Nilalaman
May mga sitwasyon kung kailan mapait ang honeysuckle, ngunit ito ang pinakamaagang at pinaka kapaki-pakinabang na berry na hinog sa mga hardin noong Mayo. Mayroon siyang hindi kasiya-siyang aftertaste sa maraming kadahilanan. Maaari itong maging hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon o isang pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba. Kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga tuyong tag-init ay ginagawang kahit na ang pinakamatamis na prutas ay isang gamutin na mapait ang lasa.
Bakit mapait ang lasa ng honeysuckle
Ang nababago na panahon sa tag-araw ay maaaring masira ang lasa ng hinaharap na ani. Ang ulan at mataas na kahalumigmigan ay magpapalakas lamang ng tamis ng berry pulp. Ang tagtuyot at pagkakalantad sa direktang sikat ng araw ay magdaragdag ng isang ugnayan ng kapaitan.
Ang mapait na honeysuckle ay hinog sa kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, kapag ang maulan na panahon ay kahalili sa maaraw. Ang lasa na ito ay itinuturing na pinaka-organic, likas sa mga bunga ng partikular na halaman.
Ang pagkakaiba-iba ng Sinilga ay paunang nakikilala ng isang nadagdagan, katangian na kapaitan, mga kondisyon ng panahon ay hindi nakakaapekto sa kalidad na ito
Ang mga bushes na may mapait na pulp ng prutas ay lumalaki pangunahin sa mga hilagang rehiyon ng bansa.
Ang magkatulad na mga katangian ay naiiba mula sa mga pagkakaiba-iba ng lumang pagpipilian. Kabilang dito ang:
- Blue spindle - isang hybrid na makapal na lalaki higit sa apatnapung taon na ang nakalilipas.
- Zest - isang iba't ibang nakuha sa mga Ural noong dekada 90.
- Selena - isang seedling na nakuha mula sa Altai honeysuckle ay nasa ilalim ng pagsubok ng pilay mula pa noong 1993.
- Fire opal - isang iba't ibang lumalaban sa hamog na nagyelo na may mga mapait na berry, na nakalista sa Rehistro ng Estado mula pa noong 1980.
Ang mga palumpong na pinalaki sa mga nagdaang dekada ay nagbubunga ng mga matamis na berry. Upang hindi makakuha ng isang ani na mapait, ang mga varietal na halaman ay binili.
Ang pinakamatamis na prutas ay ginawa ng mga sumusunod na hybrids:
- Gzhel ng maaga - isang masiglang palumpong, na kasama sa Rehistro ng Estado para sa lahat ng mga rehiyon ng Russia.
- Iba't ibang Lazurite - katamtaman ang laki, taglamig-matibay na palumpong, mataas sa bitamina
- Si Bogdan - isang mabilis na lumalagong, mabungang pagkakaiba-iba. Ang marka ng pagtikim ng prutas ay 4.8 puntos.
- Bakchar jubilee - kalagitnaan ng panahon, iba't ibang mataas na mapagbigay na may malaking matamis at maasim na berry.
Posible bang kumain ng mapait na honeysuckle
Ang ilang mga mahilig ay gusto ito kapag ang honeysuckle na prutas ay mapait. Maaari silang kainin nang praktikal nang walang paghihigpit kung walang allergy. Ang mga berry na mapait ay inilalagay sa pagproseso, paggawa ng mga marshmallow, jam, compote at pinapanatili mula sa kanila.
Sa katutubong gamot, ito ang mga mapait na prutas na ginagamit. Tutulungan nilang maibalik ang tamang metabolismo, makayanan ang mga problema sa digestive tract, at babaan ang presyon ng dugo.
Paano alisin ang kapaitan mula sa honeysuckle
Ang mga berry ng Honeysuckle ay lasa ng mapait kung hindi maaalagaan nang maayos. Ang tamang pagkakaiba-iba, regular na pagtutubig at pruning ay magpapasikat sa kanila.
Ang ani na ani, na kung saan masarap sa lasa ay posible na hindi posible na kainin ito, ay pinoproseso ng asukal. Dumaan sa isang gilingan ng karne at ihalo sa granulated na asukal sa isang ratio na 1: 1.5. Ang nagresultang hilaw na jam ay ipinadala sa ref sa loob ng isang buwan. Ang kasalukuyang delicacy ng bitamina ay hindi lasa mapait.
Maaari mo ring i-freeze ang mga mapait na prutas para sa taglamig. Pagkatapos ng pagproseso na may mababang temperatura, nawala ang karamihan sa kapaitan, naging mas kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga berry ay angkop para sa paggawa ng nilagang prutas, halaya at jam.
Ang frozen, sariwang berry ay inirerekumenda para sa pagkonsumo sa taglamig.
Kung kumain ka ng 5-7 na piraso sa isang araw, mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa mga sipon sa pagdating ng malamig na panahon.
Pag-iwas sa hitsura ng kapaitan sa honeysuckle
Ang susi sa pagkahinog ng matamis na berry sa mga nilinang lahi ng honeysuckle ay maayos at regular na pangangalaga. Ang halaman ay hindi mapagpanggap, ngunit hindi kinaya ang pagwawalang bahala.
Ang mga batang punla ay nakaugat sa bahagyang lilim. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang palumpong ay lumalaki malapit sa kagubatan, hindi kinaya ang pagkakalantad sa direktang sikat ng araw. Dapat na iwasan ang malapit na tubig sa lupa at mga draft.
Bago ang pamumulaklak, ang nangungunang pagbibihis ay inilapat sa ilalim ng bush
Matapos gumuho ang kulay, ang halaman ay napabunga muli. Hindi nito kinaya ang mga solusyon sa kemikal, pinapakain lamang ito ng mga organikong bagay.
Kung ang honeysuckle ay nagtagumpay sa site, isinasagawa ang pruning pagkatapos matunaw ang niyebe. Tanggalin ang mga nakapirming at nasirang mga shoot.
Sa sandaling ang panahon ay naging matatag na mainit-init, ang palumpong ay regular na natubigan. Sapat na gawin ito minsan sa bawat 2 linggo. Sa panahon ng panahon, kailangan mong isagawa hanggang sa 10 pagtutubig. Ang bawat palumpong ay mangangailangan ng hindi bababa sa 3 balde ng tubig.
Ang mga damo ay tinanggal kung kinakailangan at ang lupa sa paligid ng puno ay pinapalaya. Pagkatapos ng pagtutubig, ang bilog ng puno ng kahoy ay gulo.
Sa lalong madaling mahinog ang unang pag-aani (kalagitnaan o huli ng Mayo), hindi sila nagmamadali na alisin ito mula sa mga sanga - makakatikim ito ng mapait. Kinakailangan na maghintay hanggang sa kumpletong pagkahinog at iwanan ang mga berry sa halaman ng ina sa loob ng isa pang 2-3 araw. Ang mga sobrang prutas na honeysuckle ay nawawala ang karamihan sa kanilang kapaitan at naging matamis. Ngunit hindi inirerekumenda na labis na ibunyag ang mga ito sa mga sanga, maaari silang gumuho.
Sa taglagas, ang mga honeysuckle bushe ay muling pruned. Ang mga sanga na lumalaki sa loob ng korona ay tinanggal - lumikha sila ng isang anino kung saan ang mga berry ay nagiging mas maliit at nagsimulang tikman ng mapait.
Konklusyon
Mapait ang lasa ng Honeysuckle kung ito ay bunga ng isang ligaw na palumpong. Ang mga modernong pagkakaiba-iba ng dessert ay may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa. Upang maiwasang magbunga ang punla mula sa nursery na may mga mapait na berry, kinakailangan ng wastong pangangalaga para dito. Sa parehong oras, ang ligaw na laro na lumalaki sa malapit ay hindi naalis, ito ay magsisilbing isang mahusay na pollinator para sa marangal na halaman.
