Nilalaman
- 1 Kung saan lumalaki ang mga redhead
- 2 Ano ang hitsura ng mga pulang hilera
- 3 Posible bang kumain ng mga pulang pine row
- 4 Tikman ang mga katangian ng kabute ryadovka pula
- 5 Mga pakinabang at pinsala sa katawan
- 6 Maling pagdodoble
- 7 Mga panuntunan sa koleksyon
- 8 Paano magluto ng mga pulang hilera
- 9 Konklusyon
Ang pulang ryadovka ay nabibilang sa genus na Ryadovka (Tricholoma) at ang pinakamalaking pamilya ng Ryadovkovs (Tricholomovs), na naglalaman ng maraming mga species mula sa iba pang mga genera: mga tagapagsalita, lepist, calocybe at iba pa. Mayroong mga pagtatalo sa pagitan ng mga pumili ng kabute tungkol sa lasa ng mga kabute na ito, ngunit walang duda tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng nakakain na ryadovki - napatunayan ito ng mga siyentista.
Kung saan lumalaki ang mga redhead
Ang pulang buhok na ryadovka (Tricholoma fulvum) ay may maraming mga pangalan:
- dilaw-kayumanggi;
- kayumanggi;
- dilaw-kayumanggi;
- pulang kayumanggi;
- Tricholoma flavobrunneum.
Lumalaki ito sa parehong mga nangungulag at kumubkob na kagubatan. Nakasalalay sa lupain, maaari itong bumuo ng mycorrhiza na may birch, fir, pine at spruce. Bihirang nangyayari nang paisa-isa, madalas sa mga pangkat, na bumubuo ng isang "witch circle" o isang hilera. Nagbubunga taun-taon, ngunit hindi kumakalat nang aktibo tulad ng iba pang mga uri ng mga rower.
Bilang karagdagan sa mga kagubatan, maaari itong lumaki sa mga gilid ng kagubatan, mga clearing, kasama ang mga kalsada, sa mga parang at mga halamanan.
Ang dilaw-kayumanggi halamang-singaw ay karaniwan sa hilaga at mapagtimpi zone ng Russia, sa partikular sa Siberia, ang Urals, ang Malayong Silangan, pati na rin sa katamtamang latitude ng Kanluran at Silangang Europa. Fruiting mula sa unang bahagi ng Agosto hanggang sa unang frost ng Oktubre. Ang mga larawan at paglalarawan na ipinakita sa ibaba ay makakatulong upang matukoy nang wasto ang mga pulang kabute.
Ano ang hitsura ng mga pulang hilera
Ang sumbrero ng dilaw na kayumanggi na hilera ay paunang korteng kono, ang mga gilid ay pinihiga. Habang lumalaki ito, nagiging convex ito, pagkatapos ay malawak at nakaunat sa isang tubercle sa gitna at kulot na mga gilid. Umabot sa 15 cm ang lapad. Ang kulay ay tumutugma sa pangalan, sa gitna - mas kayumanggi, sa mga gilid - madilaw-dilaw. Sa maulap na panahon, ang takip ay makinis at makintab, sa tuyong panahon ito ay malagkit, scaly o mahibla.
Ang pulp ay hindi madaling kapitan, dilaw o puti, ang aroma ng mga kabute ay hindi mahusay na ipinahayag, mas nakapagpapaalala ng harina o maasim-putrid. Ang kulay ay hindi nagbabago kapag pinutol.
Malawak ang mga plato, sa mga batang specimens ng isang mayaman na madilaw na kulay, sa edad na ito ay nagiging brownish-red o pula.
Ang tangkay ay tuwid, makapal patungo sa base, cylindrical, ng parehong lilim ng takip. Umabot sa taas na 13-15 cm at isang kapal ng 3 cm. Fibrous, siksik, malagkit sa basa ng panahon.
Posible bang kumain ng mga pulang pine row
Ang pulang pine ryadovka ay kabilang sa mga kondisyon na nakakain na kabute ng ika-apat na kategorya. Para sa ilang mga pumili ng kabute, ito ay masarap, ayon sa iba, hindi ito nakakain dahil sa matindi nitong kapaitan. Napapailalim sa mga patakaran ng koleksyon at paghahanda, maaari kang makakuha ng isang masarap at malusog na karagdagan sa mga pinggan.
Gumamit ng mga dilaw-kayumanggi na hilera para sa una at pangalawang mga kurso, meryenda, salad at pagpuno. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, nilaga, adobo at inasnan. Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga hilera ay nagiging kulay-abo at nakakakuha ng isang mayamang aroma at panlasa. Napakahusay nito sa mga gulay at karne, lalo na sa mga piniritong sibuyas o patatas.Sa mga salad at pagpuno, ginagamit ang mga ito kasama ng bigas, itlog, bawang, bell peppers.
Ang ganitong uri ng kabute ay angkop para sa nutrisyon ng vegetarian at pandiyeta - ang komposisyon ng kemikal ay malapit sa karne, ngunit may mababang calorie na nilalaman. Ang lasa ng kabute ay hindi napuno ng mga pampalasa.
Tikman ang mga katangian ng kabute ryadovka pula
Kapag naluto nang tama, masarap ang lasa ng mga kabute ng luya. Hindi sila natupok na hilaw.
Mga pakinabang at pinsala sa katawan
Ang pulang hilera, tulad ng lahat ng nakakain na mga kapatid, ay itinuturing na isang mahalagang kabute:
- ang mga gamot na antibacterial laban sa tuberculosis ay ginawa mula sa mga enzyme nito;
- naglalaman ng maraming mga microelement at bitamina C, B, A at PP;
- tumutulong sa stress at labis na trabaho;
- mababa sa calories, na angkop para sa mga menu ng diyeta;
- ay may mga katangian ng antibacterial, immunomodulatory, antioxidant, anti-namumula at antiviral;
- nililinis ang katawan ng mga lason, ginagawang normal ang tono ng bituka at tiyan, nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng mga selula ng atay;
- kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa rayuma, diabetes mellitus, mga karamdaman sa nerbiyos, oncology, osteoporosis, mga karamdaman ng cardiovascular at genitourinary system.
Ang kulay-dilaw na kayumanggi ay tumutugon sa lahat ng polusyon sa kapaligiran, kaya't ang mga lumang ispesimen ay hindi dapat kolektahin, lalo na kung lumalaki malapit sa isang pabrika o highway. Ang mga nasabing kabute ay hindi magdadala ng mga benepisyo.
Maling pagdodoble
Ang pula na paggaod ay maaaring malito sa poplar, na lumalaki sa mga pangkat na malapit sa mga poplar o aspens. Ang ganitong uri ng kambal ay may kondisyon na nakakain.
At ang kabute din ay mukhang isang puting-kayumanggi ryadovka na lumalaki sa mga pine forest sa tabi ng mga puno ng koniperus. Mahirap hanapin ito dahil sa ang katunayan na ang fungus ay nagtatago sa mga nahulog na dahon o karayom. Ang kambal na kulay puting-kayumanggi ay nakakain ayon sa kaugalian, lumalaki sa mga pangkat.
Mga panuntunan sa koleksyon
Sa mga batang dilaw-kayumanggi, ang mapait na lasa ay wala, sa mga hamtong na specimens ay binibigkas ito. Mas bata ang kabute, mas mababa ang kapaitan na nilalaman nito. Ang koleksyon ay dapat maganap sa kagubatan, malayo sa mga abalang lugar at pang-industriya na lugar.
Paano magluto ng mga pulang hilera
Bago ang pagluluto, ang taong mapula ang buhok ay nalinis ng dumi, ang balat ay tinanggal mula sa takip, pagkatapos ay hugasan at pinakuluan sa tubig na may pagdaragdag ng 2 kutsara. l. asin at isang kutsarang suka 9% (o 1 sibuyas) nang hindi bababa sa 30 minuto, pinatuyo ang sabaw. Mapapawi nito ang mga kabute mula sa kapaitan.
Ang ilang mga picker ng kabute ay nagbabad ng ani para sa 4-5 na oras bago ang unang pagluluto upang matanggal ang kapaitan at dumi. Upang matanggal ang likido, iprito ang mga hilera sa loob ng 10 minuto, regular na pagpapakilos.
Konklusyon
Ang pulang hilera ay hindi makakasama sa mga malulusog na tao, ngunit hindi ito dapat gamitin ng mga may problema sa gastrointestinal tract o atay, kung ang gallbladder ay pinutol o nasuri ang cholecystitis.
Kung ang pagsusuka, pagduwal, pagtatae, sakit ng tiyan at iba pang mga sintomas ng pagkalason ay lilitaw sa loob ng 1-2 oras pagkatapos ng kinakain na row, dapat kang tumawag sa isang ambulansya.
