Nilalaman
Ang Peach ay isang puno na kilala, higit sa lahat, para sa mga masasarap na prutas: malawakan silang ginagamit sa pagluluto sa paghahanda ng iba't ibang mga masasarap na pinggan. Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap na pangangalaga, ngunit hindi kinaya ang mababang temperatura. Tungkol sa kung anong mga tampok ang mayroon ang isang peach, isang larawan ng isang puno at mga pagkakaiba-iba nito, tungkol sa lumalagong mga kondisyon, pati na rin ang payo sa koleksyon at paggamit ng mga hindi hinog na prutas - inilarawan nang detalyado sa artikulo.
Ano ang hitsura ng isang peach
Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman. Ito ay isang pangmatagalan na puno na kabilang sa genus ng Plum, ang pamilyang Pink. Sa mga suburban area, higit sa lahat ang mga uri ng hardin ay lumago, nagmula sa karaniwang peach (Persica vulgaris).
Ano ang isang puno ng peach
Ang Peach ay isang nangungulag, patayo, puno ng prutas na may isang luntiang, siksik na korona na may 6 na diameter ang diameter. Ang taas ng halaman ay direktang nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Bilang isang patakaran, ito ay 3-4 m. Ang ilang mga ispesimen ay maaaring lumaki hanggang sa 9 m.
Ang halaman ay kabilang sa subgenus ng Almond, at, tulad ng nakikita mo mula sa larawan, ang puno ng peach ay talagang magkatulad sa pili.
Ang puno ng puno ay natatakpan ng brownish-red scaly bark. Ang mga matatandang sanga ay makapal, makapangyarihan, magaspang sa pagpindot, ang mga bata ay makinis at payat. Ang mga ugat ay malapit sa ibabaw ng lupa, sa lalim na mga 30-50 cm.Ang mga dahon ay maliwanag na berde, lanceolate, na may maliliit na ngipin. Walang pagbibinata sa dahon ng dahon.
Ang mga prutas ay maaaring magkakaiba sa hugis: bilog, pinahabang-bilog, pipi o ovoid. Ang isang panig ay nahahati sa isang uka. Ang alisan ng balat ay manipis, mula sa puting-berde hanggang sa malalim na dilaw, na may kulay-pula-kahel na mga tints. Ang pulp ng puti at pula na lilim, makatas, may binibigkas na aroma, matamis at maasim na lasa. Sa loob mayroong isang siksik, ribbed, kayumanggi binhi na may isang binhi.
Diameter ng prutas - 6 - 12 cm. Ang bigat, depende sa pagkakaiba-iba, ay umaabot mula 60 hanggang 200 g.
Ayon sa biological na katangian, ang dalawang uri ng prutas ay nakikilala:
- mga milokoton, nailalarawan sa pamamagitan ng malambot na pagbabalat;
- nectarines, ang balat na kung saan, tulad ng isang kaakit-akit, ay hubad.
Paano lumalaki ang mga milokoton
Ang Peach ay itinuturing na isang southern culture. Gustung-gusto ng puno ang maliwanag na ilaw at ganap na hindi pinahihintulutan ang malamig. Kapag ang temperatura ay bumaba sa -17 oC, bahagi ng mga sanga at ugat ay nagyeyelo at namatay. Ang matinding frost ay maaaring pukawin ang kumpletong pagkamatay ng halaman.
Maaari kang magtanim ng isang ani sa anumang lupa, ngunit hindi nito kinaya ang asin at may tubig na lupa na maayos. Sa kawalan ng sapat na hangin, ang root system ay nagsisimulang mamatay.
Ang isang mataas, maliwanag na lugar sa timog na bahagi, na dapat ding protektahan mula sa hangin, ay perpekto para sa landing.
Hindi mo dapat itanim ang puno ng masyadong malapit sa iba pang mga halaman at matangkad na mga gusali, dahil harangan nila ito mula sa araw. Ang pinakamainam na distansya ay hindi bababa sa 3 m.
Paano namumulaklak ang peach
Ang mga bulaklak ng peach ay actinomorphic sa hugis, kopa. Ang diameter ay hindi lalampas sa 5 mm; karamihan ay walang asawa, ngunit kung minsan ang mga ipinares ay maaari ding matagpuan; binubuo ng 5 petals.
Kung paano makikita ang pamumulaklak ng peach sa larawan.
Ang mga bulaklak ng kulay rosas, pula at puting lilim, walang karanasan o nakolekta sa maliliit na bouquets, namumulaklak bago ang mga dahon. Mayroong mga pandekorasyon na pagkakaiba-iba na may guhit at dobleng mga bulaklak.
Ang tagal ng bulaklak ng peach ay 2 linggo, subalit, sa matinding tagtuyot at init, ang oras na ito ay nabawasan sa 2 - 3 araw.
Ani ng peach
Ang mga milokoton ay lubos na produktibo. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, 30 hanggang 60 kg ng mga prutas ang aani mula sa isang puno sa ilalim ng pinakamainam na lumalaking kondisyon.
Pagkakaiba-iba | Yield (kg) |
Minamahal | 50 — 60 |
Ambasador ng Kapayapaan | 30 — 40 |
Regalong mula sa Kiev | 30 — 50 |
Slavutich | 30 — 50 |
Redhaven | 30 — 40 |
Nectarine Kievsky | 20 — 30 |
Mapagbigay 53M | 30 — 50 |
Oksamytovy | 30 — 50 |
Forest-steppe | 30 — 50 |
Donetsk Dilaw | 50 — 60 |
Ilang taon ang nagbubunga ng isang peach
Ang mga batang milokoton ay nagsisimulang magbunga sa ika-2 - ika-3 taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang oras ng prutas ay nakasalalay sa lupa, pangangalaga at klima. Sa kanais-nais na mga kondisyon, ang pag-aani ay aktibong nabuo sa loob ng 20 taon. Kasunod, ang puno, bilang panuntunan, ay nagsisimulang tumanda, ngunit may mga kaso kung kailan ang hitsura ng mga prutas ay hindi nagtapos kahit sa edad na tatlumpung.
Saan lumalaki ang mga milokoton sa Russia
Ang mga puno ng peach ay aktibong nalinang sa timog sa mga rehiyon na may mainit na taglamig: sa Teritoryo ng Krasnodar, Dagestan, Crimea at Caucasus.
Para sa paglilinang ng pananim na ito, ang mga rehiyon ay angkop kung saan mula Hunyo hanggang Setyembre ang temperatura ng hangin ay hindi bumaba sa ibaba +24 oC. At sa panahon ng taglamig - sa ibaba -10 oC. Sa temperatura na -25 oC namatay ang puno.
Gayunpaman, ang mga hardinero ay nagtatanim din ng mga milokoton sa rehiyon ng Moscow. Sa kasong ito, ang simula ng tagsibol ay ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim. Ang pagpuputol ng halaman sa isang hugis ng palumpong ay nagbibigay-daan para sa isang mas mataas na ani.
Ang mga milokoton na lumalaki sa gitnang Russia ay dapat na sakop para sa taglamig na may foam o pinalawak na mga istraktura ng hangin ng polisterin.
Para sa lumalaking mga milokoton sa rehiyon ng Moscow, Moscow at Gitnang Russia, ang mga varieties na may mataas na tigas sa taglamig ay angkop:
- Kiev Maaga;
- Pulang pisngi;
- Cardinal;
- Redhaven;
- Collins;
- Kremlin.
Ano ang pinaka masarap na mga milokoton
Kapag pumipili ng iba't-ibang para sa pagtatanim, mahalaga din na bumuo sa nais na panlasa. Nasa ibaba ang 5 pinaka masarap na pagkakaiba-iba, ayon sa mga propesyonal na hardinero.
Collins
Ito ay isang maagang hinog na pagkakaiba-iba na may malalaking mga dilaw-pulang prutas. Ang kanilang average na timbang ay umabot sa 150 g. Ang laman ay lasa ng matamis, na may kaunting asim.
Kilala ang Collins sa ani nito. Samakatuwid, upang ang mga sanga ay hindi masira sa ilalim ng bigat ng napakalaking prutas, mahalagang alisin ang mga hinog na prutas sa oras.
Kalmado na kinukunsinti ng kultura ang mga hamog na nagyelo, immune sa pulbos na amag at pagka-cool. Kailangan ng regular na pagpapakain, masaganang pagtutubig at pruning ng korona.
Kiev maaga
Isang maagang pagkakaiba-iba, na madalas na lumaki ng mga residente ng tag-init sa Crimea at iba pang mga rehiyon na may mainit na klima ng tagsibol. Nagbubunga ng napaka makatas, masarap na mga dilaw-rosas na prutas na may bigat na 80 - 100 g.
Ang mga halaman ay may mataas na ani, lumalaban sa clasterosporosis at pulbos amag. Hindi nila kinaya ang labis na kahalumigmigan o pagkatuyo ng lupa.
Redhaven
Ang Redhaven ay isa pang maagang ripening variety na umaangkop sa pagbabago ng mga kondisyon sa klimatiko. Perpekto para sa parehong pribado at pang-industriya na pag-aanak.
Ang mga prutas ay malaki, na may bigat na 150 - 170 g Ang kulay ay mas malapit sa orange-golden, may mga red blotches sa balat. Ang pulp ay dilaw, maselan sa panlasa, na may binibigkas na amoy.
Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo at kulot, ngunit sa hindi wastong pag-aalaga ay madaling kapitan ng atake sa fungal. Upang maiwasan ang mga ganitong problema, mahalagang isagawa ang pagpapakain at pag-iwas sa sakit sa oras.
Cardinal
Ang mga Cardinal peach na may katamtamang sukat, na may timbang na 100 - 150 g, bahagyang na-flat sa mga gilid. Dilaw ang balat na may pamumula ng carmine. Mabangong pulp.Ang mga prutas ay may mataas na panlasa at may marka ng 5 puntos sa pangunahing sukat ng pagtikim.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang lamig at nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ito ay lumalaban sa pulbos amag.
Kremlin
Isang tanyag na pagkakaiba-iba na umaangkop nang maayos sa anumang mga kundisyon. Ang mga prutas mismo ay kulay kahel-dilaw na may pulang pula na blotches, na may bigat na hanggang 200 g. Mayroon silang natatanging matamis na lasa, pinong aroma.
Ang mga Kremlin peach ay immune sa karamihan ng mga sakit, nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tigas sa taglamig, na nagpapahintulot sa kanila na lumaki sa mga rehiyon na may cool na klima. Ang puno ay hindi gusto ng waterlogging ng lupa, kaya mahalaga na maingat na kontrolin ang pagtutubig. Inirekomenda ang pag-landing sa mataas na mga lugar.
Kailan nagsisimula ang panahon ng peach sa Russia
Ang panahon ng pagkahinog para sa maagang pagkakaiba-iba ng mga milokoton sa Crimea ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hunyo. Sa gitnang linya, ang panahon ng peach ay nagsisimula sa Agosto o Setyembre.
Maaari bang alisin ang mga milokoton nang hindi hinog
Ang prutas ay maaaring alisin mula sa mga sanga at hindi hinog, sa form na ito sila ay mas matibay. Totoo ito lalo na kung sa hinaharap kailangan nilang ihatid: ang malambot, hinog na prutas ay maaaring mapinsala sa panahon ng transportasyon. Kung nasira, ang produkto ay masisira sa loob ng 2 - 3 araw.
Kung ang transportasyon ay pinlano sa mga palamig na kondisyon, inirerekumenda na alisin ang mga prutas na hindi lalampas sa 5 araw bago ang buong pagkahinog.
Ang kawalan ng maagang pag-aani ay ang kunot ng balat ng prutas.
Paano gumawa ng mga peach na hinog sa bahay
Ang mga hindi hinog na prutas ay madaling mahinog sa bahay. Mayroong maraming mga paraan upang magawa ito:
- Ang mga hindi hinog na mga milokoton ay dapat na kumalat sa mga patag na plato o trays at iwanang 3 hanggang 5 araw sa temperatura ng kuwarto.
- Ilagay ang mga ito sa isang paper bag kasama ang isang mansanas o saging. Mag-iwan upang mahinog sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang araw. Suriin at pahabain ang oras kung kinakailangan.
- Para sa higit pang mga makatas na prutas, kailangan mong balutin ang mga milokoton sa isang linen napkin. Ang pag-ripening sa ganitong paraan ay tatagal ng maraming araw.
Ano ang maaaring gawin mula sa hindi hinog na mga milokoton
Maaaring gamitin kaagad ang mga hindi hinog na prutas. Napakasarap na peach jam ay inihanda mula sa kanila para sa taglamig. Ginagamit din ang mga ito upang gumawa ng mga compote at jam.
Ginagamit din ang mga hindi hinog na mga milokoton sa paghahanda ng mga pangalawang kurso. Kasama nila, maaari kang maghurno ng manok, pato, baboy, gumawa ng pizza, sopas ng isda o pilaf. Sa baking, ginagamit ang mga ito bilang isang pagpuno para sa iba't ibang mga dessert at pie.
Paano mag-imbak ng mga milokoton
Ang matatag, hindi nasirang prutas lamang ang maaaring maimbak ng mahabang panahon. Mainam na temperatura - 0 oC. Ito ay tumutugma sa temperatura sa ref sa kompartimento ng gulay. Gagana rin ang isang cellar o basement. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga milokoton ay maaaring maimbak ng isang buong buwan.
Ang mas mataas na temperatura, mas kaunting oras ang prutas ay mananatiling sariwa. Maaaring panatilihin ang prutas sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 5 araw.
Konklusyon
Ang isang kamangha-manghang puno ay isang melokoton, isang larawan ng pamumulaklak at mga prutas na ito lamang ang nakumpirma na muli. Mayroong ilang mga halaman na maaaring tumugma ito sa kagandahan at lasa ng prutas. Ito ay hindi para sa wala na mula pa noong sinaunang panahon, ang paghahambing sa isang melokoton ay itinuturing na pinakamataas na papuri para sa mga batang babae.
