Nilalaman
- 1 Bakit kailangan ng honey ang mga bubuyog?
- 2 Paano nakakakuha ng pulot ang mga bees
- 3 Saan nag-iipon ang mga pukyutan ng pulot?
- 4 Paano ginagawang honey ang mga bees
- 5 Paano nakuha ang pulot mula sa mga bubuyog
- 6 Proseso ng ripening
- 7 Ano ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kalidad ng honey
- 8 Konklusyon
Ang pulot ay isang kapaki-pakinabang na produkto ng pag-alaga sa pukyutan, na kinakailangan para sa buhay ng hindi lamang mga tao, kundi pati na rin ang mga bees. Ang mga shaggy workers ay nagsisimulang aktibong mangolekta ng nektar sa tagsibol, kapag lumitaw ang mga unang bulaklak, at nagpapatuloy hanggang sa huli na taglagas. Sa panahong ito, ang mga bees ay gumagawa ng honey, na kinakailangan para sa isang ligtas na wintering.
Bakit kailangan ng honey ang mga bubuyog?
Ang honey ay isang masustansyang produkto na mahalaga para sa buong pag-unlad ng kolonya ng bubuyog. Ito ang pangunahing feed ng karbohidrat para sa parehong matanda at brood. Ang pagkolekta ng mga bees ay maaaring kumain ng produktong honey at polen, ngunit kailangan nila ng pulot sa lahat ng oras, at ang polen ay suplemento. Sa isang hindi sapat na halaga ng mga matamis na tinatrato o kapag gumagamit ng artipisyal na pain, ang mga kolonya ng bee ay mabilis na namatay o umalis sa kanilang bahay, kumukuha ng pagkain sa kanila ng maraming araw.
Ginagamit din ang produkto para sa pagpapakain ng mga larvae ng brood. Sa ika-4 na araw ng buhay, ang mga batang insekto ay nagsisimulang kumain ng isang pinaghalong nutrient na binubuo ng honey, tubig at polen. Bee pagkatapos ng kapanganakan, kailangan din ng isang matamis na halo para sa buong pag-unlad at pagbuo.
Ang mga bubuyog ay gumagawa ng pulot at suklay, dahil ang mga produktong ito ay isang hindi maubos na mapagkukunan para sa kolonya ng bee, isang mahalagang bahagi ng pagpapalaki ng brood.
Ang mga bubuyog ay gumagawa ng isang likas na produkto mula tagsibol hanggang huli na taglagas upang maibigay ang kanilang mga pamilya ng pagkain para sa buong taglamig. Matapos ang pagsisimula ng unang hamog na nagyelo, inalis ng mga insekto ang waks at kumain ng isang matamis na gamutin na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga calorie, na ginagawang posible upang matiis ang lamig ng taglamig.
Paano nakakakuha ng pulot ang mga bees
Ang isang kolonya ng bubuyog ay binubuo ng isang queen bee na naglalagay ng mga itlog, scout, guwardya, kolektor, resepsyonista at drone.
Ang mga matitigas na manggagawa ay nangongolekta ng isang matamis na gamutin mula sa mga halaman ng pulot - maaari itong mga bulaklak, palumpong, mga puno na namumulaklak mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas. Bago simulan ang koleksyon ng honey, ang mga bee ng scout ay lilipad palabas ng pugad upang matukoy ang lugar ng koleksyon. Kapag natuklasan, bumalik sila sa bahay ng bubuyog at nagpapadala ng impormasyon sa mga gumaganang bubuyog. Naghahatid ang mga insekto ng drop drop ng drop sa bees upang matukoy ang kalidad at gumalaw kasama ang honeycomb, na nagpapakita ng direksyon para sa paglipad.
Matapos ang pagsayaw ng senyas, ang mga scout ay pupunta sa lugar kung saan natagpuan ang nektar, na hinihila ang mga bee ng pagkolekta kasama nila.
Saan nag-iipon ang mga pukyutan ng pulot?
Matapos ang mga insekto ay makahanap ng mga halaman na pulot, dumarating sila sa bulaklak at magsimulang makilala kung mayroong nektar sa bulaklak o hindi, gamit ang mga panlasa ng lasa na matatagpuan sa mga paa.
Kapag nakita ang polen, sinisimulan nilang kolektahin ito gamit ang isang espesyal na goiter, na ipinapadala ito sa tiyan. Sa isang paglipad, ang bubuyog ay lilipat sa pugad hanggang sa 45 g ng matamis na sangkap, ngunit mas malaki ang distansya mula sa mga halamang honey sa pugad, mas mababa ang polen na dadalhin ng bee ng manggagawa. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng paglipad, ang insekto ay kumakain ng isang hindi gaanong mahalagang bahagi ng nektar upang mapunan ang enerhiya.
Sa isang araw, ang mga mabalahibong manggagawa ay maaaring lumipad hanggang sa 8 km, ngunit ang mga malayuan na paglipad ay mapanganib para sa kanila. Ang pinaka-produktibong distansya ay itinuturing na 2 km. Kapag nangongolekta ng polen sa ganoong distansya, ang isang masipag na manggagawa ay nakakolekta ng nektar mula sa 12 hectares ng isang bukirang pamumulaklak.
Paano ginagawang honey ang mga bees
Upang makakuha ng 1 kg ng isang matamis na gamutin, ang isang bubuyog ay kailangang lumipad sa paligid ng 10 milyong mga bulaklak. Pagkatapos ng pag-uwi, natatanggal ng mabalahibong toiler ang nektar, inililipat ito sa tumatanggap na bubuyog para sa pagproseso.
Siya rin ang nagpoproseso ng nektar sa tiyan, pagkatapos makumpleto ang proseso, nagsisimula itong palawakin at babaan ang proboscis, ilalabas at tinatago ang isang patak ng pulot. Ginagawa ng bubuyog ang pamamaraang ito nang 130 beses. Susunod, nakakahanap ang bubuyog ng isang libreng cell at maingat na inilalagay ang isang patak ng paggamot. Tapos na ang yugto ng paghahanda ng paghahanda ng pulot, nananatili lamang ito para matanggal ng mga bees ang labis na kahalumigmigan at pagyamanin ang produkto ng mga enzyme.
Ano ang pangalan ng pagpapalawak ng esophagus ng bee, kung saan nabuo ang honey
Ang nektar na nakolekta ng mga bees ay matatagpuan sa honey crop. Ang nektar na nakolekta ng mga shaggy na manggagawa ay pumapasok sa goiter sa pamamagitan ng esophagus at mananatili doon hanggang sa bumalik ang insekto sa pugad. Ang isang balbula ay matatagpuan sa pagitan ng honey goiter at ng digestive system, na pumipigil sa produktong honey mula sa pagpasok sa digestive tract. Pagkauwi, nag-regurgitate ang insekto ng isang bahagi ng nektar mula sa honey goiter.
Ang dami ng matamis na gamutin na maaaring dalhin ng isang bee ay nakasalalay sa bulaklak na pulot. Kung, pagkatapos ng pagbisita sa 100 mga bulaklak, maraming polen, bumalik siya sa bahay na may isang puno ng ani ng honey, na may kargang 35 mg. Ang bigat ng isang gumaganang bubuyog ay 10 g, kaya ang bigat ng pagkarga ay maaaring umabot sa kalahati ng bigat ng katawan ng isang insekto.
Paano nakuha ang pulot mula sa mga bubuyog
Ang mga bubuyog ay nakakakuha ng pulot mula sa polen ng mga halaman ng pulot. Ang pagkolekta ng pulot ay isang mahirap na trabaho na nagsasangkot ng higit sa isang libong mga bubuyog. Ang proseso ng paghahanda ng isang matamis na paggamot ay nagaganap sa maraming mga yugto:
- Matapos mangolekta ng polen, ang bee ng manggagawa ay ngumunguya ng nektar nang mahabang panahon at lubusan, pagdaragdag ng mga enzyme dito na pinaghiwalay ang asukal sa glucose at fructose. Sa panahon ng pagpoproseso, ang insekto ay nagdaragdag ng laway, na kung saan ay may isang antibacterial na epekto, dahil sa kung saan ang produkto ng pulot ay nadisimpekta, ay hindi maasim at naimbak ng mahabang panahon.
- Matapos dalhin ng bee ng manggagawa ang nektar sa pugad, inililipat niya ito sa tumatanggap na bubuyog.
- Ang handa na honeycomb ay puno ng tapos na produkto ng 2/3 ng dami nito.
- Upang mapababa ang kahalumigmigan sa pugad, dagdagan ang temperatura ng hangin at gawing isang malapot na syrup ang produkto, nagsisimulang masiksik ang mga bubuyog sa kanilang mga pakpak.
- Kapag dumating ang isang bagong batch, ang mga tumatanggap na bees ay nakakabit ng maliit na patak ng nektar sa itaas na pader ng mga cell.
- Matapos ang gawain, ang pulot-pukyutan ay tinatakan ng waks, na lumilikha ng isang airtightness. Sa nilikha na vacuum, maaabot ng honey ang buong kahandaan.
Proseso ng ripening
Ang ripening honey ay isang mahirap at napakahabang proseso na nagiging nectar sa isang malusog na produkto. Ang nakolektang polen ay naglalaman ng tungkol sa 92% kahalumigmigan, at ang de-kalidad na pulot ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 20% na tubig.
Kapag ang produkto ng pulot ay may pagkahinog, ang asukal sa tubo ay ginawang fructose at glucose, na nagbibigay ng mataas na nutritional halaga. Bilang karagdagan sa pagkasira ng asukal, kapag hinog ang delicacy, ang mga polysaccharides ay na-synthesize, dahil sa pagkilos ng mga enzyme na ginawa ng katawan ng insekto.
Sa proseso ng pag-ripening ng matatamis na delicacies, nagaganap din ang iba pang mga proseso ng biochemical, nababad ang produkto na may mahusay na panlasa, aroma at mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang oras ng pagkahinog ng produktong honey ay nakasalalay sa lakas ng pamilya at mga kondisyon sa klimatiko. Sa maulap na panahon, dahil sa mataas na kahalumigmigan, naantala ang proseso.
Ano ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kalidad ng honey
Ang mga bubuyog ay gumagawa ng pulot mula sa nektar, kaya't ang kalidad ng produkto ay naiimpluwensyahan ng halumigmig ng hangin, uri ng halaman, klima at panahon. Ang lasa at nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey ay nakasalalay sa nilalaman ng kahalumigmigan, mas kaunting likido, mas mas malasa at mas malusog ang magiging produkto ng pulot.
Ang kalidad at dami ng produktong honey ay direktang nakasalalay sa lokasyon ng apiary at kung aling mga halaman ng honey ang matatagpuan sa paligid nito. Ang kabuuang nilalaman ng asukal sa nektar ay nag-iiba mula 2 hanggang 80%.Mas gusto ng mga mahuhusay na manggagawa na mangolekta ng polen mula sa mga halaman na naglalaman ng hindi bababa sa 15% na asukal. Bilang karagdagan sa asukal, ang bulaklak, nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ay naglalaman ng mga nitrogen at posporus na mga compound, bitamina at mga organikong acid, na nagbibigay sa nakahandang honey ng mga tampok na katangian.
Konklusyon
Ang mga bees ay gumagawa ng honey hindi lamang upang masiyahan ang isang tao na may masarap at malusog na produkto, ngunit upang suportahan din ang buhay ng pamilya ng bubuyog. Ang buong pamilya ay kasangkot sa proseso ng paggawa ng pulot; kung ang isang makabuluhang bahagi nito ay kinuha, ang mga insekto ay maaaring mamatay o iwanan ang pugad.
