Nilalaman
Ang Amanita muscaria ay isang kinatawan ng maraming lahi ng parehong pangalan ng pamilya Amanitovye. Ang mga kabute ay malaki, na may mga labi ng takip sa takip.
Ang mga nakaranas lamang ng mga pumili ng kabute ang maaaring makilala sa pagitan ng lason at nakakain na mga species.
Paglalarawan ng pearl fly agaric
Ang mga kinatawan ng pagkakaiba-iba ay medyo malaki. Sa kagubatan, kapansin-pansin ang mga ito sa ilaw na kulay.
Paglalarawan ng sumbrero
Ang lapad ng takip ay hanggang sa 10-11 cm. Sa una, ito ay matambok, dilaw-kayumanggi o kulay-rosas, pagkatapos ay dumidilim, lumilitaw ang mga kakulay ng pulang-kayumanggi. Ang maliliit at malalaking kaliskis ay mananatili sa makintab na makinis na ibabaw. Ang maluwag na mga plato ay kasing puti ng spore powder.
Kaliskis butil-butil, maputi
Paglalarawan ng binti
Matatag na peduncle 2-3 cm ang lapad, hanggang sa 14 cm ang taas. Pababa ay may kapansin-pansin na pampalapot na may mga anular na labi ng bedspread. Ang malambot na ibabaw ay matt, magkapareho sa kulay ng takip o isang mas magaan na lilim. Sa itaas, isang mala-balat na puting singsing na may pababang mga uka. Ang puting makatas na pulp ay namumula pagkatapos na gupitin at mabango.
Ang mga labi ng Volvo ay nakikita, ginawang mga pabilog na tiklop
Kung saan at paano ito lumalaki
Ang perlas ay isang laganap na kabute na walang mga espesyal na kagustuhan para sa mga lupa, na matatagpuan sa halo-halong, koniperus at nangungulag na kagubatan mula kalagitnaan o huli ng Hunyo hanggang Oktubre. Kadalasan, ang species ay matatagpuan sa ilalim ng mga birches, oak o spruces. Sa Russia, ang pagkakaiba-iba ay tipikal para sa mapagtimpi zone.
Nakakain na perlas lumipad agaric o lason
Ang mga katawan ng prutas ng species ay itinuturing na nakakain, sa maraming mga bansa sa Europa - kondisyon na nakakain. Ang isang kabute mula sa genus na Amanita ay hindi dapat kainin ng hilaw, ngunit pagkatapos lamang ng paggamot sa init. Ang mga katawan ng prutas ay babad, babalutan mula sa mga takip at pinakuluan sa loob ng 20-30 minuto, pinatuyo ang tubig. Gayundin, ang mga kabute ay hindi pinatuyo, ngunit adobo, nagyeyelo pagkatapos kumukulo o inasnan. Ang perlas ay maaari lamang makuha ng mga nakaranasang pumili ng kabute, sapagkat ang mga katawan ng prutas ng fly agaric na ito ay panlabas na madaling malito sa mga lason.
Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba
Maraming mga lumipad agarics ay halos magkatulad sa bawat isa, bukod sa mga kinatawan ng genus mayroong mga mapanganib na species na may malakas na lason. Ang ilan ay maling pagdodoble ng pagkakaiba-iba ng perlas:
- panther;
Sa species ng panther, ang mga gilid ng takip ay bahagyang nakatiklop.
- makapal, o chunky.
Ang stocky ay may isang mas madidilim, greyish brown na balat kaysa sa pagkakaiba-iba ng perlas
Ang parehong mga species ay lason, ang kanilang sapal ay hindi oxidize kapag nasira at nagpapanatili ng isang maputing kulay.
Ang orihinal na kabute ay naiiba sa mga sumusunod na paraan:
- sa ilalim ng impluwensya ng hangin, ang sirang hilaw na pulp ay nagiging pula;
- libreng mga plato;
- ang ring ng pedicle ay hindi makinis, may mga uka.
Konklusyon
Ginagamit lamang ang amanita muscaria pagkatapos ng pagproseso ng culinary. Ang mga walang karanasan sa mga pumili ng kabute ay hindi dapat kumuha ng mga katawan ng prutas na katulad ng inilarawan, dahil ang species ay mayroong maling nakakalason na katapat na mahirap makilala para sa mga nagsisimula.
