktong tanglad na may pag-iingat, pakikinig sa mga reaksyon ng katawan.
Chinese schisandra na may asukal para sa taglamig
Ang bawat isa ay nakatikim ng mga cranberry sa asukal kahit isang beses. Lemongrass Chinese, ang paghahanda para sa taglamig sa asukal ay naiiba lamang sa lasa ng citrus, madali itong lutuin sa bahay.
Upang maihanda ang resipe na kakailanganin mo:
- ani ng prutas - 0.5 kg;
- granulated asukal - 1 kg.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang mga berry ay maingat na inihanda, pinagsunod-sunod, mga tangkay, dahon, mga sirang prutas ay tinanggal.
- Banlawan ng maraming beses sa cool, running water.
- Malayang tuyo ito sa isang waffle twalya.
- Ang handa na produkto ay ibinuhos sa tuyong, isterilisadong mga lalagyan.
- Kung ang paghahanda ay ginawa sa isang garapon na may dami na 0.5 liters, pagkatapos ay 180 g ng mga berry ang ibinuhos.
- Ang natitirang puwang ay puno ng asukal.
- Ang mga ito ay hermetically sarado na may mga takip, itinatago sa loob ng ilang oras.
- Itabi sa lamig.
Maaari kang mag-imbak ng ganoong blangko hanggang sa isang taon, at kung kinakailangan, higit pa.
Mga pakinabang ng mga berry na pinahiran ng asukal:
- nagbibigay ng bitamina C ang mga katangian ng antioxidant;
- bitamina E - isang mapagkukunan ng kabataan, kagandahan, ay may mga nagbabagong katangian;
- B bitamina - mahalaga para sa iba't ibang mga organo at system;
- magnesiyo, bakal, posporus, kaltsyum - pinapabuti nila ang paggana ng pagtunaw, pag-angat, pagpapasigla;
- naglalaman ng folic, malic, citric acid.
Ang blangko ay isang handa nang panghimagas, isang karagdagan sa tsaa, isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang mga masasarap na inumin na prutas ay inihanda batay sa mga berry.
Mabangong jam
Ang teknolohiya para sa paggawa ng jam ay nangangailangan na ang paghahanda ng Chinese magnolia vine para sa taglamig ay walang binhi. Ang mga binhi ng prutas ay nagbibigay sa mga dessert ng isang kapaitan na dapat itapon.
Upang maihanda ang resipe na kakailanganin mo:
- pag-aani - 0.5 kg;
- granulated sugar - 0.750 kg.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang mga berry ay inihanda para sa pag-iingat sa isang karaniwang pamamaraan.
- Tiklupin sa isang malawak na lalagyan, mainit-init sa kumukulong tubig hanggang sa 5 minuto.
- Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
- Ang asukal ay idinagdag.
- Magluto sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos.
Habang mainit, ang jam ay ibinubuhos sa pinainit, isterilisadong mga garapon at mahigpit na sarado ng mga takip.
Katas ng tanglad
Ang berry juice ay nagpapahiram nang maayos sa pag-iimbak. Upang maghanda ng inumin na may resipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- sariwang berry ng tanglad ng Tsino - 0.5 kg;
- granulated sugar - 0.5 kg.
Ang anumang bilang ng mga bahagi ay maaaring makuha, sa kondisyon na ang ratio ay 1: 1.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang mga berry ay pinagsunod-sunod, ang mga tangkay, dahon at nasirang prutas ay tinanggal.
- Ang handa na produkto ay hugasan ng dalawang beses sa cool na tubig.
- Ang workpiece ay ibinuhos sa isang enamel mangkok at pinagsama sa granulated asukal.
- Pagkatapos ng tatlong araw, ang lahat ng inilabas na katas ay pinatuyo at sinala.
- Ang pagtuon ay ibinuhos sa isang isterilisadong lalagyan.
Ang tapos na produkto ay nakaimbak sa ref.
Maasim ang katas ng prutas na Tsino. Kasama sa istraktura nito ang maraming mga acid, mineral asing-gamot at bitamina.
Ang mga katangian ng katas at ang halaga nito para sa katawan:
- isang kamalig ng mga bitamina;
- kapaki-pakinabang para sa mga mapagpalagay na pasyente;
- normalize ang asukal sa dugo;
- pinapanumbalik ang visual function;
- tono, nagpapalakas.
Compote
Ang mga compote ay hindi pana-panahong inumin. Sa tag-araw ay tinatanggal nila ang kanilang pagkauhaw, at mula taglagas hanggang tagsibol sila ay mapagkukunan ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Upang maihanda ang resipe na kakailanganin mo:
- hinog na berry ng tanglad na Intsik - 0.5 kg;
- granulated na asukal - 0.650 kg;
- tubig - 0.6 l.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang mga prutas ay inihanda sa isang karaniwang paraan, hugasan.
- Ang purong produkto ay ibinuhos sa isang enamel pan.
- Ibuhos sa mainit na syrup ng asukal.
- Makatiis ng ilang oras.
- Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan.
- Nanghihina sila ng 5 minuto.
- Ang compote ay ibinuhos sa mga sterile container.
Upang mas matagal na maimbak ang workpiece, ang mga garapon na may nilalaman ay inilalagay sa lamig.
Ang Compote ay ang pinakamatagumpay na anyo ng pangangalaga ng tanglad ng Tsino. Masarap at malusog ito. Mas mabilis na humupa ang mga lamig, pinapanumbalik ng katawan ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng sakit. Ang resipe ay dapat nasa notebook ng bawat maybahay.
Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak
Kadalasan, ang mga Schisandra chinensis berry ay pinananatiling pinatuyong. Maayos na pinatuyong prutas ay ibinuhos sa mga bag ng papel at inilalagay sa isang madilim, tuyong lugar. Mag-imbak ng hindi hihigit sa dalawang taon. Ang berry juice na halo-halong may asukal sa asukal ay nakaimbak sa isang madilim na baso, sa mga saradong lalagyan, sa isang cool na lugar hanggang sa tatlong taon. Kasabay nito, ang pagmamasid sa mga sukat ng resipe, ang amag ay hindi nabubuo, at ang panlasa ay hindi lumala.
Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga prutas sa granulated na asukal, maaari mong iimbak ang mga ito nang mahabang panahon sa isang malamig na lugar, at sa freezer, sa kondisyon na hindi sila matunaw, posible ang pag-iimbak hanggang sa susunod na pag-aani ng mga prutas.
Konklusyon
Maaari mo itong tangkilikin nang may pakinabang sa pamamagitan ng pagkolekta ng tanglad na Intsik sa taglagas, isang recipe para sa pagluluto ng masasarap na berry para sa taglamig ay makikinis ng asim. Ang halaman ay isang liana na may mga kumpol ng mga maasim na berry na may isang matalim na lemon lasa at aroma. Imposibleng ubusin ang kaakit-akit, mga kapaki-pakinabang na prutas sa kinakailangang dami nang direkta mula sa sangay. Ang mga manggagawa ay naghahanda ng mga compote, infusions, alak mula sa mga prutas. Mula sa pag-aani ng isang kapaki-pakinabang na halaman, ang mga paghahanda ay ginagawa para sa bawat panlasa, na pinapanatili ang mga katangian ng halaman upang maibalik ang sigla sa katawan.
